1. 關於燕窩，有人問：「燕窩為什麼吃完了感覺沒用
不同種類的燕窩浸、燉的時間不同，燉得太久燕窩會融化。燕窩的產地、部位、採摘季節、加工過程、干濕度、浸發季節、室溫水溫、甚至早晚的不同，發出和燉出的感覺都會不同。但自己燉煮得太稀是水分和火候控制不好的原因。放料太多既影響燕窩營養吸收，又和燕窩的燉煮時間沖突。建議取消銀耳，先將蓮子、大棗燉熟，燉煮燕窩後，最後放入枸杞。 燕窩最簡單的浸燉食用方法：沖洗燕窩表面後，先根據不同品種按不同時間用一碗礦泉水或純凈水浸發（10克左右用300毫升純凈水），因燕窩在浸時有養份溶於水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉。先將鍋內的水燒開，再用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。 具體步驟可參考：/intro/detail.asp?id=322 更多燕窩食譜/intro/more.asp?typeid=ywsp 燕窩各品種的參考浸發時間： 24小時：洞白燕（需去毛除雜質反復清洗） 12-24小時：白燕角 8-12小時：特等、一等、二等血燕；一等、二等血燕條 8小時：血燕碎 4-8小時：特等、一等、二等白燕；一等、二等白燕條；三角白燕；帶毛白燕（需挑毛） 2-4小時：白燕網、白燕碎 以下是巢工廠印尼燕窩各品種的參考燉煮時間： 180-240分鍾：洞白燕（需去毛除雜質反復清洗） 90-120分鍾：特等、一等、二等血燕；一等、二等血燕條 60-90分鍾：血燕碎 45分鍾：白燕角 30-45分鍾：特等、一等、二等白燕；一等、二等白燕條；三角白燕；帶毛白燕（需挑毛）； 20分鍾：白燕網 20-30分鍾：白碎燕 我們一般建議用大米來煮燕窩粥。西米並非天然食品，而是由幾種棕櫚樹干內所儲碳水化合物製做的食用澱粉。 燕窩粥的燉煮方法如下： 原料：大米100克，水300克，巢工廠特等白燕一盞。 製作：1、大米揀去雜物，淘洗干凈。巢工廠特等白燕浸4-8小時。 2、鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鍾左右，至米粒漲開時，可倒入牛奶攪勻，放入巢工廠特等白燕，繼續用小火熬煮20-30分鍾，至米粒粘稠，溢出奶香味時即成。 3、食用時既可以直接食用，也可以加糖或鹽，成為不同口味的奶粥。 燕窩的貴賤與好壞之分在於六大指標：產地、發頭、完整程度、清潔品質、口感、含水率。 一、產地 印尼燕窩佔全球燕窩總產量的80%，馬來西亞13%，泰國5%，越南2%,中國產燕窩之地有三：廣東肇慶市懷集縣燕岩、雲南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲島（已封島保護）。由於靠近北回歸線，采燕窩有很強的季節性，產量稀少，總量不及全球燕窩產量萬分之一。東南亞大批到山洞採摘燕窩的人，不僅人身極其危險，燕洞被他們採摘之後，大自然也被洗劫一空。泰國若干小島的懸崖上，許多腐朽的竹梯通往一度盛產燕窩的洞穴。如今這些洞穴已廢棄，燕兒也不知去向。隨著保護自然的呼聲日益高漲，印尼華人發明的燕屋應運而生。這些燕屋的結構與普通屋沒有分別，但養燕子並非養鳥，燕子仍是野生的，靠自己覓食，屋子只不過是用來吸引燕子聚居，好讓燕子能把小窩築在燕屋裡，又有大量的燕窩收積。擁有環保意識的燕屋內的燕窩，須待小燕子18-24天孵化、45天會飛後，才會被採摘。金絲燕返屋另築新巢，代代相傳、生生不息。環保屋燕比在惡劣環境下的洞燕清潔爽滑、潔白細膩。 二、發頭 「發頭」按重量計算，燕窩在浸透後，在重量上與干身時的差異，倍數越大，即「發頭」越好，一般優質燕窩有6至8倍的「發頭」。 燕窩的產地、部位、採摘季節、加工過程、干濕度、浸發季節、室溫水溫、甚至早晚的不同，發頭都會不同。但有網友從廣州寄來在某燕窩專賣購得的「燕窩」，打開信封就聞到一股刺激的化學氣味，取一小塊漲發後竟然膨脹數百倍，呈固體粒狀，實在可怕。 三、完整程度 為採摘下的燕窩除毛清潔，既要保持燕窩清潔、又要保持燕窩的完整程度，談何容易。《玉觴》中梁亦清為了雕刻鄭和帶回燕窩的寶船,花了三年心血,最後體力不支一時失手,前功盡棄。燕窩優質品牌的洗燕者同樣兢兢業業,不敢有絲毫懈怠。一個好的洗燕師往往從小接受訓練，不僅要練就精雕細琢的指上神功，而且要象寶石雕刻師那樣講究「眼到、手到、心到」。優質特等燕盞只挑選頭生燕盞，完整飽滿，紋理密實，色澤晶瑩，是優質生活藝術的極致享受。最清潔、最完整、最優質的燕窩，一定是最用心的燕窩。 四、清潔品質 如果沒有仔細清潔過的燕窩，無論燕盞、燕條、燕網、燕角、燕碎等等都是有燕毛的，可能還有蛋殼、甲蟲等雜質。買這種有毛的燕窩，就像買回鑽石要自己切割，消費者實在會花錢買罪受。燕窩清洗費時費力，除了耐心手工挑選外別無他法，生手一天一盞也挑不了，熟手一天也只能挑三四盞。請看依冰在bbs上的親身感受：「這幾個周末，我和老伴幾乎都要花上小半天的時間來清洗燕窩。雖然是官燕盞，可還是有很多小細毛，偶爾一個還有海藻和沙土。即使用針挑，也是很累眼睛的。」網友回復一籌莫展，有人回答「像吃魚一樣吃燕窩，滑溜溜咽進去的是純凈的燕窩，隔離住了想蒙換過關的東西，就好像吃魚吐魚刺一樣，一頓下來，手掌上全是毛絲。」甚至有人回答「懶人的辦法，把毛吃下去。」而且浸這種燕窩的水要反復倒掉，但是水中有燕窩養份溶於其中，倒掉實在可惜，就像泡好西洋參把參湯倒掉只吃參片一樣。所以買雜質多毛的燕窩實在得不償失。有些商販用葯水清洗，用棒一攪，燕毛立即浮上水面，但這樣的燕窩更加沒人敢吃。最好的辦法就是買國際品牌的優質清潔燕窩。大的燕屋工廠往往擁有洗燕師數百名，天然、安全的洗燕方法是：一名熟練的洗燕師一天用清水和鑷子挑7-8盞燕窩。巢工廠燕窩除洞白燕、帶毛白燕外，其餘均為優質清潔燕窩。 五、口感 優質燕窩口感細膩爽滑。燉燕窩的水如有粘性，往往是塗過膠或加過增稠劑。 不同等級品種的燕窩有不同的口感： 特等燕盞Q滑柔順、極致享受。 燕網是燕窩中間「安燕」部份，是支撐蛋只及小燕的纖細網狀物，口感細膩潤滑，較容易消化吸收。 燕角是金絲燕用來固定燕窩兩端部份，是燕窩的「承重梁」，濃厚爽口有嚼頭，所需燉煮時間較長，是燕窩營養的集中部份。 六、含水率 市場有很多含水率很高的燕窩，這種燕窩價格極其便宜，但魚龍混雜，真燕窩的含水率最高也可達40-60%，即使放入木盒或防潮箱內儲存仍會變質，如同《賣柑者言》中所謂「金玉其外、敗絮其中」。優質燕窩即使不放在木盒內儲存也是不會產生霉變的，到名店大店購買優質國際品牌的燕窩是杜絕燕窩出現霉變的最佳捷徑。 七、什麼是好的即食燕窩 上品的即食燕窩色澤晶瑩，將即食燕窩瓶傾斜45度後沒有太多的水份，燕窩舀出後晶瑩細膩。優質的即食燕窩（白燕）開瓶後獨有燕窩膠原蛋白質濃郁馨香。血燕因金絲燕食用海邊藻類、昆蟲，燉制後香味沒有白燕濃郁，但礦物質含量較高。精湛工藝燉制的即食燕窩口感爽滑，富有彈性。天然即食燕窩應標注不含防腐劑和添加劑。 最後祝你們生個健康聰明的寶寶~~~
2. 我朋友吃燕窩吃了最少一個月，好像也沒什麼效果啊
吃三個月都不一定有效果，更何況是一個月。燕窩需要長期服用，見效非常緩慢，屬於溫補的食品，每天服用，連續服用一年，說不定就能看到變化了。
3. 燕窩吃了4個月皮膚還不好
大概要堅持常吃3個月以上才能看到明顯效果。
燕窩含有豐富的蛋白質、表皮生長因子、氨基酸、唾液酸以及鈣、磷、鉀等營養成分，食用具有美白護膚的作用，以其水解物實驗來看，
在人角質形成細胞的途徑中，燕窩水解物主要通過調節絲裂原活化蛋白激酶和激活蛋白通路，抑制基質金屬蛋白酶的作用，來達到抗衰老等美膚作用。
2 堅持吃燕窩的皮膚差別
生活中可見有堅持吃燕窩的人群對比不怎麼吃燕窩的人群，其皮膚狀況有很明顯的對比差別，通常可見常吃燕窩的人，其臉部肌膚水潤有光澤、而且肌膚較白於不吃燕窩的人，但這除了吃燕窩以外，也可能還跟用了好的護膚品、
日常生活較為悠閑，不用風吹日曬等有關，因為燕窩屬於高檔滋補品，售價較貴，能經常吃燕窩的人，其經濟條件也必定較好，有一定的護膚資本。
3 燕窩怎麼吃美膚效果最好
1、食用時間：早上空腹吃身體吸收最好，對皮膚效用也最佳。
2、食用頻率：每周3次，一次3克干燕窩的量，堅持食用效果好。
3、食用方法
建議搭配一些同樣具有美膚效果的食物同食效果更佳，如：木瓜、牛奶、豆漿、蜂蜜、
紅棗、銀耳等。
推薦：燕窩銀耳蓮子羹
材料：燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克。冰糖100克，紅棗3枚，水3杯。
做法
1、燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用；
2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂；
3、將所有材料放入燉盅中，中小火燉煮半個小時即可。
功效：養陰潤肺，生津整腸，美容養顏。
4 燕窩可以天天吃
可以天天適量吃。
燕窩營養豐富，經濟條件允許的情況下可以天天適量吃，但最好不要多吃，以免長久下去身體吸收變差，造成耐性，反而浪費了燕窩當中的營養，其次要是一次性吃多了燕窩，本身腸胃功能不佳的人群，還可能會出現腹痛、腹瀉、反胃等不適症狀，建議適食享用。
4. 有的人吃了很久燕窩，卻沒有效果，是哪個環節出了問題
有的人吃了很久燕窩，卻沒有效果，問題是在吸收環節。吃燕窩就是吃燕窩酸的，而普通的燕窩中燕窩酸含量不固定，且燉煮燕窩的游離燕窩酸含量更少，所以會導致了吃燕窩卻沒有效果的原因。但是天宮趣的燕窩在源頭上解決了吸收問題，提升人體能夠直接吸收的游離燕窩酸含量達10倍。把燕窩酸含量和直接吸收都提高，使我們不會再「白吃」燕窩了。
5. 如何回復吃燕窩一點用都沒有
我認為這主要是看個人的意識了，燕窩是一個營養價值比較高的補品，美容養顏，堅持吃，一定會有很明顯的效果，如果說一點用都沒有，應該是你吃的時間很短，還沒有明顯的效果，可以多堅持吃一段時間。
6. 燕窩吃了幾個月沒效果，是否繼續吃
如果是這樣，說明你買到假燕窩了，請別再吃了。真燕窩，吃一周就能馬上看出效果，皮膚會變得很好的。大概的燕窩好壞分辨方法： 1。血燕和白燕不要買，這個沒真的。 2。放冰箱里的燕窩都成分中水比重太高，其他的膠什麼再除掉，燕窩含量不高，最好不要買。 3。好燕窩一般一盞就4到7克，重的都是刷膠、加蛋清或加水的。 4。好燕窩是淡淡的蛋清味，很大的腥味和霉味的自己想像是怎麼回事。 5。燕窩刷膠後一般很密實，沒什麼縫隙，在乾的情況下還很有韌性。 6。燕窩在燈光下看，除非是精挑的，一般還會有些小細毛，如果燕窩偏白且無毛，基本就是漂白過的。 7。如果在店裡能看到不放冰箱，不密封放置的，燕窩挺有縫隙的，看起來淡黃色像魷魚絲似的，聞起來只有淡淡的蛋清味的。那恭喜你，這個燕窩不錯，這種的可以買。 如果真想買最好的燕窩，你可以給我留言或看我的資料，因為我自己有經營，這里就不做廣告了
7. 為什麼你吃燕窩沒效果
燕窩要吃功效的話必須有個科學的吃法：人體正常代謝周期為28天，每天保證身體吸收3-5g干燕窩含量，而且堅持3個周期，每天保持早餐前半小時進食。堅持下來燕窩必然會有你意想不到的功效。如果吃燕窩沒功效的，先看看是否有在堅持服用燕窩。
燕窩，中葯名。為雨燕科動物金絲燕Collocalia esculenta Linnaeus的唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。分布於東南亞及太平洋各島嶼上。我國華中及西南一帶也有分布。具有養陰潤燥，益氣補中，化痰止咳之功效。常用於養陰潤燥，益氣補中，化痰止咳。
8. 為什麼你吃燕窩沒效果時間選對事半功倍
燕窩在什麼時間段吃最好？這是個簡單但又很重要的問題， 燕窩在不同時間段吃，是有不同的迅讓耐功效的。
從中醫的角度上來解釋這個事情
1、早晨7-9點吃，養胃
早晨七點到九點，是胃功能最強的時候，脾臟也開始活躍，吃燕窩可以增進胃的消化和腸道吸收力。其次，早晨7-9點也是小腸活躍期，此時腸胃的消化酶是最活躍的，這時候空腹吃燕窩可以充分地被人體吸收。
2、上午9-11點吃，健脾
這個時間段是脾經值班的時候，燕窩味甘入脾，在這個時間段吃燕窩，可以增加脾胃功能，達到益氣畝春健脾的效果。
3、晚上21-23點吃，滋陰養顏
燕窩有滋陰潤燥的特性，21到23點這個時間段食用燕窩可以起到更好的滋陰效果，能夠幫助我們改善睡眠。進入睡眠後，皮膚得到放鬆，燕窩能促進皮膚細胞在夜晚分裂新生，這樣皮膚就能得到更好的保養。這就是為什麼要在睡前吃的原因
燕窩是個飽受爭議的食品，因為你的食用方法、食用習慣和食用時間，甚至於你的滑盯體質，都會影響你的食用效果。所以每個人效果都會不一樣，如此才眾說紛紜。
大家可以根據自己的體質和需要，選擇在不同的時間段去吃，選擇一個時間段，堅持規律得吃下去，才會能發揮最大效果。希望對你有幫助。
9. 為什麼感覺吃了幾天上品官燕的燕窩沒什麼效果呢
你問吃了上品官燕的燕窩沒什麼效果。
這個是正常的。因為燕窩它是一種滋養補品。
不是靈丹妙葯，吃上立竿見影。它是要有一個吸收的過程。
無論是什麼樣的補品，都是要經過一段時間的。最起碼要三個月以後才能看出效果的。
10. 連續吃了一個月的燕窩，感覺沒什麼效果
燕之屋提示：燕窩是滋補品，不是葯。堅持吃才有效果，少量多餐，堅持吃三個月以上效果最好。