㈠ 去除燕窩上的雜毛有沒有好的辦法
准備:細篩網勺子一個
處理方法:
1、將燕窩放在清水中泡發三個小時以上,期間換兩次水。
2、泡好的燕窩撕成細小的條狀,放在一邊備用。
3、准備一個細眼的篩網,將燕窩放在篩網上,然後用流動的水沖洗,雜毛會順著水流掉到篩網下。
4、沖洗幾遍後,雜毛基本去除,不放心可以將燕窩放在白色容器中,再用鑷子檢查一下即可。
㈡ 燕窩的毛怎麼完全去除
准備材料:細篩網勺子、臉盆、白色容器。
1、將需要去毛的燕窩放入盛有清水的臉盤中,浸泡2-3小時(期間換兩次水)。
㈢ 燕窩的毛怎麼才能去除干凈
燕窩 去毛,呵呵,真是一個大學問,也很費時間。 1.先是把燕窩泡上5-6個小時 2.然後,把它在水裡拉開那些絲絲,在水裡盪幾下,這樣很多雜質和細毛就跑一部分出來。 3.接著把它從水裡撈起來,放到一個保鮮盒裡面,蓋上蓋子,燜3個小時,這樣整個燕窩就鬆鬆軟 4.再准備2個碗,一個放水,一個不放水,燕窩就一絲絲的去毛,這樣簡單很多。把大毛去掉,細毛就放在那水裡稍微沖一下,很多細毛也會出來。軟的,容易去毛,現在可以開始去毛了。下面我來說說怎麼去毛吧,呵呵,真是一個大學問,也很費時間。 5.把去好毛的燕窩放到那個沒水的碗里。 6.去完後,倒水到燕窩碗里,用手拿著燕窩抓幾下,又好多細毛去除。 7.但是細毛做不到完全去除的,盡量去,去不幹凈就吃好了。燉好後可以加牛奶吃。。。
㈣ 燕窩的毛怎麼才能去除干凈
方法如下:
1,先把燕窩用水浸泡2小時;
2,然後再水裡撕開,順著燕窩自身的紋路撕,這是在水裡搖幾下會有一部分雜質和燕毛出來;
3,把水倒掉再重新倒入干凈的水,浸泡2小時;
4,浸泡完以後可以用挑燕毛的鑷子把一些細小的毛挑出來就可以了。
拓展:
燕窩,就是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩,而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩,燕窩不是直接採摘下來就能吃的,是需要經深加工後可供人食用的部分。
主要產地菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多.
㈤ 燕窩的毛怎樣才能搞干凈
1、干挑,一般燕窩加工產都會採取這個方法,顧客在買回家之後,想要長期保存,適合干調的方法,如果燕窩下水後,顏色就會變黃,營養也會流失,而且燕窩濕度大如果長期保存是不現實的,會因水分過度產生黴菌。干挑著重點是燕窩中間支撐蛋或小燕的燕網處,此處燕毛最多,然後將能看到的燕窩在表面的統統挑出,鑲嵌燕絲中的小毛可以等燉煮時濕挑處理。
2、濕挑,燕窩在燉煮前要進行泡發處理,此時可以採取濕挑的方式,將燕窩泡軟再挑毛。燕窩一般的泡發時間是4小時,更具產地不同時間長短會有變化,只要燕窩泡軟、鬆散就可以了。
泡發後的燕窩,可以用不銹鋼的小鑷子挑去細毛,還有燕窩中的雜質也一起挑走。還有些燕毛會藏在燕窩內,這是正常現象,將燕窩撕成條狀,更方便挑毛。在挑毛的時候可以然後准備一個碗,裝上清水,開始挑毛,先挑大毛、後挑小毛。鑷子挑完毛後當今清水裡涮一下。
㈥ 燕窩的毛怎樣才能搞干凈
第一步:清水浸泡
這種挑毛的方法,首先是將燕窩用清水浸泡2-4小時,中間每隔半小時或1小時換一次水。
第二步:沖洗燕窩
燕窩浸透之後,放在網眼很小的過濾網內,一邊用水沖洗,一邊順著纖維把燕窩撕成條狀,比較容易沖去雜質,反復的多沖洗幾次之後再撈起來。
如果燕窩中的毛比較多,可以用一個較大較深的盆盛著燕窩,放在水龍頭下面,開大水用力沖燕窩,燕窩深層的毛會被打上來,等燕窩沉下去後把水倒掉一半,就能把小毛濾去,多進行幾次去毛效果是比較好的。
第三步:用鑷子挑毛
准備好一把鑷子和一小碗比較干凈的水,用鑷子把燕窩表面以及內部剩餘的燕毛夾起來,並在干凈的水中蘸一下,將燕毛轉移到水中去。
㈦ 燕窩里的小細毛怎麼弄乾凈
第一步、首先准備好鑷子、竹簽、網篩,如下圖所示:
㈧ 燕窩裡面的絨毛怎麼去除干凈啊
把燕窩在水裡拉開那些絲絲,在水裡盪幾下,這樣很多雜質和細毛就跑一部分出來。接著把它從水裡撈起來,放百到一個保鮮盒裡面,蓋上蓋子,燜3個小時,這樣整個燕窩就鬆鬆軟。
再准備2個碗,一個放水,一個不放水,燕窩就一絲絲的去毛,這樣簡單很多。把大毛去掉,細毛就放在那水裡稍微沖一下,很多細毛也會出來。
(8)燕窩里的毛毛去不幹凈怎麼辦擴展閱讀:
燕窩注意事項:
金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量,出產地工業發達,粉塵等雜質越多,空氣污染嚴重出產的燕窩越黑,產地雨水及森林覆蓋面積越高,出產的燕窩發頭越好,品質越高。國內的許多知名燕窩品牌都是來自以上產地。
是看燕窩的發頭:不同時期採摘的燕窩亦有不同的「發頭。要看燕窩是否干凈:越少細毛越好。是挑盞型:燕窩兩端之頭腳越細越靚。
㈨ 燕窩里邊有不少小毛不容易清洗,都有怎樣的好的辦法能夠洗干凈
首先,清洗雙手,清洗燕窩盛具,盤子、碗,鑷子。一定要用准備一個白瓷碗或白瓷盤,這樣更易發現燕窩毛。一定不要將油滴在燕窩上,這樣只會破壞燕窩的口感。感冒傷風打噴嚏時不要挑毛。以免病菌傳染。
第一步:泡茶先將燕窩泡茶,燕窩一變松就立刻撈起來,讓燕窩維持完全的窩狀,不必等泡散開再挑。
第二步:挑毛隨後提前准備一個碗和鑷子,裝上清水,逐漸挑毛。用鑷子把燕窩中的毛挑出隨後放入清水碗就可以。
㈩ 燕窩的毛怎麼挑干凈
燕窩我們都知道,是燕子用口水和其他雜質一起做成的巢穴,只不過金絲燕這種燕子的燕窩是可以吃的,而且非常滋補有營養。所以,燕窩裡面有一點點絨毛也是很正常的,我們可以自己用一些方法把它挑出來。不過如果不小心吃到也沒什麼的,不會有什麼影響哦。
1.干燕窩浸泡在純凈水中,每小時應換水一次,以初步過濾掉表面上的雜質和絨毛。
2.將浸泡的燕窩放入純白色容器中,沿燕窩本身的紋理撕成條狀,然後用清水反復沖洗。 撕開燕窩時,如果看到絨毛,請用鑷子將其夾住取出。
3.撕碎的燕窩需要再次仔細撿起。 使用專用鑷子和一碗干凈的水。 用鑷子拾起頭發後,用清水沖洗。
4.挑毛完成後,將燕窩浸入純凈水中,反復洗滌,然後瀝干以備後用。
不建議吃。
燕窩內部的頭發是金絲燕的羽毛,而羽毛中的主要成分是蛋白質。 羽毛是一種不易消化的纖維,不宜食用,因此建議在食用前先將頭發拾起。 但是即使食用了也是無害的,並且會從體內排出。 因此,燕窩中的毛發沒有被清潔,如果您不小心將其吃掉也不是什麼大問題。 通常,將燕窩浸泡後,用手將其撕成碎片,並會出現一些小毛發。 如果沒有出來,請用鑷子將其撿起。
吃燕窩可以補充懷孕和分娩期間所需的營養。孕婦在懷孕初期通常由於嘔吐和其他原因很少進食。相對而言,營養物質的攝取和吸收將受到很大影響。燕窩一天只需要消耗1至2湯匙,可以補充的營養可能比孕婦的膳食要多。
在妊娠的前三個月,即胎兒神經系統和各種器官生長和發育的最關鍵時期,燕窩含有多達10%的生物活性成分,這是人體必需的重要成分,「神經氨酸「-」燕窩酸」,「燕窩酸」這種珍貴成分僅存在於母乳中最好的初乳和燕窩中。
燕窩含有多肽物質-表皮生長因子(EGF),可刺激多種細胞分裂和增殖,促進細胞分化,補充膠原蛋白並快速修復受損的皮膚,特別是用於預防妊娠紋。效果明顯。