氂牛骨加骨膠原蛋白怎麼樣

1. 牛骨湯要怎麼做才真正好喝

牛骨頭一定要提早用冷小水泡，要不然會影響後邊製做的階段，湯熬成會不幹凈，要用飲用水充足除去鮮血，以緩解腥臭味。
1、水為很重要的一步階段，一般在燒煮的全過程中放水的流程要降低，沒有是最好是，由於在燒煮的全過程中放水，會影響口味，因此 最好一次性加山泉水，那樣不會由於燒煮的情況下水降低，最好漸漸地的將火即將到來文火，漸漸地燒煮。
2、一般在料汁熬好以後才剛開始放鹽，由於那樣不容易將料汁的口味毀壞，提前放鹽會造成料汁中的蛋白太早凝結，使其口味遭受影響。
大骨湯的作用與功效
1、本質
大骨湯具備補腎壯陽強精，能夠 提升人的胃口，活血化瘀散寒去濕氣是冬天的最好養生食材。
2、補充蛋白
大骨湯含有多種多樣身體需要的營養元素，如蛋白，蛋白被身體消化吸收後能夠 在一定水平上提升大家免疫能力。
3、延緩衰老
大骨頭湯中的膠原蛋白粉是身體造血細胞轉化成速率提高專用工具，大骨頭湯中的膠原蛋白粉對再造造血細胞有非常大的協助，肌肉骨骼中的骨髓是骨骼中最重要的一部分，而血液中的各種體細胞便是存有於骨髓中，並且伴隨著年紀的擴大和身體機體的衰退衰退，骨髓生產製造各種體細胞的工作能力與速率變弱，身體基礎代謝德的工作能力會接到骨髓的一定影響。此時，大骨頭湯中的膠原蛋白粉恰好填補了骨髓中的作用的缺點，協助身體的基礎代謝工作能力恢復過來。
4、補鈣補鋅
已經發肓的小孩子能夠 多服用牛骨頭湯，牛骨頭湯中的優質蛋白質，針對骨骼生長有非常大的功效，骨質疏鬆的群體還可以多服用
5、美容護膚
大骨湯中的骨膠原蛋白能夠 協助女士的皮膚盈潤光潔，頗具膠原蛋白粉。
6、合理防止癌症
牛骨頭中的營養元素具備完美腫瘤細胞轉化成的工作能力能夠 協助身體抵禦腫瘤細胞的提升，降低癌症的造成。
7、有利於少年兒童身心健康
常常應用牛骨頭湯的群體能夠 降低病症的產生，提高本身的抵抗能力，並且對小孩的智力生長發育也是有一定的協助。
8、增強免疫力
牛骨髓能提升小孩的免疫能力，在其中帶有的豐富多彩營養元素能合理提升小孩的免疫能力，湯中添加適量的薑片，能祛寒清熱利濕，冬季引入實際效果更強，並且老少咸宜。

2. 氂牛骨小分子四元復合膠原蛋白肽粉是傳銷嗎

氂牛骨小分子四元復合膠原蛋白肽粉是傳銷。

氂牛骨小分子肽是北京嘉肽生物科技有限公司的產品，產品性質為食品。

據《法制日報》報道，天津金士力公司華肽系統在全國有很多網點，安徽、山東、山西、河北、北京、黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古等省份和一些地級市都有其體驗店。僅黑龍江省不完全統計就超過40家。

2018年4月19日，黑龍江省工商部門對北京嘉肽公司的違法行為已經啟動調查。北京嘉肽公司注冊地在北京，經營范圍包括技術開發、食品銷售。

黑龍江省工商局表示，北京嘉肽公司、天津金士力公司華肽系統存在違反廣告法、食品安全法等違法行為；

其「銷售方案」違反了禁止傳銷條例；天津金士力佳友公司與北京嘉肽公司的合作，違反了直銷管理條例；天津金士力佳友公司銷售金士力華肽產品沒有備案，違反了《直銷企業信息報備、披露管理辦法》。

(2)氂牛骨加骨膠原蛋白怎麼樣擴展閱讀

天津金士力佳友和北京嘉肽公司共同發布的公告、通知和團隊信息。

其銷售方案中規定了4級銷售網路，一級會員1800元1單，四級白金卡會員36000元20單；

不同級別會員的銷售提成不同，按層級提取各層級下線的不同比例管理經費；

會員上拿直推人的日收入的3%加權平分，下拿8層內的網路見點錢，此為培育獎；

小區銷售達到94盒獎勵5盒肽，1563盒獎勵國外旅遊，3125盒獎勵價值10萬元的驕車，7813盒獎勵價值30萬元驕車，此為精英獎。

在《禁止傳銷條例》 中，反復提到層級關系這個概念，一定規律組成層級關系只是眾多傳銷中的一個現象，必須與非法佔有他人財產的行為才有可能涉嫌傳銷。

比如：村級社區商店商品，就有五六個級別並且層層加利，這是正常銷售。所以說，傳銷侵犯的客體為復雜客體，傳銷常伴隨偷稅漏稅、哄抬物價等現象。侵犯多個社會關系和法律客體；

3. 牛股蛋白粉是什麼做的

【牛骨膠原蛋白——簡介】
骨膠原蛋白是以動物結締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴格控制的條件下進行水解、精製而成。其含有的十八種氨基酸中有七種是人體必須的，它還含有人體所必須的部分金屬微量元素。骨膠原蛋白營養價值高、性能優越，是良好的天然生理活性物質，不含膽固醇。故在食品、醫葯、日化和化工方面用途日益廣泛。水解產物分子量為2000-4000，含蛋白質85%以上，十八種氨基酸含量高於80%，為低分子多肽。產品為白色或淡黃色細粉，具有優良的膠體保護性，表面活性、成膜性、浸潤性、穩定性和易溶性，對酸或鹼等刺激具有緩沖能力。
特點：采自*新鮮牛骨提煉的膠原蛋白，提供皮膚保濕修護，不僅能深度滋潤肌膚緊實，有效改善毛孔粗糙、細紋的問題。
牛骨膠原蛋白粉價格，優質牛骨膠原蛋白粉廠家，牛骨膠原蛋白肽用途
產品用途
【牛骨膠原蛋白——用途】
用於化妝品、食品、營養供給、保健品等。

【牛骨膠原蛋白——功能特性】
1、IVY-1200B分子量2000-4000Da，分子量穩定，更有利於人體吸收利用。
2、色澤淺，性質溫和，無刺激，無不適異味。
3、溶解性好，在常溫下即可迅速溶解於水。
4、優良的生物安全性，不存在潛在的致敏物質。
5、保持純天然特性，未添加任何防腐劑。

的根源是骨膠原受到免疫系統的錯誤攻擊，絕非缺鈣造成！

因為人體自身對一種名為(EpsteinBarr,簡稱EB)的病毒有遺傳性的先天性過敏，而這種病毒的氨基酸和人體骨膠原內的氨基酸非常相似，所以當人體免疫系統產生抗體攻擊愛潑斯坦病毒時，也錯誤地把軟骨內的骨膠原當成外來異物加以攻擊(也稱"免疫交叉反應")，因而使軟骨受損，潤滑度變差；軟骨表面長出骨刺，腫脹，關節間的空隙變小，活動受阻，疼痛不已，如果缺乏治療，最終將導致骨頭破裂。
。
第二大功效：延緩骨質疏鬆
骨質疏鬆、腿腳抽筋的主要原因是占骨質總量80%的骨膠原的流失，鈣、鎂、磷的流失量只佔20%，「高效補鈣」根本無濟於事！只有補充足夠的骨膠原，才能保證骨骼成分的合理比例，延緩骨質疏鬆十年。補鈣只抓住次要問題，所以你補了一輩子的鈣，到頭來還是骨質疏鬆，問題一籮筐。
第三大功效：營養頭發指甲
骨膠原是細胞膜的成膜物質，有生物活性，好吸收，故還能營養頭發、指甲、皮膚，滋補心臟血管壁、眼球、視網膜斑點。
第四大功效：改善皮膚
有效補充皮膚所流失的膠原蛋白，增加皮膚的彈性，減少皺紋，改善鬆弛現象，使粗糙的皮膚變得細膩，平滑富有彈性。

4. 魚鱗、魚皮、豬皮、牛骨膠原蛋白，哪種好

想比較來說，魚類膠原蛋白比較好些。魚類膠原蛋白是指從深海魚的魚皮或者魚鱗中提取的膠原蛋白，另一種相對應的是骨類的膠原蛋白，牛骨，豬骨中提取，深海魚的污染少，而牛啊，豬啊，一般是用飼料喂養，裡面有激素之類的東西，而且提純度不高，會影響膠原蛋白的純度，所以顧客要補充膠原蛋白的話最好補充魚類的膠原蛋白。

5. 想熬牛骨頭湯挑選什麼樣的骨頭

熬牛骨頭湯的話，需要用到牛棒骨，也就是牛的大腿骨，一般情況下，一根就足夠了。或者用別的地方的骨頭比如扇骨也是是可以的，稍微大一些的骨頭裡面的空間較大，還有較多骨髓。對人體有很好的營養價值，所以盡量選骨頭的話選大一點的。熬湯的時候可以把骨頭稍微敲裂一點，這樣營養物質，可以更好的流到湯里，對我們的身體很有益處。

6. 魚鱗、魚皮、豬皮、牛骨膠原蛋白，哪種好

膠原蛋白從來源上可以分為兩類：一類是從豬或牛等動物身上提取，一類從深海魚類中獲取。從結構上分析，魚類的膠原蛋白與人體的膠原蛋白結構更接近，服用後對人體皮膚的改善效果會更好些。

7. 牛骨湯的營養價值

牛骨湯是一道非常常見的湯飲，在一般的煨湯店都能見到它的身影。牛骨中含有大量的鈣質和優質蛋白、骨髓，做出來的湯水營養豐富，湯汁奶白，香濃醇厚。常喝能滋養身體，特別是對於骨質疏鬆和需要補鈣的人群來說值得推薦。

雖然牛骨湯比較大眾化，但是要做出一道湯汁濃厚醇香的牛骨湯卻不是那麼簡單。很多人喜歡在家熬骨湯（牛骨湯，豬骨湯），雖然花了2-3小時，可是做出的牛骨湯味道卻不是很香濃。其實做牛骨湯除了要長時間的熬煮外，在挑選牛骨和製作過程中還需要掌握方法。

》》熬牛骨湯挑選哪種牛骨最合適呢？

我們知道熬豬骨湯最好的骨頭是豬筒骨，確切地說是豬的後腿骨上面叫做扇骨的部分，這種骨頭個大中空，裡面有很多的骨髓，做出的骨頭湯就比較香濃。

其實做牛骨湯也是一樣，挑選那種骨骼比較粗大的牛腿骨為佳，這種骨頭中骨髓和礦物質都是非常豐富的，是熬牛骨湯的首選。

》》牛骨選好了，那麼問題來了，牛骨湯怎麼做湯才濃，口感醇厚呢？

一道濃香醇厚的牛骨湯講究的是湯汁奶白，口感甘甜無異味，原汁原味，營養豐富。可以從如下3個方面去把控。

其一：前期牛骨泡清水要充分。這樣能將血水和腥味異味去除完全，做出來的牛骨湯口感才香。

其二：中期牛骨要經過煸炒（或油炸），這是增加牛骨湯香濃味道的關鍵。

其三：後期熬煮的時候，除了只加醋外，不要添加其它任何香料、含鹽的調味品，清水煮即可。

介紹這么多，主要是為大家做出美味香濃的【牛骨湯】打好基礎。下面就進入製作時間，為大家分享一道【家常蘿卜牛骨湯】的做法，歡迎大家學習收藏！

---【家常蘿卜牛骨湯】---
【主料】新鮮牛大腿骨1根

【配料】白蘿卜1根，老薑1塊，香蔥2根，枸杞20粒，紅棗10顆；白醋、油、鹽各適量

---開始製作---

（1）牛骨頭的個頭比較大，如果自己斬塊比較費事，買的時候讓攤主斬斷敲裂即可。買回後用清水沖洗一遍。放於面盆中，加足夠的清水淹過骨頭，浸泡時間長一些，每次30分鍾左右，中間換2次水，直至水清為止。順便將生薑切片，白蘿卜切滾刀塊，蔥葉切末，蔥白切片。

溫馨提示：浸泡是去腥最簡單最有效的辦法，營養損失最小。

（2）凈鍋添水，量要多一些，冷水下入牛骨，加1勺白醋，2片老薑，水開後焯水2-3分鍾，撇去表層的浮沫和油脂。關火撈出，水不要倒掉。把焯水的牛骨用清水沖洗干凈，去掉牛骨上多餘的油脂和肉渣，這樣熬煮出來的牛骨湯不油膩。

溫馨提示：焯水一定要冷水下鍋，這樣去腥去血水比較充分。
（3）再次凈鍋，燒干鍋中水分，加少量的油潤鍋即可。開中火，油熱後下入薑片煸炒出香味，接著倒入牛骨，不停地翻炒至骨頭變色，出油滲出香味後即可。

溫馨提示：加的油不要多，否則牛骨油脂香味不易滲出來。
（4）將第一次焯牛骨的水倒入鍋中，加薑片，1勺白醋，開大火敞鍋煮開。如果湯水中有浮沫和浮油，將其撇掉。改為中小火，下入白蘿卜，紅棗和枸杞繼續熬煮2小時左右，保持湯水一直是輕微翻滾的狀態，這樣熬煮的湯汁比較白皙濃稠，如牛奶一般。時間到，加1勺食鹽調味，撒一點蔥花增香即可。

溫馨提示：敖牛骨湯期間不要去翻動，也不要揭蓋和添水。這樣會導致溫度下降，湯水停止翻滾，不容易做出濃稠的湯汁。

【成品圖】揭鍋蓋的那一刻，香味四溢。汁水奶白，口感甘甜，湯汁濃厚香醇。蘿卜軟和多汁，入口即化，看著都讓人流口水。

---內容製作之「答疑解惑」---
（1）為什麼牛骨要浸泡那麼長時間呢？

很多人熬骨頭湯就是將骨頭簡單清洗干凈後直接下鍋燉，如果血水沒有處理干凈，這樣做出來的骨頭湯會有一股腥味，這是因為骨頭中的雜質和血水沒有完全清理干凈。

骨頭中血水相比較肉質來說，隱藏比較深，特別是有筋連接和骨頭接縫的位置。如果血水清理不完全不徹底，在後面熬湯的時候，血水就會凝固在其中，不會滲出來。咬開肉質的時候就會有血水腥味。因此前期浸泡牛骨的時候，時間長一些，讓牛骨中的血水滲透完全。

（2）為什麼牛骨還要炒制一遍呢？

相信大家在家裡做牛骨湯或豬骨湯的時候，大多數人沒有經過煸炒這一步驟，直接將骨頭焯水後拿去燉湯，這樣雖然能留住較多的營養，但是這樣做出來的牛骨湯就如同清水一般，不夠奶白濃稠。要做到牛骨湯香濃奶白，一個是得益於骨髓，另一個是得益於脂溶性油脂。

骨頭中的骨髓在經過焯水這一步後會變得收緊。因為骨髓是一種膠質，遇熱容易凝固，再燉煮就不容易煮開，需要經過長時間的熬煮其營養物質才能滲透到湯水中。

把骨頭先煸炒一遍，經過高溫油煎後，髓質就容易變得酥軟，膠質變軟變熟較快，容易滲透出來。如果再經過開水的燉煮，就能很好地溶解到湯水內，香味就比較濃。另外，煸炒後，可以讓骨質中的脂溶性物質滲透出來，脂溶性油脂越多，湯水就越奶白。

（3）為什麼熬牛骨湯的時候要加醋呢？

》》一道正宗的牛骨湯，不僅要美味，更重要的是要營養，營養從何而來，那就是骨髓和礦物質。

牛骨骨質比較硬，長時間的燉煮，溶解在湯水中的礦物質是非常有限的，而且量比較稀少。那麼有沒有可以使礦物質加快溶解的辦法呢？

當然有，那就是加「醋」，它是一種弱酸性的調料。酸可以軟化骨質，使得骨頭中的礦物質（比如鈣、磷等）經過高溫的燉煮後較容易地溶解在湯水中。使得湯水變得更加濃稠營養。

但是醋的量不能加太多，否則影響湯的口感。最好使用白醋，有顏色的醋容易將湯染色。

---家常牛骨湯製作之「技術TIPS」---
（1）選擇的牛骨最好是牛腿骨，骨頭粗，裡面的骨髓和脂溶性物質比較多，做出的牛骨湯才比較香濃，營養比較豐富。

（2）牛骨浸泡時間一定要足，而且中間要換水，保證血水腥味去除充分，後面熬出的牛骨湯才比較美味。

（3）牛骨頭要煸炒（或者油炸）一遍，這樣熬出來的牛骨湯汁水奶白，味道香濃。

（4）熬牛骨頭的時候加白醋，可以溶解更多的礦物質，營養全面，補鈣最合適。但是量不要多，一般1勺即可。不建議在熬煮的時候加香料和其它的調料，這樣會掩蓋掉牛骨湯本身的鮮味。

（5）調味加簡單的食鹽即可，保證牛骨湯原汁原味。而且食鹽要在最後加，提前加導致牛骨蛋白凝固，影響牛骨蛋白的釋放和溶解。

--》》結語
其實做牛骨湯還是比較簡單的，但是要做出奶白香濃醇厚的牛骨湯，還是要注意一些方法和技巧。只要掌握上述牛骨湯的實操方法，你也能做出一道湯水濃、口感醇厚的牛骨湯，對於其他骨頭湯的製作也一樣的適用。

8. 牛骨怎樣燉才有營養

說起牛骨，很多人都知道牛骨的有機質也就是肉是含有豐富的膠原蛋白的，營養也是相當豐富的。但是卻很少有人知道它到底有什麼營養。

要說牛骨的營養價值，首先要從牛骨的成分說起。牛骨以無機成分為主，其中磷酸鈣約86%，磷酸鎂2約1%，其它鈣鹽約7%，氟約0.3%。鈣鹽有葡糖酸鈣，甘油磷酸鈣，泛酸鈣。其有機成分為多種蛋白質，其中內膠原構成網路分布於骨中骨膠原一如皮膚中的膠原，與水共煮，則生明膠。牛骨的脂肪含量，因骨的種類而異為12%-20%，構成脂肪的脂肪酸，主要是棕櫚酸，硬脂酸及油酸，但也含少量的亞油酸等。

1、補鈣

牛骨中含有較高的磷酸鈣、碳酸鈣，能補充鈣質。

2、美容

牛骨中豐富的骨膠原，使皮膚更加靚麗有彈性。

牛骨的功效與作用

牛骨性溫、味甘，入心、腎、大腸經，具有蠲痹、截瘧、斂瘡的功效。主關節炎、瀉痢、瘧疾、疳瘡等。燒成灰既可以內服，也可以外敷。

牛骨的營養價值很高，葯用功效也不可小覷。《日華子本草》記載，牛骨燒灰，治吐血，鼻洪，崩中，帶下，腸風，瀉血，水瀉。研究對照表明，吃牛骨粉的兒童，體重的增長較快，更有減少感冒，使注意力集中，智商提高等優越性。牛骨既能直接抑制腫瘤細胞生長，也能抑制血管生成而切斷腫瘤的營養供應，從而能更充分發揮其抗腫瘤作用，牛骨還有強烈的誘導作用。