燕窩囤貨囤多少比較合適

⑴ 燕窩價格多少相差大，究竟是哪些原因

吳小生說：

許多新手在購買燕窩時都會貨比三家。比較多了眼睛更花了，為什麼燕窩的價格差異會那麼大？

燕窩的價格主要受三個因素的影響：原料，挑毛工藝過程和唾液酸含量。

原料

燕窩的原料分為四種：極輕毛毛燕，輕毛毛燕，中毛毛燕、重毛毛燕四種。極輕毛毛燕是最珍貴的一種，而100盞毛燕中只有一盞極輕毛毛燕。因為原料稀少，產品好，毛很少，貨源短缺，所以價格必然是貴的。像這種極輕毛毛燕，在簡單地加工後，燕窩仍然可以保留完整的自然形狀，這也是很珍貴的。

好的燕窩取決於金絲燕的生活環境。離工業區越遠的燕屋，離海島越近，燕窩食物越豐富，唾液腺越發達，燕窩製作得越多，因此價格也相對較貴。

燕窩的挑毛工藝分為干挑，半干挑和濕挑。

二、挑毛工藝

干挑燕燕盞是對挑毛師技能的考驗，一個有耐力的有經驗的挑毛師每天只能挑出8-10盞燕窩，平均40分鍾，才能選出一盞「完整的燕窩」。這種低效的揀選過程是費時，費力的並且昂貴的。

干挑燕窩的數量非常少見，約占燕窩總數的2％。由於對燕窩原料的要求非常苛刻，手工干挑燕窩的價格相對較高。只有手工干挑的燕窩才是最上層的燕窩。一方面，顏色要比半干挑燕窩的更好。另一方面，營養價值保存更全面。因此，干挑燕窩的價格很高，但也值得購買！

三、唾液酸含量

實際上，燕窩中有很多營養素，包括蛋白質，氨基酸，礦物質和各種微量元素，但最重要的營養素也是「唾液酸」。唾液酸是燕窩中最重要的生物活性成分。燕窩中唾液酸的含量約為7％-12％，優質燕窩中的唾液酸含量通常超過10％。

不要看唾液酸在燕窩中的比例不大，但是唾液酸是燕窩價格昂貴的主要原因，唾液酸是大腦神經節苷脂的重要組成部分，有助於嬰兒的智力和記憶。研究發現，燕窩中的唾液酸含量高於母乳配方食品，它還可以增強人體的免疫系統並提高人體的抗菌能力。

營養決定價格。只有燕窩中的唾液酸含量高才能保持得越來越高，價格也會相對較高。

最後吳小生祝大家都遠離疾病，有個健康的身體！小生還會持續為大家帶來健康小常識的，請大家多多關注我哦！

⑵ 最近燕窩行情一直漲價，請問各位大神有必要去囤貨嗎

燕窩一直都在漲價，有吃的話就可以多囤一點，偶爾才吃的話就算了

⑶ 雨季頭期燕窩

金絲燕每年產卵3～4次，每年的4月、8月、12月是金絲燕的產卵的高峰期。12月產卵高峰期孵化的小金絲燕能飛行覓食後，燕農一般在2月-4月份對燕窩進行採收，這便是頭期燕窩。此外，毛燕採摘分雨季、非雨季。馬來西亞等東南亞國家屬熱帶雨林氣候和熱帶季風氣候，每年的11月至3月左右為雨季。因此頭期燕窩即雨季頭期燕窩。雨季開始後，金絲燕的生態和食物鏈進入最佳狀態。雨季充沛的雨水，加上季風氣候使昆蟲聚集，豐富的食物來源使金絲燕繁殖活躍，築巢時間縮短，燕窩不容易被氧化，燕窩顏色偏白。同時，充足的昆蟲營養，金絲燕唾液系統活躍，此時唾液濃度及水溶性蛋白質含量較高，築出的燕窩飽滿厚實。此外，旱季為金絲燕換毛期，雨季燕窩的燕毛含量少，毛燕中特輕毛、輕毛比例更高。因此，雨季燕窩不僅產量高，而且是全年品質最佳的燕窩。所以，雨季頭期燕窩非常值得囤貨。

⑷ 燕窩買的多如何保存才能延長保質期

都說女人天生就是購物狂，要麼覺得衣櫥總少了一件衣服，要麼怕鍾愛的護膚品用完了卻斷貨了，一些愛吃燕窩的人，更擔心會面臨不停漲價的情況，於是，她們早已練就一番在不同產品上進行大量囤貨的高超技能，不過囤貨也是要講技巧的，就好比燕窩來說，是食物就會有保質期。

如果買回來的燕窩因為自己不會保存，而縮短其保質的期限或者導致發霉，那是既浪費錢又十分掃興。因此，了解燕窩的保質期以及學會延長保質期的技巧，對於廣大的窩友們來說，是非常有必要的！

4即食燕窩的保存

即食燕窩可以在常溫下（陰涼乾燥的地方）保存，也可以放在冰箱冷藏室中。如果是開封後沒有一次性吃完的即食燕窩，一定要放入冰箱保存，並在7天之內食用完。

總而言之，要想延長燕窩的壽命，必須牢記：壞境要避光且防潮，容器要干凈且密封程度高！

⑸ 燕窩是不是越放久越好

吃燕窩是一個需要堅持的過程，並不是吃一次兩次就有效的，所以有的人會在有活動的時候囤不少的燕窩，但是燕窩是一種食物，我們自然要考慮保質期的問題，這樣才能保證食物安全，那麼燕窩的保質期是多久呢？一起來了解一下吧！

干貨燕窩是比較常見的燕窩產品，這類燕窩需要我們自己來製作，雖然不像即食燕窩那麼方便，但是卻能保證燕窩的營養價值，畢竟即食燕窩有不少燕窩的含量是非常低的，口感沒有現燉的燕窩好，作用自然也會大打折扣，相比之下干燕窩要更有優勢，保質期相對來說也更長，想要買到品質好的干貨燕窩，可以選擇燕築巢品牌，燕築巢做到了對燕窩品質和安全的雙向把控，確保每盞燕窩原料從源頭開始就安全、純正，讓我們更加的放心。

燕窩的保質期

燕窩干貨是最常見的燕窩產品，也是保存時間最長的燕窩產品，保質期大概在2-3年。燕窩干貨保存一定要注意密封、防潮、通風、避光。零售燕窩密封好放在陰涼乾燥處保存，避免暴曬；批發燕窩密封後放進冰箱冷藏室（0~2℃）保存。

即食燕窩的話一般保質期為18個月，常溫下或放進冰箱冷藏室內保存。對於開封過後一次沒有吃完的即食燕窩，要放置與冰箱保存，並於5天之內食用。

燕窩是不是放的越久越好？

燕窩並不是放越久越好，新鮮燕窩與存放時間較長的燕窩在營養成分方面，兩者沒太大的區別，但是燕窩如果存放的時間過長，營養會流失風化，特別是含水率高的燕窩，容易霉變，更不能長久存儲。所以我們在買燕窩的時候，一次買大概半年或是一年所需的量就差不多了，及時補貨就好，不必買太多一直存放，以免造成燕窩營養成分的流失。

⑹ 燕窩怎麼保存燉好的燕窩怎麼保存

燕窩是對女人的美顏養顏起到很大作用的營養物品，那麼燕窩買回來要如何保存可以最大限度維持它的新鮮度呢?燉好的燕窩沒吃完怎麼保存比較好?
干燕窩怎麼保存
燕窩是燕子所分泌的珍貴津液，一如其他食物般，需要妥善存放。燕窩要保存在陰涼處，避免被陽光直射，千萬不可放在陽光底下暴曬不然會嚴重地影響燕窩本身的品質。不能存放在冰箱和微波爐頂上，熱量會讓燕窩變質。

燕窩過濕會容易發霉，一般不建議存放在冰箱里。但如果已經存放在冰箱里的話，就要一直儲存下去。乾爽的燕窩要存在密閉的盒子里，而不夠乾爽的燕窩則可以先將其曬干後再進行密封保存。下面我教你怎麼保存干燕窩。

1、干貨保藏

只要是燕窩本身乾燥，通常可採取密封保鮮方法，最為省事。因此，在徹底晾乾後(不可陽光直曬)，密封保存，或者放在通風無潮的地方即可(如果可以加入一小包乾燥劑)。若發現發霉，可用牙刷清洗，再風干。

2、濃縮保藏

從購買時，未開封的燕窩直接放在冷藏室。採取不開封，不動用。一經開封，就盡快食用完。同時保證燕窩的乾燥性。含水量高的燕窩要吹乾才能存放。剛買回來的燕窩直接放冰箱保鮮格或者用風扇或抽濕機吹乾再儲存。

3、濕貨保藏

燕窩已經浸發，用於正在食用時採取的方法。把浸發的燕窩放在干凈的密封，防水、防油的器皿中，可保鮮或者冷藏7-15天。盡量做到用多少，發多少。

假如因處理不當而使燕窩輕微發霉，不需緊張，拿個牙刷用一些清水在發霉處輕輕搽拭，吹乾再保存，如果發霉處已經變黑就不可食用了。

燉好的燕窩怎麼保存
燕窩的主要成分是優質蛋白質和碳水化合物，剩下的則是水和微量元素。其中蛋白質和碳水化合物都是水溶性的，所以燕窩在燉煮時會吸水膨脹。如果將它長時間存放在冰箱(超過一周)，盡管在溫度上能保證不變質，但原本被吸入的水分，會慢慢被釋放出來，最終化作一攤水。

那麼燉好的燕窩如何保存呢?怎麼樣才能避免化成水呢?下面我教你幾招。

將燉好的燕窩待冷卻後放入保鮮瓶內，然後將保鮮瓶放入冰箱冷藏室;下次取出食用時，若是忌諱冰冷，可按照溫牛奶的方式溫燕窩，即可將保鮮瓶置於熱水中溫熱再食;或是將燕窩倒入用可以在微波爐內加熱的器皿內溫1分鍾左右即可食用。

用此法存放的燕窩請在3天內盡可能食用完，最長保存期限不宜超過5天，因為燉煮的時候有可能加入冰糖或其他物質，而我們這樣燉煮的燕窩又沒有加入任何的防腐劑和穩定劑，因此時間過長燕窩有可能會變稀或化為水。

燉好的燕窩想要保存長久點，必須牢記一個前提：燉燕窩時，不能添加冰糖等，否則很容易造成在存放過程中化水。

燉好的燕窩要涼了以後才放入冰箱保存，溫度控制在0-4℃;避免與葷菜或油膩食物擺放在一起，也最好遠離冰箱里的照明燈;千萬不要搖晃盛器，這樣會加速燕窩的融化。

每次取用燕窩，必須使用干勺，以免將外界細菌帶入瓶內導致變質。當然，如果不嫌麻煩，你也可以選擇存放時按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。

最後，在加熱保存的燕窩時，記得溫度不可以太高，否則很輕易導致燕窩化水，這樣燕窩的功能也就大大下降了。

幾種不同形態的燕窩的保存方法
1、干燕窩的保存

干燕窩買回家後，先確認燕窩是否組構干，水分含量大的先用冷風吹乾(空調風最佳)，再放置陰涼通風處保存即可。切記不可用電吹風吹哦。

2、泡發好的燕窩的保存

相對一次性燉煮多次要吃的燕窩，我們更建議一次性泡發多次要吃的燕窩。泡發燕窩要用干凈的器皿來盛裝密封，防生水防油。由於已發 制的燕窩會隨著保存時間長短而導致一定程度上的營養成分的丟失 。最佳的方法是用多少發多少，一次性別發太多太透。

3、即食燕窩的保存

未開啟之前，可以放置陰涼通風處保存，一般可達一年半到兩年。如果已經開蓋食用，需放置冰箱冷藏，而且建議不超過一周(也就是7天)。

燕窩是很珍貴的營養物品，如果家裡有很多囤貨，最好了解一些儲存的方法，可以放的時間久一點，慢慢吃，才不至於壞掉。我給大家講解了以上幾種燕窩的儲存方法，你學會了嗎?

⑺ 啥時候囤燕窩便宜

燕窩批發市場的淡季，基本上是在4月-7月左右，相信其它行業大多數都是在這幾個月份中，也都是淡季吧。在燕窩淡季的4-7月中，毛燕價格也會有所下降，這也表示燕窩價格也會受到影響，也就是會變得比較便宜些。

⑻ 干燕窩如何存放

中國人有一個特性就是買東西喜歡囤著，不管是買吃的還是用的，都會相應的買多一點，以備下次使用。

而在購買保健品上，很多人的思想也是如此，因此就會有人在買燕窩的時候，一次性會買多一點，然後儲存起來，但是燕窩價格並不便宜，如何儲存就是一個問題。

今天三頂網也在下文給大家整理了一些有關干燕窩儲存的，希望對大家有所幫助。

干燕窩需要放冰箱嗎

現在家中的冰箱並不是存放一兩種食物，而是存放多種的蔬菜水果、肉類等食材，這些食材很容易有異味，而將干燕窩放在冰箱中，燕窩很容易吸收冰箱中的異味，從而影響燕窩的品質和口感。

除此之外，高品質的干燕窩如果放在冰箱中，很容易吸收冰箱中的水分，從而更容易滋生黴菌變質。本文由三頂養生網原創發布，未經授權，請勿轉載。

干燕窩的最佳儲存方式是密封，然後還要保證儲存的地方要通風、避光，同時還要注意防潮。

⑼ 燕窩溯源拿貨8.5-23.8之間是什麼意思

盞盞鮮溯源燕窩挑選攻略
大家在市面上能買到的干燕窩大概分為：燕盞、燕條、燕角 、燕碎。今天盞盞鮮溯源燕窩將和您聊聊：燕窩分類以及相關品質，已方便您挑選燕窩。
燕盞
先說燕盞吧，在干燕窩中價格最貴的就是燕盞，泡發率在6倍以上，品質好的燕盞泡發率可達8-10倍。燕盞從燕絲密度和原料選用上分為：密盞和疏盞。
盞盞鮮溯源燕窩密盞與疏盞
疏盞 推薦指數：☆
由於燕盞原料的含毛量多少 ，可以直接影響成品燕窩中亞硝酸鹽、重金屬、微生物的含量，雖然最後的成品通過工業技術可以達到食用標准，但在去除有害物質的同時，營養物質同時也被去除了一部分。所以盞盞鮮溯源燕窩建議您：不要選擇疏盞進補！
密盞 推薦指數：☆☆☆☆☆
密盞從大小上分為：小盞（3-4.5g）、中盞（4.5-5.5g）、大盞（5.6-6.5g）、超大盞（6.6-8.5g）。
用於平盞大小分類還有一套盞高來計量的方式：盞高2.7-3.3cm的是小盞，盞高3.3-3.8cm的是為中盞，大盞和超大盞是盞高3.8cm以上的。
盞盞鮮溯源燕窩分級操作圖
密盞從形狀上大致分為：平盞、船盞、三角盞。
平盞 推薦指數：☆☆☆
盞盞鮮溯源燕窩平盞圖樣
燕盞中形狀最規整的燕窩（個人感覺也是最好看的），大多數重量在5.5克以上，因產量較少，底座輕薄，所以價格在燕窩中屬於土豪系列。多數用於送禮，自食性價比偏低。
船盞推薦指數：☆☆☆☆
盞盞鮮溯源燕窩船盞樣圖
燕盞中形狀比較規整的燕窩，大多數重量在4.5克——7.5克，產量中等，所以價格低於平盞。底座較薄可用於禮品、自食。
三角盞 推薦指數：☆☆☆☆☆
盞盞鮮溯源燕窩三角盞樣圖
因燕盞形狀三角形而得名，盞型重量普遍偏小，極大多數三角盞重量在5克以下，產量大，價格實惠，是自用滋補的不二之選，性價比及高。
關於燕盞選購就先說到這里，有的朋友可能要問為什麼我發的燕盞照片都是帶溯源碼的，非溯源碼燕窩怎麼選呢？
不推薦您選用任何非溯源的燕窩及燕窩製品
關於溯源燕窩與非溯源燕窩的區別可以看我的另一篇文章：
盞盞鮮溯源碼燕窩與非溯源碼燕窩的區別
燕條
指燕窩採摘、運輸、加工過程中破掉、原材料含毛較多成品無法成盞的燕窩，泡發率5-8倍，略低於燕盞。從形狀及重量上又分為 大燕條、小（中）燕條、牙簽條。
大燕條 推薦指數：☆☆☆☆☆
盞盞鮮溯源燕窩大燕條圖樣
燕條形狀較大，原料含毛量較少，價格與三角盞相當，性價比高。適合日常食用。
小（中）燕條 推薦指數：☆☆☆☆
形狀較大燕條小且碎，原料含毛量偏多，但價格與大燕條相差不大，故性價比一般。
牙簽條 推薦指數：☆☆
燕條如一根根牙簽，原料無法通過產品復原，如泡發未見細小絨毛，則需謹慎。一般不推薦食用。
燕角
推薦指數：☆☆☆
市面上銷售的燕角
燕角是支撐整個燕巢重量的部分，就是燕窩粘接在燕板頭尾兩邊的地方，相當於是燕窩的「地基」比較堅硬。 泡發率4-7倍。但絨毛較多，泡發時間較長，處理相對麻煩，性價比較高，有耐心的朋友可以嘗試。
燕碎
推薦指數：☆
市面上銷售的燕碎
燕碎沒有特定的形狀，一般是在清洗，加工，運輸過程中燕窩破碎掉落的部分，來自燕窩不同的部位，統稱為燕碎。跟其他燕窩相比，燕碎的雜質，絨毛比較多，清洗比較麻煩，泡發率一般，而且口感也不如其他燕窩好，雖然價格便宜，但並不推薦大家購買！尤其要慎重選擇看起來十分干凈，泡發後也沒有看到什麼雜質的燕碎。
（備註：燕窩價格其實沒有那麼高，但在加工過程中人工成本極高，一個熟練工一天也僅能處理十餘盞燕窩 ，對於小牙簽燕條、燕角、燕碎等價格較低且更花費人工的產品請大家謹慎選購。）
結束語
燕窩自古以來多屬於名貴的滋補品，隨著社會發展昔日只有王公貴族可以享用的燕窩已經進入了老百姓的餐桌上，但種類繁多的燕窩、燕窩製品 ，以及各種標准讓消費者在市場上難以找到適合於自己的產品，在此提醒您：在自身經濟能力基礎上盡可能選用燕盞 ，或三角盞、大燕條進行滋補。
對於部分商家所宣稱的：5A、6A、7A、8A......,S級、SS級、SSS級......,特級、特一級、特二級......的宣傳，請消費者擦亮自己的眼睛不要已商家的所謂宣稱買到高價的燕窩。燕窩在業內並沒有明確的分級標准，批發商之間對燕窩的分級也沒有共識。
燕窩選購認准中國質檢總局和中國檢疫檢驗科學研究院CAIQ溯源認證就對了！
盞盞鮮溯源燕窩溯源標志

⑽ 疫情期間囤燕窩可以嗎

可以。
疫情期間如果是囤燕窩個人或家人吃是可以的，因為疫情可能會影響到物流和生產。但要是囤燕窩來轉手賣是不建議的，因為燕窩食用是有有效期的，再一個就是燕窩是食品如果他人食用出問題那樣自己很麻煩。
燕窩味甘，性平，大養肺陰，化痰止嗽，止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。