海燕窩怎麼樣做

A. 海燕窩的做法 海燕窩怎麼做

1、煮熟糙米飯300克，海燕窩(泡發好)100克，紅薯1個，調味料：精鹽2克，水600lm。

2、將海燕窩與紅薯切塊或小段備用。

3、將水煮滾。

4、放進糙米飯，讓水再滾開。

5、再加進紅薯一起煮熟。

6、最後加進海燕窩與精鹽煮開即可食用。

B. 涼拌海燕窩的做法步驟圖，涼拌海燕窩怎麼做

用料
海燕窩 50克
金針菇 250克
香菜（或香芹菜） 適量
熟白芝麻 適量
料汁：
紅、青尖辣椒 各1隻
薑末 適量
蒜末 適量
義大利黑醋或陳醋 適量
醬油 適量
芝麻油 適量
花椒油（可選） 適量
雞汁 適量
砂糖 適量
海鹽 適量
辣椒醬或辣椒油（可選） 適量
涼拌海燕窩的做法
備好所需材料並按製作需要改刀處理好各種食材。

清洗干凈的金針菇切去根部老的一段約3-5公分，然後用滾燙水加入少許鹽和食用油落入金針菇灼熟。

把灼熟的金針菇撈起瀝干水份放到備好的碟里鋪墊好待用。

海燕窩用清水浸發6個小時左右，挑去雜質清洗干凈後，用純凈水或涼開水沖洗一遍然後瀝干水份。

用一盛碗把用剪刀剪小段的海燕窩和芫荽菜盛上。

把料汁所需要的材料兌成料汁調拌後加入到海燕窩里調拌均勻。

最後把調好的海燕窩放入盛著金針菇的上面再撒上白芝麻即可開吃。

小貼士
1,50克量乾的海燕窩經過水浸發會泡出一大盤的份量，用量自由掌握。
2,海燕窩浸發時間不能過長，一般6個小時為宜如果浸泡時間過長會造成海燕窩溶解。
3,必須使用冷水浸發海燕窩，夏季氣溫高浸泡海燕窩可放入雪櫃冷藏浸發。
4,拌好的海燕窩吃用前可放入冰櫃冷藏20分鍾更風味。

C. 果香涼拌海燕窩的做法

果香涼拌海燕窩

材料

海燕窩200克,蘋果2顆,小黃瓜2條,紅蘿卜1條,檸檬,香油適量,鹽巴,蚝油適

做法

海燕窩洗凈一天氣溫度狀況~冬天須泡久一點約10-12小時所以前一晚就可以先泡好備用所有食材切絲備用

泡好的海燕窩切斷與所有食材放入大碗中加入調味料(依各人口味調整)攪拌均勻後淋上香油放入冷材即可

D. 怎麼做海燕窩小甜品

簡介
偶在店家吃的是放牛奶滴~ 材料放下層鋪上碎冰（比雪花冰口感粗些）再淋上糖漿&牛奶。 做這道冰品時，竟然忘了豆漿有糖份，結果太甜了~!!!為了亡羊補牢，加了非常多的冰塊，豆漿味淡了許多！
材料
鮮豆漿1包，龍眼1罐，海燕窩1小撮（洗凈稍泡發切丁/小段），大sago少許（熟）
做法
將所有材料混均即可。
小訣竅
1、豆奶/椰奶/牛奶皆可。
2、若豆漿已有糖份，龍眼罐的糖水不能放完，以個人甜度增減。
相關
海燕窩小甜品 海燕 海燕窩

E. 涼拌海燕窩怎麼做

海燕窩浸泡冷水置入雪櫃冷藏一天，隔天取出剪約每段2公分；辣椒切小丁；老薑切幼絲；洋蔥切絲。全部放在盤里，淋上一大匙生抽（醬清），取一粒青檸蒙擠汁淋上，撈一撈，即可享用~

F. 果香涼拌海燕窩的做法

果香涼拌海燕窩

材料

海燕窩200克,蘋果2顆,小黃瓜2條,紅蘿卜1條,檸檬,香油適量,鹽巴,蚝油適

做法

海燕窩洗凈一天氣溫度狀況~冬天須泡久一點約10-12小時所以前一晚就可以先泡好備用所有食材切絲備用

泡好的海燕窩切斷與所有食材放入大碗中加入調味料(依各人口味調整)攪拌均勻後淋上香油放入冷材即可

G. 海燕窩寒天凍的做法

1.取海燕窩（珊瑚草）寒天凍磚塊一塊
2.市面上銷售的海燕窩。來張營養成分表
3.放入500ml滾燙熱水攪拌讓其徹底融化。
4.加入一小把蘭香子增加口感，膠原蛋白再加天然果膠，十足美容！
5.放入冰箱保鮮櫃靜置2小時，拿出來以後發現都結凍了！
6.盛入碗，加入幾顆蔓越莓，抗氧化，讓這道平價燕窩更好料！