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燕窩怎麼燉給小朋友吃

發布時間:2023-03-20 00:49:39

『壹』 2歲寶寶燕窩吃法與用量

燕窩是大補之品,各類人群總喜歡用它來調理身體,但寶寶的飲食總是要很小心,那兩歲寶寶能吃燕窩嗎?下面小編告訴你。
兩歲寶寶能吃燕窩嗎?
能吃。燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
但是不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養,4月以後將燕窩燉的時間稍長一點,做成的燕窩粥孩子吃了可增加體質和食慾,促進身體和智力的生長發育。
燕窩怎麼做給寶寶吃:
燕窩本身就是營養食品,清燉,加牛奶或加入各類水果做成甜品都可以,一般幼兒對甜的味道偏愛,所以可以製作各類甜食。在我們燕窩原產地,一般8個月以上的嬰兒就喂養燕窩。小孩吃燕窩按年齡計算,6歲以下每次1克干燕窩,泡發後約8-12克,12歲以下每次2克,12歲以上3克,可以和成人一樣的份量就可以供給身體所需營養。很多人會問,吃多了怎麼辦,其實燕窩是食物,所以吃多了身體吸收夠了,其餘的只是滿足口欲和浪費。
以下提供幼兒燕窩食譜:
1、燕窩蒸鮮奶
材料:干燕窩1.5克泡發後約15克,雞蛋1個,鮮奶50cc,糖適量。
製作方法:將雞蛋拌均倒入鮮奶過濾,將泡發好的燕窩和適量的糖倒入一起攪均置放於盛器內隔水蒸,水滾後計時20分鍾即可。
2、冰淇淋燕窩
材料:干燕窩1.5克,冰淇淋一盒
製作方法:將泡發好的燕窩,適量的糖,30cc的清水放入容器隔水燉20分鍾待冷。把冰淇淋製作成球狀,將燕窩淋在冰淇淋上即可。
3、果汁燕窩
材料:干燕窩1.5克,應時水果。
製作方法:將泡發好的燕窩,適量的糖,30cc的清水放入容器隔水燉20分鍾待冷。打新鮮果汁加入燕窩即可。
備註:孩童一般上對水狀的食物比較抗拒,所以可以製作成可看性較強的食物吸引增加食慾。而液態的製作方法則可以以果汁為主
家中食燕窩注意事項:
1、家常食用燕窩以做燕窩粥和燉燕窩湯最常見。
2、燕窩菜式採用燉的方式最理想,煮或煲損失有效成分較多。
3、「味不能雜」,燕窩應用清燉的湯來燉才合配,鹹食用雞清湯、蘑菇清湯,甜食用椰汗、杏仁汁、冰糖水配合最恰當。

『貳』 小孩怎麼吃燕窩 小孩子吃的燕窩怎麼做

1、材料:燕窩,牛奶,冰糖適量。

2、燕窩拿溫開水或涼開水浸泡一小時至軟,撕成一條條。

3、邊角用手指按開,用小夾子挑毛,然後用涼開水沖洗幾遍。

4、沖洗干凈後放干凈的碗里,加剛沒過燕窩的水浸泡三小時。

5、連同泡燕窩的水倒進燉盅內,加適量的黃冰糖。燉30分鍾。

6、燉好後加入半盒純牛奶,攪拌攪拌。繼續燉10分鍾。

7、燉好後要及時把蓋子掀開,免得余溫把燕窩溶了。

『叄』 燕窩怎麼做給寶寶吃

1、燕窩蒸鮮奶

材料:干燕窩、雞蛋、鮮奶、糖適量

做法:將雞蛋拌均倒入鮮奶過濾,將泡發好的燕窩和適量的糖倒入一起攪均置放於盛器內隔水蒸,水滾後計時20分鍾即可。

小貼士:兒童成長期需要補充大量的鈣,而燕窩出自天然,含有豐富的活性鈣,給兒童成長期補充充足的鈣質,適合一歲以上寶寶食用。

2、燕窩牛奶白米粥
用料:燕窩干品、白米、砂糖、牛奶

做法:

1、將干品燕窩用常溫水浸泡6-8小時。

2、將浸泡後發脹的燕窩撕成條狀,連同浸泡水一並放入鍋內,烹煮至水沸騰轉為小火3-5分鍾起鍋,將燕窩瀝干待用,瀝出的水勿倒待用。

3、把白米洗凈,投入鍋內加水適量(含燕窩瀝出後待用的水),用旺火煮20分鍾,再加入牛奶、砂糖,改用小火熬煮成粥。

4. 待米軟爛時,放入煮熟瀝干後的燕窩即成。

小貼士:燕窩是一種天然食品,含有豐富的營養,適中溫和,適合2歲以上寶寶食用。

3、燕窩耳蓮子羹
主料:燕窩耳、鮮百合、鮮蓮子、枸杞、冰糖、紅棗、水

做法:

1、燕窩耳泡水2小時,揀去蒂及雜質後撕成小朵,加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。

2、新鮮百合分成瓣,洗凈去老蒂。

3、將所有材料放入燉盅中,入蒸籠蒸半個小時即可。

小貼士:養陰潤肺,生津整腸之效。適合3歲以上寶寶。

『肆』 燕窩夏季怎麼燉寶寶吃好

燕窩是熱帶國家的產品,在我們馬來西亞燕窩原產地常年都是夏,寶寶在八個月以上我們就喂養燕窩當保健食品,8個月的寶寶吃一克干燕窩,泡發後約10克左右,一周可以吃3次。 小孩吃燕窩清燉,加牛奶或加入各類水果做成甜品都可以,一般幼兒對甜的味道偏愛,所以可以製作各類甜食。小孩吃燕窩按年齡計算,6歲以下每次1克干燕窩,泡發後約8-12克,12歲以下每次2克,12歲以上3克,可以和成人一樣的份量就可以供給身體所需營養。 以下提供幼兒燕窩食譜: 一、燕窩蒸鮮奶 材料:干燕窩1.5克泡發後約15克,雞蛋1個,鮮奶50cc,糖適量。 製作方法:將雞蛋拌均倒入鮮奶過濾,將泡發好的燕窩和適量的糖倒入一起攪均置放於盛器內隔水蒸,水滾後計時20分鍾即可。 二、冰淇淋燕窩 干燕窩1.5克,冰淇淋一盒 將泡發好的燕窩,適量的糖,30cc的清水放入容器隔水燉20分鍾待冷。把冰淇淋製作成球狀,將燕窩淋在冰淇淋上即可。 三、果汁燕窩 干燕窩1.5克,應時水果。 將泡發好的燕窩,適量的糖,30cc的清水放入容器隔水燉20分鍾待冷。打新鮮果汁加入燕窩即可。 備註:孩童一般上對水狀的食物比較抗拒,所以可以製作成可看性較強的食物吸引增加食慾。而液態的製作方法則可以以果汁為主。

『伍』 燕窩給小孩吃的做法隔著頓怎麼做

燕窩本身就是營養食品,清燉,加牛奶或加入各類水果做成甜品都可以,一般幼兒對甜的味道偏愛,所以可以製作各類甜食。在我們燕窩原產地,一般8個月以上的嬰兒就喂養燕窩。小孩吃燕窩按年齡計算,6歲以下每次1克干燕窩,泡發後約8-12克,12歲以下每次2克,12歲以上3克,可以和成人一樣的份量就可以供給身體所需營養。很多人會問,吃多了怎麼辦,其實燕窩是食物,所以吃多了身體吸收夠了,其餘的只是滿足口欲和浪費。 以下提供幼兒燕窩食譜: 一、燕窩蒸鮮奶 材料:干燕窩1.5克泡發後約15克,雞蛋1個,鮮奶50cc,糖適量。 製作方法:將雞蛋拌均倒入鮮奶過濾,將泡發好的燕窩和適量的糖倒入一起攪均置放於盛器內隔水蒸,水滾後計時20分鍾即可。 二、冰淇淋燕窩 干燕窩1.5克,冰淇淋一盒 將泡發好的燕窩,適量的糖,30cc的清水放入容器隔水燉20分鍾待冷。把冰淇淋製作成球狀,將燕窩淋在冰淇淋上即可。 三、果汁燕窩 干燕窩1.5克,應時水果。 將泡發好的燕窩,適量的糖,30cc的清水放入容器隔水燉20分鍾待冷。打新鮮果汁加入燕窩即可。 備註:孩童一般上對水狀的食物比較抗拒,所以可以製作成可看性較強的食物吸引增加食慾。而液態的製作方法則可以以果汁為主

『陸』 看看你吃的燉燕窩有幾個是合適寶寶吃的,燕窩育兒食譜

推薦自己會做的食譜:

燕窩稀粥

【材料】

燕窩3克,白米25克,水半碗;

【做法】

取燕窩3克,浸水後洗凈,白米25克,水大半碗;把所有材料放入燉盅內,燉約兩小時即可,如果不想每次都要浸和洗燕窩,也可以用一個折衷的方法,就是預先燉好一大碗燕窩,放入雪櫃備用。當小寶寶的粥煮好後,加入一湯匙已燉好的燕窩,把粥再煮滾便行。

燕窩魚蓉粥

【材料】

鯇魚(草魚)魚腩一個,約150克,加2片姜、蔥、少許油鹽,燕窩15至20克,白米50克;3至4飯碗水;

【做法】

先將鯇魚(草魚)魚腩蒸熟後去骨製成魚蓉;再將燕窩、白米、水放入燉盅內;慢火煲約一小時半待粥煲好後,加入准備好的魚蓉,再放上少許姜、蔥、油鹽即可。

『柒』 燕窩加什麼下去煮給小孩吃好

要提醒你的是小孩子要四個月以後才能吃燕窩哦。 小孩吃燕窩主要是增強食慾、提高身體抵抗力的作用。所以不用採用太復雜的方式燉煮,以免破壞燕窩中的營養成份。 燕窩泡發後,隔水用小火燉煮3個小時,加點冰糖就OK了。小孩子吃的量一般為3克,一個星期吃一次就可以了。

『捌』 小孩吃燕窩的做法怎麼做

首先,小孩吃燕窩最好的方法是冰糖燉燕窩,隔水燉煮,之後加冰糖調味即可,具體做法是:准備少許糖,一些干燕窩,燕窩一次性的量不需要添加太多,把干燕窩放到純凈水裡,浸泡四個小時左右,然後再放到通風的地方,看看膨脹的程度,等到膨脹後就可以用小鑷子把小燕毛挑出來,挑干凈後清洗一到兩遍,然後再按照紋理撕成細條狀,處理好的燕窩倒進鍋裡面,加入純凈水,蓋上蓋子,隔水用小火燉煮兩個小時,燉的時候可以把冰糖化成冰糖水,然後倒進燕窩裡面,攪拌均勻以後就可以吃了。燕窩是一種很珍貴的滋補品,一定要掌握適當的服用量,正常來說,成人每天5-6克,小孩是大人的一半用量,正常來說,燕窩每盞大約5-5克,是2次的用量,初次食用燕窩的人,建議最初第一個月每天食用,會有比較明顯的效果。之後,則可隔日服用。有條件的情況下每天服用當然最為理想。據行業有關數據顯示,同仁堂燕窩和福臨門的口碑都很好,其中以福臨門價位最為實惠。

『玖』 燕窩怎麼燉好吃

你好!
燕窩要隔水燉煮,因為隔水燉煮能更好地保留燕窩的營養。
1、隔水燉煮不會對燕窩的營養成分造成破壞。
2、燕窩中含有豐富的水溶性蛋白,若是直接放入水中高溫加熱,會導致蛋白質變性,減少營養成分。
3、燕窩隔水燉的時候,燉盅在水中,受熱較均勻。水的沸點為100℃,燕窩隔水燉能保證溫度不超過100℃,不用擔心燕窩會糊。
4、燕窩在小的盅裡面不斷翻滾,燉出來的湯汁較濃醇,原汁原味。
燉燕窩做法:
1、干燕窩加純凈水泡發3-4小時,加清水反復輕輕搓揉,絨毛和雜質會浮在水面上,將浮著絨毛和雜質的水倒,反復幾這樣沖洗。
2、加入適當的純凈水或飲用水燕窩不要用自來水,水量蓋住燕窩或高出1厘米即可,放入電燉鍋燉煮30分鍾,趁熱加入冰糖或者吃的時候加蜂蜜。
燕窩的營養價值很豐富,做法簡單,喜歡的朋友趕緊收藏做起來!

『拾』 燕窩怎麼燉最有營養

燕窩可以與其他有營養的物質燉,可以豐富營養。

一、以下為幾種燉燕窩的方法:

1、燕窩燉蜜棗

(1)功效:潤肺,止咳。

(2)材料:上品燕窩半兩,杏仁五錢,沙參三錢,金絲蜜棗十枚水四碗,冰糖適量。

(3)製法:將以上材料燉一至三小時即成。

2、燕窩燉雪梨

(1)功效:潤肺,止咳。

(2)銀攜材料:精選燕窩半兩,雪梨一個,馬蹄十枚,川貝一錢,水四碗,冰糖適量。

(3)製法:將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時,最後加入川貝燉五分鍾即可。

3、燕窩燉蓮子

(1)功效:養神,補血。

(2)材料:特級燕窩半兩,蓮子,百合,龍緩純眼肉各五錢,水四碗,冰糖適量。

(3)製法:將以上材料燉一至三小時即成。

4、燕窩燉雞

(1)功效:病後貧血,養陰補陽。

(2)材料:精選燕窩半兩,去皮雞半支,龍眼肉三錢,姜兩片,水四碗。

(3)製法:將以上材料隔水燉三小時,食時加鹽。

二、燕窩的作用:

1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之擾搏咐哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症,配合燕窩作食,能滋陰調中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。

6、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食,則有安胎、補胎之效。

8、燕窩含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡經電療、化療而引起的後遺症,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩有明顯的改善。

10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥,是有營養的有益食品,有保健食療之效,是大眾歡迎之健康食品。

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