『壹』 木瓜燕窩怎麼燉
1.木瓜洗凈後,切掉一小部分,把籽去掉
2.掏出裡面一部分果肉,以致於可以放下半瓶燕窩和少量純凈水
3.掏出的木瓜肉切成丁
4.木瓜裡面鋪上適量肉丁,放點水,再放上適量的冰糖,不能太滿,因為後面還要放入燕窩哦
5.放入電磁爐中大火蒸20分鍾
6.出爐後加入半瓶燕窩即可
『貳』 木瓜燉燕窩怎麼做如何做好吃
1.泡開燕盞,並撿掉燕毛,直到肉眼看不太出來
2.將木瓜對半切開,掏空裡面的籽,再把燕窩放裡面,並且注入化開的冰糖水,平行於木瓜表面。
3.准備好蒸鍋,將木瓜的碗放入到蒸鍋里,並且加上一個蓋子扣上木瓜的碗,隔水燉三刻鍾即可。
『叄』 木瓜燉燕窩的做法
木瓜燉燕窩的做法如下:
1、把燕窩浸泡在水中,(10克左右用300毫升純凈水,要是不行就泡兩三天,要提前泡好);要勤換水(四五個小時換一次);等燕窩泡軟了之後,把裡面的毛挑出來;然後把燕窩放在鍋里,用一個燉盅或碗隔水燉好。
2、在鍋里加入兩湯勺的水,放入冰糖,紅棗和白果,用勺子攪拌一下,讓冰糖溶化。
3、 切掉木瓜的中間那一部分,用來做一個蓋子,讓整個木瓜看起來像只小船;然後把籽去掉。
4、 把燕窩,紅棗和白果放進木瓜里,加入剛剛煮的糖水(糖水不要放得太滿),蓋上木瓜蓋子。
5、把木瓜放在一個耐熱的盤子上,把它放到蒸箱里蒸10分鍾,(也可以放到籠屜或者蒸鍋上蒸15分鍾)就大功告成了。
木瓜燉燕窩好處
木瓜既可以當水果,又能當蔬菜,軟糯可口,清香甘甜,營養價值高,含有豐富的維生素及微量元素。燕窩是燕子的唾液在空氣中凝固後而成的,營養價值也極高。
木瓜燉燕窩可以很好的促進人體內的消化系統對食物的消化和吸收,有健脾消食的作用,木瓜燕窩都含有豐富的蛋白質,女性食用可以美容,養顏,豐胸,煥發肌膚活力,還能有效提高身體免疫力,增強身體素質。
以上內容參考:有來醫生-木瓜燉燕窩的好處
『肆』 木瓜燉燕窩的做法步驟
清燉燕窩雖然營養美味,但是口味很單調,甚至還有一種腥味,不過燕窩的味道寡淡還有一個好處,容易滲透貼的味道,今天分享大家一道冰糖木瓜燉燕窩的做法,果香濃郁,香甜美味。
冰糖木瓜燉燕窩的做法
原料:木瓜、干燕窩、冰糖。
做法:1、干燕窩用純凈水浸泡3-4小時,浸泡途中注意換水,較厚的地方比如燕角要撕開;
2、燕窩泡發之後,用鑷子挑出燕毛和雜質,順著燕窩的紋理撕成條,清洗干凈;
3、木瓜洗凈切成兩半,去籽將果肉挖出來一半;
4、處理好的燕窩條放進木瓜盅里,放入適量的純凈水和冰糖,用蒸鍋整30分鍾;
5、正好的冰糖木瓜燕窩拿出來後可以加入之前挖出來的木瓜果肉。
在燉煮冰糖木瓜燕窩的時候要注意以下幾點:
1、1.如果沒有電子燉盅,則可以把燉盅放在深鍋里,注入水到燉盅的一半,燒開水,然後轉成中小火蓋上蓋,燉一小時即成。
2、干燕窩在泡發的過程中要將較厚的地方撕開,可以讓燕窩同一時間發好,還有燕窩泡發的途中一定要注意換水,方便後期的清潔;
3、燉燕窩的時候純凈水不要加太多,以為木瓜再蒸煮的過程中會滲出水分。
冰糖木瓜燉燕窩不僅僅味道好,常吃還有許多功效:
冰糖木瓜燉燕窩性甘味平,入肺經,具有補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變的功效。對於肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱等症狀有改善的效果。
冰糖木瓜燉燕窩補中益氣,常吃燕窩可以起到止汗、補足氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿頻繁的症狀;燕窩入胃經,具有.補虛養胃、止胃寒性、嘔吐的功效,適合病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症,配合燕窩作食,能滋陰調中。燕窩還能提高免疫力。
冰糖木瓜燉燕窩中含有表皮含有表皮生長因子,常吃燕窩能夠.使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋,孕婦食用可以有效預防妊娠紋的產生,而且孕期吃燕窩含有安胎養胎的功效,燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足
『伍』 燕窩燉木瓜怎麼做
木瓜燉燕窩做法一
材料
主料:鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定),燕窩盞30~50克,冰糖50克。
做法
木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。將燕窩浸泡於清水中,約30分鍾後倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然後取出燕窩,和木瓜肉一同放進燉盅內。同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內,加蓋,隔水燉兩小時,待溫後飲用。
木瓜燉燕窩做法二,
材料
木瓜一隻,干燕窩5g,冰糖適量
做法
1、燕窩泡發三小時瀝干水份(中間換水一次)備用;
2、木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內核,用湯匙挖出木瓜肉備用;
3、將木瓜肉和燕窩一同放入木瓜盅內,然後將冰糖溶化後的水倒入盅內,蓋上木瓜蓋;
4、隔水燉二個小時,待溫後食用。
做法三,牛奶木瓜燉燕窩
材料
燕窩3-5克
木瓜半個
冰糖適量
牛奶適量
做法
1.燕窩泡發好,挑去雜質與細毛,瀝干水分備用;木瓜去皮切成小塊備用。
2.燕窩放進燉盅內,倒入純凈水,隔水慢燉15-20分鍾。
3.加入牛奶、木瓜和冰糖,繼續慢燉5分鍾,出鍋後即可食用。
做法四,冰糖木瓜雪耳燉燕窩
材料
1個小木瓜,3塊冰糖,1小碗學耳,1盞燕窩
做法
1、把燕窩用水浸泡,大約6-8小時。中途要換2-3次水,發開後把羽毛挑出來,備用。
2、木瓜切開去核,然後去皮切塊,備用。
3、雪耳用水浸泡約20分鍾即可,備用。
4、把步驟1、2、3倒入燉盅,加大半盅熱水。
5、把水倒入鍋里燒開後,把燉盅放進去中火燉3個小時即可。
『陸』 木瓜與燕窩一起怎樣燉
木瓜與燕窩一起燉的步驟如下:
1.燕窩泡發,去除雜質;
『柒』 燕窩燉木瓜怎麼做 燕窩燉木瓜做法
1、材料:銀耳1朵,木瓜1個,冰糖20克,燕窩適量,水適量。
2、銀耳提前一宿用涼水泡開,洗凈,剪成小朵。
3、木瓜去皮,去籽,切成小塊。
4、木瓜與銀耳、燕窩一同放入鍋內,加入適量水,放火上燒開。
5、加入冰糖,小火燉30分鍾即可。
『捌』 燕窩燉木瓜的做法 燕窩燉木瓜的做法介紹
1、用料:干燕條3g、木瓜20g、牛奶20ml、蜂蜜少量。
2、把干燕條洗凈表面,放干凈碗里,倒入50ml純凈水。
3、泡發4小時左右,至燕條完全發大至通透。
4、泡發好的燕窩大約是原重量的6-7倍。
5、把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗干凈,如有細小的絨毛用鑷子挑出。
6、順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅,加純凈水,水量高過燕窩一指節。
7、加蓋放入鍋內,鍋內水位至燉盅一半高,隔水小火慢燉45分鍾即可。
8、木瓜去皮去籽,切小塊。
9、把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內。
10、加入冰糖融化或者稍涼後加入蜂蜜拌勻即可食用。
『玖』 木瓜燉燕窩怎樣做木瓜燉燕窩做法
1、材料:木瓜200g,冰糖10g,水500ml,燕窩25g。
2、木瓜切丁,燕窩泡軟,將燕窩放入燉盅,加水,放入鍋中燉煮20分鍾。
3、然後加入木瓜丁,燉煮10分鍾,加入冰糖,燉煮5分鍾,出鍋即可。