㈠ 燕窩燉木瓜牛奶的做法步驟
木瓜切成兩邊,把浸泡好的燕窩放進去掉中間籽的地方,加上一點水就可以開始燉煮了,燉到差不多好了的時候,再加上牛奶和冰米唐,然後再燉一會兒就可以吃了。
㈡ 想要弄木瓜牛奶燕窩,但是不知道怎麼做
材料:燕盞10克
純牛奶200ml
木瓜、冰糖適量
做法:1、木瓜切小塊。2、燕盞先用溫水泡4個鍾,繼續泡2個鍾。3、泡好的燕窩用篩網瀝干水分。4、把燕窩倒入燉盅,。5、隔水小火燉50分鍾,加入木瓜、牛奶和適量冰糖,再燉10分鍾即可。
㈢ 木瓜牛奶燉燕窩怎麼燉成這樣了
木瓜牛奶燉燕窩的正確製作方法:
材料:干燕窩5克,鮮奶200c.c,水100c.c,冰糖適量。
製作方法:燕窩、木瓜和水一起燉,水沸騰計時20分鍾後變成濃縮燕窩,加入200c.c的鮮奶攪拌後調配適量溶化的冰糖,冷熱皆可。
備註:冰糖先煮溶化備用。
另外,木瓜燉燕窩的兩種製作方法:
一、材料:燕窩一盞約5克,木瓜一個,冰糖適量。
燉法:將發泡好的燕窩,用冷開水燉煮25分鍾,加入冰糖。木瓜剖開去籽,將燉好的燕窩置於其中。將木瓜蓋好放在盤中隔水在燉10分鍾即可。
二、材料:燕窩一盞約5克,木瓜一片切丁,冰糖適量。
燉法:將發泡好的燕窩,木瓜一起用冷開水燉煮25分鍾,加入冰糖。
功效:少女吃可以豐胸美膚,產婦曾加母乳。木瓜有催乳的作用,產婦建議在早上或白天食用,傍晚以後盡量不要吃,避免晚上漲乳影響睡眠。
㈣ 木瓜牛奶燉燕窩
燕窩蛋白質含量非常高、還含有豐富的鈣、磷、鐵和碳水化合物。對女性朋友來說,它滋陰潤肺和養顏美容的功效最讓人喜歡,木瓜就不要說了,是滋陰聖品,和牛奶燕窩一起燉,想不美都難啊。不過,燉煮之前必須先把燕窩泡發,燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果,泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,因此選材最關鍵。譬如國內的知名品牌福臨門燕窩,其泡發率往往可以達到8倍以上,這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。
主料:
燕窩3克、木瓜一塊
輔料:
冰糖10克、牛奶、清水適量
溫馨提示:
1、燕窩放在冰箱里泡發,口感更好
2、如果是自然盞,就不用先去毛,完全泡好後,滴一滴無味的植物油,用筷子輕輕攪一攪,毛就全部浮上來了,把水面的水倒掉就好,很省事。
1、把干燕條洗凈表面,放干凈碗里,倒入50ml純凈水。
2、泡發4小時左右,至燕條完全發大至通透。
3、泡發好的燕窩大約是原重量的6-7倍。
4、把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗干凈,如有細小的絨毛用鑷子挑出。
5、順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅,加純凈水,水量高過燕窩一指節。
6、加蓋放入鍋內,鍋內水位至燉盅一半高,隔水小火慢燉45分鍾即可。
7、木瓜去皮去籽,切小塊。
8、把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內。
9、加入冰糖融化或者稍涼後加入蜂蜜拌勻即可食用。
1. 鑒別是否特干燕窩的辦法是,干燕窩浸泡後的發頭效果很好,約是原重量的6-7倍,這可以證明是特干燕窩。
2. 品質好的燕窩燉煮完畢後呈完整的條狀結構,口感q彈爽滑並且吃上去有股蛋白的清香。
3. 用明火隔水小火燉燕窩,一般45鍾就夠了。用電燉鍋的時間要適當延長
㈤ 木瓜燉燕窩牛奶的做法 木瓜燉燕窩牛奶怎樣做
1、材料:燕窩3-5克,木瓜半個,冰糖適量,牛奶適量,
2、燕窩泡發好,挑去雜質與細毛,瀝干水分備用;木瓜去皮切成小塊備用。
3、燕窩放進燉盅內,倒入純凈水,隔水慢燉15-20分鍾。
4、加入牛奶、木瓜和冰糖,繼續慢燉5分鍾,出鍋後即可食用。