㈠ 怎樣清除燕窩裡面的羽毛
只能人手挑揀,
燕窩先浸泡水裡泡發2小時,會變大,細縫里的毛會有一部分跑了出來
再裝一碗清水
挑出來的毛直接放進清水裡
我們在印尼的女工就是這樣挑毛的
㈡ 燕窩的毛怎麼去掉快
發好後放在透明(或底是無花的白瓷碗中)玻璃碗中,最好要大一點的,把碗放在白紙上(如果是白瓷碗就不用了),放在燈下,絨毛就清晰可見了,然後用小鑷子(我用的是夾眉毛的)夾出來。水要多一些。我就是這樣弄的,很累眼的,而且盡量少換水,其實水中也有一些營養成份的,當然不能為了保留營養就不洗了。雖然麻煩一點,但我還是覺得自己做的比較放心。 這些是我挑燕盞的方法,希望能幫上忙。
㈢ 怎麼快速去除燕窩里毛
先將有毛的燕窩放在水裡浸泡3分鍾,同時用牙刷慢慢的整盞刷一遍。然後拿上來,放在密封盒子里30分鍾後,用精密度高的鑷子除去粗細毛,然後再水洗。盛一盆水,把濾網浸泡在其中,燕窩放在網孔比較大的濾網中(可以刷或搓捏,細的燕毛和其他物質會從網孔中掉到水中),把燕窩放在白色的器皿上用鑷子挑出剩餘的燕毛後放入濾網中水洗干凈即可。這是專業燕窩加工廠的純手工加工程序。
㈣ 浸泡後的燕窩有很多的小細毛,有沒有什麼好的辦法去掉
浸泡的燕窩後你用手把它撕成小小的條狀,小毛會跟水浮起來的。實在還不行用小鑷子把毛夾開。
㈤ 怎樣把燕窩的毛除去
人工挑毛是麻煩點,但這是最天然的、最衛生的方法啊,如果想要快速去除燕窩毛而用化學試劑的話,請問你燕窩還敢吃嗎?另外,挑毛只有更好的,而沒有最好的方法,比如先泡開,再撕成條狀,多沖洗幾遍,最後再來挑毛,僅此而已
㈥ 燕窩的毛怎麼才能去除干凈
用水浸開後,用鑷子和放大鏡慢慢挑。 如果沒有仔細清潔過的燕窩,無論燕盞、燕條、燕網、燕角、燕碎等等都是有燕毛的,可能還有蛋殼、甲蟲等雜質。買這種有毛的燕窩,就像買回鑽石要自己切割,消費者實在會花錢買罪受。燕窩清洗費時費力,除了耐心手工挑選外別無他法,生手一天一盞也挑不了,熟手一天也只能挑三四盞。請看依冰在bbs上的親身感受:「這幾個周末,我和老伴幾乎都要花上小半天的時間來清洗燕窩。雖然是官燕盞,可還是有很多小細毛,偶爾一個還有海藻和沙土。即使用針挑,也是很累眼睛的。」 紹興E網論壇的網友說:「燕窩吃下來,一直裡面都一些小的毛毛夾在裡面,弄也弄不出的。剛吃的時候倒還好,沒怎麼在意。現在是盡量閉著眼睛,吞下去都很難哦(即使吃了也有種想吐出來的感覺)」網友回復一籌莫展,有人回答「像吃魚一樣吃燕窩,滑溜溜咽進去的是純凈的燕窩,隔離住了想蒙換過關的東西,就好像吃魚吐魚刺一樣,一頓下來,手掌上全是毛絲。」甚至有人回答「懶人的辦法,把毛吃下去。」而且浸這種燕窩的水要反復倒掉,但是水中有燕窩養份溶於其中,倒掉實在可惜,就像泡好西洋參把參湯倒掉只吃參片一樣。所以買雜質多毛的燕窩實在得不償失。有些商販用葯水清洗,用棒一攪,燕毛立即浮上水面,但這樣的燕窩更加沒人敢吃。最好的辦法就是買國際品牌的優質清潔燕窩。巢工廠在印尼以自然環保理念營造數十家燕屋,擁有洗燕師數百名,一名熟練的洗燕師一天可以用清水和鑷子挑7-8盞燕窩。巢工廠燕窩除洞白燕、帶毛白燕外,其餘均為優質清潔燕窩。
㈦ 燕窩裡面的絨毛怎麼去除干凈啊
把燕窩在水裡拉開那些絲絲,在水裡盪幾下,這樣很多雜質和細毛就跑一部分出來。接著把它從水裡撈起來,放百到一個保鮮盒裡面,蓋上蓋子,燜3個小時,這樣整個燕窩就鬆鬆軟。
再准備2個碗,一個放水,一個不放水,燕窩就一絲絲的去毛,這樣簡單很多。把大毛去掉,細毛就放在那水裡稍微沖一下,很多細毛也會出來。
(7)燕窩細毛怎麼去除擴展閱讀:
燕窩注意事項:
金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量,出產地工業發達,粉塵等雜質越多,空氣污染嚴重出產的燕窩越黑,產地雨水及森林覆蓋面積越高,出產的燕窩發頭越好,品質越高。國內的許多知名燕窩品牌都是來自以上產地。
是看燕窩的發頭:不同時期採摘的燕窩亦有不同的「發頭。要看燕窩是否干凈:越少細毛越好。是挑盞型:燕窩兩端之頭腳越細越靚。
㈧ 燕窩怎麼去毛 學會這招輕松就能去掉燕毛的做法
1.先是把燕窩泡上5-6個小時
2.然後,把它在水裡拉開那些絲絲,在水裡盪幾下,這樣很多雜質和細毛就跑一部分出來。
3.接著(這個是我昨天研究出來的):把它從水裡撈起來,放到一個保鮮盒裡面;
蓋上蓋子,燜3個小時,這樣整個燕窩就鬆鬆軟軟的,容易去毛,現在可以開始去毛了。
4.再准備2個碗,一個放水,一個不放水,燕窩就一絲絲的去毛,這樣簡單很多。
把大毛去掉,細毛就放在那水裡稍微沖一下,很多細毛也會出來。
5.把去好毛的燕窩放到那個沒水的碗里。
6.去完後,倒水到燕窩碗里,用手拿著燕窩抓幾下,又好多細毛去除。
7.但是細毛做不到完全去除的,盡量去,去不幹凈就吃好了。燉好後可以加牛奶吃。
㈨ 去除燕窩上的雜毛有沒有好的辦法
准備:細篩網勺子一個
處理方法:
1、將燕窩放在清水中泡發三個小時以上,期間換兩次水。
㈩ 燕窩的毛怎麼完全去除
准備材料:細篩網勺子、臉盆、白色容器。
1、將需要去毛的燕窩放入盛有清水的臉盤中,浸泡2-3小時(期間換兩次水)。