干燕窩忌什麼

❶ 吃燕窩的時候有什麼禁忌嗎

吳小生說：

許多人在買回燕窩後都是認真對待，仔細泡發，挑毛，清洗然後添加各種材料將其變成燕窩美食。但是大多數人對食用燕窩的禁忌不是很清楚，這導致燕窩中的許多營養不被人體完全吸收。

經常吃燕窩的朋友要注意這些事項

01不要吃辛辣，酸辣的食物

吃燕窩時，不要吃太多辛辣和油膩的食物。這樣的食物包括洋蔥，大蒜，韭菜，姜，酒，胡椒，花椒，辣椒，桂皮，八角茴香等。避免辛辣食物的原因是這些食物具有「發散」作用和明顯的副作用，從而降低了燕窩的功效。燕窩還含有大量蛋白質，因此也避免食用酸性食物。

02燕窩不能同時服用中西葯

在服用其他葯物時，中葯和西葯都不能同時和燕窩一起食用。必須等待2個小時後才能食用，否則葯物會抵消食用燕窩的作用。

03吃燕窩不能同時喝茶

吃燕窩避免同時喝茶。茶中含有大量的茶酸。這種物質會嚴重損害燕窩的營養。喝茶後最好1-2個小時後再食用燕窩。

04吃燕窩時不能抽煙喝酒

眾所周知，經常吸煙和飲酒對人體有害。建議在吃燕窩時避免吸煙和飲酒，並避免二手煙。不僅如此，熬夜還會導致人體機能變慢，並減低燕窩的食用效果。

05發燒時避免吃燕窩

感冒和發燒的人也不適合吃燕窩。不是不能吃，只是會降低吸收率，因為急性疾病發生時伴隨著呼吸道和消化道等功能的下降，此時最好不要進補，應該在緊急情況下病情好轉多吃營養食品。

06.4個月以下的嬰兒不適合燕窩

小於6個月大的新生兒不能直接吸收燕窩營養，因此不適合食用燕窩。可以在4個月以後食用，燉煮的時間要稍微長一些，可以增加身體健康和食慾，並促進身體和智力的增長。

07如果對阿司匹林過敏，不要吃燕窩

對於對阿司匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。那些對蛋白質食物有過敏反應的人，每隔一天一次可以吃1克干燕窩。如果沒有過敏症狀，可以調整為2〜3克/天/次。

08未經治療的癌症患者或晚期癌症

燕窩可以防止癌症和癌症患者在化療和放療後恢復元氣，活力，補充營養並提高免疫力。但是對於未經治療或患有晚期癌症的人來說，在火上加油是無濟於事的，因此不適合食用燕窩。

溫馨提示：

吃燕窩要注意少吃多餐，要保持規律飲食，每次3-5克，空腹吃，每天一次或隔天一次，早上空腹或晚上吃睡前空腹吃最好。

最後吳小生祝大家都遠離疾病，有個健康的身體！小生還會持續為大家帶來健康小常識的，請大家多多關注我哦！

❷ 吃燕窩的禁忌

現在很多養生的朋友會選擇吃燕窩，燕窩是養生的佳品，經常吃燕窩的朋友對身體的健康是有很大幫助。 吃燕窩的禁忌有哪些 ？接下來，我將為你介紹一下吃燕窩的禁忌吧，一起來了解一下吧。

燕窩怎麼吃

1、烹制前先將燕窩漲發，其方法有鹼發、蒸發和泡發。泡發法是先用涼水將燕窩浸泡，等其脹發泡透後，用一白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕地撈出放於盤內，因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質易於發現，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質及變質部分。一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈後再用涼水洗凈，放入湯內用文火慢慢燉爛。

2、文火隔水燉為宜。隔湯燉，或做菜餚、葯膳。食前以溫水浸泡，去凈羽毛、血液及雜質。

3、燕窩性質平和，功效滲透慢，需堅持服用方有神奇效果。

吃燕窩的禁忌

1、燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，沒有和燕窩起不良反應的食物。不過燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，同時，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

3、感冒發燒的時候，人體對燕窩營養吸收能力差，這個時候不要吃燕窩。

4、在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

5、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。

6、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

7、不滿4月的新生兒不能吃燕窩，因為他們消化系統發育還不夠完全，吃燕窩可能會導致消化不良。4月以後就可以食用，燉的時間稍長一點的燕窩粥孩子吃了可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長發育。

8、吃燕窩可以增強免疫力預防癌症，癌症患者化療、放療後，吃燕窩也能幫助康復、恢復元氣、補充營養、提高免疫力。但是對於尚未治療或者癌症晚期的患者，吃燕窩猶如抱薪救火，反而有害。

9、對蛋白質類食品過敏的朋友，比如說吃雞蛋會過敏的，可以從小量吃起，每次1克，兩天一次，再慢慢增加量。

10、對於服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。

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❸ 吃燕窩要忌口什麼東西

吃燕窩的時候要注意浸泡清洗燕窩，浸泡三個小時後燉三十分鍾左右便能將燕窩的營養保留出來，燕窩講究少食多餐，早晚空腹食用最好。但吃燕窩也有講究，那麼吃燕窩的禁忌有哪些呢？
1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。
2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。
3、在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。
4、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

5、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。
6、對於服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。
7、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩。4月以後就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長發育。

8、感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發熱等症狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除。
9、燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效。但對未經治療或癌症晚期的人如同抱薪救火，沒有任何幫助，所以不適合吃燕窩。
10、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者，可以每次1克干燕窩、隔天一次。如無過敏症狀可調整到2-3克天次。

❹ 吃燕窩的10大禁忌

吃燕窩的10大禁忌

1.不滿4月的新生兒消化能力很弱，不能直接吸收燕窩營養，不適宜吃燕窩。4月以後就可以食用，能夠幫助提高免疫力，促進身體和智力的生長發育。

2.在服用葯物的同時最好不要食用燕窩，不管是中西葯都不可以，如果有需要的話最好是要隔開一兩個小時。

4.一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

5.對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者不適宜吃燕窩，因為燕窩中含有豐富的生物活性蛋白，因此對蛋白質過敏的人群不適宜吃燕窩。

6.急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯，此時不利於吸收燕窩的營養。感冒期間如果有發熱等症狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除。

7.吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。

8.燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效。但對未經治療或癌症晚期的人如同抱薪救火，燕窩可以促進細胞有絲分裂，因此遇到癌細胞時也會促進細胞的生長，所以未經治療的癌症患者不適宜吃燕窩。

9.在吃燕窩期間不要抽煙或者少抽煙，同時要盡量避免吸入二手煙。

10.對於服用阿斯匹林過敏的朋友以及腸胃道疾病者，建議不要食用燕窩。

❺ 吃燕窩的禁忌有哪些 吃燕窩的十大禁忌

燕窩作為一種比較高檔的滋補品，其含有的營養素很容易被人體吸收，可以促進人體的新陳代謝，增強人體功能。對人體有滋陰調中、補肺養陰、補血養胃、美容護膚等功效，比較適合虛弱的人食用。食用時一般建議少食多餐，並在早晚空腹食用最好。在什麼樣情況下不能吃燕窩呢？小編就這個話題與大家交流如下。

❻ 燕窩的功效與作用禁忌有哪些

燕窩是許多人眼中的滋補聖品，自然因為它有許多的功效與作用，可是燕窩究竟的功效與作用及禁忌是什麼呢?下面由我為大家介紹燕窩的功效與作用禁忌，希望能幫到你。

燕窩的功效與作用

1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。

8、燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

吃燕窩有哪些禁忌

要注意少吃油膩辛辣食物。

在食用燕窩期間要注意少吃油膩和辛辣食物;這是因為燕窩中含有優質的蛋白質，同時進食油膩食物，會引起消化不良導致吸收困難現象;因此在吃燕窩的時候，也要少吃辛辣東西。

不要燕窩與茶葉同時飲用。

吃燕窩的時候要避免同時喝茶，以免影響燕窩吸收利用。這是因為茶葉里含有的茶酸，同時進入會破壞燕窩的和吸收與營養;建議要前後隔開1小時的時間以上再喝為妥。

4個月以內的嬰兒最好不吃。

不滿4個月的嬰兒一般都是流汁類食物為主，常見的食物為母乳。即使半流汁的食物也不太會消化吸收，更不能直接吸收燕窩的營養，所以不適合吃燕窩。等嬰兒長大到4月以後就可以開始食用，時間可燉長些，對增加小孩的體質和食慾，促進生長發育會帶來幫助。

感冒期間建議暫緩食用燕窩。

這是因為人體在感冒期間，會發生免疫系統功能降低，全身各器官功能都會受到不同程度的影響，尤其是呼吸道和消化道最為明顯。所以感冒期間不適合吃燕窩;等症狀完全消失，消化吸收功能恢復正常後食用較好。

癌症的發生發作期最好不食。

食用燕窩對預防癌症的發生，在癌症期間化療、放療結束後的恢復元氣，都有促進作用。但如果是剛發現癌症未開始治療，或癌症晚期的病人來說，最好不食，否則反而會帶來負面影響。

要少食多餐易於消化吸收。

燕窩是以蛋白質為主要成份的滋補品，所以建議要少吃多餐;最好保持定期進食。一般干燕窩用量每次3-5克，即食燕窩每次剛可以20-30克左右;最好要空腹食用，一般隔天一次，在晚上睡覺前空腹狀態下吃完最好。

孕婦吃燕窩的好處

1、提供和補充孕產期所需營養物質

事實證明，孕婦在懷孕初期由於嘔吐等原因一半進食很少，相對來說營養物質的攝入吸收就會受到很大的影響。而燕窩每天只需食用1-2調羹，其所能補充的營養就能大於等於孕婦平常1日三餐所攝入的營養。

2、補充胎兒所需之“燕窩酸”

懷孕的頭三個月時對胎兒神經系統和各種器官生長發育最關鍵的時期，燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分、人體必需的重要成分“神經氨酸”——“燕窩酸”，“燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在於母乳中最好的初乳和燕窩中。

3、預防妊娠紋

燕窩里含有一種多肽類物質——表皮生長因子(EGF)，它能刺激多種細胞分裂增殖，促進細胞分化，補充膠原蛋白，對受損皮膚進行快速修復，特別對於妊娠紋的預防有非常明顯的效果。

❼ 吃燕窩的十大禁忌 為你一一介紹

1、禁忌一：燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，沒有和燕窩起不良反應的食物。不過燕窩配食講究「以清配清，以柔配柔。」一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，同時，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

2、禁忌二：吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

3、禁忌三：感冒發燒的時候，人體對燕窩營養吸收能力差，這個時候不要吃燕窩。

4、禁忌四：在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

5、禁忌五：吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。

6、禁忌六：吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

7、禁忌七：不滿4月的新生兒不能吃燕窩，因為他們消化系統發育還不夠完全，吃燕窩可能會導致消化不良。4月以後就可以食用，燉的時間稍長一點的燕窩粥孩子吃了可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長發育。

8、禁忌八：吃燕窩可以增強免疫力預防癌症，癌症患者化療、放療後，吃燕窩也能幫助康復、恢復元氣、補充營養、提高免疫力。

9、禁忌九：對蛋白質類食品過敏的朋友，比如說吃雞蛋會過敏的，可以從小量吃起，每次1克，兩天一次，再慢慢增加量。

10、禁忌十：對於服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。

❽ 燕窩不能和什麼同吃

一、脾胃虛所致脘腹冷痛、泄瀉者； 脾胃虛證引起的吐瀉腹痛時不益於人體對燕窩的吸收，因此不宜服用燕窩。應積極治療待好轉後再服用燕窩。 二、脘腹脹滿、嘔吐、苔厚膩等症者； 腹脹是患者自覺脘腹脹滿不適的一種最為常見的症狀，此處是指單純以腹脹為主的腸胃功能性病症。 中醫對腹脹一般分為氣滯腹脹和食滯腹脹兩種類型。此症發生時不益於燕窩的吸收，應先疏肝理氣待脹滿、嘔吐等症狀消失後再服用燕窩。 三、對於食用雞蛋過敏者； 對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者, 可以每次1克干品燕窩、隔天一次。如無過敏症狀後可調整到2-3克/天。 四、對於服用阿斯匹林靈過敏者； 五、不到四個月的嬰幼兒。 不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，可由母親服用燕窩再通過母乳輸送給寶寶。待寶寶4月以後就可以直接食用燕窩，在熬好的粥中加入煮熟的燕窩，寶寶吃了可增加免疫力和食慾，促進身體和智力的生長發育***便秘可以吃燕窩嗎？中醫古籍記載：燕窩補不致燥，潤不致滯，有潤腸開胃的功效，因此調整飲食結構，食用燕窩對便秘是有幫助的。***高血脂患者能否吃燕窩？ 可以，高血脂症主要是指高膽固醇、高甘油三脂、極低密度脂蛋白增高。高血脂症亦是動脈粥樣硬化、冠心病及糖尿病等疾病發病的促進因素。中醫認為本病是因痰濕、濕濁及痰瘀所致，主要與肝、脾、腎三臟功能失調密切相關，在治療上均可以燕窩作為輔助治療方法。***服用中葯時可以吃燕窩嗎？ 俗話說：「吃葯不忌口，壞了大夫手。」忌口即治病服葯時的飲食禁忌，在中醫古代文獻中早有記載。忌口是中醫治病的一個特點，歷來中醫對此都十分重視。我們平時食用的魚、肉、雞、蛋、蔬菜、瓜果、醬、醋、茶、酒等普通食物，它們本身都具有各自的性味，同中葯一起服用時，對疾病的發生、發展和葯物的治療作用都會產生一定影響。因此，中醫的忌口是有一定道理的。 在服用中葯時不宜同吃性味相反的食物，如服用清內熱的中葯時，不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物；服用治療「寒症」中葯時，需禁食生冷食物。因為這些食物與中葯的性味相反，食用後會使葯力抵消減弱，達不到應有的療效。因此，服用溫熱或寒涼的中葯時，應盡量食用中性平和的食物。 燕窩性平味甘，根據《本草求真》的記載，「燕窩入肺生氣、入腎滋水、入胃補中，俾其補而不滯燥、潤而不致滯，是為葯中至平至美之味者也」，同時現代醫學也證實，到目前為止，沒有發現與燕窩性味相剋的食物。所以說，在服用中葯期間是可以食用燕窩的，而且燕窩對於中葯的葯效並不會抵消減弱燕窩溫馨提示服用中葯時需注意: 1.喝中葯請在飯後30-60分鍾服用為宜，可以避免中葯成分對胃粘膜的刺激； 2.喝中葯前後一小時左右最好不要喝茶，咖啡，牛奶或豆漿，以免中葯成分與茶的鞣質，咖啡因及蛋白質等發生化學反應，影響療效； 3.服食西葯與服食中葯須間隔二小時； 4.由於疾病的關系，無論服用什麼葯物，凡屬生冷、油、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物，都應忌口。燕窩和茶有沒有沖突？吃燕窩的時候可以喝茶嗎？ 茶是最受人們歡迎的大眾飲料之一，適量飲茶可以清心提神、降火除煩、下氣消食、利尿消痰等。茶味苦而性寒，經現代科學證實：茶葉所含化學成分近400種，主要有茶單寧、咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤、黃酮類、麥角甾醇、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸、維生素（A原、B、C、E、葉酸），以及微量元素鐵、錳、鉬，氟、碘等。其中芳香族化合物，能溶解脂肪，去膩消食；咖啡鹼能促進人體血液循環，具有興奮中樞神經和強心利尿作用；微量元素鐵、錳能促進血液再生能力，防止惡性貧血有一定的作用；維生素C，可促使脂肪酸化，具有促進膽固醇排出等功能。燕窩，性平味甘，入肺生氣，入腎滋水，入胃補中，俾其補而不致燥，潤不致滯，是葯中至平至美之味者，也是百搭的滋補佳品，與茶更不會產生沖突。但是由於茶中的單寧酸會影響身體對蛋白質的吸收，而燕窩中的主要成份即膠原蛋白和唾液酸，因此燕窩建議有飲茶習慣的人，可以在食用燕窩後一小時或兩小時再飲茶

❾ 吃了燕窩不能吃什麼

問題一：吃燕窩後不能吃什麼東西 燕窩只需注意，空腹吃，可以早起空腹或睡前空腹吃，記住吃燕窩前2小時不吃別的，吃完燕窩半小時之後就可以吃別的了，因為燕窩吸收很快。這個針對最佳吸收來說的。在吃燕窩的期間，主要是以清配清原則。一般都是可以吃的，避免抽煙，辛辣什麼的就可以了。燕窩是需要堅持吃至少3月才會有好效果。一天成人干燕窩只需3-5g既可，兒童減半，多了人體也吸收不了了的。

問題二：吃完燕窩後不能吃什麼，吃什麼會解葯 吃燕窩後沒有什麼不能吃的・也・沒有什麼禁忌，若是正常食量以5克干燕窩泡發不加入任何配料燉煮成250c.c.左右的份量不會有任何禁忌。食用燕窩後忌諱吃某些指定的食物是因為人們在燉煮燕窩時加入了其他配料所導致，例如加入參類不可以喝茶或吃蘿卜。燕窩是食品，不是葯沒有所謂的相剋解葯之說，唯對燕窩中所含蛋白質過敏的人建議不要食用燕窩。

問題三：燕窩早上吃好還是晚上吃好 關鍵是你適合吃燕窩嗎。燕窩適宜陰虛內熱的人吃，其它體質的人都不適宜。燕窩補陰，所以適宜晚上飯前吃。

問題四：吃了燕窩和烏雞湯這些補品短時間內不能吃什麼東西 這些都屬於溫補，蛋白質含量較高的滋補品，暫時不用吃其它含蛋白質比較高的食品就好了．
其它沒有忌諱的．
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問題五：燕窩是吃什麼用的？ 美容養顏，化痰清肺，促進細胞分裂，小孩吃能增強記憶力，孕婦吃能補充營養，減少妊娠紋

問題六：女人除了吃燕窩還應該吃什麼保養 多吃含的膠原蛋白的東西，紅棗，生的花生，還水果類的，燕婉兒燕窩

問題七：女性吃什麼燕窩最好？ 女性吃燕窩可以疏肝解郁，調節內分泌秋燥會耗傷女性氣血，導致臟腑功能紊亂、氣滯血瘀、內分泌失調。進入更年期的女性更是如此。同時，秋季光照減少萬物凋零，易觸景生情而「悲秋」，給很多女性帶來情緒波動。因此，益氣養血、疏肝解郁對女性秋季養生顯得尤為重要。建議玫瑰花泡水作茶飲，玫瑰花有疏肝解郁的作用，對於調節情緒、緩解身心壓力都有好處。

問題八：吃了燕窩忌吃什麼 燕窩講究「以清配清，以柔配柔」，所以服用燕窩期間忌吃油膩、辛辣的食物。

問題九：喝完燕窩後多久能吃其他東西 燕窩是食品，吃燕窩前後基本上馬上吃什麼其他食物並沒有什麼避忌。但是，若燕窩中加入了有食補如人參、花旗參等其他配料則必須知道這些配料在食用其他什麼食物會有禁忌。
在我們馬來西亞燕窩原產地，燕窩常常是宴會最後一道甜品。所以，簡單說當燕窩是甜品甜湯時，它是和其他任何食物沒有沖突的。若是加入其他葯性或滋補配料則需有所注意。

❿ 吃燕窩的好處和十大禁忌

說到燕窩，不少人都知道它是美容養顏的補品，那麼吃燕窩的禁忌，你了解嗎？以下是我收集整理的關於吃燕窩的好處和禁忌，希望對你有幫助。

吃燕窩的好處

美膚養顏

使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

滋陰強體

止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

安胎補胎

孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。

清肺益氣

補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

補虛養胃

補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

滋補身體

凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。

益智強身

燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

防癌抗癌

燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

養療滋補

凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

滋陰潤燥

燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

吃燕窩十大禁忌

1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

3、在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

4、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

5、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。

6、對於服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。

7、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩。4月以後就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長發育。

8、感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發熱等症狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除。

9、燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效。但對未經治療或癌症晚期的人如同抱薪救火，沒有任何幫助，所以不適合吃燕窩。

10、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者，可以每次1克干燕窩、隔天一次。如無過敏症狀可調整到2-3克天次。

燕窩的6種吃法

1、燕窩小米薑糖：先將燕窩置於水中充分泡開之後，換水，在泡半個小時，然後同小米一起一熬成粥，粥稠之後加入適當薑糖。此粥最適合女性在經欺即將結束後每日食用，其具有緩解痛經，滋陰潤燥之功效。

2、清燉燕窩：把5克燕窩充分泡開之後，加半碗水，隔水燉半個小時就可。清燉燕窩最適合臨睡前食用，具有美容養顏、助睡眠之功效。

3、銀耳雪梨燕窩糖水：將燕窩、銀耳分別泡發之後，同切成塊的雪梨一起隔水燉湯，食用前加適量的冰糖即可。此方具有滋陰潤肺、提高免疫力之功效，特別是對有呼吸系統疾病、肺病的患者更具保健功效。

4、燕窩核桃露：把核桃磨成粉，燉好燕窩，將兩者攪拌在一起，可依據個人口味適當加入冰糖也可不加。燕窩核桃露最適合懷孕的准媽媽經常食用。

5、牛乳燕窩：按普通做好提前燉好燕窩，然後溫熱牛奶，將兩者混合並攪拌均勻即可。牛乳燕窩適合睡前飲用，其有改善女性寒質體質，另外對脾胃虛幻、易失眠的女性也有一定的保健功效。