發達國家為什麼不吃燕窩

㈠ 燕窩到底有沒有那麼高營養價值

燕窩確實沒有那麼高的營養，我們所吃的其他食物，大部分是全細胞性食物，富含人體需要的各種原料。而燕窩的成分功能單一，從營養價值來說，燕窩的營養素含量有限。

「燕窩"在中醫上是養顏佳品、上等補葯，但從西醫營養學的角度，其蛋白質含量49.9%，不如同等數量的蟹肉，所含的蛋白質主要是膠原蛋白，屬於不完全蛋白，

從這個意義上講，燕窩的營養學價值比不上雞蛋、肉類。糖類含量為30.6%，不如同等數量的谷類；其脂肪含量為0.3%，也不如同等數量的肉類、大豆等，因此燕窩也沒有特別高的營養價值。

(1)發達國家為什麼不吃燕窩擴展閱讀：

燕窩中含有50%的蛋白質，30%的碳水化合物，5%的鐵，3%的其他礦物質，以及1.4%的纖維素。燕窩的蛋白質主要是上皮細胞分泌的黏蛋白（換句話也就是口水），其中它只含有1種必需氨基酸（賴氨酸），3種條件性（某些人群缺乏的）必需氨基酸。

而人體需要8種必需氨基酸，13種條件性必需氨基酸，因此，燕窩的蛋白質營養價值極低，這一點已為動物試驗證實。燕窩蛋白質的營養價值在數量，而不在質量上。因此，燕窩在蛋白質方面的營養價值，還遠遠不如各種肉類、大豆等高蛋白食品。

參考資料：人民網-燕窩營養價值低？揭示三大「貴族」補品的健康謊言

㈡ 為什麼外國人不吃魚翅燕窩

他們不喜歡吃燕窩應該有這樣些原因，一是他們認為燕窩是燕子的口水做成的，這東西很不幹凈，想想就惡心，就像他們不會吃雞爪的理由一樣。

再就是飲食習慣，在西方人的食譜中，他們根本就不知道怎樣做燕窩。

然後還是與動物保護有關，他們認為燕窩是燕子辛辛苦苦地做成繁衍後代的，而人們為了自己的口腹之慾，殘忍地拆掉了燕子的窩作為食材。

再就是科學研究，燕窩的營養成分並沒有什麼特別的地方。

以上就是外國人不吃魚翅燕窩的大致原因。

㈢ 為什麼外國人不愛吃燕窩

燕窩在中國很出名，及時很多人沒有吃過，但是一定聽說過，畢竟燕窩可是八珍之一，中國人對食材當然很了解啦！但就是在中國這么出名的燕窩，在外國（指除了燕窩原產地東南亞國家）很少有人會吃燕窩的，外國人不吃也不愛吃燕窩，這是什麼原因呢？

3、認為燕窩沒營養

外國文化沒有中醫文化，對於陰陽、性味等沒有研究，之前科技不發達的時候無法測出燕窩中的具體成分，比如燕窩酸等，所以外國人認為燕窩那麼貴，但是卻沒有相對應的高營養，不值得支付食用，還不如吃其他更有營養的食物好些，而且燕窩食用處理較為麻煩，味道也不是很好，因此舍棄食用燕窩改吃其他食物。

4、愛護動物

外國的動物保護組織不用說，這些年頻上的熱搜就能看出多麼的厲害吧！而且很多的外國人對於動物的愛護情節較重，而燕窩是金絲鳥為了雛鳥所築成的巢穴，如取走巢穴，就會給幼鳥帶來危險，影響鳥兒們的繁衍生息，因此不食燕窩也是愛護動物的表現之一。

那為什麼中國人喜歡吃吃燕窩並捧為珍品呢？

中國人受中醫文化影響較深，雖說燕窩並不是中葯，但是在我國古代就有很過中醫研究燕窩並認可燕窩的功效，自古有“葯食同源”之說，“四性五味”便是中醫對食物的基本定義。

中醫認為，燕窩味甘性平，歸肺、胃、腎三經。滋陰潤燥、補肺養陰，治療肺虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱等症；補虛養胃、止胃寒性，治療胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲等症；滋陰調中，凡病後虛弱、中氣虧損、氣虛均可食用燕窩進補調和；孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。

㈣ 日本人為什麼不吃燕窩

每個地區的人信仰不同，就比如，日本喜歡吃生魚片，而中國人不一定都喜歡吃。環境不同，追求的東西自然也不一樣。日本人為什麼不吃燕窩

㈤ 外國人好象不吃燕窩等的滋補品的,是么

對，不吃。
他們吃一些補充營養的西葯，各類維生素什麼的。
還用一些香草花類泡茶來進補。

㈥ 外國人為何不吃燕窩

大部分外國人不吃燕窩，主要是因為以下原因：

1、宗教信仰：

外國人大多數人都有宗教信仰，例如基督教，在舊約聖經中，把很多動物列入不潔行列，從某種意義上，這些動物很容易傳染疾病給人類，如雜食的鳥類、有翅膀的爬行動物等。而燕窩是燕子口水所築，所以更不會吃了。

4、認為營養不高：

國外對燕窩的研究不多，對燕窩的認知不夠，加上燕窩價格昂貴，食用時處理起來也較為麻煩，所以他們會選擇其他食物。

5、部分燕窩重金屬超標：

除了營養價值方面，食用燕窩還有一些其他方面的風險。比如前幾年爆出的「血燕造假事件」和致癌物亞硝酸鹽超標的情況，因為燕窩處理工序復雜，因此會有商家為了利益，添加一些有害的化學物質，例如漂白劑漂白、工業雙氧水等減少黑色雜毛，市面上充斥著這種「偷工」的不合格燕窩，很容易有重金屬殘留。

鑒於上述各種原因，外國人吃燕窩的比較少。

㈦ 備受中國人喜愛的燕窩，為何外國人從來不吃

燕窩在中國可以說食用歷史悠久，還是味葯材，而且燕窩價格昂貴，一般人還真吃不起。但就是這樣一個在我國一般人吃不起的食物，在西方國家卻沒人吃，也不願意嘗試，這是為什麼呢?

外國人認為吃燕窩是在吃口水

都知道燕窩是由燕子的唾液混合其他物質築成的巢穴，並且燕子還要在上面活動繁殖。外國人眼裡吃燕窩就是吃燕窩的口水，會感到很惡心，就像他們不會吃雞爪豬蹄或是下水這些東西一樣。

外國人認為吃燕窩很殘忍

西方的動物保護組織很多而且權利也很大，對於動物保護很嚴苛，而燕窩是金絲燕為繁殖所築成的巢穴，動物保護者覺得吃燕窩就是毀滅燕子德甲，是很殘忍的一件事。

現代醫學也證實燕窩確實有很高的營養價值，並且燕窩可使巨噬細胞的分泌增多。巨噬細胞能吞噬細菌，協同體內的T細胞抗禦病毒，使能消除呼吸道的炎症感染。常吃燕窩能提高免疫力，清肺潤肺。