A. 配方羊奶粉中燕窩酸有什麼作用『
燕窩酸又稱為唾液酸，是一組神經氨酸的衍生物，在生物界中是一種普遍存在的物質，廣泛存在於脊椎動物、哺乳動物及多種植物組織中。
1、智力發育的「腦黃金」
燕窩酸能促進記憶和智力的發育，燕窩酸通過與大腦細胞膜及突觸的相互作用，提高大腦神經細胞突觸的反應速度，從而促進記憶和智力的發育。紐西蘭的一組科學家就曾經做過一組實驗為證實燕窩酸對於兒童智力發展的重要作用，最後實驗得出結論：對嬰幼兒補充燕窩酸，可以增加大腦中燕窩酸的濃度，從而提高大腦的學習能力。
2、提高腸道吸收能力根據簡單的異性相吸的物理現象，進入腸道的帶有正電性的礦物質及部分維生素很容易與帶有極強的負電性的燕窩酸結合，那麼腸道對維生素及礦物質的吸收能力從中就增強了。
3、促進腸道抗菌排毒細胞膜蛋白上的燕窩酸對提高細胞識別能力、霍亂毒素解毒、預防病理性大腸桿菌的感染、調控血液蛋白質的半衰期等具關鍵作用。
4、提高免疫力燕窩酸可以提高人體免疫力，特別是兒童。
5、延年益壽燕窩酸對細胞具有保護與穩定作用，唾液酸的缺乏可導致新陳代謝中血球壽命以及醣蛋白的減少。看到這里是不是覺得燕窩酸其實是一種很神奇的物質？燕窩酸對小孩子的智力發育特別好，有研究發現在許多高智商的人的神經膜中，檢測到了高於普通人數倍的燕窩酸，從這里可以看出如果寶寶在3歲之前能過通過燕窩吸取足量的燕窩酸的話，對寶寶的大腦發育、智力增長是非常不錯的。
B. 燕窩酸是什麼東西
燕窩酸是一種天然存在的碳水化合物，其含量占整個唾液酸家族的99%以上，因此也稱唾液酸。燕窩酸的化學名稱是N-乙醯神經氨酸。
燕窩酸在自然界中的分布非常廣泛，現已發現在動物、植物和微生物中都有分布。人體中，腦的燕窩酸含量最高。腦灰質中的燕窩酸含量是肝、肺等內臟器官的15倍。
燕窩酸通常以α-糖苷的形式位於非還原性寡聚糖如糖蛋白和糖脂的末端，是細胞膜蛋白的重要組成部分，參與細胞表面的多種生理功能。燕窩酸的主要食物來源是母乳，也存在於牛奶、雞蛋和乳酪中。而燕窩中唾液酸的含量高達7%-11%，是燕窩劃分等級的最重要指標。
C. 孕婦燕窩的功效與作用 孕媽吃燕窩的功效與作用有哪些
1、提高孕婦的抗病能力。學者們從燕窩中提取出一種促有絲分裂原的物質。這種物質能夠刺激淋巴細胞發生有絲分裂，能促進T細胞或B細胞分裂。淋巴細胞是人體內重要的免疫細胞，燕窩中的這種促有絲分裂原，能透過刺激淋巴細胞的有絲分裂，提高人體的免疫功能。
2、孕期安胎保胎。孕婦在妊娠期食燕窩，有安胎保胎的功效，這是在歷史上就有記載的。古醫書《本草從新》上記載：「燕窩大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛勞之聖葯。」而在香港和新加坡等東南亞地區，孕婦食補燕窩已經成為了風俗。
3、使孕婦的膚質有彈性。對孕婦的皮膚起到調節的作用，燕窩中表皮生蜃簡稱(EGF)可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，是養顏美容、使皮膚光滑、有彈性的天然極品；並因此被譽為「美容基因」。
4、燕窩酸和DHA。燕窩酸學名為神經氨酸，是燕窩生物活性的主要成分，也是母初乳中提供嬰兒發育所必須的成分之一。DHA就是我們所說的黃金腦，對嬰兒的腦發育及視網膜的形成有重要作用。
D. 燕窩酸是酸的嗎那為什麼市面上大部分燕窩都是甜的
不是酸，燕窩酸是一組神經氨酸（9-碳單糖）的衍生物，學名叫作「N-乙醯基神經氨酸」，是一種天然存在的碳水化合物，在生物界中是一種普遍存在的物質，廣泛存在於脊椎動物、哺乳動物及多種植物組織中。
E. 燕窩酸到底有什麼用
燕窩酸(Sialic Acid)廣義地說是一系列含有氨基的九碳單糖衍生物,是所有神經氨酸及其
衍生物的總稱。但在人體當中只有一種，即N-乙醯神經氨酸(N-acetylneuraminic acid,
Neu5Ac)，它就是眾所周知,大名鼎鼎的「燕窩酸」。因此，對我們人類來說，唾液酸就
是特指「N-乙醯神經氨酸」。它最初由牛頜下腺粘蛋白中分離而出，也因此而得名唾液酸
。唾液酸通常以低聚糖，糖脂或者糖蛋白的形式存在，主要以短鏈殘基的形式存在於糖
蛋白和糖脂的末端。
F. 燕窩中最珍貴的是什麼成分
燕窩——正確的譯法是SWIFLETS NEST，一向被認為滋補品，是一種生長於東南亞、印尼、新加坡和泰國一帶海域、喜歡群體棲身於海南懸崖峭壁的石洞內，一種叫「金絲燕」的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。
「金絲燕」每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白，由於金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息，體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以築起來的巢較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。
到了六月，金絲燕又再次築巢，由於相距時間較近，體質未能完全恢復，故築起的巢質素較差，且身薄而多毛，與第一次相比顯然稍次。到了九月，金絲燕又作第三次築巢，一說正因金絲燕正頻臨生產期近，又因時間迫促，體力和唾液未能得到充分補充，又亟需哺養雛燕，體力消耗極大，故第三次的巢窩，肯定比前兩次差了，因此要選用較多的羽毛和雜質混合才能築液不足，連血也吐了出來而成為血燕，這種說法是不足信。燕窩中有一種名為「血燕」的，很多人誤以為因燕子築巢缺乏唾液連血亦吐了出來築巢，故成為血燕雲雲。其實血燕是一種名為「棕尾金絲燕」所築成，這種燕子可能飲用的水質不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素，引至其唾液呈現紅色，故築出「血燕」巢。
血燕以泰國的羅蘭岩山、康士山、宋卡山等地出產為多，實非如傳說因燕子嘔出之血所形成。根據資料顯示，血燕質素其實比白燕逍遜，香氣和浸發所得成份亦不及白色的燕窩，血燕只不過是近年備愛推奉才名貴起來。
另一種名為「白燕」，多產於印尼，還有一種叫「毛燕」的多產於汶菜及波羅洲。此種毛燕身較薄，色較暗，多羽毛和雜質，主要由一種名為「灰腰金絲燕」所築巢而成，其他含雜質和羽毛太多的統稱為毛燕。
資深的江潤祥博士分析，燕窩能促進細胞分裂（不會分裂癌細胞），刺激淋巴腺細胞，促進腎臟發育，有免疫抗菌作用，維護青春活力。燕窩無論產地、無論級數都有同等功效。燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。燕窩還有「家燕」和「屋燕」，是聚居於古老大屋中築巢而成的。燕窩在元朝才入葯，燕窩能透過皮膚保持青春，燕窩含豐富蛋白質、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養成份，是愛好滋補的人士所喜愛的清潤極品。
G. 什麼是燕窩肽膠原蛋白
燕窩膠原蛋白肽可以背分成兩種：
第一種是通過燕窩中提煉出來的膠原蛋白，這種膠原蛋白肽也可以叫做燕窩粉，它是純燕窩製作而成，成本相當高，目前市場上該類產品一般都叫做燕窩粉；
第二種是將燕窩粉與從魚骨、牛羊骨中提煉出的膠原蛋白想混合的產品，這種產品不是純燕窩提煉，而是將燕窩與其他膠原蛋白肽混合在一起形成的產品。