1. 即食燕窩哪個牌子好即食燕窩什麼牌子最好
燕窩是對身體非常好的食物,有豐富的蛋白質和其他營養價值。不少人困惑,即食燕窩什麼牌子最好呢?關於,即食燕窩哪個牌子好?即食燕窩什麼牌子最好?我來為您一一解答!
即食燕窩哪個牌子好世界上最上乘的燕窩基本上都是產自馬來西亞以及印度尼西亞,這兩個產地的燕窩功效最佳,國內的兩大知名燕窩品牌同仁堂和福臨門燕窩都是來自以上產地,如果是要送禮的,選同仁堂燕窩較合適;如果是自己家人要用的,選擇福臨門燕窩最實惠。
即食燕窩什麼牌子最好
現在市面上的燕窩主要分為傳統的干燕窩和即食燕窩兩種,即食燕窩相比於傳統燕窩有方便快捷的優勢,所以選擇即食燕窩的人群越來越多。但是市面上的即食燕窩品牌有很多,到底該選擇哪個牌子的即食燕窩呢?
目前市場上的即食燕窩品牌繁多,價格也是從幾十元到幾百元不等,可供消費者選擇的范圍甚廣。但是,消費者只要稍微留心一下就會發現,即食燕窩成分表一欄都只寫有:燕窩、冰糖、水、瓊脂或者別的固體添加物。但很多即食燕窩品牌都會模糊燕窩品質和凈含量,這樣一瓶即食燕窩里的燕窩含量有多少?消費者就不清楚了。而這樣就造成消費者往往就會選擇到燕窩純度很低、瓊脂或別的固體添加物含量高的即食燕窩。而這樣的燕窩自然是難以達到滋補的目的。因此,面對市場上眾多的燕窩品牌,消費者選購需謹慎。
真正優質的即食燕窩色澤晶瑩,將即食燕窩瓶傾斜45度後沒有太多的水份,燕窩舀出後晶瑩細膩。燕之初的即食燕窩由純天然燕窩加工而成,高溫消毒密封,不含任何添加劑和香料,保持了燕窩的天然營養物質,開瓶後有淡淡的蛋清味。
市面上的燕窩種類有哪些
市面上的燕窩可分為3種包裝,開罐即食的濃縮燕窩、瓶裝即食燕窩和整盞的干品燕窩。
1.濃縮燕窩: 通常由劣質燕窩原料通過化學葯劑處理後罐裝而來,經過化學葯劑處理後的燕窩發生變性,須長時間燉煮來恢復其口感、揮發化學葯劑。消費者透過透明的玻璃瓶可見瓶內的燕窩呈濃稠且不透明狀。真正的濃縮燕窩應該呈半透明狀,對光照才可見瓶內的燕窩。
2.即食燕窩: 零售價從約幾元1瓶到百餘元1瓶。對於這個差價,很多不明真相的消費者都有疑問。其中的奧妙就在於該燕窩品牌是否明確標注的是燕窩的含量還是「固形物」的含量了。「固形物」不一定是燕窩,消費者明確了這一概念,也就知悉了即食燕窩價格千差萬別的原因了。
3.整盞干品燕窩: 干品燕窩要選含水率低的,雙手擠壓彈性越高反而不好,意味著濕度較高。如果燕窩的水分含量高,燕窩的重量就增加了,燕窩以克計價,不法商家則通過增加含水率來牟取暴利。水分含率足夠低並未添加任何虛假物質的燕窩,單盞重量范圍應在3.4~8克之間。無論是散裝燕窩或禮盒包裝的燕窩,當單盞燕窩重量超過8克時,消費者則需要謹慎選擇了。
食用燕窩的製作方法
先用涼水或者礦泉水泡發4小時,然後撕開成一條條,清理挑毛,之後換水繼續泡發4個小時,把水換掉(第2遍的水也可以不換),把燕窩放入燉盅,放的水(涼水或者礦泉水)稍微蓋過燕窩1~2CM,放入鍋里隔水中火燉30~40分鍾(大火燒開後調為中火)。吃的時候加冰糖調味即可。
要注意吃燕窩的時候是不能喝茶的,喝茶會破壞燕窩裡面的營養成分,最好燕窩可以和木瓜牛奶一起搭配,這樣美容豐胸的效果是非常好的。但是燕窩有些人是不合適吃的,比如腹痛、腹瀉、嘔吐者,腹脹等不利於燕窩的吸收,反而加重胃腸道的吸收。燕窩不宜與丹參、油膩的油炸食品等一起同食。不可以和發散耗氣的食物一起食物,例如白蘿卜,它會影響機體對燕窩營養的吸收。
2. 即食燕窩的挑選方法 即食燕窩的挑選方法有哪些
1、選燕窩用料:選擇燕盞、燕條製成的瓶裝即食燕窩,比起一般用燕碎、燕餅製成的即食燕窩,其口感、色、香、味的質量更上乘、純度更真、營養更高、更物有所值!方法:拿瓶子對著光照或將一湯匙燕窩放進一杯水裡,便可看出瓶中燕窩的質量。用燕盞、燕條製成的即食燕窩呈絲條狀;燕碎、燕餅製成的即食燕窩則呈碎、塊狀。
2、選成分配方:選擇無防腐劑、無穩定劑、無增稠劑、無人工色素和無任何添加劑的即食燕窩;這些添加劑多吃對健康無益。市面上很多瓶裝燕窩吃起來有粘性或者湯水厚而稠,往往是加了增稠劑,以讓燕窩看起來多一點。方法:把瓶子搖一搖,對著光照,燕窩及其溶液呈玉色,干凈透亮。如果湯水渾濁,很可能加了穩定劑或增稠劑或用的是細燕碎材料。
3、選加工方法:選擇經商業無菌工藝處理的瓶裝燕窩,這些產品無須冷藏,保質期較長。一般須冷藏的即食燕窩沒有經無菌處理,細菌在未開瓶蓋前可能已滋生,影響健康,保質期也短。
3. 即食燕窩怎麼挑選什麼樣的好一點
即食燕窩只要認准下面這幾點就行了,保證不會出錯的~
第一點看即食還是鮮燉,即食保質期在9個月到24個月不等,常溫保存即可;鮮燉燕窩,模擬家庭燉煮,短保質期,一般是1-2周冷鮮配送一次,收到以後放冰箱冷藏,每天吃的時候加熱即可。拿水果舉個例子,即食和鮮燉的區別就像水果罐頭和新鮮國切~有儲存條件的話還是選鮮燉更好些。
第二點看配料表,優質的即食燕窩,一般選擇的都是印尼國營大廠的白燕盞,整盞泡發的,好的鮮燉燕窩配料表只有燕窩和純凈水。怎麼區別是不是整盞燉制?開蓋以後用勺子挑一下,如果燕絲很長,沒有渣渣,那恭喜你買到了品質還不錯的即食燕窩。
第三點看燕盞的含量,一般來說濃縮即食燕窩的燕盞含量大概在3-5g,也是一個科學的食用量。如果是70ml-100ml的玻璃瓶,能保證最終的固形物含量,如果你看著一瓶稀稀灑灑的,基本上都是水的,沒有幾絲燕窩,那就別選了。
第四點看固形物含量,正常如果第三點保證了,固形物含量可以達到80%-95%左右,現在最高的鮮燉燕窩差不多98%以上~我們補充的營養也就可以保證!
用料保證了,最終的品質也就跟的上去了,最後再看一眼有沒有食品生產許可證,也就是SC,有的話瓶貼上都會標注。
無論即食還是鮮燉,一定要買正規廠家製作的,小作坊那些三無產品沒保障。
4. 泰國即食燕窩哪個牌子好
我正在吃提拉拉燕窩,每天兩瓶挺方便的,冰箱冰一下或者熱一下都可以,價格還蠻公道的,身邊很多朋友都在吃。而且提拉拉的即食燕窩還有好幾個口味的呢,功效都是不一樣的。這個要看自己喜歡什麼樣的口味了,我自己喜歡紅棗口味的。這個牌子的燕窩是馬來西亞原產的,干凈衛生,原料分足,挺好的。
5. 想給朋友送即食的燕窩,哪個牌子的即食燕窩比較好呢
1常見即食燕窩的牌子有:燕之屋、總統牌、官燕棧、龍標、正典、樓上.選擇好的燕窩原料。俗話說"好原料才能做好產品"。燕窩也是一樣的。燕窩的主要產地是東南亞國家、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞等。在這些國家中,印尼的燕窩是最好的。世界上80%的燕窩來自印尼。
2.看黏稠度。晃一下瓶子一般就可以看出真假。如果是真燕窩,它就能隨著瓶子的搖動而晃動,燕窩本體不是沉在瓶底,也不是浮於瓶上空,而是懸於瓶中。假燕窩一般以銀耳冒充,液體較黏稠,不易晃動。
3.看形狀。好的即食燕窩用燕盞、燕條製成,形狀呈絲條狀,長短粗細不一。若形狀為絮狀,則是用燕餅、燕碎等製成,品質稍次,也較容易造假。而以銀耳冒充的假燕窩則呈片狀。
4.看色澤。即食燕窩液汁呈淡白色、淡黃色或淡棕色,晶瑩剔透。如果湯水渾濁,很可能加是細燕碎材料。
5.聞氣味。燕窩雖有淡淡的蛋白腥味,但絕不是很濃的魚腥味,更不會有油膩味道,如果有怪味的話很可能是豬皮以及魚刺等加工而成的。
6.看彈性。將即食燕窩輕輕拉一拉,如果很容易折斷的話,就說明是假的。因為可能是添加在其中的其他成分被溶解了,銀耳加工成的燕窩最容易出現這種情況。
6. 即食燕窩吃哪個牌子的好
根據2019年,常見即食燕窩的牌子有:燕之屋、總統牌、官燕棧、龍標、正典、樓上。
1、燕之屋即食燕窩:燕之屋此款即食燕窩採用高溫短時滅菌,不添加防腐劑等,更健康安全;採用傳統古法挑毛,更加潔凈;開蓋淡淡的蛋清味,入口爽滑,搭配枸杞、蜂蜜、菠蘿,口感更好。
2、總統牌即食燕窩:同仁堂此款即食燕窩甄選馬來西亞進口道地燕窩,其色澤晶瑩,獨有冰糖燕窩的甘甜清香;採用無菌瓶體,嚴守安全關卡;運用傳統古法挑毛工藝,不省人工。
3、官燕棧即食燕窩:官燕棧此款即食燕窩採摘自金絲燕第一次築巢,優質的頭期燕窩,營養價值高;以3.21:1的糖分比來配置,黃金比例帶出燕窩甘味。
4、龍標即食燕窩:龍標此款即食燕窩采自東南亞的金絲官燕,其通透金黃,富含礦物質和唾液酸,含量更高則營養成分更為豐富;蛋白馨香帶淡淡花香,發頭大不易化水;智能控時控溫殺菌,單瓶密封鮮燉。
5、正典即食燕窩:正典此款即食燕窩每瓶含5.5g干燕窩,不低於280mg唾液酸,更濃更營養;全手工挑毛,無化學漂白、無過度加工,潔凈更安全;採用自主研發的多段式控溫水浴燉煮技術,營養好口感。
6、樓上即食燕窩:樓上此款即食燕窩甄選優質印尼金絲燕盞絲生產,高濃度營養豐富;使用食品級玻璃瓶配四旋蓋包裝;採用分段加溫及高溫瞬間殺菌技術,真空包裝,存儲更方便。
(6)進口即食燕窩買什麼樣的好擴展閱讀:
正宗的即食燕窩是採用東南亞地區的燕盞為原料,經過兩國嚴苛的檢驗檢疫標准。開蓋有股淡淡的蛋清味,舀出不斷絲,燕絲晶瑩剔透。同時不含有防腐劑和增稠劑,鑒別即食燕窩是否添加增稠劑,則可以將即食燕窩倒立瓶身,看燕窩是否快速下沉。如果有增稠劑,燕窩會懸浮在中上層。
市面上的即食燕窩燕窩品牌數不勝數,認准有正規廠家的,很多消費者選擇有溯可源的玉錦記即食燕窩,每瓶都有一個二維碼,掃描便可得知燕窩的相關信息,干燕盞高達5g,配料表中只有燕窩和水,沒有糖,也每天增稠劑和防腐劑。
7. 燕窩什麼樣的品質最好
地域區分
燕窩多產於東南亞如:印尼、泰國、越南、馬來西亞和新加坡;其中印尼燕窩產量最大,其次則為馬來西亞燕窩。
印尼和馬來西亞的燕窩雜質較少,較干凈,口感爽滑,品質最好,其中東馬來西亞和印尼接壤出品高品質燕窩的地方(婆羅洲,世界第二大雨林,非常美麗),我們知道的沙撈越州就在東馬來西亞、印尼和馬來西亞的大環境一樣,都有金絲燕生存的環境條件。
從產地來說,印尼和馬來燕窩的品質最好。泰國、越南的燕窩稍次。中國只有海南大洲島、肇慶懷集以及雲南紅水河等地有少量燕窩,但品質較差。
泡發率區分
燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果,因此選材最關鍵。泡發率7倍到8倍左右的燕窩較好。
需要說明的是,不是泡發率越高越好。通過雙氧水浸泡的燕窩,泡發率能達到至9倍10倍以上,這個道理就跟葯水泡海參是相同的。
形狀等級區分
完整的燕窩形狀多呈「窩形」、「半月形」或「杯形」,一般常稱之為「燕盞」,而燕窩的質量與等級,通常就以燕窩盞型的完整性、種類、大小、高度及毛量多寡做為區分標准。燕窩以金絲燕燕窩、天然生成、色澤潔白無雜質且完整無碎者最為頂級。概括來說,從形狀來看,形狀越完整的燕窩越好。
顏色區分
質量好的燕窩,色澤潔白,質地透明,囊厚,雜質少,能保持原來的耳朵形,這種上等燕窩的漲發性好。色澤黃或帶灰,囊薄而雜質較多的質量較差,漲發性小。色澤發灰,毛多的質量最差。
還有一種紅色的「血燕窩」,產量極少,國內曾經大量造假過血燕窩,(「血燕事件」爆發在2011年),因不具備代表性,故不多做說明。燕窩應該為絲狀結構,由片塊結構構成的不是真燕窩,純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
乾燥度區分
好燕窩要有很高的干度,稍微一折就會斷。干度越高,越容易存放,放在陰涼處密封保存不會發霉。而比較差的燕窩,干度不夠達標,用手將其彎曲也不容易折斷,這樣的燕窩濕度大,佔分量,而且不容易存放。
純度區分優質燕窩就是沒有經過刷膠和補縫的處理,燕窩有紋理自然的縫隙。好的燕窩裡面雜質很少,像是白顏色的燕窩,裡面就很乾凈。總結
統合來說,好燕窩的首要標準是純天然,漂白、刷膠等燕窩都是次等貨。產自於印尼、馬來兩地、2月-4月份採摘、凈潔度高、盞形完整的燕窩,才算是好燕窩。
8. 哪個牌子的即食燕窩好吃呢
燕窩好品牌推薦:燕之屋、盞記、燕安居、周豐豐燕窩、意康德。
一、燕之屋
燕之屋解決了人們吃燕窩怕燉煮麻煩的問題。燕之屋「現點、現吃、現燉、現送」模式迅速在全國推廣開來。滋補效果好,口感好純正,極好吸收,增強抵抗力,零脂肪,高膠原蛋白和氨基酸,吃了皮膚又細膩,又滿滿膠原蛋白。
二、盞記
這款燕窩蛋白質為濃郁,質感爽滑,為了滿足消費者與市場的需求,盞記更不斷搜羅世界各地的優質食品,其品種多達五、六十多種,包括燕窩、冬蟲夏草、海味、鮑魚、海參、魚翅、冬菇、菌類、花旗參、高麗參及保健品等。
三、燕安居
這個品牌在加工過程中採用「純手工古法洗燕」工藝挑毛去雜,然後進行冷風乾燥、標準定量,整個過程無污染、無漂白、無添加,從而保持最天然營養成分的燕窩。營養成分絕對是想像得到的。
四、意康德
品質有保證,口感很好,價格經濟實惠。適宜大眾消費保健養生。但包裝有待提高檔次,從而可以成為饋贈送禮佳品。產品定位明確,只做一款燕窩,燕絲飽滿,燉出的燕窩雞蛋清味鮮明,口感較好,整體質量安全,亮點是同質產品中價格低,性價比高。
五、周豐豐燕窩
表面紋路清晰,底座自然,沒有刷過膠,沒有粘碎沒有任何異味,可促進新陳代謝,強壯身體各方面的機能,增強免疫力,調理內分泌,預防及治療青春豆,祛斑及美白皮膚,令肌膚更幼滑及青春常駐。