韓束燕窩怎麼用

『壹』 燕窩食用方法有什麼講究

燕窩食用方法有什麼講究

燕窩入肺主氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥。燕窩的功能包括養陰潤燥、益氣補中、健脾補肺、治虛損、咳痰喘等。燕窩營養豐富，與鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演著「壓台軸」的角色。據央視報道國內的兩大知名燕窩品牌同仁堂和福臨門燕窩都是來自馬來西亞的燕窩基地，但是同仁堂價格最高，其中以福臨門價格最為實惠。
燕窩建議用「少量多次」的方法，每天早晚空腹吃，每次一調羹的量，這樣燕窩既耐吃，15-20克燕窩干貨燉制後能吃一周左右的時間，又能保證燕窩營養成分的均衡攝入，吸收，循序漸進調理我們的身體。中國吃網餐飲網提醒，吃單一食物時，分泌出的消化酶足夠分解食物中的營養成分供給人體，吸收效果較好。相反，如果同時吃多種食物，消化酶有限來不及分解的話，吸收效果就會相對減弱。這里建議空腹食用只是就燕窩來講，不是一概而論的，因為不同食物的物質含量，功能作用都不同，有些就不能空腹吃，反而會造成身體不適。

冰糖燕窩
材料：干燕窩8克（2人份），冰糖4克
做法：
1）用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，不要貪多，一般一周吃兩次為宜。
2）將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時，放於自然通風處，注意觀察燕窩的膨脹程度。
3）待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
4）挑完毛之後，用純凈水過濾清洗一至二遍。
5）清洗干凈後，將燕窩按紋理小心撕成細條，燕頭處盡量用指頭碾細。
6）將處理好的燕窩倒入燉盅內，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。
7）加蓋，置於蒸鍋內，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。
8）燉的時候，將冰糖化為冰糖水，在出鍋後調入燕窩中，拌勻即可。
木瓜燉燕窩
材料：鮮熟木瓜1/4~1/2個（視大小而定），燕窩盞30~50克，冰糖50克。
做法：
木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。將燕窩浸泡於清水中，約30分鍾後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然後取出燕窩，和木瓜肉一同放進燉盅內。同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內，加蓋，隔水燉兩小時，待溫後飲用。
食用燕窩注意事項
1. 一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。
2. 吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。
3. 在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。
4. 吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。
5. 吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。

『貳』 燕窩珍珠八件套使用步驟

首先是用洗面奶潔面，然後拍水，其次上精華液，讓精華充分吸收，如果眼周有細紋和黑眼圈問題的可以用眼霜修護一下，然後再上乳，均勻。使用前建議做肌膚測試。

『叄』 燕窩的食用方法

1、木瓜燉燕窩

原只木瓜橫切一半後，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩裡面，吃的時候配上冰糖水。

2、干撈燕窩

首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒乾的時候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。

3、果汁撈燕窩

預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶製品作為調味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。

4、牛奶燕窩

牛奶燕窩也是很多人都愛吃的一種燕窩做法，味道鮮美營養豐富。根據自己對燕窩熟爛程度的喜好，將燕窩隔水燉煮半個小時以上；在燉盅中加入牛奶，繼續小火慢燉十分鍾即可。

5、銀耳燕窩羹

用溫水洗銀耳，去蒂瀝干水被放入燉鍋；將備用的燕窩放入燉鍋，加水至略高於食材；中火煮30分鍾，加入少許鹽或者冰糖調味，再悶5分鍾即可。銀耳燕窩羹是平補的上佳食品，秋季食用最佳，每周不超過4次為宜。

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吃燕窩的好處：

1、補血活血

對於女性來講，貧血是一個大問題，當身體內部氣血不足氣色就會變差，五臟六腑也會受到影響，這個不如吃點燕窩來養血。中醫認為，燕窩不僅能補血還可以活血，因為氣血受阻而引起痛經的女性也可以常吃。

2、美容養顏

燕窩可以延緩衰老，改善皮膚問題，那麼燕窩自然就有美容養顏的功效了。專家表示，燕窩可以促進皮膚的細胞分化跟再生，而且燕窩能滋陰潤燥，乾性皮膚的女人多吃燕窩可以讓皮膚變得水靈靈。

3、調節腸胃

俗話說「十人九胃」，腸胃不好，再好的營養也不被吸收，很多古書記載燕窩調理腸胃功效顯著。燕窩能使金水相生，腎氣滋於肺，而胃氣亦得以安，食品中之最馴良者。曹雪芹的《紅樓夢》里，薛寶釵就曾建議過林黛玉選擇吃燕窩作為補養品。

『肆』 韓嬋燕窩珍珠六件套怎麼用

韓嬋燕窩珍珠六件套用法如下：
1、用洗面奶清洗臉部，用手指打穿肉方式，把臉部清洗干凈。
2、用水拍，輕輕的拍打臉部。
3、用眼霜，按用按壓的方式塗在眼的眼下部的周圍。
4、用精華乳霜數量BB霜均勻的塗抹在臉部。

『伍』 燕窩的吃法與用量

燕窩的吃法：

1、取干燕窩一盞，准備泡發。

燕窩用量：

較常規的用量是隔天吃1次，這種用量間隔的時間不會太長，同時比每天1次的用量經濟一些，更受大眾遵循的一種吃法。

日用量：每次3~5克干燕窩

月用量：每個月48~80克干燕窩

適合人群：適合需要調節亞健康狀態的人群、需要增強記憶力的青少年、有吸煙習慣者、美容養顏者等。

預期效果：吃燕窩能夠幫助促進新陳代謝，令女性肌膚更水潤，抗衰老；燕窩酸還能促進大腦發育，增強青少年的智力與記憶力發育，同時提高人體的免疫力，令人體時刻保持滿滿元氣，有效改善各種亞健康症狀。

女人吃燕窩的營養價值：

1、中醫認為燕窩："養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。

2、滋陰潤肺補而不燥；養顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液循環，增進胃的消化和腸道吸收力。

3、治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等症；治療氣虛、多汗、尿多等症。燕窩作為天然滋補食品，男女老少都可食用。

4、燕窩能促進細胞分裂（不會分裂癌細胞），刺激淋巴腺細胞，促進腎臟發育，有免疫抗菌作用，維護青春活力。燕窩無論產地、無論級數都有同等功效。燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。燕窩還有「家燕」和「屋燕」，是聚居於古老大屋中築巢而成的。

5、燕窩在元朝才入葯，燕窩能透過皮膚保持青春，燕窩含豐富蛋白質、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養成份，是愛好滋補的人士所喜愛的清潤極品。

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主要營養成分

蛋白質

燕窩中的蛋白質含量較高，但與其品種關系緊密．試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩，其蛋白質含量達50.26%．

唾液酸

唾液酸又稱燕窩酸，是燕窩主要的生物活性成分，在燕窩中主要以N一乙醯神經氨酸形式存在．據報道，一般燕窩的唾液酸含量可達7%以上，這也是初步鑒定真假燕窩的手段。

采買秘訣

一是產地要固定：金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量，出產地工業發達，粉塵等雜質越多，空氣污染嚴重出產的燕窩越黑，產地雨水及森林覆蓋面積越高，出產的燕窩發頭越好，品質越高。國內的許多知名燕窩品牌都是來自以上產地。

二是看燕窩的發頭：不同時期採摘的燕窩亦有不同的「發頭。

三要看燕窩是否干凈：越少細毛越好。

四是挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細越靚。

五要看燕窩是否乾爽輕身：以乾爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較濕的燕窩水份較多，存放不當會發霉。

六燉：當然就是指燉制燕窩了，好燕窩耐燉，純手工挑毛的燕窩不容易出現化水狀，燉完後會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來，這是真假燕窩的一個重要指標。假的燕窩是不會有這種清香的蛋白味的。化學加工的燕窩在燉煮過程中時間過長就容易化成水狀。

燕窩的貴賤與好壞之分在於六大指標：邊角料修剪程度、產地、發頭、完整程度、清潔品質、口感。

參考資料來源：網路-燕窩

『陸』 燕窩一次用量是多少，要怎麼弄來吃

吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3～5克，即食燕窩每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。

清燉燕窩的做法：

用料

主料：燕窩3盞

輔料：冰糖20克、椰汁1瓶、薑片3片

1、燕窩用清水浸泡，最好用流動的清水浸泡。大約要浸泡一個下午。

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日常吃燕窩的注意事項：

1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

3、在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

4、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

『柒』 正確食用燕窩的方法

干燕窩的食用方法對於第一次食用燕窩的人而言，並不是一件簡單的事情，想要了解干燕窩的食用方法除了要了解干燕窩的處理方法，還需要知道干燕窩食用方法的注意事項，下面就詳細為你解答這一一疑問。

二、干燕窩的食用方法之食譜

燕窩常與百合、冰糖等配合使用。最簡單的蒸制方法為清燉加冰糖。

即每人每次取5~8g用適量的清水浸發，再用文火燉，然後加少量冰糖調味即可，有養陰潤肺、益氣補中的功效。

下列葯膳也可參考採用：

1、燕窩西洋參飲

配料：燕窩3克、西洋參3克。

做法：燕窩溫水泡發、擇去毛，與西洋參一起加滾開水，放入燉盅內加蓋，隔水燉3小時。

主治：陰虛有熱、乾咳咯血、潮熱盜汗等。（摘自《強身食制》）

2、燕窩梨糖飲

配料：秋白梨1個，燕窩3克,冰糖適量。

做法：梨子去心，入燕窩，先用開水泡，再入冰糖，蒸熟，每日早晨服下，勿間斷。

主治：老年痰喘。（摘自《文堂集驗方》）

3、燕窩銀耳飲

配料：燕窩6克，銀耳9克，冰糖適量。

做法：將燕窩、銀耳用熱水泡發，擇洗干凈，放入冰糖，隔水燉熟服。早晚各1次，連服10-15日。

三、干燕窩的食用方法之注意事項

1、泡發:用純凈水或蒸餾水。泡發時用筷子夾住燕絲旋轉可祛除小絨毛。應多次換水，降低亞硝酸鹽含量。

2、燉煮:應使用純凈水或蒸餾水，燉盅隔水燉。燕窩燉煮時間不宜過長，35-40分鍾為宜，洞燕除外，因為洞燕的燕絲更加粗壯，應多次過水然後燉煮一個小時以上。

3、食材搭配:可以適當加入紅棗、枸杞、黑枸杞、桂花、桂圓肉、牛奶、椰汁、蜂蜜、石蜂糖等去調味食用。也有很多人加入木瓜、芒果、梨等水果，我本人不是很喜歡，所以很少去這么做。

4、食用量:一般一次3-5克干燕盞泡發出來的燕窩，就夠了。泡發多了的，應密封在保鮮盒或者蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。五、感冒、發燒、術後、經期不宜馬上吃燕窩。

『捌』 即食燕窩營養品怎麼食用

即食燕窩要怎麼吃，吃的頻率是怎麼樣的?

燕窩是很多人比較喜愛的一種食品，但是自己買干燕盞燉煮有很麻煩，於是很多人就買即食燕窩吃，因為即食燕窩省去了復雜繁瑣的工序。

即食燕窩怎麼吃呢？

1.直接吃

其實即食燕窩就是開蓋即食的一種產品，現在市場上出售的即食燕窩大多都是瓶裝的，平時人們購買以後可以直接開蓋，用一個干凈的小勺子取出適量燕窩放在嘴裡直接食用就行。即食燕窩沒有什麼味道，但是口感比較絲滑，吃在嘴裡有一種滑溜溜的感覺。

2.搭配蜂蜜或是牛奶（或是其他水果類的配料）

將即食燕窩與牛奶或是蜂蜜搭配在一起吃味道也是很好的，食用的時候可以把即食燕窩取出一些放在干凈的小碗中，加入適量的蜂蜜和牛奶，將他們調勻，直接食用，這樣會讓即食燕窩的口感變得更好，而且他的味道也會更加誘人。

即食燕窩的吃法：

1.吃燕窩的時候一定要用干凈的勺子攝取，如果是取過牛奶或是其他食材的勺子一定要把它用開水消毒以後再去取燕窩，除此之外，食用燕窩的時候可以加入適量的椰汁，調勻以後再吃，其味道也會更加的誘人，而且有利於人體對煙霧中營養成分的吸收。

2.即食燕窩平時還可以配粥吃哦，特別是在喝白粥的時候，取出20克左右的燕窩直接放在白粥中調勻，加入適量的冰糖水進行調味，然後直接食用，也能讓人體快速吸收即食燕窩中的大部分營養，而且能夠調理脾胃，對提高人體消化功能有很大的益處。

小提示：

1.燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，不會和燕窩其不良反應的食物。不過即食燕窩或干燕盞配食講究「以清配清，以柔配柔」。

2.一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩的食物，同時，因為燕窩中含有比較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候也要少吃酸性的東西，至少要避免同時食用。

3.吃燕窩的時候盡量少抽煙，同時也要避免吸二手煙。

4.吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克即可，即食燕窩每次20-30克，早上或是晚上睡前空腹吃比較好，每天一次或是隔天一次。要用最好的方法去吃補品，才能達到最好的效果

『玖』 燕窩的食用方法 燕窩的功效與作用有哪些

燕窩的食用方法:冰糖燕窩
1）用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，不要貪多，一般一周吃兩次為宜。
2）將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時，放於自然通風處，注意觀察燕窩的膨脹程度。
3）待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
4）挑完毛之後，用純凈水過濾清洗一至二遍。
5）清洗干凈後，將燕窩按紋理小心撕成細條，燕頭處盡量用指頭碾細。
6）將處理好的燕窩倒入燉盅內，加入純凈水浸過燕窩，稍高1cm的水量為佳。
7）加蓋，置於蒸鍋內，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。
8）燉的時候，將冰糖化為冰糖水，在出鍋後調入燕窩中，拌勻即可。
燕窩的做法比較稀少，但滋補效果非常好，同樣滋補效果非常好的就是海參，海參的做法相對比較多，其中滋補效果最好的當屬上品堂海參。