燕窩和什麼燉湯好喝

⑴ 燕窩怎麼煲湯放什麼料煲好

燕窩不可以煲湯的,燕窩和冰糖一起燉好,每天早上一勺燕窩
和鮮奶一起喝, 要空著肚子喝,晚上睡覺前也是一勺燕窩和鮮奶一起喝

⑵ 燕窩該怎麼吃比較好

冰糖紅棗燉燕窩這個方法是最常見的做法，也是最受歡迎的做法，燕窩燉出來淡淡的香味加上紅棗，很香甜。
材料：干燕窩1盞3-5克、紅棗3顆、冰糖適量。
製作方法：
1、成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克(干貨)，不要貪多，一般一星期吃兩次為宜，多食其實是無益。
2、燕窩提前泡發好，將其撕開。
3、將紅棗洗凈切開把核取出，備用(如果是一個人的分量只需3顆即可)。
4、把燕窩放入燉盅內。
5、然後放紅棗和冰糖。放點礦泉水把倒入燉盅沒過紅棗即可。
6、隔水燉：把燉盅蓋上蓋，然後放入燉鍋內。燉鍋內放水至燉盅3分之一處。先大火燒開，然後文火再燉半個小時。可以在起鍋前5分鍾放入一點冰糖一起燉下。
7、最後燉好的倒入碗里，就可以吃了。
燕窩是養生的佳品,經常吃燕窩的人會對身體健康有很大幫助，燕窩雖好,食用方法不當就沒法達到想要的效果,所以燕窩講究用「少量多次」的方法，每天早晚空腹吃，每次一調羹的量，這樣燕窩既耐吃，15-20克燕窩干貨燉制後能吃一周左右的時間，又能保證燕窩營養成分的均衡攝入，吸收，循序漸進調理我們的身體。

⑶ 孕婦吃燕窩燉什麼最好(2)

孕婦吃燕窩的營養做法：枸杞紅棗冰糖燕窩

材料：干燕窩一盞5g、紅棗2個、枸杞若干、冰糖10g。

做法：

1、選擇一盞燕窩開始泡發，一般屋燕都是泡2-4小時就行了。我這次泡了2個多小時就開始挑毛清洗了。

2、泡發好之後，然後把有的細毛挑干凈，把燕窩撕成一條條絲絲狀。

3、把洗干凈准備好的燕窩放入燉盅，再放入枸杞，紅棗。再放入一部分水，沒過燕窩即可。

4、把燉盅放入燉鍋內，鍋內放入水到燉盅三分之一高度。然後蓋上蓋子。先大火燒開，然後小火燉30分鍾。

5、在起鍋前5分鍾放入冰糖，這樣燕窩就燉好了。

孕婦吃燕窩的營養做法：燕窩椰奶西米露

材料：燕窩8g、西米100g、椰子奶1袋、雞蛋1個、冰片糖1粒。

做法：

1、西米用熱開水泡浸20分鍾，然後撈起，用冷水沖洗一下，瀝干水份，備用。

2、燕窩要提早用清水泡浸4小時。

3、椰奶一袋。

4、煲里，注入適量清水，放入冰片糖，將西米倒入煲里。

5、再將泡發的燕窩倒入煲里，煲至西米透明狀。

6、然後再倒入椰奶及打入一隻雞蛋，煲至滾即可。

孕婦吃燕窩的營養做法：燕窩燉橙子

材料：燕窩5g、橙子1個、冰糖適量、清水適量。

做法：

1、燕窩，橙子 冰糖。

2、燕窩以冷開水浸泡5-6個小時，挑去羽毛及雜質洗凈。

3、橙子用洗潔精或牙膏刷洗干凈。

4、洗凈的橙子切去底部，這是為了能夠放平穩。

5、橙子切開頂部 當蓋。

6、挖去部分橙肉。這樣才又空間塞燕窩。

7、燕窩放進橙子里，加點點水。

8、蓋上橙子蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水，約大半碗這樣。挖出來的橙肉也可以放在碗內一起燉。

9、放進鍋里隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時即可食用。

孕婦吃燕窩的營養做法：燕窩燉雞湯

材料：雞腿600g、洞燕2盞、清水適量。

做法：

1、准備食材雞腿和洞燕。

2、將洞燕用清水浸泡3小時。

3、將雞腿放入煮鍋中。

4、蓋鍋蓋，大火煮滾。

5、焯燙一會，再次洗凈。

6、重新放入煮鍋中，一次性加足清水。

7、放入泡發好的洞燕。

8、蓋鍋蓋，大火煮滾。

9、揭蓋，關火。

10、整鍋倒入電燉鍋中。

11、蓋鍋蓋，通電。

12、大火煲2小時左右。

13、即可斷電。

14、盛入碗中，上桌。

孕婦吃燕窩的營養做法：百合冰糖燕窩

材料：即食燕絲適量、百合適量、枸杞適量、冰糖適量、純凈水120ml。

做法：

1、百合用開水浸泡，枸杞洗凈，冰糖准備。

2、往內膽倒入燕絲、百合、枸杞、冰糖，加入120ml純凈水並攪拌均勻。

3、外壺加入600ml自來水，放入內膽，塞上壺塞，選擇燉燕窩功能。

⑷ 燕窩湯怎麼做

燕窩湯的做法，在燕窩原產地馬來西亞有甜和咸湯。燕窩一般一次5克，經濟允許可以天天吃，至少一周3次。在燕窩原產地，燕窩是一道養生保健食品，燕窩干品3-5克，泡發後為30-50克左右。燕窩因為有蛋白質的微腥，所以燉煮燕窩的時候可以配搭有養生作用的配料如：干品配料如紅棗、桂圓、枸杞子，水果可以放蘋果、芒果、雪梨、草莓等，還可以製作咸湯如燕窩燉雞。
燕窩湯的製作方法：
一、雪梨燉燕窩材料：燕窩一盞約5克，雪梨一個，冰糖適量。 燉法：將雪梨榨成汁（也可切成塊狀）加入發泡好的燕窩，一起燉煮水沸騰計時25分鍾，加入冰糖即可。 功效：清火養顏，養陰生津，潤肺化痰。 溫馨提示：脾胃虛弱者不宜生吃雪，吃梨忌吃油膩食物易導致腹瀉。
二、干品配料燉燕窩
材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。
加入果乾如：龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量（每次只需加入其中單一配料）
製作燉法：將發泡好的燕窩加入其中一種干品配料，用200c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可。
三、加入水果
材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。
選擇舉例水果一種：芒果切丁、新鮮龍眼、荔枝、雪梨或草莓等
燉法：將發泡好的燕窩，加入其中一種水果與200c.c.冷水燉煮水沸騰計時20分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可。
四、清燉
材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。
燉法：將發泡好的燕窩，冷水200c.c.燉煮水沸騰計時20分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可。
五、燕窩燉雞湯
材料：燕窩一盞約5克，雞腿一個、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆。
燉法：將發泡好的燕窩，加入雞腿及配料，用300c.c冷水燉煮水沸騰計時30分鍾，加入適量鹽調味即可。

⑸ 燕窩湯的做法

燕窩3盞、冰糖20克、椰汁1瓶、薑片3片。

1、燕窩用清水浸泡、約要浸泡一個下午。

⑹ 燕窩和什麼一起搭配燉煮好

燕窩搭配的口味根據功效而定如補血就搭紅棗百合，孕婦在懷孕期間應該禁食含有蘆薈、雪蛤輔料的燕窩。燕窩的搭配可以有很多種，最簡單的就是冰糖燉燕窩，和不同的東西搭配起來一起燉所起的作用也各不相同，像用紅棗一起燉可能補血效果更好，如果要補身體，提神什麼的和雞，排骨一起燉較好。燕窩可以和各種水果一起做的，做成果肉燕窩。 春天比較乾燥，吃燕窩可以可以搭配山葯、雪梨、鮮果等食材。老人家吃搭配一些生津、益氣、清肝的輔料，如：湘蓮、椰果、椰汁，白果紅棗，藕粉，杏仁露等清淡的口味。成年人可以吃：茉莉、馬蹄、羅漢果、木瓜、火龍果等口味食材簡單易取。小朋友呢建議紅豆、果凍、什錦椰果等都可以吃。 吃東西講究搭配，鹼性和酸性的搭配，寒性和熱性的搭配，特別是中醫的食療。燕窩和魚膠都是寒性的食材吃的時候搭配一些，熱性和溫性的食材。血燕不要吃。

⑺ 燕窩木瓜燉湯的做法

做法一：

燕窩2-3盞、木瓜約6-10小塊、冰糖1塊。

1、燕窩要用冷水泡4小時以上，最好是過夜。泡軟以後，用鑷子把細毛取出。

2、濾水以後，把燕窩倒進燉盅里，加入冷開水至燉盅的2/3位置，然後加入去了皮的木瓜，還有冰糖。如果不喜歡甜的話，可以不加。

3、然後放燉盅在深鍋里，注入水到燉盅的一半，燒開水，然後轉成中小火蓋上蓋，燉一小時即成。每天吃一小碗。

做法二：

食材用料：燕窩10g、木瓜切丁25g蜂蜜少量、椰奶或牛奶適當。

1、選一塊燕窩；

2、選好，用清水泡5小時；

3、泡好撈出，把燕窩上面的燕子毛，洗凈；

4、放進燉盅；

5、加入適當的清水，放點蜂蜜，去腥味；

6、把切好的木瓜放進去，我這個木瓜不夠熟透，所以提前放進去一起燉了，蓋上，燉個40分鍾就好了；

7、准備好個人的口味，椰粉，以煉奶；

8、把調好的，椰奶倒入燉好的燕窩盅里。

健康功效：

蜂蜜：補脾胃、潤肺止咳、解毒

做法三：

材料： 鮮熟木瓜1/4~1/2個（視大小而定）、燕窩盞30~50克、冰糖50克。

步驟：

1、先將木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。

2、將燕窩浸泡於清水中，約30分鍾後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然後取出燕窩，和木瓜肉一同放進燉盅內。

3、同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內，加蓋，隔水燉兩小時，待溫後飲用。

⑻ 燕窩可以什麼一起煲湯

燕窩可以和雞腿一起煲湯，做法如下：
食材：
主料：雞腿600g、洞燕2盞
輔料：清水適量
步驟：
1.准備食材：雞腿和洞燕。
2.將洞燕用清水浸泡3小時。
3.將雞腿放入煮鍋中。
4.蓋鍋蓋，大火煮滾。
5.焯燙一會，再次洗凈。
6.重新放入煮鍋中，一次性加足清水。
7.放入泡發好的洞燕。
8.蓋鍋蓋，大火煮滾。
9.揭蓋，關火。
10.整鍋倒入電燉鍋中。
11.蓋鍋蓋，通電。
12.大火煲2小時左右。
13.即可斷電。
14.盛入碗中，上桌。

⑼ 燕窩和什麼一起燉比較好

燕窩性平，可以和很多食材搭配有不同的功效。可以和紅棗搭配有補氣血。安神安胎的功效。冰糖雪梨和和燕窩一起燉煮有清熱敗火。清肺潤喉的功效。玫瑰燕窩有美白補水保濕的功效。