① 海參吃多久有效果
按我們大連當地的習慣,至少每年冬季是要吃3個月的,這邊的習慣是入冬至開始每天吃一個,吃足九九八十一個,有條件的也可以每天吃一個的,不過要注意吃海參的禁忌問題:
1、腎功差者應少食
海參為高蛋白食品,分解產物氨基酸多由腎臟排泄。所以,腎功能差者一次不可多吃。
2、烹調方法切忌深加工
從營養角度來說,水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參中所含有的營養不易流失,而且味道鮮美,也容易操作,這種做法最有利於海參自身營養的釋放。紅燒等烹飪方法則不太適合。
3、春季應少食海參
需要提醒的是,春天正是容易上火的季節,尤其是北方春季多乾燥。食補時尤其要注意,勿過多食用易使人上火食物,海參也包括在內。因此,春季吃海參應再減量。
4、每天食用別超一隻
對於體質虛弱的人來說,每天一隻海參是比較好的食補法。對於健康人群來說,特別是氣候較為乾燥的地區,過食海參應考慮到「上火」的問題。因此,每天食用海參最好不要超過一隻。
5、食用海參時不宜加醋
俗話說「陸有人參,水有海參」,中醫認為,海參可以補腎、養血,營養和食療價值都非常高。可是,做海參時如果放了醋,在營養上就會大打折扣。
6、不宜與含鞣酸水果同食
海參不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸導致蛋白凝固,難以消化吸收,還會出現腹疼、惡心、嘔吐等症狀。
② 燕窩堅持吃多久才會有效果呢
成人每天3-5g干燕窩,兒童減半
堅持至少3月以上,可以天天吃,或吃3天停1天再吃3天,或隔天吃。最好天天吃。
燕窩一定要堅持吃才會有好效果。
③ 海燕窩什麼人可以吃吃多久有效果
孕婦,氣虛虧,也可用女人滋補身體。
孕婦吃冰糖血燕窩
烹調燕窩的方法,最好是文火隔水燉。
要把燕窩洗干凈。剛開始浸泡1-2小時的水是要倒掉的,期間要清理其中的燕毛等雜物;然後用清水再浸泡1-2小時,這個時候浸泡的水量要控制,一般到燕窩表面過一點已經足夠。最後,連浸泡之水一起用文火隔水燉,保留燕窩的原汁原味以及營養。
清燉的時間由兩個因素決定。血燕一般是清燉10-15小時,二是取決於人的體質,老人、病人,燉燕窩的時間要多於常規1小時。
當成品軟滑而有彈性、晶瑩透亮、夾起來軟而不斷的時候為最佳。
★干撈血燕
首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯,再放入燕窩同煮,文火拌均勻,等到肉汁將要燒乾的時候撈起,即食。肉汁湯最好是翅湯,或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。
冰糖杞圓燉燕窩
用料:燕窩3克,枸杞子6克,桂圓肉6克,冰糖30克。
做法
(1)燕窩用水浸透,鑷去燕毛,撕成條狀。
(2) 枸杞子、桂圓肉淘洗干凈。
(3)將燕窩、拘棍子、桂圓肉連同l碗沸水倒進燉盅,燉盅加蓋,隔水燉之。
(4)待鍋內水開後,'先用中火燉l小時,加入冰糖後再用小火燉1小時即可。
(5)燉好後取出,溫後服食。
功效:補血養顏,潤肺止咳。
適應症:心悸失眠,頭暈目眩。
注意和禁忌肺胃虛寒、腹瀉患者不宜服用;濕熱者不宜多用;糖尿病患者禁用。
發燕窩幾種發法:
蒸發。又稱上籠、蒸鍋。是烹飪原料初步熟處理的一種手段,而不作為烹製成菜的方法。將經過初步加工的凈料用蒸汽蒸制,達到斷生,半熟或剛熟的程度,為成菜烹調減少時間。先將燕窩放入50℃水中浸泡,至水涼後,換入70℃水中浸泡,至膨發後取出,保護好不要弄碎,換水漂洗兩次,放入80℃水中燙一下,洗凈裝碗,小火蒸至鬆散軟糯即可。
泡發。
冷水發(或溫水發)。又稱浸發、漂發。水溫一般在40℃左右,夏季為常溫,冬季為溫水。燕窩用冷水浸泡兩小時,撈出揀去羽毛、雜質,然後放入沸水鍋中,加蓋燜浸約30分鍾,如尚未柔軟,可換沸水再燜浸30分鍾,因在烹調過程中還有煨煮過程,故不可發足,以防煨煮過頭糜爛,失去條形和柔軟口感,至適用時撈出,泡入涼水待用。用前,下入沸水鍋氽2分鍾左右後再烹。此法宜用於湯羹菜。
發制燕窩時,水溫與發制時間,視季節和燕窩的老嫩度適當調節,應經常檢查,加以調節,以防發不透留有硬芯,或發過而導致溶爛。發好的燕窩泡發在涼水中待用,但不宜久存,須盡快使用。漲發燕窩的水與工具要清潔,不可沾有油污,否則影響發制質量。
④ 海燕窩效果好不好一般要吃多久才會見效
真的我吃過幾瓶,現在利害多了,老婆直誇我
⑤ 海參海燕窩吃多久就會有效果
你好朋友,海參堅持吃一個周就會有效果,而且選擇海參進補最好能長期堅持食用,食療效果會最佳,免疫力會大大提高。燕窩我就不懂了。
⑥ 海參吃多久會有效果
吃海參起到補充營養保健作用。滋養細胞,細胞的生長時間一般是28天,血細胞的生長周期是120天。通常的情況下堅持吃3-5個月就會有明顯的效果。
⑦ 燕窩海參吃了之後養生又能抗衰老,是真的嗎
是真的,燕窩海參中富含豐富的營養物質,對人體有好處,經常吃,可以養顏美容。
燕窩裡面含有一種叫表皮生長因子的物質,它可以促進細胞再生,對我們受損的皮膚有很強的修復作用,特別是手術留下的傷口,它能促進癒合。另外燕窩還能影響著我們的肌膚老化,防止細胞衰老,所以經常吃燕窩的人,可以延緩衰老,保持年輕態。
無論是燕窩還是海參都是營養豐富的食品,但是需要一個堅持的過程,並不是你吃一次兩次就有效果的。
⑧ 海參吃多久會有什麼反應
一般來說,海參吃一般來說半個月可以看出面色紅潤,精力充沛。
海參吃半個月以上會有以下效果:
1,海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分,且具有調節性激素的功能,對治療陽痿、腎虛有特殊功效。
2,海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動,尤其對生殖功能作用突出,對促進性功能的提高很有幫助。
3,海參中的很多元素對改善和調理女性內分泌,促進體內良性循環都有很大的幫助。
4,能預防疾病感染,調整機體的免疫力,對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。
5,海參中的膠原蛋白質、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、煙酸、硅等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。
6,海參中含有的精氨酸還有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。
7,食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用,對恢復大腦疲勞,增強記憶能力也有重要功效。
8,海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸,有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。
食用海參的注意事項:
1,海參也不能和甘草一起吃。
2,海參也不適於與醋一起食用,因為醋能中和海參的營養成分。
3,脾虛、痰多者也應少用或禁用海參,不消化,加重腸胃肝臟負擔。
4,感冒未愈、咳嗽多痰、腹瀉等病人也不宜食用海參。