燕窩變綠是怎麼回事

1. 燕窩發時間久了還能吃嗎

燕窩泡發時間最佳的是4-6小時，建議不要太長時間，發好的燕窩可以放冰箱冷藏起來即可，建議可以在1-3個月內吃完，不建議放太久，但是市面上的一些冷凍燕窩之類的，是通過真菌消除了，可以放的時間更久一些，你可以對比下放了多久時間了，太久就不要吃了。

2. 為什麼用蜂蜜玫瑰醬做出來的燕窩顯綠色

蜂蜜玫瑰醬單獨的是什麼顏色？如果是加了燕窩才變綠色，那很有可能燕窩里含有其它物質。如果本來的蜂蜜玫瑰醬就是綠色，那燕窩就沒有任何問題。原盞燕燕窩

3. 干燕窩有點淺綠色，一直放冰箱冷凍。

冰箱冷凍也會變質的，也是有時間要求的；超市冷凍的食品一般都是三個月的保質期。建議不要吃了，因為我感覺吃了反而對身體有害。

4. 燕窩放時間久了，還能吃嗎

能。

如果是因氧化或受紫外線影響而變黃的，沒有任何不良氣味，那麼這種顏色的變化是不會影響品質的，可以食用，不過燕窩發黃後，其亞硝酸鹽的含量會比正常的燕窩偏高，所以泡發燕窩的時間可以稍微長一點 ，這樣亞硝酸鹽會去得徹底一些。

(4)燕窩變綠是怎麼回事擴展閱讀：

燕窩食用注意事項：

用戶需要注意在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

用戶需要注意吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早晨空腹吃和晚上空腹吃完睡覺最佳。

吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

5. 燕窩有綠色的小毛是發霉了嗎

請注意檢查，發霉的燕窩中看到灰綠色應該是的細燕絲，而不是燕毛。粘貼在燕窩中金絲燕的毛一般是黑、白、褐色，不會有綠色。
燕窩發霉或被細菌感染都會變成您所說的綠色，是灰綠色中帶黃同時有很多的小黑點。

6. 燕窩燉成綠色是假的嗎

如果沒加別的東西，水是涼白開或者純凈水，燉盅燉之前清潔干凈了的話，那就是燕窩有問題

7. 燕窩泡了兩天為什麼會變綠

辯真假：1．單盞燕窩的重量超過10克以上極少，高品質的燕窩單盞重量約6—8克2．真正的燕窩浸泡水後無油漬亦無粘液3．真正的燕窩煮後形狀呈絲條狀，長短粗細不一或結塊狀且不規則4．真正的燕窩煮後有淡淡的蛋白腥味5．真正的燕窩煮後口感滑嫩6．真正的燕窩煮後顏色呈膨脹及半透狀。

8. 燕窩泡好後放冰箱2天發現綠還能吃嗎

變色了變味了，都是變質的信號，不能吃了，健康最重要。

9. 燕窩果皮黃變成綠,是什麼造成的

燕窩果啤如果從黃色變成綠色的話，最好就不要再吃了，這應該是在空氣中氧化造成的。