1克燕窩要放多少水

1. 燉燕窩用什麼鍋

燉燕窩可以用銹鋼鍋、玻璃燉具、陶瓷燉具。這個完全不會影響燕窩的口感和營養的。
工具原料燕窩，鍋
方法/步驟分步閱讀
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如果你問的是燉盅，那可以用陶瓷的、玻璃的、不銹鋼的，都可以。
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比較常見的是陶瓷的跟不銹鋼的，玻璃實在太容易碎了。
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如果你問的是鍋，那可以用鐵鍋、不銹鋼鍋、陶瓷鍋、玻璃鍋等等，但凡是可以加熱的鍋都可以，前提是要能放得下你用的燉盅就行。當然比較常見的是不銹鋼鍋和鐵鍋了。
注意事項
隔水燉煮：燕窩一定要隔水燉煮，這樣受熱均勻，不會因為受熱太厲害而破壞燕窩的營養成份。
文火慢燉：燉煮燕窩的時候，外壺（或外鍋）的水燒開後，要調至小火，普通燕盞燉30~40分鍾，純凈燕窩用燉具只需燉15分鍾。如果喜歡口感更爛一些，可以適當增加燉煮時間，但不宜太長哦。
加水比例：用水比例為1:40，即1克干燕窩用40毫升純凈水，5克干燕窩用200毫升純凈水。

2. 一盞燕窩10克要加多少水呢

一般來說，我們行業對於燕窩而言一般來說，燕窩的含量是10%。所以10克燕窩的話可以+90克的水，這樣可以使我們的含量達到10%。但這個只是最低標准，一般來說的話，你可以稍微降低一下水分提高相應我的含量這樣的質量會更加好一點。
同時的話要看你這個燕窩是用來干什麼呢？如果只是自己吃的話，個人建議就不用加太多的水，這樣的話效果會更加好一點。

3. 燉燕窩放多少水

干燕窩與水的比例為1：40；濕燕窩與水的比例為1：4即可。燉煮燕窩的水不能放太多，否則不僅容易溢鍋，且最後燉出的燕窩不夠粘稠，口感也不佳；同時放水不能太少，除了容易粘鍋甚至燒鍋外，燕窩出來的效果也會過於干稠，建議燉煮燕窩時，放水的比例參考上述標准為宜。

干燕窩與水的比例為1：40；濕燕窩與水的比例為1：4即可。

燉煮燕窩的水不能放太多，否則不僅燉鍋內容物容易溢出，而且最後燉出的燕窩不夠粘稠，口感也不好；同時放水不能太少，除了容易巴鍋甚至燒鍋外，燕窩出來的效果也會過於干稠，建議大家燉煮燕窩，放水的比例參考上述標准為宜，如6克干燕窩，大約可浸泡出40-50克濕燕窩，那麼放水量大概是200-250毫升左右。

4. 怎樣隔水燉燕窩

燕窩具有很高的營養價值，它裡面含有豐富的蛋白質。但蛋白質有一個特性，高溫就會使其變性、失活，營養價值就會流失。而隔水燉燕窩就可以把燉盅內的溫度控制在90度左右，防止營養被破�

隔水燉燕窩的具體操作方

稱取

首先要稱取5克左右的干燕窩，這個量夠吃3~4天。家裡有廚房秤的，可以用這種秤稱取，能夠精確到0.1克。如果沒有這種小秤，就要估計量了，一般大片的燕條2~4片就夠了。

泡發

將稱量好的干燕窩放到一個大碗里，用適量的涼水或者礦泉水泡發。泡發4個小時左右就可以了。在泡發的過程中，將燕窩撕開，撕成條，盡量撕細一些，越小越好，能夠有助於泡發。

過濾

天然的燕窩是經過手工挑毛的，難免會有小毛和雜質殘留，所以要多清洗幾次。將泡發好的燕窩用漏勺換水清洗幾次，過濾掉雜質，然後用鑷子將毛挑出，再用清水洗凈。比較好的燕窩毛和雜質也很少，只有將它放在透明的玻璃杯里才能看到雜質，這樣的燕窩清洗1~2次就可以了。

添水

將處理好的燕窩放入到燉盅里，加入適量的純凈水，一般用水比例是1:33，1克燕窩用33毫升水，5克燕窩就用165毫升水。加水的量不要超過燉盅的最高位置，最少要離燉盅邊要有1厘米距離。然後將燉盅蓋好蓋子，放入鍋里，鍋里加上水，水量到達燉盅的1/3高度就可以了。

燉煮

填好水後，就可以開始燉了。先用大火將鍋里的水燒開，一般2~3分鍾就能燒開，燒開後再改用最小的火燉煮，燉半個小時左右，好吃的燕窩就出鍋了，然後再用冰糖調味，能夠吃3天左右。燕窩晾涼後要放到冰箱里保鮮。如果家裡有電燉盅的話，就可以更容易的燉煮了，調到100~200瓦之間就可以。

溫馨提示

感冒發燒的病人不能食用燕窩，會加重病情。吃燕窩的時候，不要同時吃白蘿卜，燕窩補氣，白蘿卜泄氣，兩相就會抵消功效。

參考資料

養生美食雜志 經驗內容僅供參考，如果需要解決具體問題（尤其在法律、醫學等領域），建議您詳細咨詢相關領域的專業人士。

5. 泡發好的燕窩來不及燉怎麼處理

泡發好的燕窩來不及燉可以直接放蒸鍋中存放，也可以設置自動蒸煮後保溫放著，方法如下：

准備材料：燕窩、雪梨、枸杞、大棗、冰糖、蜂蜜。

一、燕窩一盞待用，用純凈水泡發。

6. 一盞燕窩10克要加多少水呢

10克可以放300-500c.c,按照個人的喜好濃稀.為3人份.
燕窩兌水量1克干燕窩兌30c.c的水屬於濃稠,1克兌50c.c的水比價稀薄.一般在我們燕窩原產地燉煮燕窩甜品都以1克干燕窩以50c.c的冷開水浸泡.所以,一個人的份量為3克干燕窩兌水量為150c.c,若是5克干燕窩,兌水量為250c.c.

7. 一盞燕窩10克要加多少水

我教你一個實用的方法，無論燕窩大與小，水量剛好蓋過燕窩就好，不懂的就問我。

8. 燉燕窩放多少水

一般沒過泡發好的燕窩2-3厘米即可，或是按照比例1g燕窩比40ml的水，燉煮出來的燕窩濃度大概再80%

9. 燕窩一次吃多少盞

燕窩一次吃多少盞

燕窩一次吃多少盞，自古以來，燕窩一直是美容養顏的滋補食品，經常吃燕麥不僅可以提亮膚色，同時還能提高新陳代謝，也有不少人想要了解燕窩一次吃多少盞比較好？本文內容為大家詳細講解燕窩一次吃多少盞。

燕窩一次吃多少盞

燕窩一次吃幾克主要取決於食用者所屬的人群，根據實驗表明，兒童每次食用燕窩1.5-2克最佳；成年人每次食用3-5克最佳，孕婦每次食用燕窩5-6克最佳；老年人每次食用燕窩3-4克最佳。

燕窩一次吃幾盞主要和燕盞的大小和食用量有關。通常來說，一盞燕窩的重量在6-8克之間。由此算來，兒童吃燕窩一次吃1/4盞；成年人吃燕窩一次吃1/2盞；孕婦吃燕窩一次吃2/3盞至一盞（要根據燕盞的大小定）；老年人食用燕窩一次食用1/2盞。

一盞燕窩有多少克

一盞燕窩多少克主要要根據燕窩的等級來決定，燕盞的等級越高，克數就越大。但是通常來說，我們日常所購買的燕窩重量在6克-8克之間，很少超過10克的燕窩。

燉一盞燕窩要放多少水

通常來說，在燉煮燕窩的時候燕窩和水的比例為1：40，即1克燕窩需要加入40毫升的水。但是由於對水量的把控是一件非常麻煩的事情，所以在這里告訴大家一個控制水量的.的小竅門：在燉煮燕窩的時候將水沒過燕窩兩指寬就可以燉煮出一份好吃的燕窩啦。

燕窩一盞可以吃幾次

一盞燕窩可以吃2-3次，一般來說一盞燕窩有4-6克，一次最好食用2克燕窩，所以一盞燕窩可以食用2-3次。燕窩是很有營養的食物，但是一次也不可以食用過多。

一盞燕窩可以食用三次，所以要分成三份。

如果是乾的燕窩，用手掰開分成3份就可以了，拿出一份來吃之後，剩下的要用保鮮膜或者保鮮袋裝起來密封好，放入乾燥陰涼的地方，以免潮濕變質。需要注意的是，盡管幹燕窩被密封好了，但是也是開封過了，不能存放太久，最多可以存放幾個月。

如果是浸泡過的濕燕窩，就把濕燕窩泡在水裡挑出雜質，清洗干凈，然後用手把濕燕窩分成3份就好了。拿出一份食用之後，剩下的濕燕窩就可以裝進保鮮袋中，或者放進保鮮碗里，然後把保鮮袋或者保鮮碗放入冰箱冷藏或是冷凍。這樣存放可以防止一周左右。

燕窩中雖然含有大量的蛋白質、微量元素和氨基酸，不僅可以達到滋補身體的作用，女生食用之後還可以美容養顏。但是不可以一次服用太多的燕窩，否則身體不能完全吸收燕窩中的營養，可能會造成浪費。

10. 慢燉鍋燉燕窩需要多少水

燕窩按照克重量兌水，1克干燕窩兌30
c.c
到50
c.c水，30
c.c比較濃縮，一般燉煮用50c.c.的水量。燉煮方法：
材料：燕窩一盞，水250c.c
，冰糖適量。配料：可以單一放入紅棗、花旗參、桂圓等。
燕窩製作方法：
干燕窩5克，先沖洗干凈置於容器內嗎，用常溫的水浸水泡發約2小時。以每克干燕窩1克對水50c.c。泡發後把燕窩撕開，泡發燕窩的水可以直接燉不用倒掉。
燉法：將發泡好的燕窩，加入配料，冷水250c.c.燉煮水沸騰計時30分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可。