㈠ 吃燕窩能減肥嗎
燕窩畢竟是食補,所以和每個人的體質都是有關系的,但燕窩脂肪的含量很少
初次食用燕窩的客人也許都會存在這樣的概念誤區,燕窩作為高級滋補品富含豐富的營養,食用之後一定會使人發胖,所以不宜長期食用。事實上並非如此,燕窩中的營養成份不但不會使人發胖,而且對於正在減肥的客人還有助於減肥工作的順利進行。
根據實驗室對燕窩營養成份的鑒定,純真燕窩中主要含有水溶性蛋白質、脂肪、8種必需氨基酸以及鈉、碘等礦物元素,其中脂肪含量僅佔0.35%,相當於每 100g燕窩中只含有0.35g的脂肪,而燕窩的用量是2~5g/天,低於2g/天基本無效,高於5g/天略顯浪費,這對於長期食用燕窩的客人來說,其實 每天真正從燕窩中攝取的脂肪含量是微乎其微的,根本不足以使體重增加。
其次,通過實驗室對燕窩、雞蛋、豆腐、銀耳 所含的營養成份的對比實驗,研究人員發現在這些營養食物中燕窩的水份含量最低,蛋白質含量最高、脂肪含量最低、8種必需氨基酸總和含量最高,真正的「高蛋白、低脂肪」,完全符合了現代科學研究和營養學家提出的各項營養成份最優比例。對於那些需要保持身材或者准備減肥的客人,食用純真燕窩不僅能夠補充每日身 體所需的營養,還可以確保脂肪的攝取量最低,同時燕窩中的唾液酸又能夠增強身體的免疫力,真可謂是一舉多得。
此外,燕窩中所富含的膠原蛋白還可以幫助減肥。眾所周知,減肥需要燃燒脂肪(分解代謝),而水解膠原蛋白能使這種分解代謝過程增加和延長,燃燒更多的脂肪,同時膠原蛋白對細胞的修補機能也會消耗大量熱能,從而達到減肥的目的。
每天早上空腹食用燕窩不會發胖,如要嚴格控制體重請少加冰糖。
燕窩脂肪含量(0.35/克)很低,是銀耳(1.4/克)的1/4、豆腐(4.8/克)的1/14、雞蛋(6.4/克)的1/18;但燕窩的必需氨基酸總和(18.64/克)很高,是銀耳(2.22/克)的8.3倍、豆腐(3.47/克)的5.4倍、雞蛋(4.61/克)的4倍。必需氨基酸必須從食物中獲得,人體不能合成。燕窩卡路里含量很低,1克巢工廠燕窩平均僅含4.2千卡的熱量,遠遠低於乳酪(13.7千卡/克)、豬肉(5.8千卡/克)、榛仁(28.3千卡/克)等的含量,而每天吃燕窩3克,僅攝入12.6千卡,遠低於吃一兩豬肉290千卡的熱量。這12.6千卡的熱量,以50公斤女性為例,逛街7分鍾、或快走1分鍾就會消耗完。所以,不少明星都把進食燕窩作為保持精力和體型的手段,如鄭秀文、劉德華開演唱會前僅把燕窩作為唯一的食物。因此食用燕窩可以減肥,不會發胖。
吃燕窩既美容又減肥,這樣的美事何樂而不為呢!
㈡ 蒸燕窩熱量是多少
1、蒸燕窩熱量(以100克可食部分計)是78大卡(326千焦),單位熱量較低,每100克蒸燕窩的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。
2、燕窩卡路里含量很低,1克巢工廠燕窩平均卡路里含量含遠遠低於乳酪和豬肉。
3、每天吃燕窩3克,遠低於吃一兩豬肉熱量。這3克燕窩的熱量,以50公斤女性為例,逛街7分鍾、或快走1分鍾就會消耗完。所以,不少明星都把進食燕窩作為保持精力和體型的手段,如鄭秀文、劉德華開演唱會前僅把燕窩作為唯一的食物。因此食用燕窩可以減肥,不會發胖。
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㈢ 晚上吃燕窩會胖嗎
一般晚上10點過後吃東西都會胖,因為之後睡覺時食物停留在胃裡。尤其是一些油膩的消夜。燕窩比較滋潤,但一般與冰糖一起燉,比較膩,所以小心為好。紅棗、牛奶都可以安神,幫助睡眠,但也不宜服用過多。
㈣ 清燉燕窩的熱量是多少
清燉燕窩的熱量(以100克可食部分計)是78大卡(326千焦),單位熱量較低。
每100克清燉燕窩的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。
㈤ 燕窩的熱量 燕窩的熱量多少
1、燕窩的熱量為每100克燕窩325大卡的熱量,並且燕窩的碳水化合物為每100克燕窩含有21克碳水化合物,脂肪含量為0.20克,也屬於高碳水化合物,高蛋白的飲食。
2、這種食物是可以適合減肥的時候使用的,因為它的脂肪含量非常低,所以不會導致在減肥的過程中熱量過多,而影響到減肥的效果,所以燕窩在減肥的時候是適合吃一些的。
㈥ 清燉燕窩的熱量是多少
每100g燕窩中只含0.35g的脂肪。每天吃燕窩5克,僅攝入21千卡。
清燉燕窩中的蛋白質含量為52%至63%、碳水化合物含量為25%至27%、脂肪含量為0.14%至0.28%、鐵含量為5%,其他礦物質、纖維素和維生素含量則很少。燕窩中的蛋白質主要由組氨酸、精氨酸、胱氨酸、色氨酸和酪氨酸組成,其中只有色氨酸是人體必需的氨基酸。
必需氨基酸是指在人體內不能合成或合成量不能滿足人體需要,須由食物蛋白質供給的氨基酸。評價蛋白質的好壞,是看它是否更有利於被人體吸收,是否對人體健康好處更大。
(6)燕窩需要多少熱量擴展閱讀:
清燉燕窩主要營養成分
1、氨基酸的種類和含量
燕窩中的氨基酸種類豐富,富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等.燕窩中的水解氨基酸含量達42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%;呈鮮味特徵的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特徵的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高,表明燕窩的味道鮮美。
2、蛋白質
燕窩中的蛋白質含量較高,但與其品種關系緊密.試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩,其含量達50.26%.
3、唾液酸唾液酸又稱燕窩酸,是燕窩主要的生物活性成分,在燕窩中主要以N一乙醯神經氨酸形式存在.據報道,一般燕窩的唾液酸含量可達7%以上,這也是初步鑒定真假燕窩的手段。