『壹』 一盞燕窩一次吃不完，要怎麼處理
燕窩有大有小，大盞的一盞能達到9克多，如果泡發一盞當日吃不完，就要把剩下的那部分瀝干水分，用保鮮袋密封好存在密封盒中在放進冰箱保鮮層。夏季溫度高，建議保存時間不要超過三天。對於燉好的燕窩，建議當天吃完，這樣是最營養最新鮮的。如果做不到，那就把燉好的純燕窩（不添加其他任何佐料），用密封保鮮盒存放在冰箱低溫保鮮，早晚取適量兌牛奶、蜂蜜等享用。詳細情況建議可以咨詢一下硚口的武漢現代婦產的醫生。
『貳』 燕窩燉的時候很多泡沫。是不是假的
燕窩中的有機物質（蛋白質）在受熱膨脹後泡沫就會上涌，很多人就會誤以為已經煮沸，其實不然，在出現泡沫上涌後必須用小火再維持煮沸5-10分鍾左右，確保有害物質被徹底分解破壞，才能安全飲用。燕窩的泡沫是因為在加熱的過程中，水沸騰前加熱過程中，由於水是熱的不良導體，致使下部分的水溫較高，上部分的水溫較低，氣體受熱脹冷縮影響明顯，因此底部氣泡在上升過程中逐漸縮小；而沸騰後容器內各部分水的溫度都相同，水汽化後的蒸氣形氣泡，燕窩是水中的固體，小氣泡附著在燕窩上所以蒸出來的燕窩有泡沫，看到泡沫附著在燕窩上這也表示燕窩還沒有完全煮熟。
『叄』 燕窩泡多了怎麼保存
如何保存燕窩
論保養品燕窩算是比較高端的，比起花膠，燕窩的價格都在之上。這么昂貴的燕窩可不能有絲毫的浪費，因此每一絲燕窩都要保存好，讓其在燉煮時都能發揮最大的功效。那麼燕窩該如何保存呢？
保存分干，濕燕窩
燕窩分為干，濕兩種。干燕窩能存放的時間會久些，濕燕窩通常是水份比較足，或者已經泡發過的。兩種保存的方法也有所不同，先介紹干燕窩。
干燕窩需要乾燥
干燕窩最重要的是需要乾燥，可以先用吹風機把燕窩再次吹乾一點，然後再放入乾燥劑在袋中，以保干燕窩的乾爽度。
未開封的放入冰箱冷藏
還有一種干燕窩雖是乾的，水分卻很足。這種燕窩都是用密封袋裝好的，並不是散裝的干燕窩。需要把未開封的燕窩放入冰箱冷藏，也是保存的方法。
濕燕窩需密封好
真正的濕燕窩是浸泡過後的，浸泡過後的燕窩就可以直接燉煮了，如是燉完的就需要保存起來，需要先把浸泡的濕燕窩密封在干凈的容器里，再保存。
冰箱保存兩三天
雖然是用密封盒保存了濕燕窩，但是這種保存方法不能長久的，最多隻能保存兩三天，時間久了就會壞掉。
隨泡隨燉
泡好的燕窩即便是放在冰箱里兩天，也是會減少營養的。這么貴的燕窩怎麼能讓它減少營養了，減少了營養也是浪費，沒有保存好。還是隨泡隨燉的最合適！
『肆』 燕窩泡多了怎麼保存 存放泡發的燕窩方法
1、先把發過的燕窩撈出來，瀝干水份；保存時不要帶著水份一起保存，雖然泡發過的燕窩是濕的，但不要水份就不容易壞掉。
2、干水份後再把燕窩放入干凈的保鮮袋，這樣可以和外面的環境隔離，不可以直接把燕窩放在敞口碗里存放。
『伍』 泡發多的燕窩怎麼
營養高，味道好，是女人都愛吃。不過細想挺惡心的，不過是燕子的口水……
『陸』 燕窩泡多了怎麼保存
如何保存燕窩
論保養品燕窩算是比較高端的，比起花膠，燕窩的價格都在之上。這么昂貴的燕窩可不能有絲毫的浪費，因此每一絲燕窩都要保存好，讓其在燉煮時都能發揮最大的功效。那麼燕窩該如何保存呢？
保存分干，濕燕窩
燕窩分為干，濕兩種。干燕窩能存放的時間會久些，濕燕窩通常是水份比較足，或者已經泡發過的。兩種保存的方法也有所不同，先介紹干燕窩。
干燕窩需要乾燥
干燕窩最重要的是需要乾燥，可以先用吹風機把燕窩再次吹乾一點，然後再放入乾燥劑在袋中，以保干燕窩的乾爽度。
未開封的放入冰箱冷藏
還有一種干燕窩雖是乾的，水分卻很足。這種燕窩都是用密封袋裝好的，並不是散裝的干燕窩。需要把未開封的燕窩放入冰箱冷藏，也是保存的方法。
濕燕窩需密封好
真正的濕燕窩是浸泡過後的，浸泡過後的燕窩就可以直接燉煮了，如是燉完的就需要保存起來，需要先把浸泡的濕燕窩密封在干凈的容器里，再保存。
冰箱保存兩三天
雖然是用密封盒保存了濕燕窩，但是這種保存方法不能長久的，最多隻能保存兩三天，時間久了就會壞掉。
隨泡隨燉
泡好的燕窩即便是放在冰箱里兩天，也是會減少營養的。這么貴的燕窩怎麼能讓它減少營養了，減少了營養也是浪費，沒有保存好。還是隨泡隨燉的最合適！
『柒』 燕窩泡太久會怎麼樣
泡發燕窩的時間一般是4—5小時，但有人覺得泡發的時間長一些，可能會將燕窩泡發的大一些，於是將泡發的時間延長。這種方法是不可取的，首先燕窩的個頭基本是固定的，盲目延長泡發時間，會把燕窩泡的很爛，而且燉出來的燕窩既容易化水口感也很差。所以注意了，燕窩的膨脹程度是有飽和狀態的，不是越泡就會越大，所以一定要掌握泡發的時間，避免燕窩燉的時候化成水。