導航:首頁 > 燕窩功效 > 燕窩跟銀耳一起煮多久才算好

燕窩跟銀耳一起煮多久才算好

發布時間:2023-03-08 18:29:59

㈠ 燕窩可以和銀耳一起燉嗎一起燉好嗎

燕窩和銀耳大家應該都不陌生吧,兩者的外形都很相似,不過銀耳的營養價值燕窩肯定是比不了的!那麼問題來了,燕窩可以和銀耳一起燉嗎?下面來一起介紹下吧!

燕窩可以和銀耳一起燉嗎

可以的,燕窩屬於性溫類的補葯,銀耳屬於性平類的葯物,兩者一起燉沒有問題。當然,還要看你到底需要哪方面的補養,你可根據自己的補養需要添加採用,補的話燕窩加銀耳就很好。燕窩的營養成分裡面已經包括銀耳了,所以沒有必要放在一起燉煮,當然一去燉煮也沒什麼壞處。

冰糖銀耳燉燕窩的做法

工具/原料:

燕窩6克,銀耳10克,冰糖少許,紅棗6個,枸杞少許.

方法/步驟:

1 將銀耳用溫水泡開,去蒂洗凈.

2 將泡好的銀耳和配料(紅棗、枸杞、冰糖)放入電壓力煲中,加入少許水,煲壓約二十分鍾.壓好待用.

3 把燕窩放入冷水裡發3-5小時均可,以燕窩泡發開為主;

4 把燕窩撕成一條條清洗挑毛待用.

5 把燕窩和紅棗加水放入燉盅(水的分量以稍稍高於燕窩的表面為准);隔水蒸20~30分鍾查看燉盅內的燕窩,如呈晶瑩通透狀,並發出蛋白清香即可.

6 將燉好的燕窩放入壓好的銀耳煲內,再煮3分鍾,盛出,好吃又營養的銀耳燕窩羹成功了.

注意事項:

傳統中醫認為,燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用.晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利於營養的吸收,又可幫助睡眠,且有美容滋養的效果. 晚上23點至凌晨1點--子時陰陽交接時,這時候吸收力最佳. 早上5點至7點--小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳,這和這些年齡段的人群的生理狀態有關系. 最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳.空腹時營養吸收是最好的.

吃燕窩的時候不能吃什麼?

1、辛辣食物

何為辛辣食物?辛辣指刺激而強烈的,這類食物一般包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等.

2、酸性食物

因為燕窩含有豐富的蛋白質,因此吃燕窩的時候最好也不要吃酸性食物,以免破壞燕窩中的營養成分.

3、茶

因為茶中含有茶酸,會破壞燕窩的營養,阻礙身體對蛋白質的吸收.所以吃燕窩時最好不要喝茶.有飲茶習慣的人,建議在食用燕窩至少兩個小時後再喝茶.

4、煙和酒

在吃燕窩期間,最好是避免抽煙和喝酒.

5、葯

有人說吃燕窩的期間不能吃葯,其實這個觀點是不正確的,不管是中葯還是西葯,吃燕窩的期間還是可以吃葯的,只是不能同服,至少要隔開一個小時以上.

㈡ 燕窩燉銀耳的做法

銀耳燉燕窩的做法,

原料:銀耳2朵(中等大小)燕鍋3克 紅棗3枚

調料:冰糖

工具:電飯鍋

1.燕窩用純凈水(溫水)泡發,大約5小時或是放冰箱一個晚上都可以; 2.用鑷子夾掉混雜在里的燕子細毛;

3.銀耳也要進行泡發,時間二小時左右; 4.用手輕輕地將燕鍋碾開,會發現是一片片的,以利於出膠;

5.將銀耳去掉根部,剪碎,把燕窩連同泡燕窩的水也加入; 6.加入三枚紅棗;

7.倒入電飯鍋,加入約5倍的水; 8.用煮湯的功能約煲三個小時;

小貼士:

1)燕窩是用溫水泡發,泡成後約是原大小的5-6倍;

2)銀耳要剪得細碎一些,能夠更好地出膠;

3)燕窩可以洗冷水洗後用溫水發,也可以直接用溫水發,由於泡發的時候燕窩的有益成份會融解在水裡,

所以不要把燕窩的水倒掉,直接溫水發的時候要注意底部的雜質;

4)真的燕窩肯定會有燕毛等,所以這也是鑒別真假的方法之一,泡發的時候用鑷子細心地剔除

㈢ 燕窩和銀耳百合以及冰糖一起放在燉盅里燉。要燉多久才能好

燕窩的食用要和其他食材分開燉,燕窩一般燉20-30分鍾,百合相對時間長一點,建議百合先燉,再加入銀耳,都燉好後放一起加入冰糖。

㈣ 燕窩和銀耳可以一起燉嗎

首先,燕窩和銀耳紅棗百合干枸杞冰糖可以一起隔水燉的,先根據不同品種按不同時間(4-8小時:一等白燕;一等白燕條)用一碗純凈水浸發(10克左右用300毫升純凈水),因燕窩在浸時有養份溶於水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉,用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,譬如國內的知名品牌福臨門燕窩,其發頭往往可以達到8倍以上。燕窩一般在30-45分鍾即可燉好。燉盅內的水位:燕窩加其他材料及滾水(或其他營養液)放入燉盅內的水位不超過該燉盅的7分(7/10)。因為在燉燕窩的過程中,所有加熱的材料都會膨脹,令水位升高。如燉前水信過高,則易滾瀉造成浪費。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋。可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。
...........
............

㈤ 燕窩燉銀耳做法大全 燕窩燉銀耳做法步驟大全

1、燕窩燉銀耳做法一:(1)銀耳兩朵、紅棗二兩、燕窩5克,冰糖適量。(2)將銀耳用溫水泡開,將銀耳去蒂洗凈。(3)將泡好的銀耳和紅棗、枸杞、冰糖放入電壓力煲中,加入少許水,保壓約二十分鍾。(4)把燕窩放入冷水裡發6-7小時;把燕窩撕成一條條把水撈干待用。(5)把燕窩和紅棗加水放入燉盅;隔水燉30分鍾查看燉盅內的燕窩,如呈晶瑩通透狀,並發出蛋白清香即可。(6)將燉好的燕窩放入銀耳煲內,再煮3分鍾即可。

2、燕窩燉銀耳做法二:(1)燕窩10克、銀耳20克、枸杞子適量、冰糖適量。(2)燕窩先用清水洗一遍,再用清水浸泡3-4小時。(3)然後用小鑷子清理燕窩上的小毛絨,順著燕窩的紋理把燕窩撕成小條狀。(4)銀耳用清水浸泡1小時,洗干凈,切成碎。(5)把燕窩、銀耳和枸杞子放入燉盅內,加入大半盅水。(6)電子燉盅隔水燉1小時,放入冰糖再燉10分鍾。

3、燕窩燉銀耳做法三:(1)燕窩20克,銀耳15克,雪蛤5克,冰糖適量。(2)燕窩用清水泡透,揀去雜質後洗凈。(3)銀耳和雪蛤分別用溫水浸透。(4)將燕窩、雪蛤和銀耳一同放入鍋內,加適量清水用文火煮30—40分鍾。(5)加入冰糖煮至溶化即可食用。

㈥ 燕窩和銀耳可以一起燉嗎

燕窩和銀耳可以一起燉,具體做法如下:

食材:銀耳兩朵、紅棗二兩、燕窩5克,冰糖適量。

1、將銀耳用溫水泡開,將銀耳去蒂洗凈。

閱讀全文

與燕窩跟銀耳一起煮多久才算好相關的資料

熱點內容
一次燕窩要多少克 瀏覽:1049
面部血管瘤怎麼治不留疤 瀏覽:1867
yamii膠原蛋白怎麼吃 瀏覽:1304
貴陽祛斑哪個好先薦利美康 瀏覽:1235
和田玉戈壁料沒油性怎麼辦 瀏覽:842
鵝耳朵凍瘡塗什麼精油 瀏覽:1857
燕窩有什麼不好的副作用嗎 瀏覽:833
皮膚使用爽膚水有什麼好處 瀏覽:1199
漂白燕窩燉不爛怎麼辦 瀏覽:1381
燕窩跟什麼吃最好 瀏覽:1623
容易長痘痘油皮怎麼可以做美白 瀏覽:1444
醫院和美容院哪個祛斑好 瀏覽:1612
山羊奶面膜與龍血精華面膜哪個好 瀏覽:1649
學生干皮適合什麼面霜 瀏覽:1433
生薑和什麼一起煮能祛斑 瀏覽:1288
兩三個月的寶寶選面霜怎麼選 瀏覽:1505
嘴巴上和下面長痘怎麼治 瀏覽:1609
南京醫院激光祛痘印多少錢 瀏覽:938
燕窩每天多少毫升合適 瀏覽:1546
膠原蛋白肽分子量多少利於吸收 瀏覽:872