A. 魚鱗魚皮提取膠原蛋白 怎麼樣提取膠原蛋白
魚皮和魚鱗都是膠原蛋白主要的原料來源
成品區別：提取工藝 原料本身特性不同。
魚鱗的前期處理要脫鈣，脫鈣採用酸法同時也脫去其他金屬離子，時間處理過長超
過48h，腐蝕物質會侵入，為後期處理帶來不便。
同以當前簡單流行的生物酶提取方法：魚鱗在提取的過程中會產生苦味肽。淡水
魚皮脂肪含量過高，深海魚皮脂肪含量極低。以海健堂深海魚皮膠原蛋白提取為例
：膠原蛋白在提取中不進行脫色脫脂。整個過程中不添加化學添加劑。成品只有淡
淡的魚腥味，但是純度可以達到95%以上。
魚皮和魚鱗提取膠原蛋白的主要差異在魚鱗的重金屬上，而過量攝入重金屬對人體
傷害極大，脫出重金屬又會產生其他雜質的污染。
B. 魚鱗膠原蛋白
魚鱗膠原蛋白
我沒有用過魚鱗膠原蛋白的，我吃的是魚膠原蛋白，它有以下特點：
1：魚膠原蛋白所選用的原料，一般是水深300米以下的海魚，這個深度相對污染少，提取出來的膠原蛋白綠色而且無有害成分。
2：溶解性，魚膠原蛋白熔點在15度，豬和牛的膠原蛋白熔點在35度。也就是說魚膠原蛋白更容易活性激發，有利於人體吸收。
我吃的這個海倫納斯膠原蛋白，效果還可以，具體的內容你可以到網上看看。
C. 自製魚鱗膠原蛋白
自製魚鱗膠原蛋白
魚鱗回來，洗凈，加雙倍水，上鍋煮，煮開，大火十分鍾，小火四十分鍾，這個時候，魚鱗基本就是糊狀了。用濾勺將魚鱗過濾，剩下來的就是富含膠原蛋白的水水，她告訴我，她是加的姜蒜同熬的，加一滴醋去腥，最後開鍋加點鹽，可以乘熱喝，也可以放冰箱冰格里凍成塊，一天吃個幾小塊。
D. 聽說魚鱗熬湯可以補充膠原蛋白，是這樣嗎
是的
我們平時買魚都要求商家收拾干凈了，回家就做來吃很省力氣。
殊不知這樣浪費了魚身上最寶貴的營養物質~魚鱗。
有人會發笑說：「魚鱗有什麼營養啊，也就你個貓喜歡唄！」
非也，魚鱗的營養價值超過任何部位，如果不考慮能量物質的話，魚鱗的價值比魚還重要。
這得從魚鱗的成分談起，魚鱗主要成分是膠原蛋白和鈣，鈣大家不陌生，膠原蛋白在人體中起何作用啊？
膠原蛋白是皮膚中的重要成分，缺失膠原蛋白人的皮膚會加速老化增加皺紋；
膠原蛋白也是骨骼中的主要成分，鈣只有和膠原蛋白結合在一起，才組成堅硬而有韌性的骨骼。大家都知道老鼠的牙齒異常堅硬，其結構就是膠原蛋白和鈣的晶體象鋼筋水泥一樣結合在一起，因此既有硬度又不會斷裂。
更重要的是膠原蛋白在人腦和內臟中起著不可替代的重要作用，當人體缺失膠原蛋白的時候會優先保護大腦和內臟，從而犧牲皮膚和骨骼！
老年人的骨骼發脆容易斷裂就是缺少膠原蛋白，缺少膠原蛋白固定的鈣游離出正常位置積聚到關節附近形成骨刺讓人痛苦異常。
五六十年代醫學上提倡補鈣；
七八十年代認識到維生素D3利於鈣的吸收，提倡曬太陽和補充D3；
現在看來體主要不是缺鈣而是特別需要補充膠原蛋白。
青少年發育成長需要膠原蛋白、中青年保健美容需要膠原蛋白、中老年健身防病需要膠原蛋白，你看膠原蛋白多重要啊，我們能把魚鱗白白扔掉么？
既然大家認識到了膠原蛋白的重要，我們就談一談怎樣吃魚鱗吧。
1， 把刮下來的魚鱗拌上等體積的食鹽用手搓均勻放置十幾分鍾，然後換水搓洗3次感覺磷上的黏液洗凈了就行。
2， 炸魚前先用熱油炸控凈水的魚鱗，待魚鱗捲起後撈出，不必炸出黃色以保持營養成分。此為膨化過程，利於魚鱗進水燉熟。
3， 待魚過油後放湯時放入魚鱗，或者把炸過的魚鱗放在生魚腹內下油鍋，以免魚鱗炸得過度。
4， 平時自己怎麼做仍然怎麼做就行了。
E. 魚鱗怎麼熬膠原蛋白
把准備好的魚鱗用水清洗干凈，然後放入開水鍋里熬制1小時，加入調味品關火後靜置即可。
F. 魚鱗和魚皮哪個富含膠原蛋白更多
魚鱗膠原蛋白與魚皮膠原蛋白的區別 1. 魚鱗膠原蛋白粉：其來源大都用淡水養殖的羅非魚魚鱗，因為淡水養殖的魚類，其魚鱗是比較容易剝落下來的，就跟我們平時在家吃鯉魚，鯽魚之前要去鱗一樣，工廠在加工淡水魚時，也是要先去鱗。這些鱗片被收集起來，乾燥，於是就成了提取膠原蛋白的原料。 2. 魚皮膠原蛋白粉：其來源大都用深海天然生長的鱈魚魚皮，深海魚的魚鱗都非常微小，附著在魚皮上薄薄一層，魚加工廠加工時，是不可能去單獨分離魚鱗的，都是魚皮整個一塊下來。就跟我們平時吃帶魚，不可能說先去鱗片吧！ http://tieba..com/p/1433571424
G. 膠原蛋白的原料來源
1、鱈魚：鱈魚的主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯、日本，中國產量極低。漁期有冬、夏兩汛，冬汛是12月至翌年2月份，夏汛為4到7月份。所以如果以鱈魚為原料生產膠原蛋白，其原料供應不穩定，甚至要使用半年以上的冷凍皮或者干皮，而膠原蛋白要求生物活性高，這么長時間的魚皮生物活性已經降低很多。
2、羅非魚：是優質膠原蛋白的重要原料來源，我國是世界上羅非魚最大出口國。海南、1、從動物（豬、牛）的皮和骨中提取膠原蛋白
由於從動物提取的膠原蛋白在吸收率方面有一定的局限性並且隨著對瘋牛病、口蹄疫和豬流感等高致病性傳染病的恐懼這種較為傳統的方式近趨淘汰，目前世界上的膠原蛋白以魚類提取為主。
2、魚鱗中提取的膠原蛋白
目前世界上魚鱗提取的膠原蛋白以羅非魚居多，因為羅非魚主要生長在高溫淡水水域，並且生命力較為頑強，在人工飼養條件下生長速度比野生深海魚快很多，這樣就大大降低了魚類提取膠原蛋白的原料成本，也是目前較為普遍的魚膠原蛋白
H. 魚膠原蛋白的原料是什麼都有什麼作用吖。
魚膠原蛋白從深海魚類中精製提煉出魚膠原蛋白，含有大量的醣胺多酸體和膠原蛋白，被稱為「吃的化妝品」。魚膠原蛋白能夠充分提供皮膚在生理需要的養分，促進皮膚修護能力，延緩皮膚老化，增加皮膚彈性與厚度，改善皮膚保濕功能，減少臉部皺紋。修復被日光灼傷的肌膚，清除曬斑，使皮膚變得柔潤光滑。另外，由於魚膠原蛋白含有豐富的營養成分，使服用者在養顏美膚的同時，還能夠增進青春活力與健康。獨特的保濕特性（可保持100倍的水分），使皮膚深層變得更加滋潤充盈。皮膚中的蛋白質約有71%是膠原蛋白。
體內膠原蛋白含量的增加，可以使皮膚恢復年輕時的彈性和圓潤，增強皮膚彈性纖維，使皮膚真皮層內結構組織的細胞更有活力、更飽滿、富有生命力。