銀耳怎麼做最能補充膠原蛋白

❶ 含有滿滿膠原蛋白的銀耳湯，具體的做法是怎樣的

銀耳和蓮子提前兩個小時泡好，如果沒有足夠的時間去泡的話，可用熱水或者在水裡放少量食鹽，加快泡發的速度。銀耳養陰潤肺、益胃生津，蓮子養心補脾、益腎固澀，桂花化痰散瘀、溫中散寒，還有健脾的作用。是一種含粗纖維的減肥食品。蓮子維生素的含量非常高，營養價值也是數一數二。銀耳蓮子羹有很高的滋補功效，是一款養顏美容的甜美甜品。

准備適量銀耳，目前市場上干銀耳比較常見，直接把干銀耳放在水裡泡發開，然後把頂部硬的部分摘除，如果是新鮮的就直接洗干凈燙一下撈出就可以了。把銀耳和蓮子、紅棗放入慢鍋，加水至沒過銀耳。水要一次加夠，留一點蒸發的空間，但不要太多。此時不要加冰糖。.銀耳是中國的特產，中國古田縣的銀耳非常有名，也是銀耳的主要產區，在中國古代，銀耳是非常名貴的食材，特別是野生的銀耳，具有美容養顏、滋陰補腎、補氣和血的功效。銀耳要提前泡發蓮子也提前泡一會兒 紅棗洗干凈，枸杞要最後放，冰糖可以再加點燜幾個小時，湯會更粘稠。

❷ 膠原蛋白銀耳羹的做法，膠原蛋白銀耳羹怎麼做

膠原蛋白銀耳羹

主料

銀耳適量

紅棗四至七顆

枸杞一小撮

百合一小撮

干玫瑰兩朵

輔料

水適量

步驟

1.把銀耳,加入紅棗泡發(忘記拍照了就請大家發揮想像力吧。。。)

2.把泡好的銀耳,紅棗,枸杞,捏碎的干玫瑰花瓣等所有佐料放入鍋內加水熬煮至湯汁濃稠

3.出鍋,帶溫熱即食

❸ 銀耳怎樣才能快速熬出膠原蛋白

銀耳想最快速熬出膠原蛋白，最好用高壓鍋來煮，大概煮半小時左右就可以煮出粘黏的膠原蛋白，吃起來口感很不錯的。

❹ 銀耳湯怎麼做才能補充膠原蛋白白蘿卜白蘿卜洋蔥牛肉可以嗎

銀耳湯其實裡面含有豐富的膠原蛋白，每次製作的時候可以首先將銀耳浸泡兩三個小時，然後加入適量的牛肉或者是一些紅棗放在裡面，這樣可以讓營養更加均衡一些，當然你也可以使用白蘿卜加一些洋蔥或者是牛肉進行燉制，同樣可以補充身體所需的各種營養物質。

❺ 膠原蛋白銀耳粥怎麼做如何做好

主料
銀耳1朵 古方紅糖一小塊
輔料

蓮子若干 枸杞若干
百合若干 紅棗8個
葡萄乾若干 桂圓若干
膠原蛋白銀耳粥的做法步驟
1. 准備材料：銀耳一朵 古方紅糖一小塊 蓮子若干 桂圓8顆 枸杞若干 紅棗8個 百合若干 葡萄乾一小把 黑葡萄乾或者黑加侖干一小把
2. 銀耳用一個大碗加入清水泡開。
3. 干蓮子也可以和銀耳一同浸泡，這樣煮出來的蓮子比較軟爛。
4. 帶殼的桂圓剝去外殼，如果是桂圓肉，就省去此步驟。
5. 銀耳泡發後用簡單減去根部。
6. 洗干凈用手撕碎，撕完之後也可以用手多抓幾次，讓銀耳更加軟爛。
7. 加入蓮子和紅糖，注入清水，沒過銀耳，喜歡喝湯的可以多放些水，如果是熬粥，水沒過銀耳即可。
8. 大火燒開，小火慢燉。
9. 此時將剩餘的食材洗干凈，浸泡在清水裡，之所以不放在一起煮，是因為紅棗枸杞和葡萄乾等材料煮久了容易爛掉，就黏在一起了，也就不好看了。
10. 帶銀耳煮爛之後，加入剩餘的材料，繼續燉半小時。喜歡黏稠一些的朋友，可以在這一步之前煮久一些，然後再加入材料，煮半小時即可。

11. 一碗慢慢膠原蛋白的銀耳粥就熬好了，古方紅糖能讓湯色更加瑩亮，同時又能夠益氣補血，是秋冬季節的必備哦。

❻ 銀耳膠原蛋白含量高嗎怎麼吃才能補充膠原蛋白

銀耳有膠原蛋白嗎？相信很多人會有此一問。對於銀耳不是很了解到人，可能會存在銀耳營養價值方面的理解性偏差。

在 養生 界，銀耳是經常被談論到的一個名詞，很多遵從中醫 養生 之道的人，對於銀耳這一天然的滋補類食物，有著與生俱來的熟悉感，和專業性上的營養物質理解。用銀耳來熬湯，不僅可以滋補養顏，對腸胃也十分有幫助，因為它富含膳食纖維，可以促進人體腸胃蠕動。

當然，銀耳被眾多女性朋友們喜愛，其實還有一個非常重要的原因，那便是因為銀耳中富含膠原蛋白。膠原蛋白對皮膚非常有好處，可以改善人體皮膚暗沉，令皮膚滑潤而有彈性。並且銀耳還可以做成各種 美食 ，吃銀耳可以補充人體膠原蛋白。

在生活中，關於銀耳的營養價值體現，百分之七十以上的人群都會把銀耳做成銀耳羹，這樣有利於對膠原蛋白的吸收。事實上，人一旦超過了20歲之後，就需要補充膠原蛋白了。人隨著年齡的增大，人體膠原蛋白會逐漸流失，因此喜歡 養生 的人，都會通過補充膠原蛋白來保養自己。

今天我給大家介紹3種銀耳羹的吃法，可以補充膠原蛋白：

1、冰糖銀耳羹。冰糖銀耳羹做法非常簡單，比較適合廚房小白，只要家中有冰糖，然後准備一些銀耳就可以做了。把銀耳用水泡一下，然後撕碎放入鍋中，加入水後，直接開火煮沸。等到銀耳煮成黏糊狀的時候，再加入冰糖就可以了。

2、銀耳蓮子羹。銀耳蓮子羹也比較常見，做起來也很容易，但是得有蓮子才行。在一般的 養生 館中，銀耳蓮子羹是一道必備的 養生 美食 ，日常生活中也是隨處可見。

把蓮子清洗干凈，然後把銀耳用水泡一下，清洗一下，然後把銀耳和蓮子一起放入鍋中，熬煮，一直要將銀耳熬煮成黏糊狀的時候，再放入一些冰糖調味就行了。

好了，以上就是關於銀耳膠原蛋白的解讀。在此之前，相信很多人都不太清楚銀耳中是否含有膠原蛋白，通過我的介紹，相信你對銀耳有了一個全新的認知。

另外，不知你是有否注意，以上兩種關於銀耳的吃法，都有一個共同點，那便是在熬銀耳羹的時候，一定要把銀耳熬煮成黏糊狀。銀耳只有將銀耳熬煮成黏糊狀之後，才有利於人體對膠原蛋白的吸收。

❼ 銀耳膠原蛋白含量高，要怎麼吃才能充分吸收其膠原蛋白

平時也都會喝滋補湯，對於冬天女性手腳冰涼的，也可以選擇來熬湯喝在這里呢，銀耳湯燉著來喝，就能夠很好的吸收其中的膠原蛋白。通常銀耳湯在燉的時候，可以先提前到適當泡一些時間，然後再把它吃的稍微碎片一點。在熬煮的時候可以加上枸杞，大棗，這些都能夠促進身體的循環，同時幫助補充身體的氣血。對於女性來講，像美容養顏排毒都是非常可以的。我通常會在水開之後下入銀耳大棗，然後開始小火燉煮。經過燉煮之後，其營養價值更容易被人體吸收。

3、銀耳中的膠原蛋白並不完全對於身體有所吸收，但作為養生品，也還是可以使用的。

日常生活中大家都會選擇用來熬煮湯，或者是涼拌都是很不錯的。大家在食用銀耳的時候盡量避免銀耳放置太長的時間，新鮮一點的銀耳味道也會好一些。同時銀耳也能夠幫助身體，抵抗衰老，其實也是抗氧化的作用，對於身體的免疫調節也非常不錯。