⑴ 即食燕窩保質期,以及怎麼吃
即食燕窩的保質期為1-2年。
【即食燕窩的吃法】:
火龍果燕窩:材料:即食燕窩1瓶。火龍果1個。把火龍果切成2半,把火龍果肉挖出切成小塊,火龍果皮留用。取出即食燕窩,和火龍果肉一同放進燉盅內在燉10分鍾。把燉好的燕窩燉火龍果盛出裝到火龍果皮上。並加冰糖調味,即可食用。
木瓜燉燕窩:木瓜橫切一半後,去囊,與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉,讓木瓜的味道滲入燕窩裡面,吃的時候配上冰糖水。
紅燒官燕:同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁,最好煲至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度),拌入燕窩即可食用,口感相對油膩。
果汁撈燕窩:只要預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁,或者用奶製品作為調味,拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法,也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
上湯燕窩:配料:燕窩、雞湯、人參、枸杞; 功效:治胃虛、滋補復壯、勞後虛弱。
【即食燕窩保存】:
即食燕窩雖然多為開罐即食,有時也會涉及到保存的問題。通常來講,無論是否開封,都應貯存於冰箱的冷藏室或保鮮格。冷凍室用於速凍食品,溫度為-16℃~-26℃左右,放在冷凍室會損壞燕窩,解凍燉煮後燕窩容易軟爛。冷藏室以不凍傷食品又有保鮮作用為准,溫度為2℃~0℃左右,一般放蔬菜,水果蛋類,燕窩應該放在冷藏室保鮮。
1、干貨保存:用保鮮盒或者密封保鮮袋密封好,再將其放置冰箱的保鮮格進行保存。還有一種保存方式,是將燕窩放到陰涼通風的地方,徹底風干,不可直接面對太陽暴曬,以避免營養成份流失,風干後,再將其放置陰涼無潮的櫥櫃等處,正常溫度以不超過35℃為宜。
2、濕貨保存(已浸泡完畢的燕窩):用保鮮膜將其包好並密封或用干凈的器皿盛裝並密封好,再將其放置冰箱的冷凍格;這樣做的好處在於可防浸泡後的燕窩進水、進油及冰箱內其它食物的串味;為了方便燉制,也可在保存前先行分包(按每次燉制的量分)。浸泡好的燕窩在冰箱的冷凍保存時間在30天左右為佳,建議經常食用燕窩的消費者在浸泡時,不可一次浸泡過多,盡量保持吃多少,發多少以及把握食用進度,遵循先泡先吃的原則。
3、濃縮保存:在未開封之前貯存於冰箱的冷藏格或陰涼乾燥處,打開之後需在15-20天內食用完畢,在開封的食用過程中,須存於冰箱冷藏。若無法在7-10天食用完,請放至冰箱冷凍,下次吃時,再先行取出解凍。
4、即食燕窩系列:須放置乾燥之處,切忌陽光直射,常溫下可保存兩年,開瓶後,須保鮮放在4-6攝氏度的冰箱內,建議4天內食用完畢 。
⑵ 普吉牌燕窩怎麼吃
干品燕窩:將一盞燕窩放入一個裝有3/4純凈水稍大的白瓷碗中,約2小時左右用手順著紋理將燕窩慢慢的撕成一條一條,然後再處理下雜毛,濾水後再按燕窩大小分裝成一小包一小包後放入速凍櫃中,隨用隨取。將要燉煮的燕窩放入白瓷碗中,用純凈水沒過燕窩,(如果喜歡喝水可以稍微多放一些),隔水蒸20~30分鍾即可食用,小功率的電燉盅需要90分鍾左右.注意一定是用純凈水或者涼白開,用文火燉而不是大火。
即食燕窩:放置蒸鍋加熱十分鍾即可
⑶ 在泰國買的桶裝煮好並速凍帶回國的普吉燕窩,為什麼像碎銀耳熬成的而且沒有燕窩的蛋清味.
桶裝即食燕窩有的是有燕碎的,整塊燕窩價格那麼高不可能放在裡面的,而且整塊燕窩即食吃了也不方便太浪費,即食燕窩燕碎一次吃幾湯匙就OK了,吃太多浪費
⑷ 普吉燕窩怎麼開,從冰箱里拿出來的,死都打不開了
這是哪兒來的?你被騙了!
普吉島的燕窩是這個樣子的:
⑸ 普吉燕窩桶裝是真的嗎
一般在正規的商家買到的普吉燕窩桶裝是真的,因為泰國政府一旦發覺售賣假貨,會關閉該店並沒收所有商品,並獎勵舉報者一般的商品所等值的錢。
燕窩,就是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩,而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩,燕孫薯窩不是直接採摘下來就能吃的,是需要經深加工後可供人食用的部分。
主要敬正產地菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬則稿者來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。
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⑹ 泰國普吉燕窩怎樣打開。 像個保溫壺一樣。買了打不開了怎麼辦
有一層膜,撕了就可以擰開了,我現在就在食用呀
⑺ 怎樣保存和食用泰國普吉燕窩
保存泰國普吉燕窩的方法是:置於陰涼乾燥避光處密封儲存。
食用泰國普吉燕窩的方法是:
1、將燕攜殲盞放入碗內,加入涼白開或者純凈水泡發。
2、泡至燕窩變軟。
3、2個小時後隨著燕窩的紋理輕山橋輕撕開,撕不動的位置繼續泡。
4、4小時後,燕窩發開絲狀明顯,可用鑷子剔除雜質,用水過濾兩遍。
5、將泡逗隱猛發好的燕窩放入碗內,加入涼白開水或者純凈水隔水蒸燉,燕窩需要單獨蒸燉,輔材可放入另一個碗內開始燉煮。
6、一個小時左右,燕窩燉好後輔材勾兌在一起,即可食用。
⑻ 普吉燕窩怎麼吃法,
建議還是自己燉燕窩來吃,吃燕窩不能怕麻煩,不能貪便宜,不能貪美觀。更多燕窩知識和行業貓膩可以一起交流,明禮燕窩:yangthe121
⑼ 我從泰國普吉島給媽媽帶回來的瓶裝燕窩,麻煩幫我翻譯下怎麼吃啊,一次吃多少,謝謝!
盒子上Rock Suger 是冰糖含量,dry bird『s nest 是干燕窩。按照這個份量一次是食用一瓶即可。
看瓶子上的容量是不是在150ml之內,然後是稀釋非濃縮的可以一次一瓶。若是濃縮的,就另當別論。
⑽ 普吉燕窩桶裝怎麼吃
准備材料:普吉桶裝燕窩2克、橙子1個、冰糖適量
1、首先橙子表面徹底清洗干凈。