❶ 紅棗燕窩怎麼做，功效是什麼
紅棗燕窩有補氣血、安神安胎的功效。
一、【泡發】拆開燕窩包裝膜，將干燕盞置於容器內，加入常溫的純凈水泡發1個半小時到2個小時。
二、【分條】浸泡後以燕窩手感稍松軟為准，方可分條。分條時，順著燕盞的紋理分條。
三、【泡發】分條後，繼續泡發20~30分鍾，至燕絲完全松軟且稍有彈性。
四、【挑毛】用專用鑷子對燕窩進行挑毛，無肉眼可見雜質即可。
五、【淘洗】用清水把浸泡後的燕盞反復淘洗3~4次，以便小絨毛和雜質隨水瀝出。
六、【燉煮】取瀝干後的燕窩適量放入燉盅中，加入純凈水，加水量沒過燕窩1厘米為宜。將盛有燕窩的燉盅放入盛有清水的大鍋里，鍋里的清水不要超過燉盅的1/2。調成大火，隔水燉煮至外鍋煮沸後轉為文火繼續燉煮20~30分鍾。如燕絲呈晶瑩通透狀即為燉煮好。
七、【調味】將燉煮好的燕窩，依個人喜好加入紅棗等進行調味即可。
❷ 燕窩紅棗的功效
燕窩紅棗的功效
燕窩紅棗的功效，紅棗是日常生活中很常見的輔食搭配，但出現在餐桌上頻率並不高，而燕窩的營養價值很高，通常人們都將燕窩紅棗來燉是良好的滋補食物。那麼，燕窩紅棗的功效有哪些。
1、燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，病後復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老，並且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。
2、棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：葯理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
此外，燕窩具有養陰潤燥、益氣補中之功，是治療虛損癆嗽、久痢久瘧之品；紅棗能補脾和胃、益氣生津、調的營衛與和解葯毒之效。從兩葯的葯性與功用來看，都是性質平和的補益之品，也沒有相反與相畏存在，應該說共同使用還具有一定的協同性。只是要掌握好量的搭配。
做法
紅棗枸杞燉燕窩
中文名
紅棗枸杞燉燕窩
主要食材
燕窩，紅棗、枸杞
分類
燉
用料；材料；用量；燕窩一盞；紅棗、枸杞少許
做法：1、燕窩泡發5個小時
2、准備好需要食材備用！
3、泡發的燕窩與紅棗、枸杞一起放入燉盅，燉煮30～40分鍾即可
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的.孕婦滋補品和禮品。
燕窩的禁忌有哪些：
燕窩也稱為燕菜等，是金絲燕等眼淚用唾液與榮譽混合凝結的巢窩，中醫認為，燕窩是一種高檔滋補，具有補肺養陰、補血養胃、滋陰調中、美容護膚的功效，適合病後虛弱的人食用。
《本草綱目》說燕窩能「大補元氣」，它擁有的營養素很容易被人體吸收，可以促進新陳代謝，增強機體的功能。燕窩作為滋補品，名列人參、魚翅、鮑魚之首，所以燕窩是所有滋補品中最理想的選擇。
當你吃燕窩時，要注意浸泡和清潔燕窩，浸泡3個小時，燉30分鍾左右，可以保持燕窩的營養，燕窩注意少食，多食，更早或者以後吃最好的空腹。但是吃燕窩也要注意，那麼吃什麼禁忌燕窩呢？
1、一般可食用的燕窩期吃少辛辣的油膩食物，因為燕窩含有更多的蛋白質，所以當吃燕窩時，還要吃酸性較少的東西，至少要避免同時吃飯。
2、吃燕窩時不要吸煙或抽煙，避免二手煙。
3、在使用其他葯物時，無論是中西醫，期間都可以吃燕窩，但是要避免同時吃飯，通常分開一兩個小時。
4、吃燕窩避免同時喝茶，因為茶中含有茶酸，會破壞燕窩營養，最好分開1小時喝酒。
5、吃燕窩注意多吃飯，定期進食，燕窩每次3-5克，每次准備吃燕窩20-30克，禁食，每天一次或隔天一次，禁食在晚上吃最好的睡眠。
6、對於阿司匹林過敏朋友，建議不要吃燕窩。
7、不滿4月新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩。 4月以後，你可以多吃燉燉，可以增加身體和食慾，促進身心成長和發育。
8、感冒過程中的人不宜吃燕窩。大部分免疫系統在急性疾病和寒冷期的高峰期下降，器官的功能受到影響，特別是在呼吸道和消化道中。在寒冷的過程中，如發燒等症狀，最好暫停燕窩等補品，以免影響寒冷的避難。
9、燕窩預防癌症和癌症患者化療後，放療康復，可恢復活力，補充營養，提高食物免疫力。但沒有治療或晚期癌症患者如寶雞九胡，沒有任何幫助，不宜吃燕窩。
10、過敏蛋白質食物過敏體，每次可以1克干燕窩，每隔一天一次。如果沒有過敏症狀，可以每天調整2-3克。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
❸ 紅棗燉燕窩功效有哪些
1、補血益氣，改善貧血。紅棗和燕窩都具有益氣補血的功效，而且紅棗和燕窩中都含有豐富的微量元素鐵，可以有效的提升人體的造血效率，提升人體的造血速度，改善貧血。尤其孕婦、產婦、經期的女性吃紅棗燉燕窩可以有效的補充氣血，緩解貧血的症狀。紅棗燉燕窩具有改善貧血，健脾養胃，養肝護肝的作用。
2、美容養顏，美白肌膚。燕窩中含有豐富的膠原蛋白肽和EGF美容因子，紅棗中含有豐富的維生素C，三種成分混合在一起可以有效的阻礙黑色素的沉積，美白肌膚。還可以快速的修復已經受損的皮膚細胞，促進洗的皮膚細胞的分裂生長，提高皮膚的新陳代謝速度，維護肌膚的水油平衡，從而達到美容養顏，美白肌膚的功效。對於有美白、美容需求的人群來說，冰糖紅棗燉燕窩是非常好的美白食品。
3、健脾養胃，養肝護肝。燕窩入脾經、胃經，而紅棗也具有調和脾胃的作用。此外，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，經常吃一些紅棗燉燕窩具有調理脾胃，養肝護肝的作用。尤其是經常喝酒、外出應酬人群，多吃一些紅棗燉燕窩可以有效的緩解肝臟的壓力。
4、補充鈣質，預防骨質疏鬆。燕窩和紅棗中都含有豐富的鈣質，尤其是燕窩中所含有的小分子鈣非常容易被人體所吸收利用，可以有效地增加人體骨骼的密度，增強骨骼韌性，對於預防骨質疏鬆具有非常好的作用。此外，青少年和孕婦多吃一些冰糖紅棗燉燕窩或者牛奶紅棗燉燕窩也可以有效的補充鈣質，起到促進發育、預防腿部抽筋的功效。紅棗燉燕窩中含有豐富的鈣質，可以預防骨質疏鬆。
5、軟化血管，預防老年疾病。紅棗中含有豐富的蘆丁，可以有效的軟化血管，生成可以降低血壓的物質；而燕窩具有強心、護心的作用，二者的混合可以有效的預防高血壓，預防一些諸如心臟病、高血壓這樣的中老年慢性病。並且對於很多老年疾病具有輔助治療的作用。
6、舒緩情緒，寧心安神。燕窩中的燕窩酸可以有效的調節人體的內分泌，從而舒緩人的情緒，而紅棗清甜，具有寧心安神的作用。將紅棗和燕窩燉煮在一起可以有效的舒緩人們緊張焦慮的情緒，提升人的睡眠質量。對於工作壓力較大的上班族來說，吃一些冰糖紅棗燉燕窩可以有效的舒緩情緒，緩解壓力，提升自身的睡眠質量。
7、緩和葯性，解毒。紅棗具有緩和葯性的作用，喝燕窩搭配在一起可以有效的提升紅棗的解毒效率，更好的緩和葯性。對與患有慢性疾病的人來說，吃一些紅棗燉燕窩可以有效的緩和葯性，排除身體中的毒素。
8、提升人體免疫力，預防癌症。燕窩中含有豐富的燕窩酸和集落刺激因子，可以有效的吸附人體中的病菌，促進淋巴細胞的有絲分裂。此外，科學研究表明紅棗中含有一種可以抑制癌細胞生長的物質，對於癌症的預防具有非常好的效果。正是這些成分賦予了紅棗燉燕窩提升人體免疫力，預防癌症的功效，尤其是對食道癌、胃癌、腸癌這樣的消化系統癌症具有非常好的預防效果。
9、預防結石。紅棗中含有豐富的維生素C，可以有效的降解體內多餘的膽固醇，降低結石風險，而燕窩補而能清，對於人們的身體器官具有非常好的滋補作用，燕窩中的燕窩酸可以有效的吸附人們臟器中的病菌，可以有效的預防結石。
❹ 紅棗枸杞燕窩的功效有什麼
1、補血益氣，燕窩能益氣補中，調理補血，而紅棗、枸杞可補氣養血、促進睡眠。
2、滋陰潤肺，燕窩其性甘、平，入肺、胃、腎三經，補而不燥，潤而不滯，紅棗所含的維生素C能防止黑色素在體內慢性沉澱，可有效地減少色素老年斑的產生，枸杞蓮子也有很好的滋補作用。
3、健脾補腎養胃，《本經逢原》寫到：「燕窩，能使金水相生，腎氣上滋於肺，而胃氣亦得以安，食品中之最馴良者。」現代科學表明，燕窩可以調補虛勞，健脾養胃，每兼冰糖食，往往獲效。蓮子能有益心補腎、健脾止瀉，紅棗保肝護肝、健胃補腦，這些食材在一起搭配能起到很好健脾補腎養胃的功效。
❺ 吃紅棗燉燕窩會上火嗎
吃紅棗燉燕窩會上火嗎
吃紅棗燉燕窩會上火嗎？相信大家對燕窩並不陌生，很多人都喜歡做紅棗燉燕窩來吃，紅棗和燕窩都是對人身有益的食材。下面我已經為大家搜集和整理好了吃紅棗燉燕窩會上火嗎的相關信息，一起來了解一下吧。
吃紅棗燉燕窩會上火嗎
很多朋友會把過多食用紅棗與上火症狀聯系在一起，這是一種錯誤的想法，紅棗營養價值非常高，吃多了容易會產生脹氣的問題，但是並不會導致自身出現上火的症狀。
建議大家在日常可以適當的吃一些紅棗來調理自身的氣血，一方面有助於降低自身出現貧血問題的幾率，另一方面也可以使自身的面色更加紅潤。
燕窩味甘性平，歸肺、胃、腎三經，從中醫的角度來說是屬於平補，具有養陰、潤燥、益氣、補中、養顏等功效，食用之後是不會出現上火症狀的。
所以，吃紅棗燉燕窩不會上火。
吃紅棗燉燕窩不會上火
吃紅棗燉燕窩怎麼做
燕窩用水浸泡1小時，泡發後挑出燕窩中的絨毛和其他雜質。順著燕絲紋理撕開燕窩，清洗後將水倒掉。紅棗去核，和燕窩一起放入燉盅，隔水文火燉煮30-45分鍾。待燉好的燕窩涼後加入適量蜂蜜。
吃紅棗燉燕窩有什麼好處
1、美容養顏
紅棗燉燕窩中含有表皮生長因子，能刺激細胞分裂，女性常食紅棗燉燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性並可調節內分泌循環，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡。
2、補血活血
紅棗燉燕窩含有豐富的營養物質，有補血活血，去瘀生新的功效，對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。
3、補充人體所需的營養物質
紅棗燉燕窩含有豐富的營養物質，能幫助大家補充營養，增強體質，提高免疫力。
紅棗燉燕窩的營養價值
1、排毒養肝
紅棗燉燕窩能夠很好的`起到補肝的作用，非常的適合那些肝功能比較差的患者獨用。堅持食用紅棗燉燕窩，身體中的血清蛋白會有效的增加，這樣就具有很好的保肝排毒的作用，這樣不僅肝功能越來越健康，皮膚也會越來越好，減少色斑。
2、止咳潤肺
紅棗燉燕窩具有很好的補氣作用，中醫名著中就有記載通過紅棗來滋潤肺部的方子，將紅棗、燕窩還有冰糖一起放入鍋中熬湯，然後放涼之後服用，具有很好的止咳潤肺的效果。
3、安神助眠
如果是女性患者出現了焦躁不安、心神不寧或者是睡眠不好的情況，可以將大棗和燕窩一起搭配，這樣能夠很好的起到安神的效果。
紅棗燉燕窩怎麼做
燕窩用水浸泡1小時，挑出燕窩中的絨毛和其他雜質，燕窩和紅棗放入燉盅，隔水文火燉煮30分鍾。
❻ 燕窩燉紅棗的功效和作用
燕窩含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力，那麼燕窩燉紅棗的功效和作用有哪些?下面由我為大家介紹燕窩燉紅棗的功效和作用，希望能幫到你。
1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。
1、燕窩對男性的功效：男性食用能潤肺養胃、益氣、補脾，增強體能體質，可使精神飽滿，緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個很好的效用就是清肺潤肺，對呼吸系統非常好。現代男性工作生活壓力大，經常要應酬抽煙喝酒，燕窩就是不可多得的“洗肺”佳品。
2、燕窩對女性的功效：女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性並可調節內分泌循環，燕窩對於女性的護膚養顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補血活血，去瘀生新，對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。
3、燕窩對孕婦的功效：婦女在懷孕期間最需要營養的補助，因燕窩里含有豐富的活性蛋白，可促進人體組織生長，提高免疫力。孕婦食用燕窩不僅能滋補母體，燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙，增強抵抗力。
4、燕窩對中老年人的功效：中老年人正處於體質下降的階段，燕窩中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統的細胞生長，提高人體免疫力，可促進新陳代謝，增強機能功效，有效改善血液循環降低膽固醇。
5、燕窩對兒童青少年的功效：經常服食燕窩，可促進新陳代謝，增強體質，強壯身體各方面的機能，增強免疫力，增加抵抗力，預防疾病的侵襲，並可促進腦部的發育，增加智力、令反應靈敏。
(1)泡發燕窩盡量用冷水，不要用熱水泡發。
(2)燕窩隔水燉煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止營養成分流失。
(3)燕窩要吃甜的話，最好搭配冰糖，不要用白砂糖和紅糖。
(4)燕窩要挑毛，挑毛應注意不要把燕條破壞，燕條燉煮出來口感會更佳(愛嘉燕有免泡發、免挑洗的立燉懶人燕窩出售)。
(5)味不能雜，燕窩應用清純的湯來燉才合配，鹹食用雞清湯、蘑菇清湯，甜食用椰汁、杏仁汁、冰糖水配合最恰當。
(6)燕窩咸甜皆宜，但從各方面綜合來看，甜食更佳。通常相同分量的干燕窩作甜食比作鹹食多發1/3左右的成品。
❼ 孕婦可以吃燕窩頓紅棗枸杞嗎
懷孕期間可以吃紅棗燕窩，但是枸杞最好要少吃，每周吃一兩次就可以了，燕窩中含有豐富的燕窩酸，而紅棗中的含有鐵元素，都是溫補的食材。
❽ 孕婦吃紅棗燕窩的功效
孕婦吃紅棗燕窩的功效
孕婦吃紅棗燕窩的功效，孕婦吃紅棗燕窩可以增強抵抗力,保護胎兒預防流產,還可以促進寶寶發育,孕期可以適量的吃燕窩,，多吃能為人的身體補充營養，孕婦吃紅棗燕窩的功效，養生必備。
紅棗燉燕窩孕婦能吃嗎
冰糖紅棗燉燕窩 冰糖紅棗燉燕窩是一種很有效的補品，它清爽可口，晶瑩剔透，蛋白清香，富有極高的營養價值。通常情況下，冰糖紅棗燉燕窩都是被用來當做補品來食用的，它的做法比較簡單，功效卻十分強大，特別適合女性朋友食用。經常食用冰糖紅棗燉燕窩可以幫助女性朋友美容養顏，滋陰潤肺，延緩衰老。可以說冰糖紅棗燉燕窩將燕窩的功效發揮的十分徹底，下面就跟我了解一下冰糖紅棗燉燕窩怎麼做吧。
用料：白燕窩，木瓜，冰糖，紅棗。 製作： 將燕窩用純凈水發水一小時。紅棗去核切成片。
將發水後的'燕窩沿著紋路撕成條狀，放入燉盅加入純凈水繼續發水6到8小時。
將鍋中倒入適量水待水燒開後將燕窩燉盅放入鍋中隔水蒸20分鍾後加入適量冰糖和紅棗。
將加入冰糖和紅棗的燕窩繼續隔水蒸五分鍾即可食用。以上就是冰糖紅棗燉燕窩的做法了。我們食用冰糖紅棗燉燕窩的時候最好是在早上空腹食用，這樣可以很好的讓冰糖紅棗燉燕窩發揮相應的作用。愛美人士都來試試做冰糖紅棗燉燕窩吧~ 這款女性專屬美食，美容養顏潤肺抗衰，是不可多得的補品之一。
紅棗燉燕窩孕婦能吃嗎
新手孕婦
新手准媽媽對孕期的進補沒什麼經驗，容易人雲亦雲，大魚大肉盲目進補。
其實新手孕婦最適宜吃燕窩進補，燕窩性平味甘，適合大多數體質的孕婦食用，而且對孕婦不會產生負擔，減低孕期高血壓和高血糖的風險，還能達到進補的作用。
二胎孕婦
二胎孕婦雖然已經是「老司機」了，但還是要十分注意營養的補充。
由於二胎孕婦在孕期，不僅僅只是照顧肚子里的二寶，還需要在日常生活中照顧大寶，體力自然容易跟不上，出現頭暈、體力不支的情況。
紅棗燉燕窩孕婦能吃嗎
燕窩中含有優質蛋白質，能增強體力，讓二胎孕媽保持精力充沛，在照顧大寶之餘，還能呵護肚子中的二寶。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
第一，非常滋補的產品
從紅棗和紅糖這兩種食物方面能夠了解到，這兩種食物便是非常適合孕婦吃的食物，所以紅棗紅糖燉燕窩孕婦能吃嗎實際關注的時候，這是非常營養的一種燕窩產品。並且在吃的過程中各位孕婦能夠具有非常美好的一種感受，燕窩產品能夠令孕婦整個人的身體都是非常滋養的一種效果，所以成為了很不錯的選擇。
第二，適量的服用很重要
雖然紅棗、紅糖以及燕窩都是非常營養的食物，可是對於孕婦而言，在補充營養成分的時候適量也是很必要的一件事情。所以在吃燕窩的時候則應該注意到，只要能夠在量方面給予非常完美的把握後，這樣的燕窩產品則成為了很不錯的一種產品，可以積極掌握起來。
這樣在紅棗紅糖燉燕窩孕婦能吃嗎多個部分才能夠具有不錯的一種了解，如今很多孕婦在孕期的時候都不知道如何才能夠使得胎兒更好的發育，燕窩則成為了很不錯的一種選擇，燕窩產品服用過後，女性的身體健康性能夠達到非常理想化的效果。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
❾ 冰糖紅棗燉燕窩兒童可以吃嗎
可以的，燕窩適合大部分人進行滋補。
冰糖紅棗燕窩是一個很普遍的做法。每次可以吃3--5g，長期食用，有助於提高小孩子的免疫能力。
❿ 燕窩燉紅棗好嗎
燕窩燉紅棗好嗎 ，對於這個問題，相關人士表示，這是很好的，具體怎麼做，可以看看下面介紹的做法。燕窩的功效有很多，是人們都比較喜歡和適合的產品，不過注意一定的食用方法就好。
燕窩燉紅棗好嗎很好的，可以美顏、潤膚、補血、益氣。
做法：
1、把燕窩放入冷水裡發6-7小時;
2、泡燕窩的水不要倒掉，可以用來洗臉，美容的;
3、將泡好的燕窩撕成絲備用;
4、加水放入燉盅(水的分量以稍稍高於燕窩的表面為准);
5、加入去核紅棗、冰糖;
6、入鍋慢火燉20~30分鍾，查看燉盅內的燕窩，如呈晶瑩通透狀，並發出蛋白清香，即大功告成。
燕窩有什麼作用中醫認為燕窩：養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。下面我們一起來看看燕窩的十大功效：
1.補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2. 補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3.凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。
4. 止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5.養陰潤燥，使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6. 燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7. 孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。
8.燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9.凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
10. 燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。
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