① 燕窩有哪些營養
燕窩有哪些營養
燕窩有哪些營養，很多人都知道燕窩是一種很好的補品，燕窩含有的營養物質也是非常豐富的，所以很多人都會吃一些燕窩來補充自己的身體，那麼燕窩有哪些營養呢？下面跟我一起來看下吧。
1、營養成分
燕窩中含有豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物、鈣質等營養成分，還含有磷、鐵、鉀、鈉等對人體有好處的礦物質元素。
2、營養功效
燕窩中含有的微量元素能夠有效的促進人體活性，具有提高活力的作用；燕窩中含有的生物活性瘋子，有助於幫助人體組織生長、發育和病後恢復；碳水化合物是身體熱量的主要來源，可以促進脂肪的代謝；燕窩中含有的表皮生長因子可以直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，對人體有著很大的滋補作用，能夠復原受損的機體；鈣質具有增強血液在皮膚破損時的`凝結能力，可以有效的幫助人體吸收維生素B12。
3、保健功效
燕窩具有滋陰潤肺補而不燥；養顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液循環，增進胃的消化和腸道吸收力的功效；燕窩可治療陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等症；治療氣虛、多汗、尿多等症狀；燕窩具有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。
4、使用須知
食用燕窩的時候需要少吃辛辣油膩食物；吃燕窩的時候不宜抽煙，也要避免二手煙；在服用葯物兩個小時內不可食用燕窩；吃燕窩講究少吃多餐的方法；對阿司匹林過敏的人不可食用燕窩；不滿4月的新生兒不適合吃燕窩；感冒過程中的人不適合吃燕窩。
燕窩營養價值體現在哪裡
燕窩的主要成分有豐富的蛋白質，碳水化合物以及多種微量元素如：鈣、磷、鐵、鈉、鉀等。
蛋白質
蛋白質是一切生命的物質基礎，是機體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。
蛋白質是建造和修復身體的重要原料，人體的發育以及受損細胞的修復和更新，都離不開蛋白質。
燕窩富含蛋白質，所以常食燕窩，有助於人體的生長發育和修復身體，也可以為人體的生命活動提供能量。
碳水化合物
碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質，並且有調節細胞活動的重要功能。此外還有
節約蛋白質、抗生酮、解毒和增強腸道功能的作用。
燕窩中含有不少的碳水化合物，可以提供能量，還可以防治便秘。
微量元素
燕窩含有多種微量元素。天然的燕窩富含活性鈣，可提供優質及易於吸收的鈣質。
因此常吃燕窩，有助於兒童快高長大和補充中老年人流失的鈣質。
美容美顏
燕窩含有「美容基因」，使其具有美容美顏的功效。燕窩中的「美容基因」即是一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子（簡稱EGF)。
EGF能促進表皮細胞增殖分化，使衰老死亡的細胞得以及時補充，使損傷的表皮得以即時修復，可用於褪紅、毛細血管擴張等各種不良膚質的調整，改善肌膚薄、粗糙、疤痕等不良狀況，使肌膚恢復光潔和平滑。
EGF可通過促進新生細胞來替代衰老細胞，以降低皮膚中黑色素和有色細胞的含量；並且可增加皮膚血流量，改善皮膚微循環，為表皮細胞提供良好的營養環境，防止代謝產物淤積，有效改善皮膚色澤，使較黑膚色和各類色素沉著的皮膚白皙完美，均勻靚麗。
燕窩為肌膚滋潤補水，改善皮膚微循環（光潔)，促進透明質酸合成和分泌（滋潤)：EGF能促進細胞外透明質酸、糖蛋白等大分子的合成和分泌，增強皮膚的親水性，保持皮膚內水分。
女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性並可調節內分泌循環，燕窩對於女性的護膚養顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補血活血，去瘀生新，對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好作用。
減緩衰老
燕窩之所以可以抗衰老，是因為燕窩含有EGF。
EGF能促進表皮組織上皮細胞、角質細胞、成纖維細胞等多種細胞的生長、分裂，加快新陳代謝，增強其表皮細胞活性，從而使細胞保持質與量的完善，使皮膚皺紋消失，顯示出緊實、柔嫩、光潔和富有彈性的健康美。
EGF能夠促進細胞的增殖、分化。同時遏制衰老基因的表達。EGF從根本上改變皮膚細胞構成，降低膚細胞平均年齡，令肌膚光潔靚麗。
提高兒童的思維能力
燕窩富含唾液酸，而唾液酸是母乳中的重要成分之一，也是大腦神經節苷脂的重要組成成分，神經細胞膜的唾液酸含量是其他細胞的20倍，由於大腦信息傳遞及神經沖動的傳導必須通過突觸來實現，而唾液酸是作用於大腦細胞膜和突觸的腦部營養素，所以唾液酸能夠促進記憶力和智力的發育。
而燕窩中的唾液酸含量可達10%左右，在兒童生長發育過程中起到了非常關鍵的作用。小孩長期食用燕窩能有效促進大腦發育，反應靈敏、更機智、提高智力和記憶力。
增強抵抗力
科學家們從燕窩中提取出一種能夠促進有絲分裂的物質。這種物質能夠刺激淋巴細胞發生有絲分裂，
能促進T細胞或B細胞分裂。而淋巴細胞是人體內重要的免疫細胞，燕窩中的這種物質，能透過刺激淋巴細胞的有絲分裂，提高人體的免疫功能。
② 燕窩的營養價值
燕窩是一種深受女性熱愛的滋補品，那麼你知道燕窩具有什麼營養價值嗎，下面我們一起來了解吧。
燕窩的營養價值
現代醫學研究發現，燕窩主要營養成分有：水溶性蛋白質、碳水化合物;微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等葯用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地。
燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養，其中的表皮生長因子和水提物質能夠強烈刺激細胞再生、分裂和組織重建。
燕窩獨特的蛋白質成分含量的生物活性分子，有助於人體組織的生長、發育及病後復原。
燕窩中所含有的表皮生長因子(EGF)和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用;
燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力，有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此，對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效，協助病後的人體恢復健康，是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨特療效。
拓展閱讀：鑒別燕窩的方法
看：
燕窩應該為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。
摸：
取一小塊燕窩以水浸泡，松軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨;用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的`也是假貨。
燒：
用火點燃干燕窩片，如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星。
聞：
燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨。
燕窩的營養價值
1、養陰補血
自從古代以來，人們就知道女性多吃燕窩，有補身體。氣血不夠的女子，身體會表現得比較虛弱的樣子，做事情很容易就感到疲倦，容易生病，晚上睡不著覺，容易驚醒等。對於這樣的人，多吃一些燕窩，可以補充她們的氣血，有增強她們體質的功效。
2、補虛
身體虛弱是怎麼一回事呢?比方說，當我們的身體受了一場大病，這個大病雖然治好了，但是身體暫時依然還是沒有生病以前那樣健康，這樣的狀態就是虛弱。這個時候，要是能夠多吃一些燕窩，可以使人體獲得滋養，使身體更快地恢復健康。
3、增強對放射線的抵禦
燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
4、促進生長發育
燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，病後復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老，並且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。
5、抑制與對抗癌症
燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
③ 燕窩的營養價值是什麼
燕窩具有養陰潤燥、 益氣補中等功效，同時還有提高機體免疫力、緩解咳嗽等作用。燕窩營養價值是為人體提供充足的營養、美容養顏、抵抗病菌等。
1.功效：通常情況下，燕窩含有蛋白質、多種糖類、氨基酸、維生素等營養物質，可以滋補身體，為身體補充營養，具有養陰潤燥、 益氣補中等功效。
2.作用：燕窩中富含有多糖類化學物質，能夠刺激體內免疫物質的生成，在提高機體免疫力方面有一定作用。燕窩有滋陰潤肺的功效，對乾咳少痰、久咳不止等有一定的治療作用。
3.營養價值：燕窩含有豐富的氨基酸，同時燕窩還含有豐富的蛋白質，以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素，可以為人體提供充足的營養。燕窩還含有促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，有一定美容效果。同時燕窩中含有大量對人體比較重要的唾液酸，唾液酸是神經節苷脂的傳遞遞質，並且是大腦的組成部分，可以阻止病菌入侵
④ 燕窩的營養價值
燕窩的營養價值
燕窩主要含有水溶性蛋白質、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素。及對促進人體活力起重要作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）。燕窩還含有獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子；含有賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。除此之外還含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子。
吃燕窩的好處
1.滋陰潤肺
燕窩的口感是非常粘稠爽滑的，且燕窩內含有豐富的蛋白質，可以起到滋陰潤肺的作用。對於女性和老年群體來說，可以起到很好的作用。
2.提高免疫力
燕窩能夠提高免疫力，是因為其中含有能夠刺激淋巴細胞發生有絲分裂的物質。燕窩中的唾液酸成分更可以幫助提高人體免疫機能，修復受損細胞。
3.促進生長發育
高速成長期的青少年需要補充大量的礦物質，而燕窩中的礦物質非常豐富，有磷、鈣、鉀、鐵、鎂等，具有促進骨骼生長和發育的作用。
4.孕期安胎
燕窩中含有一種叫燕窩酸的成份，其對優生優育，特別是對於促近胎兒的視力發育、腦部發育等具有一定的幫助。產後恢復身體健康都有很好的幫助事實上在一些經濟較發達的地區都有孕婦利用燕窩進補的習俗。
5.清熱去火，益氣補中
燕窩屬溫性補品，進食過後可以起到清熱去火，益氣補中的作用，對於身體燥熱者而言可以祛除體內火氣，讓身體處於平衡狀態。
6.美容養顏
燕窩內豐富的蛋白質和膠原蛋白可以起到護膚美容的作用，長期吃燕窩的人，皮膚細膩有光澤。現在很多品牌的護膚品也開始添加燕窩元素。
⑤ 燕窩的營養價值有哪些
燕窩，主產於菲律賓至緬甸沿海，以印尼燕窩品質最佳。富含燕窩酸、蛋白質、水溶性蛋白質、碳水化合物等，其中微量元素鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸，具有促進睡眠、美容養顏、滋陰潤燥的功效。
1、促進睡眠：燕窩能夠很好地起到滋陰作用，尤其是對於心陰不足、心血欠缺的人，如果適當的食用燕窩，通過滋補心血，都有著很好的鎮靜安神、促進睡眠的作用，因此燕窩有促進睡眠的功效。
2、美容養顏：燕窩中的優質蛋白含量非常豐富，而蛋白質是人體皮膚、毛發、肌肉的主要組成成分，是人體不可或缺的營養物質，對受損皮膚起到快速修復效果。進食燕窩，可以增加皮膚和毛發的營養，具有美容養顏的功效。
3、滋陰潤燥：燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經，有滋陰潤肺的作用。對於肺陰虛所引起的盜汗、咯血、支氣管炎、久咳痰喘，陰虛發熱等津液脫失的病症有良好效果。
4、補中益氣：燕窩性平味甘，入胃經，有和胃止嘔、補中益氣的作用。對於胃陰虛引起的反胃、干嘔、腸鳴聲，氣虛引起的多汗、尿多等症狀配伍相應中葯都有很好的功效。