冷燕窩怎麼做好吃

A. 凍燕窩怎麼做好吃

用料
燉好的燕窩（偷懶的話用即食燕窩） 按磨具而定
牛奶 按個人喜好
魚膠片或魚膠粉 若干
燕窩奶凍的做法
准備好容器倒入牛奶溶入適量魚膠，放入冰箱冷藏
燕窩盛入磨具並溶入適量魚膠，放入冰箱冷藏
待個把小時成型之後燕窩脫模跟奶凍合二為一加上點綴就OK啦～

B. 燕窩如何做好吃又營養 燕窩怎樣做好吃又營養

1、燕窩最簡單的營養還好吃的浸燉食用方法：先根據不同品種按不同時間（4-8小時：一等白燕；一等白燕條）用一碗純凈水浸發（10克左右用300毫升純凈水），因燕窩在浸時有養份溶於水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。
2、燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。
3、燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋。可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。將浸透及清洗後的燕窩瀝干放燉盅內加入適量涼水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然後用慢火燉。火力的控制在家中燉燕窩，可選擇隔水文火慢燉的方法，而具體燉制時間跟浸泡時間亦有關系，如泡得久，可相應減少燉的時間。一般在30-45分鍾即可燉好。

C. 冬天燕窩怎麼吃

燕窩營養，具有美容養顏、養生保健等各大功效，燕窩的獨特品質也賦予其不同於一般食物的食用方法，怎麼吃才能真正保證它的營養成分被人體完全吸收，不同的燉煮方法，讓您享用燕窩不同的完美功能。在家都能享用到即美味又營養的燕窩美食。

D. 燕窩怎麼做好吃 燕窩簡單又營養的吃法

1、可以做冰糖燕窩。將燕窩直接用水侵泡至柔軟的狀態，然後加入水直接燉煮，在燉煮快好的時候加入冰糖即可。這是燕窩最簡單的吃法，吃法雖然簡單，但是燕窩的營養成分也更直接全面的被人體吸收。針對於女性而言，可以再冰糖燕窩的基礎上，添加紅棗和枸杞，紅棗可以生氣補血，長期這樣進食燕窩，可以對女性的精氣神都起到很好的作用。

2、除此之外，利用燕窩和木瓜搭配燉煮出來的口味也是非常不錯的，而且還可以起到豐胸的作用。

E. 燕窩怎樣做好吃

做法1：冰糖燉燕窩
准備食材如下：燕窩5克，冰糖20克，純凈水適量
具體做法如下：將白燕盞用純凈水泡發4小時左右，取出用小攝子夾出比較明顯的絨毛，用手順著紋路撕成細條，再接著泡發4小時，中途要換兩三次水，並漂洗和挑出浮毛，將泡發好的燕窩倒入燉盅中，加入適量純凈水，剛浸過燕窩即可，再加入冰糖，蓋上燉盅蓋子，放入鍋中，鍋裡面的水到燉盅1/3就可以，蓋上鍋蓋，先大火煮沸，然後轉最小火，燉30分鍾左右，燉好後，表面呈現少量泡沫，有點沸騰、黏稠感，聞起來有蛋清香味即可！

做法2：雪梨燉燕窩
准備食材如下：燕窩5克，雪梨一隻，枸杞10粒，大棗一枚，蜂蜜2湯匙
具體做法如下：燕窩一盞，泡發燕窩，用純凈水泡發，天然燕窩泡發2/3個小時就可以了，燕窩泡發好以後，根據燕窩的紋理一條條撕開，小細毛和小黑點手工挑出來，將雪梨/3之處切開，把梨中間挖了，1克燕窩40毫升水放到雪梨中間，放入枸杞，大棗，然後把挖出來的梨肉切成丁或塊也放進去，放蒸鍋里蒸半個小時，可根據自己口味選擇是否再加入冰糖或者蜂蜜即可！

做法3：木瓜燉燕窩
准備食材如下：燕窩5克，木瓜1個，冰糖5克，椰汁適量
具體做法如下：把木瓜切開，木瓜肉切開備用，把准備好的燕窩泡水，水蓋住燕窩泡發4小時，等燕窩泡發好之後，收工去掉燕毛，把燕窩撕成絲條狀，把洗干凈的燕窩放入燉盅里，可以適當加一點椰汁蓋住燕窩。然後放入鍋內，鍋的水不超過燉盅三分之一，先大火燒開，然後小火燉30分鍾，把燉好的燕窩倒入之前准備好的木瓜里，放入蒸鍋蒸30分鍾即可！

做法4：橙子燉燕窩
准備食材如下：燕窩2克，橙子1個，冰糖適量
具體做法如下：橙子表面徹底清洗干凈，燕窩提前4小時用水泡發，橙子底部切掉一小片，方便豎立，再把頂部切去1/3，把橙子的果肉挖出，泡好的燕窩瀝干水分放入橙子中，再放入1小塊冰糖，把切掉的頂部蓋上，然後把橙子放入碗中，入蒸鍋隔水蒸30分鍾即可。

做法5：紅棗枸杞燉燕窩
准備食材如下：燕窩1盞，紅棗5顆，冰糖5顆，枸杞子10粒
具體做法如下：准備1盞燕窩，提前4小時泡發，准備好冰糖、枸杞，紅棗切小片，把泡發好的燕窩撕開成條狀，燕角撕成片狀，放在漏勺裡面，然後放在自來水下沖掉餘下的毛，所有食材放入燉盅，放入比燕窩高2厘米的水，蓋上蓋子，然後放入蒸鍋，隔水蒸30分鍾即可！

F. 冷凍肉燕怎麼煮好吃竅門竅門

• 首先把冷凍的肉燕從冰箱里取出來放好，切記不要讓其消凍了，否則就會粘在一起煮時使肉燕麵皮爛掉。

  

G. 燕窩怎麼做 怎樣做燕窩比較好吃

1、燕窩的做法大致分成三步：泡、慮、燉。

2、燕窩用清水浸透，期間換水1-2次，浸發後用鑷子去除清洗雜質和細毛。泡發燕窩要用涼水或者溫水，不能使用燒開的水，容易在泡發過程中營養流失。一般情況下，燕碎、燕條的泡發時間會短一些，燕盞的泡發時間我們建議夏季8-10個小時，冬季10-12個小時。

3、泡發好的燕窩放在慮鬥上面將水瀝干。

4、將浸透後的燕窩放入燉盅內加入適量熱滾水蓋好，再將燉盅放入鍋內，注入熱滾水，水位至燉盅高度的一半，然後用慢火燉30分鍾。

5、燕窩燉好冷卻後便可以用保鮮膜封好放入冰箱中，可以存放一個星期。 每次將燕窩拿出來即可食用。

H. 請問燕窩怎麼做好吃

首先，燕窩本無味，所以，要好吃，必須隔水燉煮，之後加冰糖或者牛奶，水果調味。燉燕窩需要隔水燉煮，先把燕窩泡發挑毛，切記不可放入鍋里直接燉，容易糊掉，一般加溫開水沒過燕窩一點即可，放入專門的燕窩燉盅30分鍾即可。如果沒有燉盅，可以將燕窩和溫開水放入碗中，再把碗放入盛有水的鍋中，大火煮開，文火在煮30分鍾即可。一般30分鍾就可以聞到燕窩的清香了，正宗天然燕窩味道就是雞蛋清味，燉煮時間太久，燕窩營養成分就有流失。燉煮之前一定先把燕窩泡發，泡發4小時後，清理挑毛，燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，因此選材最關鍵。譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其泡發率往往可以達到8倍以上，這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。