燕窩和什麼燉可以強心

⑴ 燕窩加什麼燉最好 推薦這些搭配

1、紅棗薏米燉燕窩：

功效：薏米具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效，含有多種維生素、礦物質和多種氨基酸。紅棗補氣養血，與燕窩搭配可以養陰潤燥、養顏、延緩衰老，清虛熱。

2、木瓜牛奶燕窩：

功效：木瓜燉燕窩可潤肺，當肺部得到適當的滋潤後，能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營養，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩，皺紋減少、面色紅潤。

⑵ 燉燕窩放什麼材料一起燉最好

1
燕窩和什麼一起燉最好
燕窩性平，含有豐富的糖類、有機酸、蛋白質、游離氨基酸、唾液酸等成分，具有滋陰潤燥、補中益氣、美容養顏等功效，最好是和人參、冰糖、木瓜、牛奶、銀耳等甘甜滋補的食物一同燉煮食用，不僅味道上更好吃，而且營養更豐富，滋補效用更強。
燕窩
2
燕窩+冰糖
材料：燕窩10克，紅棗10克，冰糖適量。
做法
1、燕窩泡水，去掉雜質；紅棗洗凈去核，備用。
2、鍋中放入適量清水煮沸。
3、加入燕窩、紅棗，煮沸後，改小火燉1小時左右。
4、然後加入冰糖，煮至溶化即可。
功效：滋陰潤肺、生津止渴，適宜虛損、咳嗽、咳喘、咳血等症。
燕窩
3
燕窩+銀耳
材料：燕窩10克，銀耳15克，雪蛤5克，冰糖適量。
做法
1、燕窩用清水泡發。
2、挑出其中的雜質，洗凈。
3、銀耳和雪蛤用清水浸透。
4、將燕窩、銀耳、雪蛤放入鍋內。
5、加入適量清水，開大火煮沸。
6、然後改小火燉30分鍾左右。
7、最後加入冰糖煮至溶化即可。
功效：補脾開胃、滋陰潤肺，適宜體虛肺熱、脾胃不佳者食用。
燕窩
4
燕窩+西洋參
材料：西洋參5克，燕窩15克，銀耳10克，。
做法
1、將銀耳、燕窩用清水浸泡，洗凈備用。
2、將銀耳、西洋參、燕窩放入砂鍋中，加入清水，隔水燉煮3小時左右。
4、最後加入冰糖攪勻即可享用。
功效：養陰潤燥、清火益氣，可以用於肺胃陰虛所致的乾咳、咯血、潮熱、盜汗等症。
燕窩
5
燕窩+牛奶
材料：燕窩3-5克、木瓜半個、冰糖適量、牛奶適量。
做法
1、燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝干水分備用；木瓜去皮切成小塊備用。
2、燕窩放進燉盅內，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鍾。
3、加入牛奶、木瓜和冰糖，繼續慢燉5分鍾，出鍋後即可食用。
功效：富含蛋白質，可以補充人體營養，提高人體免疫力。
燕窩
6
什麼食物和燕窩相剋
1、柿子等富含鞣酸的食物
燕窩中蛋白質含量很高，若和柿子等富含鞣酸的食物一起食用，其中含有的蛋白質會和鞣酸生成一些難以消化的絡合物，增加消化負擔，影響腸胃對燕窩葯效的吸收，降低燕窩的葯效。
2、酸性食物
燕窩和酸性食物一起食用，其組織結構會受到破壞，發生溶解反應，導致燕窩中的營養受到影響，不利於人體消化吸收。常見的酸性食物有：檸檬、山楂、烏梅等。
3、油膩辛辣食物
燕窩中含有豐富的蛋白質，若與油膩、辛辣的食物同食後，油膩辛辣食物中的物質會增加腸胃消化負擔，不利於身體吸收燕窩中的營養，還可能會引發社體消化不良、腸胃不適等症狀，建議分開食用為宜。

⑶ 燕窩跟什麼一起燉最好

功效不同燉煮燕窩的方法不同

1、燕窩清燉

燕窩和牛奶、椰奶一起燉是將牛奶和椰奶代替燕窩中的純凈水，直接燉煮。如果使用牛奶和椰奶，比較是和失眠的患者使用，長期失眠的患者可以在晚上使用椰奶和牛奶來燉煮燕窩，睡前食用，可以改善睡眠。

4、雞湯、魚湯燉燕窩

孕婦可以使用雞湯、魚湯來燉燕窩，雞湯和魚湯有著豐富的營養，燉燕窩可以幫助增強燕窩的營養。用雞湯和魚湯燉燕窩，燕窩的口感也更好一些。但是要注意雞湯和魚湯的清淡以及原汁原味是非常重要的，這樣才能保證營養的不流失。

5、燕窩和木瓜

女性還可以將燕窩和木瓜一起燉，有著豐胸的功效。木瓜本身就有豐胸的作用，燕窩有著豐富的膠原蛋白，將燕窩和木瓜一起燉服，對女性豐胸是非常好的。

燕窩燉煮的注意事項

1、 要使用純凈水

燉燕窩要注意，洗燕窩還有燉燕窩的時候要使用純凈水，這是因為自來水和礦泉水裡面都有大量的礦物質會破壞燕窩中的營養。所以一定要用純凈水。

2、 雞湯不能太油

還要注意雞湯不能太油，因為燕窩本身就不易消化，如果使用太油的雞湯燉燕窩，會導致消化不良，營養不吸收。油太大，身體虛弱的人還會引起身體的不適。

結語：通過上文的介紹，相信大家都知道了不一樣的需求，燉燕窩的食材是不一樣的。如果是孕婦以及生產之後的，使用雞湯或者魚湯燉燕窩最好。

⑷ 燕窩可以跟什麼一起燉

燕窩和這些食物搭配效果最好最有效果：燕窩+當歸、紅棗--增加冠脈血流量、抗心律失常、促進免疫功能;
燕窩+紅棗、黃耳--有潤肺、補血、化痰;
燕窩+川貝、雪梨--治肺久咳、痰中血、身體虛弱;
燕窩清燉+冰糖--有潤肺養顏，病癒虛弱，調補身體;以下有做法
燕窩+黨參、杞子--有健脾、補肝腎、補氣作用，明目、防視力衰退。
燕窩+高麗參--大補元氣、補血;
燕窩+花期參--清肺熱、治氣管炎、止咳潤肺養顏;
燕窩+田七--能活血通血、降血脂和血中膽固醇，也能祛斑;
燕窩+鹿角膠--壯陽補腎、治陽痿、滑精;
燕窩+花膠--健體益精、止夜尿、滋陰;
燕窩+珍珠末--寧心、治失眠、養顏、

⑸ 燕窩配什麼燉最好

食材：燕窩3克，桂圓10克，紅棗10顆，冰糖、水適量

做法：

1、燕窩用清水浸泡3小時以上，挑出燕子毛，紅棗剪半去核，桂圓沖洗干凈；

2、將燕窩、紅棗和桂圓放在燉盅里，放入清水後按下電子燉盅，燉2小時，出鍋前放入適量冰糖調味，攪拌至徹底融化後即可盛出食用。

39食神營養提示：

一、燕窩是傳統營養品，但不能過分迷信功效

燕窩，顧名思義即是燕子的窩，不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著於岩石峭壁的地方。歷來有「稀世名葯」、「東方珍品」之美稱。中醫認為，燕窩能養陰潤燥、益氣補中，治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜於體質虛弱、營養不良、久痢久瘧、痰多咳嗽、老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效，其主要成分有水溶性蛋白質與碳水化合物，燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用。

提到人參燕窩、鮑魚魚翅，人們都會把它們與高檔滋補品聯系起來，由於傳統飲食文化的影響，人們已經在思維中固化了這些營養品「高大上」的滋補功效，有時為了滋補強身，不惜花費大量的金錢去購買這些奢侈的滋補品。盡管燕窩的蛋白質含量很高，但低於豆腐皮和豬皮，而且一些研究顯示，燕窩中的蛋白並沒有囊括所有種類的必需氨基酸，不能算是優質蛋白。營養學家認為，燕窩的營養價值與銀耳差不多，不應當過分迷信燕窩的營養功效。

⑹ 燕窩和什麼一起搭配燉煮好

燕窩的搭配可以有很多種，最簡單的就是冰糖燉燕窩，和不同的東西搭配起來一起燉所起的作用也各不相同，像用紅棗一起燉可能補血效果更好，如果要補身體，提神什麼的和雞，排骨一起燉較好。燕窩可以和各種水果一起做的，做成果肉燕窩。
春天比較乾燥，吃燕窩可以可以搭配山葯、雪梨、鮮果等食材。老人家吃搭配一些生津、益氣、清肝的輔料，如：湘蓮、椰果、椰汁，白果紅棗，藕粉，杏仁露等清淡的口味。成年人可以吃：茉莉、馬蹄、羅漢果、木瓜、火龍果等口味食材簡單易取。小朋友呢建議紅豆、果凍、什錦椰果等都可以吃。
吃東西講究搭配，鹼性和酸性的搭配，寒性和熱性的搭配，特別是中醫的食療。燕窩和魚膠都是寒性的食材吃的時候搭配一些，熱性和溫性的食材。血燕不要吃

⑺ 燕窩的做法與功效

在我國許多中醫名著之中就有記載，燕窩對於肺部疾病、呼吸系統疾病具有很好的治療作用，下面是我整理的相關內容，歡迎大家閱讀參考！

燕窩的功效

很多人並不是非常清除燕窩具有那些功效。專家告訴我們，日常服用燕窩對於身體有著很好的保健作用，不僅能夠起到提高體質的作用，同時還能夠美容養顏、延緩衰老以及提高身體抵抗力。具體的燕窩的功效如下：

第一：提高免疫功能

科學家在燕窩中提取了一種具有促進有絲分裂作用的物質，這種物質在進入身體之後能夠很好的促進淋巴細胞進行有絲分裂，促進身體產生更多的有效細胞。淋巴細胞對於身體具有非常重要的作用，是身體中重要的免疫細胞。燕窩能夠促進淋巴系統的有絲分裂，從而提高身體免疫力，起到強身健體的目的。

第二：治療呼吸系統疾病

在我國許多中醫名著之中就有記載，燕窩對於肺部疾病、呼吸系統疾病具有很好的治療作用，常見的就有咳嗽、肺癆、咳血等等情況，這些症狀也就是我們現在常說的'肺結核、支氣管炎以及氣管炎等等。另外，如果是一些具有抽煙習慣的人群來說，經常服用燕窩還能夠起到洗肺的作用，更好的促進肺部健康。

第三：防治腫瘤

就目前的醫療情況來看，科學技術對於惡性腫瘤並沒有非常有效的治療方法，它仍舊嚴重的威脅我們的生命健康。想要治療腫瘤，最好的方法就是早發現早治療，這樣才能夠更好的保障身體健康。對於一些癌症的患者來說，通過燕窩來防治疾病是一個非常好的選擇。不過，如果是一些沒有經過治療的癌症患者，最好不要通過燕窩來治療疾病，因為這樣效果是非常小的。如果是一些接受了化療或者是手術這些治療手段的人群，那麼服用燕窩是一個很不錯的選擇，因為這個時候身體已經變得更加的虛弱，而且免疫力也越來越差，而燕窩具有很好的滋補身體作用，能夠令身體更加的健康。

第四：強心降壓

日本科學家將燕窩作用在動物的身上，發現燕窩的攝取物在進入的身體之中能夠改變動物的心率、心臟收縮以及血壓的變化，起到保護心臟以及降低血壓的作用。

從實驗中可以發現，燕窩中的物質對於患者的心率影響其實不大，但是他能夠很好的增強動物的心臟收縮能力，所以說燕窩具有一定的強心作用。另外，燕窩還具有一定的降血壓效果，特別是用來舒張期血壓，具有非常明顯的降壓功效，適合高血壓的患者服用。

總而言之，燕窩對於我們的身體具有非常好的滋補作用，日常一定要掌握正確的服用方法，以及多種燕窩的做法，更好的促進身體健康。

燕窩的做法

第一：木瓜燉燕窩

將木瓜去除外皮以及內囊，然後洗干凈切塊備用。將燕窩浸泡之後和木瓜一起燉煮，選擇小火慢燉，讓木瓜的味道慢慢的滲透進燕窩之中。另外，在起鍋之前也可以加入適量的冰糖水，能夠很好的提味。

第二：紅燒官燕

想要做好這道食譜，那麼首先應該提前准備好一道濃郁的翅鮑汁，最好是那種呈現膠狀的翅鮑汁，想要快速達到這種狀態，那麼可以用高壓鍋來達到目的。將翅鮑汁和浸泡好之後的燕窩一起攪拌服用，對於身體有著很好的滋養作用。不過需要注意的是，這道食譜相對來說比較油膩，並不符合很多口味清淡人群的需要。

第三：干撈燕窩

首先你需要准備好一道濃郁的肉質湯，然後將這種肉質湯和泡發好的燕窩一起放入鍋中小火熬煮，然後慢慢的攪拌均勻。等到肉汁快要沒有的時候撈起就可以服用了。專家建議，想要達到最好的保健身體的效果，那麼肉汁湯選擇翅湯，也可以是排骨湯或者是老母雞湯，這種營養價值含量更高。

第四：果汁撈燕窩

首先舉要選擇你喜歡的水果，然後將新鮮的水果洗干凈之後放入榨汁機中榨汁，也可以適量的加入一些牛奶進行調味。將燕窩泡發之後放入鍋中小火慢燉煮好，然後和果汁一起攪拌均勻服用。這種燕窩的吃法非常的簡單，非常的適合在夏天服用，不僅能夠滋養身體，同事口味也非常的清爽能夠起到開胃的作用。

⑻ 紅棗燉燕窩功效 紅棗燉燕窩功效有哪些

1、補血益氣，改善貧血。紅棗和燕窩都具有益氣補血的功效，而且紅棗和燕窩中都含有豐富的微量元素鐵，可以有效的提升人體的造血效率，提升人體的造血速度，改善貧血。尤其孕婦、產婦、經期的女性吃紅棗燉燕窩可以有效的補充氣血，緩解貧血的症狀。紅棗燉燕窩具有改善貧血，健脾養胃，養肝護肝的作用。

2、美容養顏，美白肌膚。燕窩中含有豐富的膠原蛋白肽和EGF美容因子，紅棗中含有豐富的維生素C，三種成分混合在一起可以有效的阻礙黑色素的沉積，美白肌膚。還可以快速的修復已經受損的皮膚細胞，促進洗的皮膚細胞的分裂生長，提高皮膚的新陳代謝速度，維護肌膚的水油平衡，從而達到美容養顏，美白肌膚的功效。對於有美白、美容需求的人群來說，冰糖紅棗燉燕窩是非常好的美白食品。

3、健脾養胃，養肝護肝。燕窩入脾經、胃經，而紅棗也具有調和脾胃的作用。此外，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，經常吃一些紅棗燉燕窩具有調理脾胃，養肝護肝的作用。尤其是經常喝酒、外出應酬人群，多吃一些紅棗燉燕窩可以有效的緩解肝臟的壓力。

4、補充鈣質，預防骨質疏鬆。燕窩和紅棗中都含有豐富的鈣質，尤其是燕窩中所含有的小分子鈣非常容易被人體所吸收利用，可以有效地增加人體骨骼的密度，增強骨骼韌性，對於預防骨質疏鬆具有非常好的作用。此外，青少年和孕婦多吃一些冰糖紅棗燉燕窩或者牛奶紅棗燉燕窩也可以有效的補充鈣質，起到促進發育、預防腿部抽筋的功效。紅棗燉燕窩中含有豐富的鈣質，可以預防骨質疏鬆。

5、軟化血管，預防老年疾病。紅棗中含有豐富的蘆丁，可以有效的軟化血管，生成可以降低血壓的物質；而燕窩具有強心、護心的作用，二者的混合可以有效的預防高血壓，預防一些諸如心臟病、高血壓這樣的中老年慢性病。並且對於很多老年疾病具有輔助治療的作用。

6、舒緩情緒，寧心安神。燕窩中的燕窩酸可以有效的調節人體的內分泌，從而舒緩人的情緒，而紅棗清甜，具有寧心安神的作用。將紅棗和燕窩燉煮在一起可以有效的舒緩人們緊張焦慮的情緒，提升人的睡眠質量。對於工作壓力較大的上班族來說，吃一些冰糖紅棗燉燕窩可以有效的舒緩情緒，緩解壓力，提升自身的睡眠質量。

7、緩和葯性，解毒。紅棗具有緩和葯性的作用，喝燕窩搭配在一起可以有效的提升紅棗的解毒效率，更好的緩和葯性。對與患有慢性疾病的人來說，吃一些紅棗燉燕窩可以有效的緩和葯性，排除身體中的毒素。

8、提升人體免疫力，預防癌症。燕窩中含有豐富的燕窩酸和集落刺激因子，可以有效的吸附人體中的病菌，促進淋巴細胞的有絲分裂。此外，科學研究表明紅棗中含有一種可以抑制癌細胞生長的物質，對於癌症的預防具有非常好的效果。正是這些成分賦予了紅棗燉燕窩提升人體免疫力，預防癌症的功效，尤其是對食道癌、胃癌、腸癌這樣的消化系統癌症具有非常好的預防效果。

9、預防結石。紅棗中含有豐富的維生素C，可以有效的降解體內多餘的膽固醇，降低結石風險，而燕窩補而能清，對於人們的身體器官具有非常好的滋補作用，燕窩中的燕窩酸可以有效的吸附人們臟器中的病菌，可以有效的預防結石。

⑼ 燕窩用什麼燉最好

秋季多吃這款木瓜燉雪燕，養顏又美容，皮膚光澤無皺紋

進入秋季天氣早晚會有些寒冷，很多多有會總感冒或者身體不適的感覺，今天想為大家分享一款非常適合秋冬季節滋補性的甜品：木瓜燉燕窩，無論從口感還是營養價值來說都無可挑剔，經常喝這款甜品可以幫助女性朋友養顏美容，皮膚光滑緊致還富有彈性。

木瓜燉燕窩相信每個女性朋友都愛，其實製作步驟以及製作方法都非常簡單，只要簡簡單單的幾個步驟就可以製作香甜可口的甜品，一般這種甜品我們在外很少能吃到，吃到了一份也非常貴不值得，在家中製作我們可以多加入一些自己喜歡吃的食材，今天我搭配了牛奶大家還可以加入一些煉乳或者是蜂蜜提味。

木瓜其實是一種營養價值非常豐富，熱量較少的水果，它來源於熱帶，很多人接受不了它的味道，但是喜歡木瓜人對它的口感頻頻稱贊，一般我們在家中都會搭配酸奶一起食用，我們還可以用牛奶與木瓜搭配在一起燉煮，木瓜香甜含有大量的水分，還有我們人體所需要的氨基酸成分，可以增強基地的抗病能力。

燕窩原產地其實是在菲律賓，燕窩是一種非常名貴的滋補品，燕窩中含有蛋白質、碳水化合物、鐵元素、鈉、鉀等非常容易被我們人體所吸收，可以有效的幫助身體來抗病毒，因為燕窩中含有一種黏病毒血凝反應的抑制劑，它對各種病菌都非常敏感。身體虛弱的患者可以常服用燕窩還能達到美容養顏的效果，下面就一起來看看這款營養又滋補的木瓜燉燕窩吧。

【菜名】：木瓜燉燕窩

【所需食材】：木瓜一個、燕窩根據需要適量、蜂蜜適量、牛奶或者椰奶適量、枸杞5顆左右。

【烹飪步驟】：

1. 首先如圖所示我們需要將以上食材都准備好，准備好後我們需要把木瓜用清水清洗干凈然後再切成兩半進行備用。

2. 接下來我們需要將木瓜中的籽用勺子摳出來。

3. 准備一個容器根據自己需要的驗完量放到碗中進行泡發，大約4小時以上的時間。

4. 泡發好後的燕窩我們需要挑去毛毛與燕窩中的雜質，在用手撕成一小條一小條進行備用。

5. 然後將燕窩放入煲湯的燉鍋中，然後在需要加入適量的純凈水沒過燕窩。

6. 放到蒸鍋中上鍋隔著水進行燉煮。

7. 燕窩我今天泡發的比較多是好幾天的量，燉煮後盛入到南瓜中然後在在燕窩上在放入牛奶與枸杞，一起在放入到蒸鍋中進行燉煮，大約20分鍾左右的時間即可出鍋。

【烹飪竅門】：

1. 其實大家還可以在甜品中添加一些煉乳與桂花蜜來調味這樣口感也會比較有層次。

2. 木瓜還可以直接切成小塊放到燕窩中一起燉煮，這樣吃起來也會比較方便。

⑽ 燕窩跟什麼一起燉營養比較好

（1）木瓜燉燕窩

用大約半隻木瓜攪碎成汁，加入約三克的燕窩，燉煮一兩個小時，就可以食用了。在食用前，還可以根據自己的口味，加入一些冰糖、蜂蜜、牛奶等配料。

這種燕窩適合孕婦食用，可以促進胎兒的腦部發育；產婦食用，可以加快其身體恢復的速度；還可以舒緩壓力，因此也適合精神緊張、生活節奏快、失眠的人服用。

（2）桂圓紅棗燉燕窩

原料為桂圓肉、去核的紅棗、浸泡好的燕窩，做法跟木瓜燉燕窩相似。桂圓和紅棗補血養顏，再加上燕窩滋補美容的功效，三者結合到一起，相得益彰，特別適合女性朋友服用，尤其是在經期後和產後調理身體。

（3）雪梨冰糖燉燕窩

原料為半隻新鮮雪梨和浸泡好的燕窩。做法跟木瓜燉燕窩相似。

燕窩具有滋陰潤肺的作用，冰糖雪梨本身也是潤肺止咳的一道良方，兩者搭配，效果更是好。這種做法，尤其適合咳嗽、有呼吸道或肺部疾病的人服用。