❶ 即食燕窩有營養價值嗎
對於燕窩來說,即食不即食沒太大區別,因為:營養價值很少。
燕窩主要成分50%的蛋白質,30%的碳水化合物,5%的鐵,3%的其他礦物質,以及1.4%的纖維素。燕窩的蛋白質主要是上皮細胞分泌的黏蛋白(口水),其中它只含有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。
人體需要8種必需氨基酸,13種條件性必需氨基酸,所以燕窩的蛋白質營養價值極低,不如肉類、大豆等。
❷ 即食燕窩和鮮燉燕窩的區別即食燕窩和鮮燉燕窩的區別是什麼
1、最大的區別是鮮燉燕窩更新鮮、營養。即食燕窩一般保質期長達18-24個月,有添加防腐劑的風險,並且保存時間過長容易造成營養流失。
2、即食燕窩保存比較方便,看即食燕窩好不好,直接看標簽的配料和固形物含量,很多配料裡面有寫瓊脂的,這種即食燕窩最好不要吃,營養價值很低,屬於添加劑,還有就是固形物含量很多20%左右的,營養價值也非常低,裡面干燕窩含量很少,喝起來就像糖水。
❸ 即食燕窩是智商稅嗎
即食燕窩是智商稅嗎
即食燕窩是智商稅嗎?不知道從什麼時候開始,燕窩就成了保健品之一,並且被商家宣傳隊孕婦女性朋友特別好,現在還推出了可以即食的燕窩鮮燉,那麼即食燕窩是智商稅嗎?
即食燕窩就是智商稅!
不少商家看中燕窩市場,把燕窩做成飲品出售,這些飲品中含有的燕窩是非常少的,就算一次性喝兩三瓶也達不到美容養顏,滋補身體的效果。因為很多人買到的即食燕窩中燕窩含量可能低於3%,剩下的就是冰糖水。
面對這樣子的即食燕窩,很多人覺得這是在收割粉絲的智商稅。當然,這種情況屬於一個願打一個願挨,主播也沒強制粉絲購買。覺得沒有營養,不買就可以了。想要買到好的燕窩,還是需要認真挑選,不能盲目從眾購買。
如何正確選購燕窩?
1、看
選購燕窩的時候,先在店裡認真觀察燕窩。如果在燈光下看,燕窩呈現半透明狀,則說明是純正的。同樣的,浸透後也是如此,呈現出不完全透明的樣子。其中,燕窩中間是絲狀結構的,邊角位置則是片狀結構的,人們觀察是要認真細看。
2、聞
看完燕窩之後,則應該將其放近鼻孔聞一聞,比如說氣味很特殊,如帶有油膩味、魚腥味的話,則是假貨為勾兌而成的,並不是純正的燕窩。真的燕窩氣味帶特有的馨香,也就是附帶金絲燕糞便的腥味。
3、泡水
A、取1小塊的燕窩,將其放入水中浸泡幾分鍾,等待其泡軟。接著取出幾根絲條拉扯,用手指不斷揉搓,發現揉搓後變成了漿糊狀,則是假貨。也可以拉扯取出來的絲條,若是一拉就斷沒有彈性的話,也是假貨。
B、純正的燕窩放入水中浸泡之後,一般來說可以變大五六倍,質量上等的燕窩則可以變大七八倍。但是絕對不可能變大十幾倍以上,若是有商家這樣打廣告,或者說看著燕窩泡水後變大很誇張的話,則要警惕是假貨。
C、取小塊燕窩放入水中浸泡半分鍾,再單手深入水中,用食指和拇指捏一捏燕窩。擦摸數次之後,將手指放在鼻子前聞一下,若是聞到帶有化學葯的臭味則是假貨,多屬於漂白燕窩。如果擦摸數次之後,手指粘性十分明顯的話,則要警惕有可能是塗膠燕窩。
4、用火燒
選取1小塊干燕窩,用打火機點燃,燃燒的時候,若是有噼里啪啦的響聲,而且火星四濺。燃盡之後留下黑色灰燼的話,則是純正的燕窩。
吃燕窩的禁忌是什麼?
1、吃燕窩的時候,不能同時喝茶,因為燕窩的營養會被茶水中的茶酸破壞,降低燕窩的營養價值。
2、如果對蛋白質過敏的話,則不建議吃燕窩,因為燕窩中含有大量的高級蛋白質,吃了很容易過敏,誘發不適問題。
網紅直播帶貨的即食燕窩,被曝其實就是糖水的新聞,大家可能都已經聽說了吧?
一碗實際售價不到20元的燕窩,號稱含有50%以上的固形物,主播還敢大言不慚地說「這些都是燕窩」。
結果,檢驗結果顯示,這款即食燕窩中的唾液酸含量,只有0.0074%,微乎其微,基本就是糖水。而那些燕窩般的透明絲狀物,其實是用海藻酸鈉和乳酸鈣調配出來的,成分和飲料中常見的「爆爆珠」差不多。
而最諷刺的是,這款遭下架的產品,每份還附送了三張蓋了紅章的檢驗報告。
養生滋補類產品賣得火熱,但我們要告訴你一些殘忍的事實:是的,燕窩沒用,即食燕窩更沒用。而且,糊弄人的不僅僅是被曝光的那一款即食燕窩,市面上的即食燕窩,哪怕是大品牌,恐怕都是一個德性。另外,其他種類的即食補品,也埋藏著你想不到的大坑。
燕窩沒用,即食燕窩更沒用
燕窩雖然是高蛋白的食物,但是,量多而已,它的本質是一些劣質蛋白。按照食物中必需氨基酸的比例評分,滿分100、家常肉類的得分基本都在80分以上,而燕窩才40多分。
而燕窩中被大吹特吹的燕窩酸,又名唾液酸,每個人體內都會自行合成,一般情況下根本不會缺。即使你真的想吃,也完全能從日常的食物,比如牛羊肉以及雞蛋、牛奶中獲取唾液酸,方便實惠多了。
即食燕窩也可以年付了
而且,現在唾液酸已經可以人工合成了,成本還很低。燕窩作假的手段之一就是在假燕窩里加入人工唾液酸,所以,你高價買來的燕窩,沒准就是這樣炮製出來的。
燕窩本身就已經夠拉跨的了,即食燕窩更是把糊弄學發揮到了極致。
早在2018年初,《消費者報道》就已經將市面上六款主流的即食燕窩產品送檢,結果發現,它們的燕窩含量同樣微乎其微,最少的一款,每瓶估計最多隻添加了0.67克。
需要注意的是,這還是根據唾液酸含量反推的燕窩添加量,如果廠家往裡添加了人工合成的唾液酸,那實際燕窩使用量會更少。
一千款即食燕窩,
都出自同一家工廠
這次被捲入漩渦中心的只是一個即食燕窩品牌,不過,其他牌子的產品可能也好不了多少。
即食燕窩的代加工行業非常發達,市面上不同品牌的產品,可能都是從同一個廠里出來,只是換了不一樣的外包裝。
在阿里巴巴上搜索「即食燕窩 貼牌」,可以找到299個廠家結果(本次涉事的代工廠家,也名列其中)。
在這些廠家中,光是其中一家,就號稱為業內多達1000家燕窩、魚膠品牌進行代工生產。
某廠家的宣傳
這些廠家往往包辦選料、生產、設計、包裝到出貨的一條龍服務,只需要給出名稱、logo、設計風格等信息,付款,就可以得到定製的燕窩產品。
某廠家展示的部分可選擇的即食燕窩瓶型
這樣做出來的產品,雖然品牌不同,但用料、配方大致是相似的,有些產品連瓶子都一模一樣。一個品牌被曝有問題,其他的牌子還能獨善其身嗎?
即食補品都有什麼坑
其實不僅是即食燕窩,其他的補品也一樣。
以花膠為例,不少廠家代工即食燕窩的同時,也會生產即食花膠。花膠實際上是魚鰾,大部分魚都有,是一個空心的泡泡一樣的器官,新鮮的時候不值錢,曬幹了就立即身價大漲。
很多人認為,花膠中富含的膠原蛋白,可以養顏美膚,但這完全是無稽之談,因為人是不能通過胃腸道直接吸收膠原蛋白的。這些膠原蛋白會被分解成最基本的氨基酸,你的皮膚根本不會知道你吃了什麼。
某品牌即食花膠的宣傳,暗中還踩了即食燕窩一腳。但是膠原蛋白無法直接吸收,對比價格和營養成分,為什麼不直接喝牛奶呢
根據魚的種類、大小,花膠的價格十分懸殊。一斤干貨,貴的可能上萬,而比較便宜的雞蛋膠(又稱小米魚膠)市價只要兩百出頭。
因此,花膠的假冒問題一直很猖獗。2014年,研究人員在廣州一家大型的海味干貨零售市場購入了12種號稱來自黃花魚的花膠,但DNA檢測卻發現,只有5款是真的,另外7款都是用別的魚冒充的。
一斤花膠可能叫價一萬港幣以上
原只花膠拿出來,都很難靠大小、形態准確估計魚的品種,切塊煮爛做成即食產品後,就更是辨別不出來了。
除了即食花膠之外,最近即食海參也賣得很火,購物網站上動輒就是10萬+的銷量。
購物網站上,即食海參很受歡迎
然而,目前並沒有臨床醫學證據支持「海參能保健養生、預防疾病」的說法。
它是一種高蛋白的海鮮,但也僅此而已,沒有什麼稀奇的`。而為了令賣相更肥美好看,傳統上,製作即食海參時會反復加水、煮沸,在這個過程中,海參的營養會進一步流失。
另外,泡發好的即食海參,隨著貯藏時間的延長,口感(硬度、彈性、咀嚼性、持水力)都會逐漸降低,換言之,即食海參可能不會有新鮮泡的那麼好吃。
2020年5月7日,在山東威海匯悅海洋牧場,工人正在清理海參內臟
最後,這些熱賣的即食海參,大多會宣傳自己是野生海參。然而,據估計,整個亞洲和太平洋地區的野生海參的年捕獲量只有2~4萬噸,相比之下,全國的養殖海參在2013年就已經達到了19萬噸,這個數字每年還在快速上漲。你仔細算算,這些即食海參都是真·野生的機會有多大?
總之,即食補品里,可疑的地方太多了。而一旦你相信了商家關於進補的甜言蜜語,你就已經踏入了這個大坑之中。
也不知道是從什麼時候開始,很多人都開始堅信吃燕窩是很有好處的,以及很多人堅信,懷孕期間一定需要吃燕窩,這樣生出來的寶寶更好。
坦白說,市面上在賣的燕窩很多,質量層次不齊,有些是需要自行加工,也有些是即食燕窩。即食燕窩因為實在是很方便啊,其實當前很有市場。
當無數人都在念叨吃燕窩的好處的時候,你會不會也很心動呢?
就像身邊有人不斷給你灌輸某某某東西真的很好,你是否還能夠還能夠保持理性思考。關於燕窩,最近,因為職業打假人王海和網紅辛巴的對峙,讓燕窩成了焦點。
辛巴團隊帶貨的售價40元的燕窩被指成本不到1塊錢,這波智商稅,似乎有點猛。
就在最近,職業打假人王海在微博發布了辛巴團隊帶貨的即食燕窩的檢測報告,結果顯示該產品蔗糖含量高達4.8%。早在7月,他還發布了即食燕窩小仙燉的檢測報告,顯示小仙燉燕窩含量僅為0.6%,而小仙燉官方宣稱「燕窩固形物含量大於等於90%」。
王海宣稱,「所有的即食燕窩都是糖水」「即食燕窩行業根本不需要真正去添加燕窩,只要有水、糖、海藻酸鈉和乳酸鈣以及少量唾液酸就可以生產」。
首先,我們要知道,為什麼那麼多人堅信懷孕期間吃燕窩對胎兒很有好處,是因為在所有已知食物中,燕窩的唾液酸含量是最高的,而唾液酸對於提高免疫力,尤其是胎兒腦神經發育有重要意義。這段引自相關專家意見,所以具有一定科學性。
所以,那麼多人在買的即食燕窩,到底是不是在交智商稅呢?顯然,不少人可能真的在交智商稅。
因為知道xxx這樣東西很好,所以要去擁有,但不知道xxx裡面可能「水很深」。
大多數人知道了吃燕窩有好處,卻可能並沒明白到底應該怎麼吃才有好處。
即食燕窩品牌,其實小仙燉算是比較成功地打入市場的,至少連我也曾經關注過,明星背書、價格不菲、定期定量配送,看上去好像真是那麼回事兒,但如果真的如檢測報告那般,真正的燕窩含量極低,那麼,到底是吃燕窩還是在喝糖水呢?
事實上,當你算筆賬,或許就會發現,為什麼即食燕窩行業看上去發展得紅紅火火。
因為並不是所有人都吃得起即食燕窩,坦白說,價格真的不太便宜,看上去好像是真的貨真價實賣燕窩的,但如果你了解到自己不過是在喝糖水,你還願意砸錢購買嗎?
或許還有人會願意買,那大概買的是「真·心理安慰」了吧。
或許我們每一個人都應該有自己的理性判斷,對於食物,不應該盲目迷信。
某些食物的確有其魅力,但並不意味著它是唯一。小的時候大人們總說,吃東西要全面,什麼都應該試試,不應該挑食,大概就是這個道理吧。
迷信一種食物應該是永遠不夠的,畢竟沒有十全十美的食物啊。
❹ 淘寶 非龍即鳳燕窩店的燕窩是真的嗎
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❺ 即食燕窩有什麼功效
燕窩過去,可能僅僅皇室專用型的養生食材,可是在今天,燕窩早已變成很平時的養生食材,並且伴隨著如今顧客要求的提升,燕窩也剛開始出現許多 不一樣種類的商品,即食燕窩便是在其中之一。現階段即食燕窩的銷售量還是非常非常好的,也更是表明如今大家對即食燕窩還是較為關心的。
即食燕窩的功效與作用(1)
自然也是有一部分的顧客,對於即食燕窩沒有過多的掌握,也是不清楚服用即食燕窩會產生哪些的作用。事實上,即食燕窩是一種很容易消化吸收的食材,再加在其中會含有碳水化合物化合物及其多種多樣的礦物等成份,因而能為大家的人體補充需要的營養成分。此外,即食燕窩中帶有的膠原蛋白粉,還可以為大家的皮膚出示更強的支撐點,那樣就可以確保皮膚越來越圓潤,進而能有養顏美容的作用。
即食燕窩的功效與作用(1)
此外,對於一些胃腸不好的群體而言,即食燕窩也一樣能有非常好作用,能夠立即協助大家調整胃腸,尤其是在食慾不佳時,吃一些即食燕窩,還能有健脾開胃,提升胃口的作用。在即食燕窩中會帶有外皮細胞生長因子,這類物質能夠推動皮膚外皮的融合,因而對外界有創口的大家而言,還能進一步的推動傷口修復。
當今的即食燕窩,早已變成許多 群體的挑選,而諸多大家會挑選即食燕窩,也是由於那樣的商品能產生更強的滋補養生實際效果,再加是老少咸宜的食材,能考慮不一樣群體的營養成分要求。
即食燕窩的功效與作用(1)
燕窩含有蛋白質和燕窩酸,天然燕窩口味相近雞蛋清味。具備滋潤、潤肺止咳、肌膚護理、滋養身體、養陰益氣和調養身子的作用,燕盞經冷水或礦泉水侵泡後,可與老冰糖、核桃仁、大棗、桂花樹、枸杞子、山參等燒煮配搭服用,不但能合理改進身體中的水份成分和體細胞魅力,美容養顏、美白皮膚,也是富有營養成分的孕婦養生食材和禮物。
❻ 京東上賣的非鳳即龍燕窩怎麼樣
很不錯。買過,性價比高,貨正。
❼ 即食燕窩好不好
即食燕窩相比於傳統燕盞,最大的好處就是方便
其實說到即食燕窩,大家都會想到晶瑩剔透的燕窩,打開即可食用的燕窩,常見的為罐頭裝置,打開瓶蓋即可食用,當然你可以添加一些你喜歡的輔料如牛奶、椰汁、蜂蜜等。
現在都市女性,特別是由於工作節奏快,壓根沒時間買干燕窩回家慢慢浸泡發燕窩、挑毛、燉煮燕窩等步驟或根本不懂燕窩的做法,所以食燕窩應運而生。
「即食燕窩」是年輕健康的「美容神器」。燕窩中含有表皮生長因子,在體內體外都對多種組織細胞有強烈的促分裂作用,能修復受損的細胞,促進細胞生長,在美容養顏方面有非常多的好處,所以又被叫做「美麗因子」。
堅持吃即食燕窩,有助修復肌膚、延緩衰老、滋潤補水。從年輕時就養成吃燕窩的習慣,不僅能始終優雅美麗,還能健康逆齡更顯年輕。
除此之外,即食燕窩也可以任意DIY,加自己喜歡的水果。
奮斗時,別忘了保重身體,不要拿健康去換取財富。家人不要你多風光,他們只想你健康。
願你我,都能做一個健康生活的人,從此花開靜好,歲月悠長。
❽ 淘寶店非龍即鳳是正品嗎
淘寶店非龍即鳳是正品。創立於1989年的非龍即鳳品牌是一個專注燕窩29年的品牌,非龍即鳳燕窩品牌是國內首批加入溯源燕窩行業的品牌之一。非龍即鳳品牌燕窩實行原產地契約采購定製,一盞一碼,只要消費者只要用手機掃描一下,就可以知道每一片燕窩的原始資料,確保燕企-品牌商-消費者全程可追溯。
❾ 即食燕窩怎麼樣即食燕窩是真的嗎
即食燕窩吃起來方便,這是它的優點。缺點是純度不夠高,達不到干燕窩的標准;而干燕窩的優點純度夠高,但是不便攜帶和吃起來比較麻煩,但是從營養成分來說干燕窩的功效吸收效果也更好,所以,如果是家用選擇干燕窩自己燉煮,在家裡做燕窩很簡單,首先用溫水浸泡4—5小時左右,然後去除雜質用清水洗凈,放入備好的電紫砂鍋內(最好用砂鍋之類的器皿)小火燉煮20-30分鍾,最後加冰糖調味。燉煮燕窩只要具備隔水燉的工具即可。另外,泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,譬如國內的知名品牌福臨門燕窩,其發頭往往可以達到7倍以上。