溯源碼真空的燕窩可以放多久

1. 燕窩的保質期有多久

燕窩的保質期有多久？一般優質的干燕窩產品其保質期在3年左右，但不同品牌的燕窩產品其保質期會有一定差異。較為乾燥的燕窩保質期會更長一些，而如果為濕燕窩，那麼在冰箱中一般可保存7天左右，如果是已燉好的燕窩放在冰箱可保存3天左右，還有一些即食燕窩，一般的保質期在18個月左右。
一、燕窩有保質期嗎

1、干燕窩

干燕窩的保質期一般為3年，不過這個期限也並不是絕對的，干燕窩一般分為零售燕窩和批發燕窩，這兩種燕窩的干度有所差別，零售燕窩的干度比批發燕窩的高，能達到98%左右，而批發燕窩的干度是90%左右，一般干度高一些，保質的期限相對會更長一些。

2、濕燕窩

濕燕窩是指泡發後的燕窩，泡發後的燕窩在冰箱中一般可以保存7天左右的時間（保存得當的情況下）。

3、燉好的燕窩

燕窩含有豐富的蛋白質和碳水化合物，這些物質都具有水溶性，一般燉的時候燕窩會吸水而膨脹，如果長時間的放在冰箱進行保存，即便能保證不變質，但原本被吸入的水分也會慢慢釋放出來，而且燉好的燕窩一般都會加入冰糖，因此很容易導致燕窩變稀甚至化成水，這種燕窩的保質期為3天左右。

4、即食燕窩

即食燕窩的保存期一般為18個月左右，但具體也要根據即食燕窩的加工工藝與材料等因素而定。

二、燕窩的介紹

1、燕窩是指雨燕目、雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，然後混合其它物質所築成的巢穴，燕窩又稱燕根、燕菜、燕蔬菜。

2、燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」與「洞燕」兩種，屋燕只有象牙白一種顏色，而洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，分別有黃燕、白燕、紅燕三種顏色。燕窩是我國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一，現在市面上的所謂「血燕」，據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成的。

2. 燕窩能存放多久，保質期是多久

燕窩能保存多久：
1、干燕窩
在保存得當的情況下可以存放1-3年左右，干燕窩分為零售燕窩和批發燕窩兩種，零售燕窩的干度通常要高於批發燕窩，干度越高，保存的時間也越長。真正足乾的燕窩用手將燕角兩端輕壓，不會彎曲，加大力度後會出現斷裂現象。干度不夠的情況下，可將其充分晾乾後再進行存放。
燕窩可以放多久
2、濕燕窩
泡發後的濕燕窩，如果放入保鮮袋或者玻璃密封盒中，再將其放入冰箱可存放1-2周左右，密封性越好保存時間則越長。
燕窩可以放多久
3、燉煮好的燕窩
家庭燉煮的燕窩，在常溫環境下可放置4-8小時左右，若將其完全冷卻後，再密封好放入冰箱冷藏，存放時間為3天左右。燕窩加工廠加工的鮮燉燕窩，在低溫環境下可以保存7-15天。
燕窩可以放多久
4、即食燕窩
可根據燕窩的加工工藝而確定存放時間，添加了穩定劑的即食燕窩可以保存1-2年左右，產品信息中會註明。由於即食燕窩採用的是瞬間灌裝，燕窩中的主要成分為蛋白質和燕窩酸，高溫高壓會導致它的營養成分瞬間遭到破壞，因此存放時要注意保持陰涼乾燥。

3. 燕窩有保質期嗎燕窩能保存多久

根據中華人民共和國質量和食品安全法規，包裝的保質期是企業對產品質量負責，超過保質期的食品或者異味食品不能食用的期限。優質干燕窩的保質期為三年，新鮮即食燕窩為三個月，冰糖燕窩為一年。燕窩沒有出廠日期和保質期，建議不要食用。高品質燕窩殿，乾燥達95% ，可保存兩年以上。任何能吃的孩子都能吃

4. 發泡好的燕窩真空包裝能放多久

發泡好的燕窩，瀝干水分，然後放保鮮盒或袋中密封好，放冰箱保鮮處，可以放2個月。

5. 燕窩保質期多久

干燕窩的保質期一般為3年，不過這個期限也並非絕對。

燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。

簡介

燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質最佳，印尼燕窩產量也最大，其次是馬來西亞。

據統計，截至2010年底印尼燕窩佔全球燕窩產量的85%-90%、馬來西亞佔5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右（參考香港貿易署數年的資料）。燕南大洲島上曾採到爪哇金絲燕的一個亞種，即Cfuciphagagem ani，可生產食用燕窩。短嘴金絲燕則在中國西南部及西蔵東南部有產，最早有詳細記載的著作有《本草備要》和《本經逢原》。

6. 燕窩保質期一般可以放多久 燕窩保質期介紹

1、燕窩保質期一般是3年左右。燕窩其實就是雨燕或金絲燕的巢穴，是由雨燕或金絲燕的唾液混合其他物質而形成的。

2、燕窩多建在亞熱帶或熱帶地區的懸崖峭壁上，是一種珍貴的絕佳補品，內含多種人體所必需的氨基酸和磷、硫、鈣、鉀等成分，還有豐富的膠原蛋白，營養價值很高，有美容養顏等許多功效。

7. 燕窩的保質期限 燕窩的保質期限是多久

一般為3年
燕窩前絕，如果風干存儲的話檔擾，保質期在2-3年。3年是在環境好的條件下，才能保質3年。如果存儲的地方潮濕，很容易發霉，干燕窩分為零售燕窩和批發燕窩，兩者的干度不一樣。零售燕窩的干度比批發燕窩的高，能達到98%左右的干度行悔旦；批發燕窩是9%左右的干度，因此，在購買干燕窩時，建議購買零售的為宜。

8. 燕窩保質期一般可以放多久

燕窩的保質期是3年。

燕窩儲存方法：

1、保持乾燥干燕窩應在陰涼乾燥處保存，注意通風、防潮、防霉、冷藏更佳；燕窩保存期間經常檢查是否受潮、發霉。如果燕窩比較濕、可以放在通風處風干，然後再密封冷藏，切忌太陽下曬。

2、浸泡後的燕窩存儲方法：

經過浸泡、採摘和清洗後，將鳥巢撕成一根細絲。瀝干後按每份（約25克）裝好。然後用保鮮膜緊緊包裹，避免異味。然後存放在冰箱里冷凍，取出吃時解凍後再燉，冷凍後的燕窩千萬不要反復解凍。

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燕窩含有足夠的蛋白質、鈣、鐵、鉀、鈉等營養物質。《本草綱目》中說，燕窩「能產金水，養肺腎氣，胃氣也能安，最溫馴之於食」。男人吃燕窩可以獲得潤肺、益氣、健脾的功效。長期食用燕窩可以使人精神飽滿，精力充沛，還可以增加體力和體質。

燕窩中最有價值的部分是燕窩酸（又稱唾液酸）。醫學研究表明，燕窩酸的主要作用是在人體的大腦中，對促進兒童智力發育、改善大腦記憶、延緩老年智力有特別好的效果，可有效預防老年痴呆。因此，燕窩也適合老年人取用。

精神有壓力的人可以吃燕窩來消除疲勞，緩解壓力。經常吃燕窩，長時間熬夜，睡眠不足，煙酒過多，有潤肺、腸熱、補肺虛的顯著功效。

9. 燕窩保質期是幾年 燕窩保質期是多久

1、優質干燕窩的保質期一般為三年，新鮮即食燕窩的保質期一般為三個月，冰糖燕窩的保質期一般為一年。

2、燕窩干貨跟許多干貨一樣，可以保存相當長的時間。不過商家為保證最好的狀態和品質，通常都會規定一個保質期，比如三年。

3、干燕窩：常溫乾燥保存。干燕窩用保鮮盒或者密封保鮮袋封裝後可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。或者徹底晾乾後（但不可日光直射），放到通風陰涼無潮的地方。若因處理失當而發現燕窩有輕微發霉，可用牙刷加少許水分擦凈，將之風干即可。註：若發現燕窩濕度大，即使打算放入冰箱保存也建議先風干。

4、濕燕窩：冰箱冷藏保存。一般冰箱冷藏層的溫度為0-8攝氏度，這樣的溫度已經很適合燕窩的保存了，而冷凍層中的溫度過低，濕燕窩放在冷凍層中，反而會加速燕窩營養成分的流失。所以一般建議燕窩放冷藏保鮮層即可。

10. 燕窩保質期限多少年

燕窩保質期限為1-3年，不過這個期限也並非絕對。

想要延長干燕窩的保質期，保存的時候就一定要切記避光和防潮。剛買回來後的普通燕窩可以將燕窩晾乾後再密封，放在陰涼乾燥通風處保存，避免暴曬，正常溫度以不超過35℃為宜，如果長時間的陽光照射，燕窩很容易發黃甚至太干導致燕窩碎掉，導致營養成分流失；如果沒有很好的防潮，燕窩又可能因為濕度過重而導致發霉。

泡好燕窩的保存方法

燕窩可以一次泡發多一些，處理干凈瀝干水分後，放進干凈無油的樂扣盒（密封容器都行），將這個密封的器皿放在冰箱冷凍室中避光保存。

德宜草堂建議：如果您每天或隔天吃一次燕窩的話，可以用把一周的燕窩先泡發好，然後按每次食用的量分裝到器皿中，再放進冰箱中保存，每次要吃的時候再拿出來燉，既方便，又能保證燕窩中的營養不流失。泡好的燕窩可以冷藏7-10天左右，但最好在一周之內吃完。

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