為什麼吃糖能吃掉膠原蛋白

『壹』 戒糖，真的能讓皮膚變好嗎

糖是人體的營養成分之一，是能量的主要來源，作為人體各組織細胞不可缺少的原料，適當的吃糖有一定的好處，但是吃糖一定要注意控制數量，吃糖多了會傷害身體健康以及皮膚！

戒糖不僅能改善皮膚狀態，同時對減肥也有效。現在大家都提倡低糖生活，就是由於現代人的飲食生活容易導致過量攝取糖類，引起糖尿病、高血糖、肥胖等多種疾病發生。

糖分對膚色的影響很大。皮膚顏色取決於你臉上黑色素含量的多少，而糖分可以加快黑色素細胞分化的速度。過分攝入糖分會導致皮膚變黃變黑。

4.變胖

我們都知道若是身體不能消耗的糖，都會變成我們身體上的脂肪吧！特別是對於非常容易變胖的人來說，糖分攝入過量就會導致身體里的脂肪大量堆積，不胖你胖誰呢，而且過於肥胖之後還有三高呢，一些疾病會悄然而哦。

『貳』 糖不僅讓你變胖，還讓你變丑當心吃糖吃沒了你臉上的膠原蛋白！

當代精緻女孩兩痛點：「我又長痘了」，「我又胖了」。

對女孩子來說最重要的除了身材還能有什麼？當然是還要有一副吹彈可破的好皮膚了。為此，女孩子們不惜重金砸在面膜和各種膠原蛋白上，但很可惜，面膜百無一用是補水，膠原蛋白只能幫你瘦錢包。

關於如何才能有一副好皮膚，除去運動和保養，其實最重要的是看你平時都吃了什麼。在美國就有一個 社會 風潮：「you are what you eat.」

雖然更多的是調侃，不過很多女孩也會喜歡給自己英文名取為Candy，寓意自己能像糖果一樣sweet....

而一個傷心的事情就出現了：正是甜蜜的東西，可能會毀了你的臉。

吃糖，會讓皮膚變差？

可能有人注意到了：吃了兩天火鍋都沒啥事，結果喝一杯奶茶臉就爆痘。

這還真不是你的錯覺，英國著名抗衰老專家丹尼爾•賽斯特博士研究發現，常吃甜食的確會使皮膚受到損傷。

以上那一大段定義說簡單點，就是當你吃太多甜食時，就會形成一種叫「糖基化終末產物」的壞東西，讓你的皮膚變得很糙...

說人話——糖基化，生動形象一些就是指如果你糖吃多了，血液中游離糖也變多了，而且濃度很高的話，那多餘的那些糖分子就會在體內隨便亂晃，然後一個「不小心」就會碰瓷到蛋白質上，引起蛋白質變性....

而既然都是蛋白質，當然膠原蛋白也會中招了。

愛吃糖的人往往容易出現肌膚變黃變松的現象。這就是皮膚被「糖化」的後果——

遇到糖時，本來處於肌膚真皮層的膠原蛋白就會和糖分子交聯，膠原蛋白原本是結構緊密、色澤透白的，但一旦糖化後就會變形，顏色也會由原來的透白變得渾濁。同時酪氨酸酶遇到糖也會活化生成黑色素，所以攝入糖分也相當於在為黑色素提供原料了。這就是是「黃臉婆」的開始...

更不幸的是，我們臉上嬌貴的膠原蛋白，它如果被糖基化給害到，就回天無力了。

它不像頭發，看哪根不爽拔掉還能重新長（就是現在越來越捨不得拔了），膠原蛋白更新速度實在太慢了....就算已經變樣了，也不能再被修復好了。

而糖不僅是會糟蹋膠原蛋白這么簡單，它連脂質和DNA都會跑去勾搭。當糖把這些本來工作的好好的物質給糟蹋結合了以後，就會形成以上提到的「糖基化終末產物」——AGEs。

AGES？這又是什麼？說它的字母可能大家不太熟悉，不過我換個說法大家應該就耳熟了，會產生AGES的糖基化反應，又稱為「美拉德反應」。（對，就是讓星巴克被莫名起訴的那個大眾反應！）

美拉德反應實在是很爛大街的一種反應，它隨時都發生在我們身邊，只要是能使食物變成褐色或者焦糖色的烹飪方式，比如燒烤，油炸，烘焙，炒咖啡豆等，都需要美拉德反應來讓食物色澤變得更誘人，產生那種焦香的味道。不過這個過程中，就會產生有害的AGES。

可怕，這玩意如果在我身體里咋辦啊！

其實也不用太擔心，事實上，我們從出生起體內就有AGEs了....因為我們的身體無時不刻不在新陳代謝除掉體內的廢物和有害物質，這個過程里也會產生AGEs，但畢竟我們身體里有強大的免疫系統，它不會坐以待斃，而是會派巨噬細胞去吃掉AGEs，所以這點小場面還是hold住。

但是！

我們的免疫系統只是能處理掉我們身體里自己產生的AGEs而已，但如果你老是要去吃糖和甜食，超過了身體能處理的量，AGES就會在體內逐漸堆積，到那個時候身體的凈化機制也只能望洋興嘆了。

所謂，年少不知臉珍貴，老來照鏡空流淚

道理說完了，既然皮膚變差有糖基化搞的鬼，那當然就是——少吃點糖了啊！

不過，這里的「糖」並不是指一棒子打死所有的碳水化合物，抗糖並不是讓你徹底斷絕糖分，而是需要盡量從穀物、薯類、根莖類、水果蔬菜和豆類中來攝取日常人體需要的這部分能量。如果碳水化合物每天攝入不足，可能會導致反應遲鈍、記憶力減退、認知障礙等影響，還可能引起補償性的暴飲暴食。

畢竟——

你應該做到的是：

1.拒絕的是巧克力，冰淇淋，可樂飲料等精緻糖

2.多吃低GI的粗糧谷薯，蘋果葡萄等水果，保持血糖的穩定

3.多吃大自然界中抗糖化的天然食物，如秋葵、蘑菇、牛油果等

4.多補充一些抗氧化的食物，如西蘭花，藍莓，深海魚，茶葉等

6.戒煙，少吃煎炸過度的食物和油炸食品

一個口訣：「多吃瓜果多吃菜，少吃煎炸與烤串，可樂飲料都不喝，戒煙戒糖喝熱水」

在這個最美好的年紀，祝你們

珍愛青春，遠離糖基化，peace

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『叄』 我很喜歡吃甜食的，聽說吃的太甜了，會造成膠原蛋白糖化，肌膚會變黃，是真的嗎該怎麼解救啊

是真的，吃的太甜的話，膠原蛋白會和糖結合形成糖化。糖化會導致膠原蛋白劣化,使得肌膚彈性降低，膚色發黃。所以在選擇市面上的膠原蛋白飲料的時候，千萬不要因為口味選擇太甜的飲料。膠原蛋白的補充試試美女小町的，是日本產的，質量絕對有保障。

『肆』 吃糖多會讓皮膚變得不好嗎 見過一些不吃甜食的人，皮膚都很細膩 吃糖有什麼利弊

會讓皮膚變得不好。

壞處：

如果流經皮膚的血液中含有過多的糖分，這些多餘的糖分就會附著在皮膚中負責彈性與緊致感的膠原蛋白上，形成AGEs，破壞皮膚彈性並使膚色暗沉。因為這些被糖分附著的膠原蛋白，失去了原有的性能特點，喪失了彈性，進一步發展，膠原蛋白斷裂，就會使肌膚鬆弛並形成細紋。

好處：

1、洗浴時，要大量出汗和消耗體力，需要補充水和熱量，吃糖可以防止虛脫。

2、運動時，要消耗熱能，糖比其他食物能更快提供熱能。

3、疲勞飢餓時，食糖可迅速被吸收提高血糖。當頭暈惡心時，吃些糖可升高血糖穩定情緒，有利恢復正常。

4、飯後進食點糖食品，可使人在學習和工作時，精神振奮，精力充沛。

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正確的吃糖方法

做到控制好攝入量。要知道，吃糖的危害主要來源於含糖量很高的精製糖，黑糖，紅糖，白糖，冰糖都是精製糖。

在購買食品的時候要學會識別含糖量的高低，在購買前，我們得先看一下食品包裝上的配料表，配料表前三個名稱有糖，那麼這個產品中的精糖（白砂糖，玉米糖漿、果糖）含量是非常高的。購買和吃的時候自己選擇，控制好攝入量。