A. 木瓜牛奶燉燕窩的做法
1、把干燕條洗凈表面,放干凈碗里,倒入50ml純凈水。
2、泡發4小時左右,至燕條完全發大至通透。
3、泡發好的燕窩大約是原重量的6-7倍。
4、把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗干凈,如有細小的絨毛用鑷子挑出。
5、順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅,加純凈水,水量高過燕窩一指節。
6、加蓋放入鍋內,鍋內水位至燉盅一半高,隔水小火慢燉45分鍾即可。
7、木瓜去皮去籽,切小塊。
8、把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內。
9、加入冰糖融化或者稍涼後加入蜂蜜拌勻即可食用。
1. 鑒別是否特干燕窩的辦法是,干燕窩浸泡後的發頭效果很好,約是原重量的6-7倍,這可以證明是特干燕窩。
2. 品質好的燕窩燉煮完畢後呈完整的條狀結構,口感q彈爽滑並且吃上去有股蛋白的清香。
3. 用明火隔水小火燉燕窩,一般45鍾就夠了。用電燉鍋的時間要適當延長 。
B. 牛奶燉燕窩的做法
懂得養生以及愛美的人士都知道,燕窩具有美容養顏的作用,而且對於養生有著很好的保健功效。但是,燕窩的做法多種多樣,很多人對於這方面都沒有一定的了解。下面就讓我們一起來了解一下關於 牛奶燉燕窩的做法 。
牛奶燉燕窩的做法1.燕窩泡水~挑出雜毛
2.燕窩隔水大火蒸10分鍾改小火五分鍾.不同牛奶一起蒸.可把剩餘燕窩放入冰箱.
3.木瓜冰糖牛奶入鍋蒸10分鍾
4.放入先前蒸好的燕窩~搞定!
除了牛奶燉燕窩之外,我還為大家推薦了以下幾種燕窩的做法:
一、冰糖燕窩
材料:紅棗、 枸杞、冰糖適量燕窩一盞
做法
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開,如果有雜毛用鑷子挑干凈
2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅
3、注入適量的純凈水,以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鍾即可
還有一種更簡單的方法:清燉燕窩,做法同上。燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。
二、木瓜冰糖枸杞燉燕窩
材料:木瓜1個,燕窩適量,冰糖適量,枸杞適量
做法:
1. 木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內核,備用。
2. 將燕窩浸泡於清水中,約30分鍾後倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然後取出燕窩備用。
3. 用清水煮溶冰糖。
4. 把燕窩放進木瓜盅里撒上適量的枸杞,在將冰糖水趁熱倒進木瓜燉盅內,加蓋,隔水燉一個半小時即可。
三、燕窩耳蓮子羹
材料
主料:燕窩耳25克,鮮百合120克,鮮蓮子30克,枸杞5克。冰糖100克,紅棗三枚,水3杯。
做法
1、燕窩耳泡水2小時,揀去蒂及雜質後撕成小朵,加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用;
2、新鮮百合分成瓣,洗凈去老蒂;
3、將所有材料放入燉盅中,入蒸籠蒸半個小時即可。功效:養陰潤肺,生津整腸之效。
孕婦可以吃燕窩嗎孕婦能吃燕窩嗎?答案是肯定的,其實只要保證絕對是無任何添加、純正天然的燕窩都適合孕婦吃。燕窩是滋陰潤燥的佳品,孕婦吃燕窩具有補肺養陰的功效,並有助於胎兒的發育。產後的婦女吃燕窩,對緩解哺育孩子的勞累,恢復生產前窈窕的身姿,燕窩更是最佳的天然滋補食品。
孕婦吃燕窩的好處:
1、提供和補充孕產期所需營養物質
事實證明,孕婦在懷孕初期由於嘔吐等原因一半進食很少,相對來說營養物質的攝入吸收就會受到很大的影響。而燕窩每天只需食用1-2調羹,其所能補充的營養就能大於等於孕婦平常1日三餐所攝入的營養。
2、補充胎兒所需的“燕窩酸”
懷孕的頭三個月是胎兒神經系統和各種器官生長發育最關鍵的時期,燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分、人體必需的重要成分“神經氨酸”——燕窩酸”,燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在於母乳中最好的初乳和燕窩中。
3、預防妊娠紋
燕窩里含有一種多肽類物質——表皮生長因子(EGF),它能刺激多種細胞分裂增殖,促進細胞分化,補充膠原蛋白,對受損皮膚進行快速修復,特別對於妊娠紋的預防有非常明顯的效果。
我提示:孕婦燕窩怎麼吃好呢?燕窩講究少食多餐,保持定期進食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。
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C. 即食燕窩有什麼好處即食燕窩可以搭配哪些食材一起吃
即食燕窩裡面多少都會有一些防腐劑的存在,因為新鮮的燕窩燉好之後是不能放的太久的,燕窩一次的用量不用太多一個人吃大概在三克左右就可以了,所以還是建議買燕盞自己燉,不僅吃著放心,效果肯定也會比即食的燕窩好一些,要注意吃燕窩的時候是不能喝茶的,喝茶會破壞燕窩裡面的營養成分,最好燕窩可以和木瓜牛奶一起搭配,這樣美容豐胸的效果是非常好的。
D. 木瓜牛奶燉燕窩
燕窩燉木瓜在我們燕窩原產地的製作方法很多,以下提供3個最常製作的方法:
做法一、
材料:干燕窩5克,木瓜一個500克以下,冰糖適量。
燉法:將發泡好的燕窩,用冷150cc冷水隔水燉煮,水沸騰起計時20分鍾,加入適量冰糖。木瓜剖開去籽,將燉好的燕窩置於其中。將木瓜蓋好放在盤中隔水再燉10分鍾即可。
做法二、
材料:燕窩一盞約5克,木瓜100克切丁,冰糖適量。
燉法:將發泡好的燕窩,200c.c.水、木瓜丁一起隔水燉煮水沸騰計時25分鍾,加入適量冰糖即可。
做法三、
木瓜燉燕窩加敏凳陪牛奶
材料:干燕窩5克,鮮奶200c.c,水100c.c,冰糖適量。
製作方法:燕窩、木瓜和水一橋蠢起燉,水沸騰計時20分鍾後變成濃縮燕窩,加入200c.c的鮮奶燉5分鍾攪拌後調配適量冰糖,冷熱皆可。
以上皆為一人份。
註:木瓜也可以打成果汁後(須用冷水調稀)和燕窩一起隔水燉煮20分鍾後加入適量冰糖燉5分鍾即可。燕窩干品一般浸泡1-2小時。燕盞稍微用手搓捏或撕開備用。很多人會問,浸泡燕窩的水可不可以直接拿來燉燕窩,其實可以。燕窩屬水溶性蛋白質,燕窩干品先用水沖洗一粗乎下,再浸泡,浸泡燕窩的水是可以拿來直接燉煮的。
E. 牛奶燕窩做法
主料:牛奶500毫升、桃膠50克、燕窩25克。
輔料:冰糖適量。
1、首先准備好所有需要用到的主料。
F. 燕窩木瓜燉湯的做法
做法一:
燕窩2-3盞、木瓜約6-10小塊、冰糖1塊。
1、燕窩要用冷水泡4小時以上,最好是過夜。泡軟以後,用鑷子把細毛取出。
2、濾水以後,把燕窩倒進燉盅里,加入冷開水至燉盅的2/3位置,然後加入去了皮的木瓜,還有冰糖。如果不喜歡甜的話,可以不加。
3、然後放燉盅在深鍋里,注入水到燉盅的一半,燒開水,然後轉成中小火蓋上蓋,燉一小時即成。每天吃一小碗。
做法二:
食材用料:燕窩10g、木瓜切丁25g蜂蜜少量、椰奶或牛奶適當。
1、選一塊燕窩;
2、選好,用清水泡5小時;
3、泡好撈出,把燕窩上面的燕子毛,洗凈;
4、放進燉盅;
5、加入適當的清水,放點蜂蜜,去腥味;
6、把切好的木瓜放進去,我這個木瓜不夠熟透,所以提前放進去一起燉了,蓋上,燉個40分鍾就好了;
7、准備好個人的口味,椰粉,以煉奶;
8、把調好的,椰奶倒入燉好的燕窩盅里。
健康功效:
蜂蜜:補脾胃、潤肺止咳、解毒
做法三:
材料: 鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定)、燕窩盞30~50克、冰糖50克。
步驟:
1、先將木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。
2、將燕窩浸泡於清水中,約30分鍾後倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然後取出燕窩,和木瓜肉一同放進燉盅內。
3、同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內,加蓋,隔水燉兩小時,待溫後飲用。
G. 燕窩的做法
材料
干燕條3g,木瓜20g,牛奶20ml,蜂蜜少量
做法
1.把干燕條洗凈表面,放干凈碗里,倒入50ml純凈水
2.泡發4小時左右,至燕條完全發大至通透
3.泡發好的燕窩大約是原重量的6-7倍
4.把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗干凈,如有細小的絨毛用鑷子挑出
5.順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅,加純凈水,水量高過燕窩一指節
6.加蓋放入鍋內,鍋內水位至燉盅一半高,隔水小火慢燉45分鍾即可
7.木瓜去皮去籽,切小塊
8.把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內
9.加入冰糖融化或者稍涼後加入蜂蜜拌勻即可食用
H. 即食燕窩營養品怎麼食用
即食燕窩要怎麼吃,吃的頻率是怎麼樣的?
燕窩是很多人比較喜愛的一種食品,但是自己買干燕盞燉煮有很麻煩,於是很多人就買即食燕窩吃,因為即食燕窩省去了復雜繁瑣的工序。
即食燕窩怎麼吃呢?
1.直接吃
其實即食燕窩就是開蓋即食的一種產品,現在市場上出售的即食燕窩大多都是瓶裝的,平時人們購買以後可以直接開蓋,用一個干凈的小勺子取出適量燕窩放在嘴裡直接食用就行。即食燕窩沒有什麼味道,但是口感比較絲滑,吃在嘴裡有一種滑溜溜的感覺。
2.搭配蜂蜜或是牛奶(或是其他水果類的配料)
將即食燕窩與牛奶或是蜂蜜搭配在一起吃味道也是很好的,食用的時候可以把即食燕窩取出一些放在干凈的小碗中,加入適量的蜂蜜和牛奶,將他們調勻,直接食用,這樣會讓即食燕窩的口感變得更好,而且他的味道也會更加誘人。
即食燕窩的吃法:
1.吃燕窩的時候一定要用干凈的勺子攝取,如果是取過牛奶或是其他食材的勺子一定要把它用開水消毒以後再去取燕窩,除此之外,食用燕窩的時候可以加入適量的椰汁,調勻以後再吃,其味道也會更加的誘人,而且有利於人體對煙霧中營養成分的吸收。
2.即食燕窩平時還可以配粥吃哦,特別是在喝白粥的時候,取出20克左右的燕窩直接放在白粥中調勻,加入適量的冰糖水進行調味,然後直接食用,也能讓人體快速吸收即食燕窩中的大部分營養,而且能夠調理脾胃,對提高人體消化功能有很大的益處。
小提示:
1.燕窩性平屬水,可以和各種食物相配,不會和燕窩其不良反應的食物。不過即食燕窩或干燕盞配食講究「以清配清,以柔配柔」。
2.一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩的食物,同時,因為燕窩中含有比較多的蛋白質,因此在吃燕窩的時候也要少吃酸性的東西,至少要避免同時食用。
3.吃燕窩的時候盡量少抽煙,同時也要避免吸二手煙。
4.吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進食,干燕窩每次3-5克即可,即食燕窩每次20-30克,早上或是晚上睡前空腹吃比較好,每天一次或是隔天一次。要用最好的方法去吃補品,才能達到最好的效果
I. 木瓜燕窩牛奶的做法與功效有哪些
1、食材:干燕麥3克,木瓜20克,牛奶20毫升,少許冰糖或蜂蜜。
2、將干燕麥片洗凈表面,放入碗中,倒入50毫升的純凈水。發泡約4小時,直到燕尾絲完全發大,透出為止。
3、發泡的燕麥條放入過濾網中清洗,如用鑷子把有小絨毛的部分剔除。
4、順燕窩紋理將燕窩撕成細條,放入燉盅,加入純凈水,用水量高過燕窩一指。
5、蓋上蓋子放入鍋中,鍋內水位至鍋底一半高,隔水小火燉45分鍾左右。
6、木瓜去皮去籽,切成小塊,與牛奶一同放入燉燕窩中,加冰糖野慎溶化或稍涼後加蜂蜜拌勻即成。
7、燕窩的功效與作用:淡斑,美白肌膚。補充氨基膠苷,增加皮膚保濕彈性,調節油脂不平衡令皮膚更年輕,增加皮膚光亮,使皮膚更有光澤,有效減少皺紋和微絲血管破裂。
8、補肺養陰,止肺虛咳嗽。包括肺陰虛之喘,氣促,久咳,痰中帶血,支氣管炎。對長時間熬夜睡眠不足,喉部疼痛,易怒,聲沙及煙酒過多者,有潤肺,清腸熱,補肺虛證的顯效。
9、補虛養胃,止胃寒之症。胃陰虛所致之反胃,惡心,腸鳴。
10、改善並滋陰調虛。凡病後術後出現血虛、氣磨基虛、瞎脊謹脾虛之多汗、尿頻等症狀。
J. 木瓜可以和燕窩一起頓么
木瓜與燕窩一起燉的步驟如下:
1.燕窩泡發,去除雜質;
木瓜和燕窩的功效:
燕窩能的增強人身體的抗病能力,對於傷風、咳嗽和感冒都有很好的防禦作用。因此,燕窩對吸煙和患有呼吸道疾病的人最有幫助,另外還能幫助病後初愈的人快速的恢復健康,是一種純天然保健品。
木瓜燉燕窩則有強健脾胃,幫助消化、滋潤肺部的功能。經常食用還能使人面色紅潤、皮膚光滑、柔嫩、細膩、皮膚富有彈性和光澤,從而減少皺紋的產生。達到延緩衰老的目的。