Ⅰ 大家誰知道即食燕窩哪個牌子好
根據2019年的排行,好的即食燕窩的牌子有:康富來、白蘭氏、金日、官燕苑、樓上、正典。
1、康富來即食燕窩:康富來即食燕窩選用進口燕窩原料,營養更豐富;從發泡到燉制使用純化水,80度高溫技術燉制燕窩,既殺菌又充分保留燕窩的營養價值,讓口感原汁原味。
2、白蘭氏即食燕窩:白蘭氏即食燕窩為泰國進口燕窩,運用FTIP光譜檢測技術鑒別每一盞燕窩,品質更純正可靠;手工清理雜質與挑毛,傳統古法燉煮,高溫高壓滅菌,更健康安全。
6、正典即食燕窩:正典即食燕窩每瓶含5.5g干燕窩,不低於280mg唾液酸,更濃更營養;全手工挑毛,無化學漂白、無過度加工,潔凈更安全;採用自主研發的多段式控溫水浴燉煮技術,營養好口感。
Ⅱ 即食燕窩吃哪個牌子的好
根據2019年,常見即食燕窩的牌子有:燕之屋、總統牌、官燕棧、龍標、正典、樓上。
1、燕之屋即食燕窩:燕之屋此款即食燕窩採用高溫短時滅菌,不添加防腐劑等,更健康安全;採用傳統古法挑毛,更加潔凈;開蓋淡淡的蛋清味,入口爽滑,搭配枸杞、蜂蜜、菠蘿,口感更好。
2、總統牌即食燕窩:同仁堂此款即食燕窩甄選馬來西亞進口道地燕窩,其色澤晶瑩,獨有冰糖燕窩的甘甜清香;採用無菌瓶體,嚴守安全關卡;運用傳統古法挑毛工藝,不省人工。
3、官燕棧即食燕窩:官燕棧此款即食燕窩採摘自金絲燕第一次築巢,優質的頭期燕窩,營養價值高;以3.21:1的糖分比來配置,黃金比例帶出燕窩甘味。
4、龍標即食燕窩:龍標此款即食燕窩采自東南亞的金絲官燕,其通透金黃,富含礦物質和唾液酸,含量更高則營養成分更為豐富;蛋白馨香帶淡淡花香,發頭大不易化水;智能控時控溫殺菌,單瓶密封鮮燉。
5、正典即食燕窩:正典此款即食燕窩每瓶含5.5g干燕窩,不低於280mg唾液酸,更濃更營養;全手工挑毛,無化學漂白、無過度加工,潔凈更安全;採用自主研發的多段式控溫水浴燉煮技術,營養好口感。
6、樓上即食燕窩:樓上此款即食燕窩甄選優質印尼金絲燕盞絲生產,高濃度營養豐富;使用食品級玻璃瓶配四旋蓋包裝;採用分段加溫及高溫瞬間殺菌技術,真空包裝,存儲更方便。
(2)真進口燕窩買什麼樣的好擴展閱讀:
正宗的即食燕窩是採用東南亞地區的燕盞為原料,經過兩國嚴苛的檢驗檢疫標准。開蓋有股淡淡的蛋清味,舀出不斷絲,燕絲晶瑩剔透。同時不含有防腐劑和增稠劑,鑒別即食燕窩是否添加增稠劑,則可以將即食燕窩倒立瓶身,看燕窩是否快速下沉。如果有增稠劑,燕窩會懸浮在中上層。
市面上的即食燕窩燕窩品牌數不勝數,認准有正規廠家的,很多消費者選擇有溯可源的玉錦記即食燕窩,每瓶都有一個二維碼,掃描便可得知燕窩的相關信息,干燕盞高達5g,配料表中只有燕窩和水,沒有糖,也每天增稠劑和防腐劑。
Ⅲ 什麼樣的燕窩才是正規進口的燕窩,怎麼選燕窩呢
正規進口的燕窩一般都會貼有中國檢驗檢疫科學研究院頒發的溯源碼,買干燕窩的話最好是買溯源進口的未經過化學處理的,買瓶裝開開蓋子就可以吃的燕窩的話,也是買帶溯源碼的,無添加的純燕窩,杜絕防腐劑和添加劑,保證食品安全最重要,其次,要買燕窩含量高的,濃度高的,99%固形物含量為宜,這樣花的每一分錢買到的都是燕窩,更劃算。
Ⅳ 印尼燕窩的三大品牌、了解真的正品燕窩,以免買到偽劣產品
燕窩,是中國傳統名貴滋補美食,為歷代達官顯貴所專享。含豐富蛋白質、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養成份。有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。燕窩對孕婦來說,有著獨特的功效,能讓媽媽更美麗,孩子更健康,那孕婦吃燕窩有什麼好處要怎麼吃呢?下面就帶大家了解下。
一、孕婦吃燕窩的好處是什麼、孕婦吃燕窩的最佳時間
孕期前三個月和孕期後三個月,孕婦食用燕窩最好。在孕期的前三個月,由於胎盤還沒有發育好,以及一些其他的外部因素,容易出現流產問題。懷孕後即可食用燕窩,堅持到孕期三個月時,效果最佳。孕期的後三個月,胎兒易出現健康問題,建議保胎的孕婦在孕期的後三個月也食用燕窩。隔天一次,每次3-5克,少量食用。如果孕婦想在孕期達到滋補養顏的功效,可全程食用燕窩。燕窩富含氨基酸,以及多種礦物質和膠原蛋白,性溫味甘,女性食用尤其好,一般情況下,孕婦可在孕期全程食用。孕早期食用燕窩,對於孕婦嘔吐、食慾下降、心情煩躁、頭暈、心跳加速等症狀都有一定的緩解作用,孕中後期食用燕窩,對孕婦的便秘、皮膚乾燥、小便頻繁等問題有緩解作用。
每個孕婦的體質是不一樣的,燕窩對體熱的孕婦有幫助,但不適合體寒的孕婦。因此,孕媽們要根據個人體質選擇。另外,,很多孕婦經濟上都難以長期負擔,不要盲目跟風。其實也可以選擇百合、銀耳、綠豆等食品替代燕窩,滋陰效果一樣很好。需要注意的是,由於燕窩的珍貴程度比較高,所以會存在著一定的造假現象。優質的燕窩建議可以選擇「意康德」,意康德燕窩源自馬來西亞進口,精選上等毛燕原材料,干挑製作,等級規格高,含水量少,性價比高且價格實惠。另外,意康德是10幾年老品牌了,淘寶店口碑超好,大家都在互相推薦給朋友。當然,牌子的問題仁者見仁,智者見智,大家也可以根據自己的喜好去選擇。
二、孕婦吃燕窩的做法有哪些
紅棗銀耳燉燕窩
紅棗性溫味甘,其維生素的含量是水果之冠,有益氣補血、健脾和胃等作用;銀耳營養成分相當豐富,含有豐富的膠質,具有美容養顏、補脾開胃的作用。這道孕婦燕窩的做法無疑是非常適合準媽媽的。
材料:紅棗,銀耳,枸杞,蓮子,燕窩
做法:
1、先把紅棗、銀耳、枸杞、蓮子洗凈,然後放到溫水中泡發好。
2、將發好的上述材料放入鍋中,加適量的清水,再放入白糖,用大火煮開,期間加兩次涼水攪拌,以防結底;
3、用文火燒5-10分鍾,使得湯色呈透明稠狀,燒好之後加入燕窩再煮一會即可。
燕窩鮮奶燉竹絲雞湯
雞湯含有豐富的營養,而且口感鮮香,非常受准媽媽的喜愛。這道燕窩鮮奶燉竹絲雞湯既有雞肉的鮮香,又有牛奶的奶香,口味非常的不錯哦。
材料:發好燕窩150克,光身竹絲雞1隻,清雞湯750毫升,鮮牛奶500毫升,姜3片
做法:
1、燕窩放到溫水中浸泡,雞去掉內臟,洗凈瀝干水,用鹽略擦外皮;
2、將雞、薑片、清雞湯一同放入瓦燉盅內,加蓋,燉煮1-2小時,之後再加入鮮奶、燕窩,繼續燉煮20分鍾,然後原盅取出;
3、之後按照自己的口味加鹽調味,然後燕窩、雞肉、鮮奶一同進食即可。
另外,懷孕吃燕窩也有一些禁忌需要知道,如果孕婦已經感冒了,這個時候是不適合吃燕窩的;如果是對蛋白質過敏的孕婦,對燕窩也會產生一些過敏反應,而這些過敏反應就會危及孕媽以及胎兒的健康,所以大家一定要注意。
Ⅳ 燕窩什麼樣的品質最好
地域區分
燕窩多產於東南亞如:印尼、泰國、越南、馬來西亞和新加坡;其中印尼燕窩產量最大,其次則為馬來西亞燕窩。
印尼和馬來西亞的燕窩雜質較少,較干凈,口感爽滑,品質最好,其中東馬來西亞和印尼接壤出品高品質燕窩的地方(婆羅洲,世界第二大雨林,非常美麗),我們知道的沙撈越州就在東馬來西亞、印尼和馬來西亞的大環境一樣,都有金絲燕生存的環境條件。
從產地來說,印尼和馬來燕窩的品質最好。泰國、越南的燕窩稍次。中國只有海南大洲島、肇慶懷集以及雲南紅水河等地有少量燕窩,但品質較差。
泡發率區分
燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果,因此選材最關鍵。泡發率7倍到8倍左右的燕窩較好。
需要說明的是,不是泡發率越高越好。通過雙氧水浸泡的燕窩,泡發率能達到至9倍10倍以上,這個道理就跟葯水泡海參是相同的。
形狀等級區分
完整的燕窩形狀多呈「窩形」、「半月形」或「杯形」,一般常稱之為「燕盞」,而燕窩的質量與等級,通常就以燕窩盞型的完整性、種類、大小、高度及毛量多寡做為區分標准。燕窩以金絲燕燕窩、天然生成、色澤潔白無雜質且完整無碎者最為頂級。概括來說,從形狀來看,形狀越完整的燕窩越好。
顏色區分
質量好的燕窩,色澤潔白,質地透明,囊厚,雜質少,能保持原來的耳朵形,這種上等燕窩的漲發性好。色澤黃或帶灰,囊薄而雜質較多的質量較差,漲發性小。色澤發灰,毛多的質量最差。
還有一種紅色的「血燕窩」,產量極少,國內曾經大量造假過血燕窩,(「血燕事件」爆發在2011年),因不具備代表性,故不多做說明。燕窩應該為絲狀結構,由片塊結構構成的不是真燕窩,純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
乾燥度區分
好燕窩要有很高的干度,稍微一折就會斷。干度越高,越容易存放,放在陰涼處密封保存不會發霉。而比較差的燕窩,干度不夠達標,用手將其彎曲也不容易折斷,這樣的燕窩濕度大,佔分量,而且不容易存放。
純度區分優質燕窩就是沒有經過刷膠和補縫的處理,燕窩有紋理自然的縫隙。好的燕窩裡面雜質很少,像是白顏色的燕窩,裡面就很乾凈。總結
統合來說,好燕窩的首要標準是純天然,漂白、刷膠等燕窩都是次等貨。產自於印尼、馬來兩地、2月-4月份採摘、凈潔度高、盞形完整的燕窩,才算是好燕窩。