㈠ 燕窩粥怎麼煮
如何煮燕窩粥？燕窩營養價值高，功效好，燕窩吃飯方法也有很多，今天小編為您介紹了一種輕便的烹飪方法 - 燕窩粥，如何煮燕窩粥，我們一起來了解。
燕窩具有促進細胞分裂激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，增強免疫力，增加機體X光等輻射損傷抵抗能力，燕窩和大量獨特的蛋白質組分生物活性分子生長有助於人體組織恢復病後，可以滋養，滋潤美化，抗衰老，清熱，治癒不足，咯血嘔血，咳嗽，陰虛，發熱等症狀引起的體液流失均有較好的療效。
如何煮燕窩粥：
燕窩粥有健脾潤肺，潤膚養顏的功效，燕窩粥既可作補養容顏之常用食品，又可作滋潤肺燥的輔助治療食品。
原料：米飯100克，水300克，白燕一盞。
製作：
1、大米採摘碎片，平掃清潔，白燕浸泡4-8小時。
2、鍋上火，加米飯和水，攪拌沸騰，切換小火煮30分鍾，直至米飯開放，倒入牛奶混合，主體植物白岩，用小火繼續燉20-30分鍾，直到米粉香濃稠，溢出。
3、可直接食用，也可加糖或鹽，成為不同口味的粥。
如何煮燕窩粥
燕窩粥瘦肉：
功效：滋養身體，滋潤脾氣
成分：燕窩，瘦肉。
做法：
1、燕窩用水浸泡，沖洗排水，放燉盅中，加熱水，水煮沸45分鍾進入燕窩;
2、瘦肉切碎，用少許油，鹽腌制半小時;
3、將米飯倒入鍋中，加入適量的水煮沸，煨至薄，加肉並煮25分鍾;
4、准備吃燕窩粥燉粥，用一點鹽調味即食。
營養燕窩粥：
配料
燕窩（5克）、大米（1勺）、小米（1勺）、紅棗（8棵）、枸杞（8個）、干桂圓（8棵）。
1、先挑選一盞大小適宜的生燕窩
2、礦物水泡
3、經過簡單的故障發現，用水兩次，燕窩用蒸汽約15-20分鍾
4、准備煮粥成分，紅棗，枸杞子，龍眼，水再次
5、准備一小撮小米和相同量的米飯，沖洗，備用
6、步驟4和步驟5裡面的材料進入美國粥鍋，約35分鍾後，粥煮熟。
7、煮熟的粥和燉燕窩混合，營養美味的燕窩粥烤！
燕窩粥與魚粥：
成分：黑糯米，魚，燕窩
香料：鹽，味精，油，姜，洋蔥
做法：
1、燕窩泡沫頭發，挑，洗，備用;
2、燕窩燉熟，備用;
3、黑魚用姜，洋蔥，少許鹽，油腌，蒸魚醬;
4、將鍋煮沸，加入糯米粥，燉約1.5小時;
5、粥入碗中，加入魚醬，調料調料，撒上切碎的蔥，可食用燕窩即可食用。
提示：糯米粥不要太厚，否則會影響燕窩的味道。
燕窩粥對年輕人和老年人都有好處，特別是對於婦女和兒童。它有營養，可以早晚吃。
㈡ 冰糖燕窩粥做法與功效是什麼 冰糖燕窩粥做法與功效
1、冰糖燕窩粥做法：（1）材料：大米80克、燕窩適量、冰糖3克、枸杞適量、蔥8克。（2）做法：先將燕窩放入溫開水中浸泡片刻，待燕窩浸軟後，擇去污物、絨毛，再倒入沸水中漲發，待用。粳米淘凈後，與漲發的燕窩及水同倒入砂鍋，先用大火煮沸，再用小火煨煮成稠粥，調入冰糖，溶化後即可。
2、冰糖燕窩粥功效：燕窩具有潤肺止咳、滋陰潤燥、補虛養胃、滋陰調中、止汗、美容護膚的功效。大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。冰糖具有補中益氣，和胃潤肺、養陰生津，潤肺止咳的功效。燕窩和冰糖燉粥的話，可以起到很好的滋陰潤燥的作用，對於美容養顏護膚是不錯的選擇，而且也可以有滋陰的作用，是不錯的養生保健的食譜類型，而且也可以起到滋補五臟的功效和作用。
㈢ 燕窩粥怎麼做最好吃
材料：燕窩15克(干品)，粘米150克。
做法：
(1)燕窩用溫水浸潤，揀去雜質、絨毛，用清水洗凈。
(2)粘米洗凈，與燕窩一齊放人清水鍋內，武火煮滾後，改文火提成粥，調成甜粥或鹹粥均可。
功效：
健脾潤肺，潤膚養顏。
適應症：
用於脾虛血少，肌膚乾燥，面部皺紋;或肺腎陰虧、陰虛火旺之潮熱，乾咳;或虛勞贏弱，胃弱食少;或肺結核咳嗽氣短等。
燕窩粥既可作補養容顏之常用食品，又可作滋潤肺燥的輔助治療食品。燕窩是金絲燕及其同屬燕類的唾液或唾液與羽毛混合凝結築成的燕巢窩，性味甘，平;功 能養肺胃之陰、補中益氣，是補而不燥、潤而不膩，用於調理虛勞贏弱之佳品，燕窩、粘米合用，能健脾益氣而助生化，滋肺養陰而潤肌膚，常食使人肌膚潤滑，容顏長駐。燕窩粥可以有美容養顏的作用，對於肌膚不好的人群來說有調理的作用，還可以起到健脾胃的作用，同時也可以美容養顏，對於養胃養肺是不錯的選擇，而且還可以緩解煩躁。適合秋季食用、
㈣ 燕窩粥做法步驟簡單
主要材料
燕窩1個 小米100克 棗(干)5顆 枸杞子多個
調味品 礦泉水100克 水1300ml
小米燕窩粥的做法
1.把干燕盞清洗表層，放干凈器皿中，倒進100ml礦泉水
2.泡開5鍾頭或更長，至燕盞徹底發大至透亮，泡開好的燕盞大概是原凈重的6-7倍
3.把泡開好的燕盞放進濾網內清洗干凈，若有細微的毛絨用醫用鑷子挑出來
4.燕盞徹底泡開後，沿紋路掰成條形，燕頭偏厚處裁開或撕掉成細細的(那樣解決後再燒煮實際效果更強)
5.取一杯小米，5顆大棗清洗下預留
6.取一個大些的大鍋，把小米倒進
7.再添加五小盤子冷水(約1000ml)
8.蓋上火災燒開後，轉文火慢煮30分鍾至粥變粘稠
9.打開表蓋添加1.5小盤子冷水(約300ml)，攪拌均勻
10.燒開後放進泡開解決好的燕窩，放進大棗
11.文火慢煮30分鍾就可以，期內需要持續拌和避免 糊底，在起鍋前十分鍾放進枸杞子，拌和，而吃那時候可依據自身喜愛添加純蜂蜜或是老冰糖
做菜方法
1、辨別是不是特干燕窩的方法是，干燕窩侵泡後的發頭實際效果非常好，約是原凈重的6-7倍，這能夠證實是特干燕窩。
2、質量好的燕窩燒煮結束後呈詳細的條形構造，口味Q彈滑爽而且吃上來有股蛋白質的芳香。
3、燕盞泡發後，可沿紋路掰成條形，燕頭硬實處裁開或是用力撕掉成細細的;那樣解決後再燒煮實際效果更強。
4、燕盞泡開後如果是用用火隔水燉煮的方式，那麼需要60—90分鍾;而碎燕條泡開後用用火防水防火文火燉燕窩，一般45鍾就可以了。假如用電燉鍋來燒煮，那麼時間要適度增加。
㈤ 燕窩粥的做法大全 燕窩粥的烹飪方法
1、做法一。材料：燕窩10克，粳米100克，冰糖50克。做法：將燕窩放涼水（純凈水）中浸泡直至完全泡開，撕成條片狀守幾次水，入粳米，加3碗水，旺火燒開，改文火慢熬約1小時左右，入冰糖熔化後即可服食。
2、做法二。材料：綠豆100克、燕窩20克、大米100克、冰糖20克。做法：把綠豆洗凈，去雜質；燕窩發透，用鑷子夾去燕毛；大米淘洗干凈；冰糖打碎。把綠豆、大米放入鍋內，加水500毫升，用武火燒沸，加入燕窩，文火燉煮l小時，加入冰糖使溶即成。
3、做法三。材料：銀耳20克，燕窩2克，糯米50克，冰糖適量。做法：銀耳、燕窩、糯米一同入鍋中，加水燉3小時，放冰糖即可。
㈥ 燕窩粥怎麼煮
主料：燕窩5克，大米80克
輔料：冰糖10克，清水1000毫升，枸杞15克
1、准備材料：大米80克、燕窩5克、冰糖10克、枸杞15克。
2、將大米清洗干凈之後放到鍋里，並加入適量的水。
3、按下預約「砂鍋粥」功能。
4、燕窩用清水浸泡6小時以上，將浸泡好的燕窩挑出雜物。
5、當大米粥煮至黏稠時，放下干凈的燕窩，繼續煮30分鍾。
6、煮得差不多的時候，將洗干凈的枸杞子倒入粥裡面。
7、最後起鍋裝到碗中即可。
㈦ 燕窩粥的做法大全鹹味 鹹味的燕窩粥做法推薦
1、瑤柱燕窩粥。材料：燕窩10克，干貝30克，大米80克，調料食鹽1/2茶匙，水適量。燕窩提前幾個小時用溫水泡軟。砂鍋中放適量清水燒開，將洗干凈的大米放進鍋內，瑤柱也跟著放進去。大火煮開後改中小火煮至大米開花。然後將燕窩再煮一會兒，燕窩透明了就可以了。出鍋前加少許鹽調味即可。
2、燕窩咸瘦肉粥。材料：干燕窩5克、瘦肉100克、大米適量、鹽適量、料酒適量、鹽適量。干燕窩提前泡發，挑毛撕成條，瘦肉提前用鹽腌好，稍加料酒去腥；砂鍋中先下大米和咸瘦肉煮15分鍾；加入泡發處理干凈的燕窩一起小火燉煮30分鍾即可。
3、紅蘿卜瘦肉燕窩粥。食材：大米1杯、干貝10克、肉絲50克、紅蘿卜50克、燕窩2盞、姜絲適量。燕窩提前用純凈水泡7-8個小時。把大米洗干凈，電飯煲加入適量的水加入大米。按煮粥鍵，然後處理其他的材料。肉片切肉絲，加入姜絲、鹽、雞粉、油腌制，泡好的燕窩撕成絲，干貝沖洗干凈後，用少量的水泡30分鍾撕成絲，水不要倒掉，50分鍾後，粥已經差不多好了，加入肉絲，再加入干貝，加入燕窩，最後加入紅蘿卜丁。所有材料加入後攪拌均勻再煮30分鍾即可，加適量鹽調味即可。