⑴ 燕窩屬於智商稅嗎
燕窩屬於智商稅嗎
燕窩屬於智商稅嗎，人們會發現燕窩最近在網上鬧得沸沸揚揚的,所以就會有不少人認為燕窩是智商稅,在東南亞根本就沒人吃。其實燕窩就是燕子的巢穴，那麼燕窩屬於智商稅嗎？
准確的說，吃燕窩，如果有錢，並長期堅持吃，不屬於交智商稅。
但比如懷孕，懷孕期間短暫吃，或者平時並沒有堅持服用，就屬於。
燕窩的唾液酸含量太低了，唾液酸裡面的物質是對身體有好處，但是如此低含量，如果不堅持、大量吃，其實就是浪費錢。就某一個時間段服用，是沒什麼效果的。
其次，燕窩的成本其實很低，完全是炒作概念，被國內哄抬價格，才到今天這樣。
沿海省份確實有吃燕窩的習俗，習慣，如果很貴，能成為習俗習慣？
說白了，坑內地人。
在印尼，泰國，馬來西亞，很便宜的。如果直接去燕子屋購買，，，幾塊錢（人民幣）一克。
沒有所謂的高端，只是頭燕（第一次築巢，唾液酸含量比後面築巢時要多一些）的燕窩，然後打整得比較干凈，就這么回事。
其次，如果有人要說什麼修復細胞，用燕窩還不如用肽（小分子低聚肽，小於1000道爾頓的肽可以直接被皮膚吸收），效果好多了，還便宜（相比燕窩）
對土豪來說，燕窩、名酒、字畫收藏，就跟顧佳的愛馬仕包和諸多商學院的EMBA差不多，不過是進入某些圈子的門票，這算智商稅嗎？這些東西本身可能是沒有多大價值的，它們只是為真正有價值的東西（機會、平台、信息等）起到了一個篩選和准入的作用。
所以燕窩是智商稅嗎？也是也不是。
如果解鎖了燕窩的隱藏價值，那燕窩的確不算智商稅。但是，如果這個「附加價值」沒被激活，去盲目跟風土豪們消費這些高溢價的商品，那就真是智商稅了。這除了讓自己沉浸在「我跟土豪吃同樣食物、我很有錢」的中產階級消費陷阱、給自己一個美好又自欺欺人的幻覺之外，真沒啥用了。
這個要看目的吧
如果，你是抱著滋補、養顏的目的吃，就是；如果你就是覺得好吃，或者通過吃別人吃不起的食物，來顯擺自己很有錢，那就不是。
我們從成分來看，燕窩是部分雨燕和金絲燕的`唾液，也就是口水凝結形成的，裡面含有蛋白質、氨基酸等酸性成分。
實不相瞞，燕窩里的蛋白質和氨基酸確實很有營養價值，但絕對不是無可替代的，這些營養成分，可以輕易通過雞蛋、魚類等產品得到很好補充，而且價格也要便宜很多；
人體自行分泌唾液酸，在消化食物方面起著重要的作用，但這並不等於，吃其他生物的口水能夠對身體更好。舉個例子，人體內微量元素鈉對人的生命健康起著舉足輕重的作用，但這並不等於多吃鹽對身體就好，吃多了會對腎臟造成極大的損害，甚至誘發胃癌。
由此可見，人們吃燕窩，吃的更多的是它帶來的附加價值，比如說，身份、地位的象徵，燕窩本質是食品，而不是葯品，把燕窩當補品，除了能證明你人傻錢多外，大概就還有一個味道還行的好處吧。
最後，那些代言燕窩的明星，是由於他們先是明星，然後才成為了代言人，並不是他們吃了燕窩後成為了大明星，親們，因果要記清楚哦～
最後的最後，燕窩你喜歡就吃，不喜歡就不吃，不杠，也沒必要。
其實燕窩這種東西確實有一定的營養價值，但根本沒有商家所描述的那樣誇張。以化學本質來分析燕窩當中的主要成分，其實就是蛋白質和唾液酸。
正宗的燕窩屬於高蛋白食品，其蛋白質的含量大概在50%以上，但是，注意了劃重點：這種高蛋白並不是無法替代的。比如同屬高蛋白食品的雞蛋和牛奶，就完全可以補充人體所必須的各類氨基酸。也就是說你拿燕窩來補充的蛋白質，其實用牛奶雞蛋也是可以的。
那麼燕窩當中的唾液酸又是什麼東西？其實類神經氨酸的衍生物都叫唾液酸，這是一種廣泛存在於生物組織內的物質，可以促進腦部發育，改善免疫系統。
還是那個道理，唾液酸是好東西沒錯，但是雞蛋牛奶甚至咱們的唾液里也有這種物質。4個雞蛋的唾液酸含量相當於同等重量的燕窩。這就意味著同蛋白質一樣，燕窩里的唾液酸也沒有不可取代性。而且成年人的唾液酸完全可以自給自足，不需要額外補充。
這個說法其實還是有點不靠譜的。
智商稅這個東西吧，一般交也就交一代人。而從燕窩在中國歷史上的地位來看，幾百年來，一代又一代的人，從皇帝到老百姓哭著喊著交，前赴後繼地交，如果說這是智商稅，多少還是不夠可信的。
那為什麼說燕窩是智商稅呢？
許多商家為了盈利，把燕窩誇地神乎其神。首先，燕窩不是葯，不能治百病。從誇大功效這方面來說，確實有智商稅的嫌疑。然而燕窩是一個食材。從食材的角度來看，首先要看的是對身體的功效，其次就是好不好吃。
從功效上來說：
《本草綱目拾遺》中有記載
味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖葯。一切病之由於肺虛不 能清肅下行者，用此皆可治之；開胃氣，已勞痢，益小兒痘疹，可入煎葯，或單煮汁服。
同時，《本草綱目拾遺》作者趙學敏引用《逢原》書中一言：燕窩乃食品之中最馴良者。
總的來說，就是燕窩有清痰開胃止溺等功效。當然，後來也發現燕窩中含有唾液酸。從目前的研究來看，它是神經節苷脂的傳遞媒介，我們稱之為遞質，主要存在於腦灰質當中，其作用是阻擋細菌的侵入。
在動物實驗中，神經節苷脂水平的下降跟發育早期營養不良及學習能力下降有一定的關系，通過補充唾液酸可以提高動物的學習能力。由此我們進一步發現，足夠多的唾液酸對於低體重兒童的腦組織功能發育有益處，尤其是在大腦發育的黃金階段（從妊娠期到2歲）。
站在一個吃貨的角度來說，燕窩還真不是智商稅。
從元代的《飲食須知》到清代的《調羹集》都是把燕窩當作一種美食的。
燕窩自古以來就是八珍之一，中國傳統的四大名貴食品：燕、鮑、翅、參，燕窩位列榜首。就像鮑魚、魚翅、海參，在懂吃的人眼裡，那可都是美味呀。著名的滿漢全席里，四大碗之首就是一品貢燕。
乾隆更是對燕窩愛得深沉。每天早上要吃冰糖燕窩粥，正餐也是幾乎頓頓都有，花樣也挺多：
燕窩口蘑鍋燒雞、燕窩紅白鴨子南鮮熱鍋、燕窩燴肥鴨子、燕窩雞片豆腐湯、燕窩火熏肥雞、燕窩春筍燴五香雞、燕窩燉棋盤肉、燕窩芙蓉湯、燕窩炒雞絲、燕窩白菜滑溜雞……
當然，乾隆還發明了其他吃法，燕窩拌面條、拌白菜……
紅樓夢里描寫吃燕窩的場景也是連篇累牘。其中就有說到林黛玉咳嗽，寶釵對她說
「胃無病，飲食就可以養人了。每日早起，拿上等燕窩一兩，冰糖五錢，用銀吊子熬出粥來，要吃慣了，比葯還強，最是滋補陰氣的。」
有人說燕窩在東南亞就是一個小吃，路邊攤級別的東西。這個也是不可信的。如果說燕窩在東南亞真的是爛大街一樣的便宜貨，東南亞人民也不傻呀，把燕窩倒騰到中國來，能獲利數倍不止呀，難道他們跟錢過不去？
燕窩價格差距其實並沒有這么大，東南亞老百姓不吃燕窩也是因為大多數人吃不起。
那東南亞隨處可見的燕窩小吃是怎麼回事呢？
其實很多都是仿製燕窩，這種所謂的「燕窩」實際上是用一種橡膠和椰子殼製成的，但是口感卻與真正的燕窩很相近。如果你對燕窩不熟悉的話，可能根本分辨不出來它是仿製的。當然也不會所有小吃街上的燕窩都是假的，畢竟一分價錢一分貨。
⑵ 鉑燕鮮泡燕窩最近挺火的，它的安全性怎麼樣有沒有添加啊
鉑燕鮮泡燕窩沒有任何添加，還是無水、無糖的，安全性有保障，產品本身從源頭起14鏈路全程可溯源，實現了一管一碼，具有國家公信力信任背書，因此完全可以放心食用。
⑶ 燕之屋的燕窩這幾年好像很火，他們家的碗燕·尊享款怎麼樣，推薦嗎
面對部分人對燕窩的認識不足，燕之屋始終表現出負責任的態度。燕之屋是中國最早專營燕窩的企業，也是國家商務部備案連鎖企業。為保證顧客吃到安全健康的燕窩，燕之屋在全國第一家提出代浸泡代燉煮服務，讓消費者吃到放心又可口的燕窩。同時對銷售的干燕窩附有詳細的食用說明，確保顧客在享用燕窩美食時是安全的。
⑷ 燕窩吃多了會上火嗎
問題一：吃燕窩會上火嗎？ 不少朋友在第一次接觸到燕窩時，都會產生這樣的疑慮：這么滋補，經常吃燕窩會上火嗎。其實，這只是大家認識上一個誤區，很多人好像談到「補」就覺得會上火，這也難怪，因為在民間素有「秋冬進補」的習俗，所以很多都會認為所謂滋補都是指溫熱性質的食物，經常食用容易上火。但實際上，滋補並不意味著都是溫補，「補」並不全是上火的代名詞。從傳統中醫的角度來說，補分為溫補、平補和清補。對於燕窩的功效，在各類葯食典都有明確的記載：燕窩性平味甘，其不膩不峻、不寒不燥，補不致燥、潤不致滯。燕窩的成分主要是蛋白質和氨基酸等。它雖不是瀉火之物，但也絕不致上火。它就是平補的食品。 因此，我們在夏天或秋天，都可以吃燕窩。搭配好各種瓜果，均能取到更好的滋潤作用，絕不會上火。會有個別的朋友吃燕窩時恰好自己體內火氣正旺，因此誤以為是吃燕窩上火，這其實與燕窩無關。如果是這樣，應該就是心理作用了。還有的朋友剛開始吃燕窩，發現長了些痘痘，其實是剛吃燕窩的一個排毒的過程，這個情況也是與個人身體狀況有關，一般一到兩周後痘痘就不長了。所以大家不用擔心吃燕窩上火的情況。是男女老少四季皆宜之滋補聖品,所以，食用燕窩不必擔心會上火，也不必擔心過涼。（發布人：吳捷）
問題二：燕窩吃多了會上火嗎 不會，燕窩是屬溫性，除非燉補的時候放龍眼啊，紅棗啊，吃多了就會上火。
問題三：每天食用燕窩，會不會比較容易上火啊？ 燕之屋提示:不會的，燕窩甘，淡，平，大養肺陰，是能降火的。
問題四：燕窩吃太多會上火嗎？ 純正的燕窩，合適的配料，正確的方法，是不會上火的。你是否是隔水燉？隔水燉更確保不易上火。冰糖在燕窩燉好的最後十分鍾內加入即可。或者冰糖另煮成冰糖水等燕窩單獨燉好時再加入。
中醫學認為，補分為溫補、平補和清補。燕窩的成分主要是蛋白質和氨基酸等。它不是瀉火之物，但也絕不致上火。它就是平補的食品。 因此，我們在夏天或秋天，都可以吃燕窩。搭配好各種瓜果，均能取到更好的滋潤作用，但絕不會上火。
問題五：吃燕窩會上火嗎，常吃有什麼好處？怎麼樣的做法最好呢？ 燕窩性平味甘，不是大補，是溫補，慢慢調理。對身體很有好處的。
1、 補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減戶廢氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、 補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、 凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。
4、 止汗、氣虛、脾虛之多汗，小便頻繁、夜尿。
5、 使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、 燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧，增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7、 孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎，補胎之效。
8、 燕窩是天然增津液的食品，並含有多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑制和抗衡作用。
9、 凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
10、 燕窩味甘興平，滋陰潤燥，是有營養的有益食品。有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。
如果有條件，堅持每天吃，每天吃4克。
值得注意的是，市場上很多燕窩是劣質產品，含有化學成分，對人體有害。所以購買時一定鑒別真假。再購買。更多燕窩資料你可以參考我空間，如果吃，怎麼燉。很詳細。
祝越來越漂亮！
問題六：吃冰糖燕窩會上火還是降火 燕窩是滋養食品，及不能降火也不會上火。而導致前面所提及的兩個可能性其實是因為燕窩中加入了有葯效的配料食材。
古至今，燕窩別列為養肺聖品，現今科研發現燕窩中的特有蛋白酶確實對肺有一定的作用。
燕窩是純天然的滋養保健食品，它的最主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，癒合、修復受損細胞。燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。燕窩對皮膚活細胞有修復作用，能夠滋養真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白：膠原蛋白和彈力纖維蛋白，它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質確實能讓皮膚嫩滑，有提拉緊致的功用燕窩的好處：據醫學研究， 燕窩中含有三種不同的營養物質，最為特別：唾液酸（SA），表皮生長因子（EGF）和集落 *** 因子（CSF）。燕窩含有水溶性蛋白質（氨基酸）、碳水化合物，微微量元素等。 燕窩含有18種獨特人體日常需要的氨基酸。燕窩成分含有百分之56.7至63.5的蛋白質，百分之 0.5 至0.7 %纖維，百分之0.5 至 1 的脂肪，百分之20.1 至 25.7 的碳水化合物，百分0.5 至 0.7的灰燼，潮濕度在百分之10 左右。
問題七：燉燕窩時,紅棗放多了,吃了會上火嗎 紅棗營養價值很高，夏季不宜多食。大棗一日三五粒即可，多食也會上火。
問題八：燕窩吃多了會上火嗎 不會，燕窩是屬溫性，除非燉補的時候放龍眼啊，紅棗啊，吃多了就會上火。
問題九：吃燕窩會上火嗎？ 不少朋友在第一次接觸到燕窩時，都會產生這樣的疑慮：這么滋補，經常吃燕窩會上火嗎。其實，這只是大家認識上一個誤區，很多人好像談到「補」就覺得會上火，這也難怪，因為在民間素有「秋冬進補」的習俗，所以很多都會認為所謂滋補都是指溫熱性質的食物，經常食用容易上火。但實際上，滋補並不意味著都是溫補，「補」並不全是上火的代名詞。從傳統中醫的角度來說，補分為溫補、平補和清補。對於燕窩的功效，在各類葯食典都有明確的記載：燕窩性平味甘，其不膩不峻、不寒不燥，補不致燥、潤不致滯。燕窩的成分主要是蛋白質和氨基酸等。它雖不是瀉火之物，但也絕不致上火。它就是平補的食品。 因此，我們在夏天或秋天，都可以吃燕窩。搭配好各種瓜果，均能取到更好的滋潤作用，絕不會上火。會有個別的朋友吃燕窩時恰好自己體內火氣正旺，因此誤以為是吃燕窩上火，這其實與燕窩無關。如果是這樣，應該就是心理作用了。還有的朋友剛開始吃燕窩，發現長了些痘痘，其實是剛吃燕窩的一個排毒的過程，這個情況也是與個人身體狀況有關，一般一到兩周後痘痘就不長了。所以大家不用擔心吃燕窩上火的情況。是男女老少四季皆宜之滋補聖品,所以，食用燕窩不必擔心會上火，也不必擔心過涼。（發布人：吳捷）
問題十：燕窩吃太多會上火嗎？ 純正的燕窩，合適的配料，正確的方法，是不會上火的。你是否是隔水燉？隔水燉更確保不易上火。冰糖在燕窩燉好的最後十分鍾內加入即可。或者冰糖另煮成冰糖水等燕窩單獨燉好時再加入。
中醫學認為，補分為溫補、平補和清補。燕窩的成分主要是蛋白質和氨基酸等。它不是瀉火之物，但也絕不致上火。它就是平補的食品。 因此，我們在夏天或秋天，都可以吃燕窩。搭配好各種瓜果，均能取到更好的滋潤作用，但絕不會上火。
⑸ 鮮燉燕窩是什麼做的
鮮燉燕窩是什麼做的
鮮燉燕窩是什麼做的，燕窩是很多女性會吃的一種補品，燕窩對女性是很有好處的，而且鮮燉燕窩是近年來比較流行的一種燕窩食品，越來越多的人們購買，那麼鮮燉燕窩是什麼做的呢？
鮮燉燕窩是什麼做的
鮮燉燕窩有是當指當天鮮燉、冷鮮配送的燕窩產品。其原料均來自馬來西亞、印尼森林雨季燕盞，採用低溫燉煮工藝燉煮，最大程度的保留了燕窩的營養成分，絕不含任何添加劑，完整保留燕窩的營養價值及「鮮」的特性。
鮮燉燕窩的功效
鮮燉燕窩是由干燕窩燉煮而成，所以鮮燉燕窩的功效與干燕窩功效並沒有差異，都具有滋陰潤肺、益氣補中、健脾養胃、美容養顏等功效。
鮮燉燕窩的鑒別方法
由於生活節奏的加快，鮮燉燕窩逐漸火熱。很多不良商家開始對鮮燉燕窩進行造假。所以在購買鮮燉燕窩的時候要注意對鮮燉燕窩多加挑選，購買具有以下特點的鮮燉燕窩：
1、看鮮燉燕窩中的燕絲是否粗壯、根根分明；在吃鮮燉燕窩的時候燕絲是否Q彈爽滑，有嚼勁。
2、看鮮燉燕窩廠家的資質。（這些資質主要包括食品流通許可證、燕窩溯源碼、海關進口貨物報關單、入境貨物檢疫證明、海關進口貨物檢疫證明）
3、看燕窩廠家的配送速度。由於鮮燉燕窩的保質期特別短，所以在購買鮮燉燕窩的時候要考慮燕窩的配送速度，以免燕窩到手後已經過期了。
鮮燉燕窩的做法
鮮燉燕窩做法一
主料：干燕盞6g、紅棗6顆、枸杞10顆；
1、稱出干燕盞；
2、加入純凈水進行浸泡(4-6小時)；
3、泡發一半時間後進行挑毛，換水後繼續泡發；
4、挑毛後順著燕窩紋路撕開，繼續泡發；
5、放入配料，清燉25分鍾；
6、25分鍾後出鍋 完全晾涼後方可放入冰箱；
鮮燉燕窩做法二
1、泡發
將干燕窩用礦泉水浸泡6-8小時（但是由於不同產地的燕窩，或者因為採摘時間不同也會導致浸泡時間有異，可根據實際情況確認），觀察燕窩膨脹後用小鑷子輕輕將浮起的小燕毛夾出，換水清洗2-3次後再次浸泡一會兒（如浸泡水質比較清澈可留至燉用）。
2、清洗
浸泡好後將燕窩按紋理輕輕撕成條狀，燕頭處盡量用手指頭碾開待用。用手按紋理輕輕撕成條狀，然後在容器內輕輕揉搓，先用流動的水沖洗一燕窩表面，然後再清洗2-3次。
3、挑毛
將泡發好的燕窩放在白瓷碗中，放在燈下，雜質就清晰可見了，然後順著燕窩紋理的方向撕開燕窩，以方便挑毛。在挑毛的`時候可以准備一碗清水，先挑大毛，後挑小毛。
4、燉煮
擇凈後濾去冷水，檢查一下燉盅的水，是否蓋過燕窩，適當調整水量，加入礦泉水抹過燕窩稍高25px的水量為佳。一個鍋里放入水，將燉盅放進鍋里，大火燒開，再小火燉30分鍾（產地不同，燉制時間不同）即可。
5、調味
起鍋前5-10分鍾放入冰糖，做好後應及時將燕窩從燉盅倒出，燉煮口感以溫潤爽滑為宜。到這里一份新鮮的鮮燉燕窩就做好了。
鮮燉燕窩怎麼做
第一步先泡發燕窩，取3-4盞燕窩放進容器並倒入可以淹沒燕窩的純浄水泡發4個小時左右（不要用礦泉水），燕角部位要泡發久一點。
第二步再清洗燕窩，先按照紋路一條條撕開，再將燕窩放入容器加清水反復輕輕揉搓，這一步會清除掉燕窩里的很多絨毛和雜質，然後用鑷子給燕窩挑毛，最後藉助漏勺用流動的水將燕窩清洗干凈。這里我建議最好選用品質好的燕窩，否則挑毛會挑到你懷疑人生。
第三步就是煮燕窩了，將清洗好的燕窩放入燉盅，加入適量的純凈水，水量蓋住燕窩或是高出一厘米即可，放入電燉鍋隔水燉25-30分鍾出鍋。
用蒸鍋隔水蒸看大火上氣後轉小火25-30分鍾即可，出鍋後可以裝入分裝瓶，趁熱把分裝瓶蓋子擰緊，倒置放涼後放冰箱冷藏保存。吃的時候可以加入牛奶、酸奶、乾果、水果等製作各種花式燕窩。
鮮燉燕窩有哪些注意點
鮮燉燕窩在燉好一盅後要趁熱裝入分裝瓶，購買哪種一瓶75毫升容量的最佳，因為正好算下來干燕窩3-4克，就是一次的份量，吃的時候就拿一瓶很方便。
每次食用燕窩的時間最好的早上9:00前空腹吃，這樣營養成分會吸收得最好。因為鮮燉燕窩沒有沒有防腐劑、添加劑，所以一定要在15天內吃完。
鮮燉燕窩適合哪些人群
鮮燉燕窩適合大部分人群，燕窩能潤肺養胃、益氣、補脾，對於迫於生活壓力經常要應酬抽煙喝酒的男性而言，燕窩就是不可多得的「洗肺」佳品。
燕窩有助於女性的護膚養顏，可以令皮膚滑潤潔白、減少臉部皺紋、補血活血。孕期女性食用燕窩不僅能滋補母體，燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙。
鮮燉燕窩作為新一代中式滋補品，真的是拯救了很多像我這樣生娃後臉色暗黃的女性，氣色變差、臉色暗黃一盞燕窩真的可以彌補不少。
如果你怕麻煩或是在燉煮方面沒經驗，也可以和我一樣選擇即食小久窩鮮燉真燕窩，味道和我自己燉的一樣醇厚鮮甜，最近有感覺皮膚透亮了不少。希望大家都已經知道了鮮燉燕窩怎麼做了，另外大家一定要堅持食用燕窩，只有長期才能看出效果。