雪燕窩燉牛奶怎麼做

1. 血燕窩做法

材料：干燕窩8克（2人份），冰糖4克做法：1）用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，不要貪多，一般一周吃兩次為宜。2）將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時，放於自然通風處，注意觀察燕窩的膨脹程度。3）待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。4）挑完毛之後，用純凈水過濾清洗一至二遍。5）清洗干凈後，將燕窩按紋理小心撕成細條，燕頭處盡量用指頭碾細。6）將處理好的燕窩倒入燉盅內，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。7）加蓋，置於蒸鍋內，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。8）燉的時候，將冰糖化為冰糖水，在出鍋後調入燕窩中，拌勻即可。

2. 牛奶燕窩怎麼燉最有營養

燕窩燉牛奶的做法，燕窩燉牛奶有健脾消食的作用。牛奶燕窩可以發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後，就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營養，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩，皺紋減少、面色紅潤。

燕窩燉牛奶的做法：

1、把干燕窩洗凈表面，放干凈碗里，倒入50ml純凈水浸泡2個小時。

2、把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出。

3、草莓洗凈取締，切片。

4、順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅，加入牛奶和草莓隔水燉20分鍾。

5、把燉好的牛奶燕窩盛出並加冰糖調味即可食用。

燕窩的功效：

總的來說燕窩的主要功效與作用為：滋陰潤肺，化痰止咳，益氣補中，去燥潤膚，養胃壯脾。

1、燕窩對男性的功效：男性食用能潤肺養胃、益氣、補脾，增強體能體質，可使精神飽滿，緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個很好的效用就是清肺潤肺，對呼吸系統非常好。現代男性工作生活壓力大，經常要應酬抽煙喝酒，燕窩就是不可多得的「洗肺」佳品。

2、燕窩對女性的功效：女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性並可調節內分泌循環，燕窩對於女性的護膚養顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補血活血，去瘀生新，對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。

3、燕窩對孕婦的功效：婦女在懷孕期間最需要營養的補助，因燕窩里含有豐富的活性蛋白，可促進人體組織生長，提高免疫力。孕婦食用燕窩不僅能滋補母體，燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙，增強抵抗力。

4、燕窩對中老年人的功效：中老年人正處於體質下降的階段，燕窩中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統的細胞生長，提高人體免疫力，可促進新陳代謝，增強機能功效，有效改善血液循環降低膽固醇。

5、燕窩對兒童青少年的功效：經常服食燕窩，可促進新陳代謝，增強體質，強壯身體各方面的機能，增強免疫力，增加抵抗力，預防疾病的侵襲，並可促進腦部的發育，增加智力、令反應靈敏。

牛奶的功效：

1、牛奶具有鎮定安神的作用。睡前飲用牛奶有助於睡眠，可以使人快速進入夢鄉，睡一個踏實安穩的好覺。

2、牛奶具有美容功效。牛奶含有豐富的蛋白質，乳脂肪，維他命，礦物質等，具有天然保濕效果，也很容易被皮膚吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。

3、牛奶補鋅。牛奶含有豐富的鋅元素，有助於傷口快速癒合，因此去醫院看病人的時候都喜歡送牛奶。

4、牛奶補鈣。牛奶含有豐富的鈣元素，尤其是高鈣奶，有利於骨骼，牙齒的生長，青少年多喝牛奶可以增強骨骼發育，強身健體。

5、牛奶補鐵銅。牛奶含有豐富的鐵銅，乳磷脂等，可以大大提高大腦的工作效率，同時牛奶中還含有豐富的鎂元素，可以降低心臟疲勞。上班族的年輕人常喝牛奶，可以保持精力充沛，以更高更快的效率投入到工作之中。

6、牛奶中含有豐富的微量元素。對中老年人的健康很有益處。中老年人常喝牛奶可以延緩衰老，降低高血壓，腦血管疾病的發病率。

3. 燕窩特色做法，牛奶燕窩粥應該怎麼做

牛奶，冰糖燉燕窩牛奶。

燕窩對女性的作用：女性常吃燕窩能夠保持肌膚，光滑有彈性，能夠調節內分泌循環，減少臉部的皺紋兒，補血活血。對於孕婦的功效，婦女在懷孕期間需要營養，燕窩裡面含有豐富的活性蛋白。促進人體組織生長，提高免疫力。孕婦食用燕窩可以滋補母體。你也可以對新生嬰兒更強壯，白皙，增強體抗力。

燕窩對中老年人的好處：中老年人正在體質下降的階段，活性蛋白的水溶液可以直接刺激免疫系統的細胞生長，提高人體免疫力。促進新陳代謝，增強機能功效，改善血液循環，降低膽固醇。

4. 燕窩能不能與牛奶一起吃

燕窩能與牛奶一起吃，下面是具體做法：

准備材料：燕窩3g，牛奶100ml，蜂蜜3茶匙，芒果塊50g，純凈水適量

1、將准備好的燕窩泡發8小時。

5. 牛奶燕窩做法

主料：牛奶500毫升、桃膠50克、燕窩25克。

輔料：冰糖適量。

1、首先准備好所有需要用到的主料。

6. 純牛奶燉燕窩可不可以

可以的，做法如下：

一、用料

燕窩25g、桃膠50g、牛奶500ml、冰糖適量。

二、牛奶燉燕窩的做法

1、准備好所有材料；桃膠和燕窩提前泡發並清洗干凈；

拓展資料

燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

7. 血燕的做法

准備材料：血燕 2盞，蟲草 2根，枸杞 10粒，紅棗 2粒，冰糖 適量

1、把血燕放入碗中，加入純凈水，水要完全沒過燕窩。

8. 牛奶燕窩怎麼燉

燕窩現在是很多懷孕的媽媽們首選的一種補充營養的方式，因為燕窩性情溫和，不幹燥，裡面含有非常少的脂肪。對大部分人來說，燕窩的吸收效率特別高，是一種非常好的補品，不但可以讓自己的身體更加健康， 而且還可以讓胎兒發育的更好。
雖然燕窩有這么多的好處，但這並不能說燕窩就可以適用於所有的人群食用，同樣地，不是所有的孕婦都是可以使用燕窩的，因為燕窩是寒涼屬性的食物，所以大家在食用燕窩之前，最好是先咨詢一下醫生，聽聽醫生的建議再吃最好。有胎熱的孕婦，食用燕窩是最好的選擇。燕窩的做法特別多，那今天就讓我們一起來看看如何做燕窩，才是有味道又有效的做法。
一、牛奶冰糖燕窩
備料：生燕15克，純牛奶一杯，冰糖適量。
第一步，在燉盅裡面倒進適量的清水，大火把清水燒開，等到水燒開以後先把生燕放進鍋裡面開始燉煮。燉盅中的生燕燉煮二十分鍾的時間。等到把生燕燉好以後，在裡面放進去適量的冰糖和牛奶，再把火調小，稍微燉煮上三分鍾的時間，讓燉盅裡面的冰糖徹底融化就可以了。牛奶可以補鈣，冰糖可以降火，不管是對胎兒還是對孕婦，都有非常好的效果。如果有的孕婦是血糖偏高型的，可以選擇不放進去冰糖，直接把燕窩和牛奶一塊食用就可以了。

9. 燉燕窩加高鈣牛奶可以嗎

燉燕窩加高鈣牛奶可以嗎

燉燕窩加高鈣牛奶可以嗎，很多人都知道燕窩是一種滋補品，他的營養也很豐富，所以很多人都會食用它，那麼，很多人都會想要加入高鈣牛奶，問題來了，燉燕窩加高鈣牛奶可以嗎？

燉燕窩加高鈣牛奶可以嗎1

高鈣牛奶的營養價值

高鈣牛奶也稱強化奶，顧名思義就是鈣含量更高的牛奶。通過人為添加加強牛奶中的鈣含量，以提高其營養價值。

高鈣牛奶的原料也是普通牛奶，只是在生產的時候，人為地額外添加一些鈣，也就使得高鈣牛奶中的鈣含量高一些了。而很多含鈣的物質都是可以作為鈣劑加入到高鈣牛奶中的，如碳酸鈣、乳酸鈣、磷酸鈣、乳鈣、檸檬酸鈣等。目前，用得比較多的是碳酸鈣和乳鈣。

答案是可以的，只要掌握正確燉燕窩的方法，燉燕窩加高鈣牛奶是適合不同年齡段食用的.選擇。燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

燉燕窩加高鈣牛奶可以，高鈣牛奶的鈣含量增多，所以燉燕窩加高鈣牛奶很適合缺鈣人群食用。

燉燕窩加高鈣牛奶可以，因為高鈣牛奶可強化了鈣質和多種維生素，若每日飲用能補充人體需要的多種營養物質。

燕窩的營養成分豐富，而高鈣牛奶的營養也很豐富，容易消化吸收、燉燕窩加高鈣牛奶可以提高身體抵抗力，補充各種微量元素，蛋白質等等，是很不錯的燕窩美食。

燉燕窩加高鈣牛奶可以嗎2

燉燕窩加高鈣牛奶做法

1、燕窩泡發1小時左右，泡好後挑出燕毛，過濾干凈。

2、將洗凈的燕窩放入燉盅，隔水文火燉煮30分鍾。

3、食用者可以根據喜好選擇加熱後不加熱高鈣牛奶，如加熱其時間不宜過長，易破壞養分。

4、燕窩燉好後，倒入高鈣牛奶攪拌即可。

吃燕窩注意事項

1、食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

3、在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

4、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

5、對於服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。

燉燕窩的種類

1、雪梨川貝冰糖燕窩

作用：潤肺止咳

材料：干燕窩3-5克、雪梨一個、川貝適量、冰糖。

做法：將燕窩冰糖放入燉盅中，燉10-15分鍾左右，最後加入雪梨川貝燉10分鍾即可。

雪梨燉燕窩

2、燕窩乳鴿湯

作用：防止動脈硬化，預防脫發

材料：干燕窩3-5克，乳鴿1隻，高麗參適量。

做法：將乳鴿、高麗參、調料放入燉盅內，隔水慢燉1小時，加入燉好的燕窩再燉5分鍾即可。

3、龜苓膏燕窩

作用：清熱去濕，止咳潤肺

材料：干燕窩3-5克、蜂蜜、龜苓膏

做法：將燕窩放入燉盅中，隔水慢燉20-25分鍾左右，出鍋冷卻後加入適量龜苓膏蜂蜜即可。

4、核桃露燕窩

作用：增強孕婦免疫力，促進嬰兒或小孩腦部發育

材料：干燕窩3-5克，核桃、牛奶適量

做法：首先將牛奶、核桃、適量的水一起放入攪拌機中、攪拌成漿，放邊上待用；再將燕窩放入燉盅中，燉20-25分鍾左右，最後將燕窩與核桃露攪拌一起即可食用啦！

5、玫瑰燕窩

作用：止咳，平喘，宣肺，潤腸，美白肌膚

材料：干燕窩3-5克，冰糖，玫瑰適量。

做法：將燕窩冰糖放入燉盅中，燉20-25分鍾左右。最後將泡好的玫瑰撈出，放在燕窩里即可。（或冰糖最後放入，將冰糖化為冰糖水，在出鍋後調入燕窩中，拌勻也可）

6、藕粉燕窩

作用：益血，止血，調中，開胃，養顏

材料：干燕窩3-5克，藕粉適量。

做法：將燕窩冰糖放入燉盅中，燉20-25分鍾左右；將藕粉沖好，再把已經燉好的燕窩加入藕粉中,慢慢攪拌即可食用。

7、豬骨湯燕窩

作用：有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨

材料：干燕窩3-5克，豬骨湯適量

做法：將豬骨洗凈，放在鍋里連同其它的配料慢火燉1-2小時左右，湯打出去油，放在一旁待用。再將燕窩冰糖放入燉盅中，燉20-25分鍾左右，最後加入豬骨湯與少量食鹽調味即可。

8、小米粥燕窩

作用：利於脾胃，潤腸，養顏排毒

材料：干燕窩3-5克，小米150-200克

做法：將燕窩放入燉盅中，隔水慢燉25-30分鍾左右，出鍋後與小米粥攪拌在一起，即可食用。

9、鯽魚湯燕窩

作用：產婦的催乳補品

材料：干燕窩3-5克，鯽魚湯適量

做法：鯽魚洗凈，用廚房紙吸干水分，姜和大蔥切片，鍋里放油，將魚煎一會，煎好的魚放入適量水，放入備好的蔥片薑片，大火燒開後小火燉二十分鍾，起鍋後為了放心一些，用細紗網去魚小骨再放入適量鹽，湯汁放在一邊待用。將燕窩冰糖放入燉盅中，燉20-25分鍾左右，最後加入鯽魚湯與少量食鹽調味即可。

10、南瓜玉燕羹

作用：養胃健脾

材料：干燕窩3-5克，南瓜250克

做法：將南瓜切片後蒸軟，放入攪拌機內攪成蓉狀放入煲中，加上高湯和燉好的燕窩，煮滾後加入調味料拌勻即成。

最後，大家選購燕窩原料時候，可以選擇買干燕窩或即食燕窩。現在燕窩的主要產地是印尼和馬來西亞，所以大家可以首選印尼燕窩或者馬來西亞燕窩，最好是溯源碼燕窩，如果覺得干燕窩自己燉比較麻煩的話，也可以選擇有實力的公司的即食燕窩和鮮燉燕窩，另外，孕婦作為特殊人群，可以選擇特別的孕婦燕窩~