河北黃明膠原料多少錢

㈠ 廉價阿膠糕包裝後價格翻10餘倍原料是什麼

廉價阿膠糕包裝後價格翻10餘倍， 原料"什麼皮都有"。

阿膠糕不含阿膠，牛皮騾馬皮熬制假冒阿膠標稱千元驢皮膠。近日，重案組37號通過近一個月調查，揭開了山東東阿縣多家阿膠企業的造假黑幕。

調查發現，東阿縣多家阿膠廠家用牛皮下腳料甚至騾馬皮做原料來做阿膠，更有「太太制葯」等知名企業委託當地廠家加工劣質阿膠糕。由於我國對阿膠食品並沒有阿膠含量的規定標准。最終這些假冒劣質的阿膠糕，在廠家自製「檢驗合格」報告掩護下，堂而皇之通過電商渠道流入市場。

假阿膠的加工過程沒有衛生標准可言，工人全程徒手作業，不法商販為了謀求暴利，牛皮騾馬皮什麼「料」都敢熬，甚至還會添加明膠增稠。專家表示，由於雜質提煉不幹凈，劣質阿膠服用後無法吸收，還會導致腸梗阻等危害人體健康。

▲3月5日，東阿魯御公司負責人出示的「出廠檢驗報告」。

㈡ 阿膠糕到底多少錢以上才是真的

東阿阿膠塊2500多，福牌1000多，阿膠糕的話300以下絕對沒有真的！！！信我沒錯，因為我自己就是做純手工阿膠糕的！從原料到輔料下來，我自己知道成本

㈢ 新鮮牛皮如何做成黃明膠

製法】 將乾燥的牛皮，鍘成小方塊，置清水中浸洗2日，經常攪拌換水，至牛皮柔軟時洗凈取出。入銅鍋內，加入約5倍量的清水，加熱使徐徐沸騰，並隨時添水，每24小時濾取清液，如此反復3次，將全部濾液用明礬沉澱，傾取清汁，再入銅鍋內加熱濃縮，至滴於濾紙上不化為度，加入黃酒或冰糖等輔料收膠，倒入膠盤內，俟冷，切成小塊，晾乾。
【化學成份】 黃牛皮與水長時間同煮，則皮中的膠原變化而成黃明膠。牛皮的膠原含氮18.6％，也含一些糖，其總量100000克中含有氨基酸分子數是：甘氨酸863，丙氨酸107，纈氨酸20，亮氨酸+異亮氨酸43，脯氨酸131，羥基脯氨酸107，苯丙氨酸15，酪氨酸5，絲氨酸32，蘇氨酸19，蛋氨酸5，精氨酸49，組氨酸5，賴氨酸31，羥基賴氨酸7，天門冬氨酸47，谷氨酸77。變化為黃明膠後，含氮為18.0％，其100000克中氨基酸分子數是：甘氨酸359，丙氨酸105，纈氨酸28，亮氨酸28，異亮氨酸14，脯氨酸129，羥基脯氨酸111，苯丙氨酸15，酪氨酸6，絲氨酸30，蘇氨酸19，蛋氨酸6，精氨酸49，組氨酸5，賴氨酸32，羥基賴氨酸7，天門冬氨酸51，谷氨酸76，與上文對照，可見膠原與明膠組成上也略有變動，但兩者都不含胱氨酸、半胱氨酸是其特點：性質上的顯著差異是膠原不溶於水，明膠能溶於水。明膠也含少量的鈣，主要是在制膠過程中用石灰脫脂時摻入的。
【性味】 ①《綱目》："甘，平，無毒。"
②《本草匯言》："甘，澀。"
【歸經】 入肺、大腸經。
①《本草匯言》："入手剛明、太陰經。"
②《會約醫鏡》："入肝經。"
【功能主治】 滋陰潤燥，止血消腫。治虛勞肺痿，咳嗽咯血，吐衄，崩漏，跌撲損傷。癰腫，燙傷。
①《本草拾遺》："療風，止泄，補虛。"
②《綱目》："治吐血、衄血。下血、血淋，下痢，妊婦胎動血下，風濕走注疼痛，打撲損傷，湯火灼瘡，一切癰疽腫毒，活血止痛，潤燥，利大小腸。"
③《醫林纂要》："補肺清金，滋陰養血，行水，利大腸。"
【用法用量】 內服：水、酒化沖，1～3錢；或入丸、散。外用：烊化塗。
【附方】 ①治肺痿勞傷吐血：黃明膠（炙燥）二兩，花桑葉（陰干）二兩。上二味，搗羅為細散。每服三錢匕，用生地黃汁調下，糯米飲亦得。（《聖濟總錄》補肺散）
②治咳嗽不差：黃明膠（炙令半焦），為末。每服一錢匕，人參末二錢匕，用薄豉湯一盞八分，蔥少許，入銚子，煎一兩沸後，傾入盞。遇咳嗽時，呷三、五口後，依前溫暖，卻准前咳嗽時吃之也。（《食療本草》）
③治虛勞尿精：干膠三兩。末之，以酒二升和，分溫為三服，差止。（《千金方》）
④治吐血、咯血：黃明膠一兩（切作小片子，炙令黃），新綿一兩（燒作灰）。細研。每服-錢匕，新米飲調下，不計年歲深遠，並宜，食後卧時服。（《食療本草》）
⑤治妊娠卒下血：酒煮膠二兩，消盡頓服。（《肘後方》）
⑥治跌撲傷損：真牛皮膠一兩，干冬瓜皮一兩（銼）。同炒存性，研末。每服五錢，熱酒一鍾調服，仍飲酒二、三鍾，暖卧，微汗。（《綱目》）
⑦治風濕走痛：牛皮膠一兩，薑汁半杯。同化成膏，攤紙上，熱貼之，冷即易。（《衛生雜興》）
⑧治面上木痹：牛皮膠，化和桂末，厚塗一、二分。（《摘元方》）
⑨治寒濕腳氣：牛皮膠一塊，細切，面炒成珠，研末。每服一錢，酒下。（《綱目》）
⑩斂瘡內消：黃明膠一兩，水半升消了，入黃丹一兩，再煮三、五沸，又放溫冷，以雞毛掃在瘡口上，如未成，即塗腫處。（《本事方》）
⑾治乳癤初發：黃明水膠，以濃醋化塗之。（《簡便單方》）
⑿治湯火瘡；水煎膠令稀稠得所，待冷塗瘡。（《斗門方》）
【各家論述】 《本草匯言》："黃明膠，止諸般失血之葯也。粱心如曰，其性粘膩，其味甘濕，入服食葯中，固氣斂脫。與阿膠彷彿通用，但其性平補，宜於虛熱者也。如散癰腫，調膿止痛，護膜生肌，則黃明膠又邁於阿膠一籌也。"
【摘錄】 《*辭典》
頁首
《中華本草》:黃明膠
【出處】 出自《食療本草》
【拼音名】 Huánɡ Mínɡ Jiāo
【英文名】 Oxhide Gelatin
【別名】 水膠、牛皮膠、海犀膠、廣膠、明膠
【來源】 葯材基源：為牛科動物黃牛的皮製成的膠。
拉丁植物動物礦物名：Bos taurus domesticus Gmelin

【原形態】 1.黃牛，體第1.5-2m，體重一般在280kg左右。體格強壯結實，頭大額廣，鼻闊口大，上唇上部有兩個大鼻孔，基間皮膚硬而光滑，無毛，稱為鼻鏡。眼、耳都較大。頭上有角1對，左右分開，角之長短、大小隨品種而異彎曲無分枝，中空，內有骨質角髓。四肢勻稱，4路，均有蹄甲，其後方2趾不著地，稱懸蹄。尾較長，尾端具叢毛，毛色大部分為黃色，無雜毛摻混。
2.角較長大面扁，上有很多任務發紋，頸短，腰腹隆凸。四肢較短，蹄較大。皮厚無汗腺，毛粗而短，體前部較密，後背及胸腹各部較疏。體色大多灰黑色，但亦有黃褐色或白色的。
【生境分布】 生態環境：1.其性格溫馴，生長較快。食植物性飼料。
資源分布：1.全國各地均有飼養。
2.全國大部分地區均飼養，以南方水稻田地區為多。
【性狀】 性狀鑒別，本品呈長方形或較江的長方形片塊，褐綠色，近半透明。氣微，味微甘咸。
【化學成份】 牛科動物黃牛的皮長時間水煮，則皮中的膠原（collgen)變化而成黃明膠。牛皮的膠原含氮18.6%，也含一些糖，其總量105g中含有氨基酸分子數是：甘氨酸(glycine)363，丙氨酸(alanine)107，纈氨酸(valine)29，亮氨酸(leucine)＋異亮氨酸(isoleucine)43，脯氨酸(proline)131，羥基脯氨酸(hydroxyproline)107，苯丙氨酸(phenylalanine)15，酪氨酸(tyrosine)5，絲氨酸(serine)32，蘇氨酸(threonine)19，蛋氨酸(methionine)5，精氨酸(arginine)49，組氨酸(histidine)5，賴氨酸(lysine)31，羥基賴氨酸(hydroxylysine)77，天冬氨酸(aspartic acid)47，谷氨酸(glutamic acid)77。變化為黃明膠後，含氮為18.0%，其105g中氨基酸分子數是：甘氨酸359，丙氫酸105，纈氨酸28，亮氫酸26，異亮氨酸14，脯氨酸129，羥基脯氨酸111，苯丙氨酸15，酪氨酸6，絲氨酸30，蘇氨酸19，蛋氨酸6，精氫酸49，組氨酸5，賴氨酸32，羥基賴氨酸7，天冬氨酸51，谷氨酸76，與上文對照，可見膠原與明膠組成上也略有變動，但兩者都不含胱氨酸、半胱氨酸是其特點。性質上的顯著差異是膠原不溶於水，明膠能溶於水。陰膠也含少量的鈣，主要是在制膠過程中用石灰脫脂時摻入的。
【葯理作用】 20%黃明膠液0.5ml/只給小鼠灌胃，每日1次連續11d，使血紅蛋白量明顯增加，表明有補血作用；小鼠白細胞數雖有磁加，但不顯著。按上法給葯15d，稍能延長小鼠游泳時間，有一定抗疲勞作用；此外對小鼠胸腺有和定增重作用。牛皮尚可用於製取膠原，膠原對乙醇所致大鼠胃粘膜損害有促進修復和保護作用。
【鑒別】 理化鑒別（1）10%黃明膠水溶液，其膠凝溫度為0.5℃。
（2）取黃明膠5g，置於100ml燒杯中加蒸餾水45ml，置水浴中加熱溶解，溶液與茚三酮反應，呈紫色；與比縮脲反應，呈紫紅色。
【炮製】 將乾燥的牛皮，鍘成小方塊，置清水中浸洗2日，經常攪拌換水，至牛皮柔軟時洗凈取出，入銅鍋內，加入約5倍量的清水，加熱使徐徐沸騰，並隨時添水，每24小時濾取清液，如此反復3次，將全部濾液用陰礬沉澱，傾取清汁，再入銅鍋內加熱濃縮，至滴於濾紙上下不化為度，加入黃酒或冰糖等輔料收膠，倒入膠盤內，俟冷，切成小塊，晾乾。
【性味】 味甘；性平
【歸經】 肺；大腸經
【功能主治】 滋陰潤燥；養血止血；活血消腫；解毒。主虛勞肺痿；咳嗽咯血；吐衄；崩漏；下痢便血；跌打損傷；癰疽瘡毒；燒燙傷
【用法用量】 內服：水酒烊沖，3-9g；或入丸、散。外用：適量，烊化塗。
【附方】 ①治肺痿勞傷吐血： 黃明膠(炙燥)二兩，花桑葉(陰干)二兩。上二味，搗羅為細散。每服三錢匕，用生地黃汁調下，糯米飲亦得。(《聖濟總錄》補肺散)②治咳嗽不差： 黃明膠(炙令半焦)，為末。每服一錢匕，人參末二錢匕，用薄豉湯一盞八分，蔥少許，入銚子，煎一兩沸後，傾入盞。遇咳嗽時， 呷三、五口後，依前溫暖，卻准前咳嗽時吃之也。 (《食療本草》)③治虛勞尿精： 干膠三兩。末之，以酒二升和，分溫為三服，差止。(《千金方》)④治吐血、咯血： 黃明膠一兩(切作小片子，炙令黃)，新綿一兩(燒作灰)。細研。每服一錢匕，新米飲調下，不計年歲深遠，並宜，食後卧時服。 (《食療本草》)⑤治妊娠卒下血： 酒煮膠二兩，消盡頓服。(《肘後方》)⑥治跌撲傷損： 真牛皮膠一兩，干冬瓜皮一兩(銼)。 同炒存性，研末。每服五錢，熱酒一鍾調服，仍飲酒二、三鍾，暖卧，微汗。 (《綱目》)⑦治風濕定痛： 牛皮膠一兩，薑汁半杯。同化成膏，攤紙上，熱貼之，冷即易。(《衛生雜興》)⑧治面上木痹： 牛皮膠，化和桂末，厚塗一、二分。 (《摘元方》)⑨治寒濕腳氣： 牛皮膠一塊，細切，面炒成珠，研末。每服一錢，酒下。 (《綱目》)⑩斂瘡內消： 黃明膠一兩，水半升消了，入黃丹一兩，再煮三、五沸，又放溫冷，以雞毛掃在瘡口上，如未成，即塗腫處。(《本事方》)11.治乳癤初發： 黃明水膠， 以濃醋化塗之。(《簡便單方》)12.治湯火瘡： 水煎膠令稀稠得所，待冷塗瘡。 (《斗門方》)
【各家論述】 1.《本草匯言》：黃明膠，止諸般失血之葯也。梁心如曰，其性粘膩，其味甘澀，入服食葯中，固氣斂脫。與阿膠彷彿通用，但其性平補，宜於虛熱者也。如散癰腫，調膿止痛，護膜生肌，則黃明膠又邁於阿膠一籌也。
2.《本草拾遺》：療風，止泄，補虛。
3.《綱目》：治吐血、衄血、下血、血淋，下痢，妊婦胎動血下，風濕走注疼痛，打撲損傷，湯火灼瘡，一切癰疽腫毒，活血止痛，潤燥，利大小腸。
4.《醫林纂要》：補

㈣ 明膠是否清真

廣義明膠中除了動物皮膚製品之外，另有海石花、海帶、瓊脂做的算是，其它大部分都不是。一些全素的明膠替代品有: 瓜爾豆膠（guar gum）和菜膠（carrageenan）。只有一些「乳化劑」（emulsifiers）是純素的。偶國超市可以見到的就是瓊脂。山東有阿訇屠宰後製作的驢皮膠（清真阿膠），專做葯物，很貴，很少。
狹義的明膠，沒有清真的。買的時候要問清楚。

㈤ 阿膠與黃明膠有什麼區別

皮質不一樣，黃明膠是牛皮，阿膠是驢皮，且東阿縣意外生產的只能稱之為驢膠，中葯都有道地性，看看包裝的生產地址就可以，認准東阿縣，認准OTC國葯准字不會差。

㈥ 黃明膠需要熬制多長時間可以放原材料

背景技術：

黃明膠是由乾燥的牛皮，鍘成小方塊，置清水中浸洗數日，經常攪拌換水，至牛皮柔軟時洗凈取出，入鍋內，加入適量清水，加熱使徐徐沸騰，熬制出膠，濾取清液，如此反復3次，將全部濾液用陰礬沉澱，傾取清汁，再加熱濃縮，至滴於濾紙上下不化為度，加入黃酒或冰糖等輔料收膠，倒入膠盤內，俟冷，切成小塊，晾乾而成。由於製作工序粗糙，導致黃明膠的產品質量不可控。

技術實現要素：

本發明所要解決的技術問題是提供一種質量可控的黃明膠制備工藝。

為解決上述問題，本發明所採取的技術方案是：

一種黃明膠制備工藝，其包括如下步驟：

（1）牛皮前處理：將原料牛皮置於清水中浸泡1~3小時，取出，蒸汽熱蒸1~2小時，趁熱剝離腐肉及牛毛後，切成牛皮方；

（2）焯皮：將步驟（1）得到的牛皮方放入步驟（2）中，加入相當於原料牛皮重量0.5~1%的碳酸鈉，第一次、第二次、第三次分別加入相當於原料牛皮重量的1.5-2倍水，加熱焯皮，再加水洗滌至水清澈透明為止，排水；

（3）提取：向步驟（2）處理後的牛皮方中第一次加入0.6~1倍提取溶液，熬取膠汁3~5小時，將膠汁過濾打入貯罐1沉澱；第二次加入0.4~0.8倍提取溶液，熬取膠汁2~4小時，將膠汁打入貯罐2沉澱；第三次加入0.3~0.5倍提取溶液，熬取膠汁0.5~1.5小時，將膠汁打入貯罐3沉澱；

（4）合並膠汁：將步驟（3）中貯罐1、貯罐2和貯罐3進行沉澱合並膠汁；

（5）分離、濃縮：經分離機分離沉澱，再濃縮至相對密度1.07~1.08，轉入提沫工序；

（6）提沫：步驟（5）濃縮後膠汁經過濾提沫至膠汁相對密度為1.25~1.28，冰糖加適量純化水溶解過濾加入膠汁中，再將豆油、黃酒經過濾加入膠汁中，備用；

（7）總混收膠、凝膠：

將步驟（6）提沫後膠液加熱濃縮至「掛旗」狀態，停氣，攪拌，沉澱，注入膠盒內，放於凝膠室，待膠液凝固成膠坨，備用；

（8）切膠、晾膠：將步驟（7）得到的膠坨根據水分計算出下刀量，按下刀量切製成符合產品規格的膠塊，晾乾，擦膠，包裝，即得