1. 牛奶燕麥玉米燕窩粥
牛奶營養豐富,含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質,特別是含有較多維生素B族,它們能滋潤肌膚,保護表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩,從而起到護膚美容作用。
常吃燕麥可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力。另外燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等都有輔助療效。
牛奶燕麥本身就是一道讓兩者的營養充分發揮的營養餐,這回又加入了燕窩和玉米,簡直是各種高營養物質的盛宴了。
主要食材:燕窩1盞
輔助食材:糯米,陽光豆坊的穀物1袋(裡面就是燕麥米,玉米粒),牛奶一袋(最好要保質期就30天的牛奶,這比較新鮮,防腐劑少)
2. 燕窩怎麼做的
燕窩的養生保健價值,一直是大家所公認的,而且燕窩還可以搭配其他的食材,做出更加營養美味的食物,那麼下面要為大傢具體介紹一下,燕窩的製作方法和步驟,掌握這些方法和步驟,那麼做出來的燕窩食物,更加的美味,而且可以更有效地發揮它的養生保健功效。
1、取一盞燕窩放於碗中。
2、碗中加入涼開水,水量要完全覆蓋燕窩。
3、浸2個小時後換水一次。
4、燕窩再繼續浸發3個小時,放入過濾網內沖洗除去雜質保持清潔。注意清洗燕窩時不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反復多次,直到清洗干凈為止。
5、順岔撕開後放於過濾網內繼續沖洗雜質,然後瀝干。
6、燕窩放入燉盅並加入開水到7成滿,蓋好盅蓋。
7、燉盅放入鍋內(最好用陶瓷或不銹鋼鍋),鍋內注入開水(水位至燉盅一半高)
8、隔水小火(慢火)燉45分鍾後即食原味燕窩就做好了。
9、待燕窩冷卻後,就可以用保鮮膜封好,放到冰箱內保存,新鮮燉好的燕窩最多可保存一個星期.做好的即食燕窩可以依自己的喜好變化出多種食法。
上面就是燕窩的製作方法介紹,通過這些內容介紹之後,那麼在生活當中,對這些食物問題我們就應該格外的重視了,如果自己能夠有時間,嘗試這些食物的製作,對我們的身體健康和保健,可以帶來很好的功效。
3. 破壁機玉米燕窩粥的正宗做法,破壁機玉米燕窩粥怎樣做
主料
玉米2個 燕窩6g
米飯小碗 農夫山泉2瓶
破壁機玉米燕窩粥的做法步驟
1. 稱好燕窩
2. 用礦泉水泡發燕窩,換水兩次,瀝干備用,不能忍受細小絨毛可以挑出ps:我已經麻木了,所以不怎麼挑
3. 玉米剝粒兒
4. 玉米,熟米飯冷,燕窩,放入破壁機所有,加一瓶農夫山泉
5. 接下來所有事情交給破壁機啦,等著開吃
4. 素燕窩,素燕窩的做法,素燕窩怎麼做
食材用料
冬瓜少許
銀耳一朵
糯米和大米1:1的比例
椰汁適量
冰糖少許
土豆澱粉少許
素燕窩的做法
1.銀耳泡發
2.洗凈摘成小塊
3.糯米和大米1:1的比例放水熬成米湯,過濾掉米渣
4.放入銀耳、冰糖熬20分鍾左右,直至銀耳變軟糯
5.再加上椰汁煮開
6.冬瓜去皮去瓤切成細絲,放入碗中倒玉米澱粉混合均勻
7.鍋里坐水不用煮開,看鍋邊微微泛起小泡放入冬瓜絲,放下去之後不要去攪動它,等冬瓜絲變透明後撈出
8.泡在涼水中備用
9.湯倒入碗中放上透明的冬瓜絲再來一兩個紅棗點綴,一碗素燕窩就出鍋啦
5. 燕窩是怎樣做的
做法:
1、取一盞燕窩
2、用涼開水或純凈水,將燕窩放入浸泡4小時左右。可以一次泡一盞,泡好後密
封冷藏分次吃,或者掰開一半泡。
3、燕角的部位硬度大,可適當延長浸泡時間,泡發到片狀層層展開的狀態。
4、裝一大碗清水,將燕窩放在篩網中,用鑷子挑出絨毛和雜質。
5、用水漂洗干凈,可看到細小的黑色絨羽在水中。
6、將燕窩放入燉盅里,燉盅里加少許純凈水,以剛漫過燕窩為准。
7、蓋上燉盅蓋子,在燉鍋內膽加水至燉盅一半高,選擇燕窩程序,縮短時間為半小時,啟動。
燉好後加冰糖,將蒸好的南瓜肉挖入碗中,加適量杏仁露,拌入燕窩即可食用。
8、燉好後加冰糖,將蒸好的南瓜肉挖入碗中,加適量杏仁露,拌入燕窩即可
食用。
6. 玉米粒可以與燕窩一起燉嗎
可以,但會影響燕窩發率,最好燕窩和玉米分開燉,吃燕窩時候加些做好的玉米粒,多少隨意
7. 燕窩玉米羹的做法怎麼做
用料
玉米 1隻
雞蛋 2個
瘦肉 少許
新鮮雪兒 半個
澱粉
玉米羹的做法
把玉米,胡蘿卜,雪兒等切粒
🌽【玉米羹】🌽
材料:
玉米1個 切粒
雞蛋2個
胡蘿卜1小個 切碎
瘦肉一小點 切絲
新鮮雪兒半個 切粒
澱粉 鹽 香菜
步驟:
1.水滾了放提前腌好的瘦肉
2.接著下玉米,胡蘿卜粒,雪兒
3.大火滾一下,轉小火10分鍾左右
4.用涼白開對生粉,然後倒進鍋里
5.看見粘稠後下雞蛋,攪拌,拉絲那樣
6.下鹽.然後香菜…可以吃了😋
貼士:
把玉米切粒後,那個梗可以拿來滾水,水滾了再撈起來
如果有冬菇也可以代替雪兒
8. 燕窩的做法,燕窩需要泡多久
燕窩極其精貴,雖說燉煮精緻,但親自下廚自燉燕窩卻也是一種心態與意趣,為自己或為心愛之人端上一碗濃情燕窩,是最好的愛意詮釋.
燕窩種類繁多,所以浸燉過程及時間的掌握上也有很大的不同.如以清燉方法,覆保鮮膜即可在雪櫃中保存一星期之久.
★詳細介紹:
浸:浸發是指用涼水或溫開水浸發燕窩。不同種類的燕窩有不同的浸法時間,從三至二十四小時不等。品質越好的燕窩,浸發後的體積越大。純正天然的燕窩浸發後肯定會有極少細毛,只需用鉗子拔走和用水洗凈便可。
★浸燉過程:
首先燕窩用清水浸發,冬天用溫開水浸發,切記水的分量需蓋過燕窩,可使燕窩能充分浸透和吸收水分。
用手撕開燕角,並用夾子把燕窩上的小毛挑掉,去除雜質。
燕窩富含水溶性蛋白質,如浸發的水質清澈,不必將水倒掉,待用。
待燉盅外的水沸騰後,將浸發好的燕窩放入燉盅內,不同的燕窩燉制時間不同(請參考下表)。等燕窩燉至晶瑩通透並且有一股清香蛋白味時,一盅完美的燕窩表示已經完成.
一.血燕窩一盞
二.將血燕盞加入適量清水浸發
三.浸發3-5小時後,用手撕開燕角,並挑去雜質
四.血燕窩浸發後撈出,待用
★ 燕窩燉制時間表:
種類 浸發時間 燉制時間 備注
白燕盞 4-6小時 40-60分鍾 嫩白的燕窩燉較短的時間,
而老身的燕窩可燉較長的時間
所有燕窩浸發二至三小時後,均撕開燕角
金絲黃燕 6-8小時 50-75分鍾
血燕盞 12-24小時 1%-2小時
燕盞條 12小時 40-60分鍾
燕碎 視乎燕碎的品種而定。
小貼士:
1.所有燕窩都需以文火隔水燉制。
2.在燉制時,水位基本上必須蓋過燕窩,但稀稠程序可隨各人喜好。
3.必須讓燉盅外的水沸騰後,方可開始燉制燕窩。
4.燉制燕窩時,冰糖可留待最後才放,燕窩口感會更佳。
5.由於所有燕盞再有分類,所以上述燉制時時只作參考之用。
9. 干燕窩最簡單的做法怎麼做
簡單的蒸制方法為煮一下加點輔料。
下面是紅糖花生燕窩具體步驟:
1、將干燕窩泡發3-4個小時。