燕窩隔水一次可以蒸多少瓶保存

『壹』 隔水燉的燕窩可以保溫到第二天

晚上燉好燕窩，如果一直處於保溫狀態，第二天早上吃營養是會流失的。在保溫的狀態下，燕窩溫度過高，會導致燕窩化水，這樣燕窩的功效也就大大降低了。

燕窩是溶於水蛋白質，燕窩不宜逗留在水溫高的時間太長，尤其是冷藏燕窩在第一次燉煮時已經開始溶化，而在收藏的過程中也時刻的在溶解。

燉煮好的燕窩可以裝進瓷瓶當中，密封後放進冰箱保存。如果想多保存點時間，建議別加冰糖，因為加了冰糖可能會導致在存放的過程中化水。

『貳』 燕窩燉好後怎麼保存

燕窩燉好後可以繼續放蒸鍋保溫，也可直接食用，方法如下：

准備材料：燕窩、雪梨、枸杞、大棗、冰糖、蜂蜜。

一、燕窩一盞待用，用純凈水泡發。

『叄』 自己燉燕窩一次用多少克，大概可以存放幾天是一盞一盞的那種每次該放多少呢

燕窩一般的發成數是 6--8倍，頭期燕1兩可發8-10兩，二期燕1兩可發5-7兩。

燕窩的食用量一般一個人一次3-5克左右最佳（也就是一盅），若想要有更加的效果，建議一星期吃三次才能到達滋補的效果，最好是今天發好放冰箱明天燉。

燉好的飯冰箱也就是兩天就要吃掉，要麼只發不燉放冷凍（將發好的燕窩分一盅一盅的、盅里要放水、以浸過燕窩為准，然後用保鮮紙包好放到冷凍。要燉時那一盅解凍就可以燉了 。

食用燕窩要空腹比較好，最佳食用時間是早上起來時或是晚上臨睡前，食用燕窩時最好不要食用含刺激性的食物。

(3)燕窩隔水一次可以蒸多少瓶保存擴展閱讀

燕窩湯是武則天的最愛，更是貴族的享用品。燕窩有三種顏色(白、紅、黑)，白燕窩是燕子第一次築的巢，為上品，之後再築的巢有血，就有紅、黑色，品質較白燕窩次之。它們同樣有甜咸之分。鹹的洗凈燕窩同雞湯同煮，多為宴席菜；甜的燕窩洗凈同冰糖、水同煮。

『肆』 燕窩蒸好後可以放多久 燕窩蒸好後能放多久的呢

1、燕窩煮過了放在冰箱可以存放10天。

2、燉好的燕窩保存以及食用方法：將燉好的燕窩待冷卻後放入燕窩保鮮瓶內，然後將保鮮瓶放入冰箱冷藏室；取出食用時，若是忌諱冰冷，可按照溫牛奶的方式溫燕窩，即可將保鮮瓶置於熱水中溫熱再食；或是將燕窩倒入用可以在微波爐內加熱的器皿內溫1分鍾左右即可食用。

『伍』 燕窩一次能多蒸幾片吃幾天嗎

燕窩冰糖粥的做法詳細介紹 2. 燕窩放入開水中繼續脹發，然後撒碎備用； 3. 將粳米淘洗，放入鍋內； 4. 鍋內加適量清水，用武火燒開後改用文火熬煮； 5. 水開後放入燕窩煮約1個小時； 6. 再加入冰糖，至糖溶化後即可。 小帖士-健康提示： 本品適於因肺虛久咳引起的肺氣腫患者食用。 小帖士-食物相剋： 粳米：唐孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」 清王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 白果燕窩瘦肉鷓鴣湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 1. 燕窩預先用水浸透發開，揀洗干凈，瀝干水。 2. 鷓鴣劃洗凈，去毛，去內臟，斬件。 3. 白果去殼，用滾水浸去薄膜，去心，再用水洗凈。 4. 陳皮和瘦肉用水洗凈。 5. 將以上材料一起放入燉盅，加適量涼開水，蓋上盅蓋，隔水燉4小時，以細鹽調味，即可飲用。 小帖士-健康提示： 1. 此燉品能滋潤補益肺氣，適合一家大小日常飲用； 2. 如患上晚期肺腫瘤、身體虛弱、喘息氣促、說話吃力、疲乏無力，或肺腫瘤放射治療中見咽干津傷，咳嗽痰中帶血的人，可以用此燉品作食部； 3. 白果有小毒，這種毒素經較長時間煮沸之後就可被破壞或揮發，所以，白果不宜生吃。 小帖士-食物相剋： 白果（干）：白果忌與鰻魚同食。 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥葯同用。

『陸』 燕窩蒸好放多久 燕窩煮好可以放多久

1、燕窩煮好後，放進冰箱保鮮時，應在容器口封上一層保鮮膜，這樣可有效隔絕外界細菌和微生物侵入，並防止燕窩和其他食材串味。燕窩煮好放冰箱冷藏可以放5-7天左右。冰箱冷藏室的溫度比較低，可以抑制細菌等微生物的生長和繁殖，從而延長燕窩的保存時間。不過煮好的燕窩還是建議盡快吃完，放久了燕窩里的營養成分會流失。

2、煮好的燕窩最好是當天就吃完，吃不完的建議用保鮮盒密封裝好放進冰箱冷藏室保存。燕窩在煮之前需要用水泡開，一般浸泡3-4個小時就可以了，如果是溫度高的夏季，中途可以換1-2次水，不然很容易滋生細菌。燕窩一般燉煮30-40分鍾就可以了，燉這么長時間的燕窩口感較好，有效成分也可以很好地燉出來。

『柒』 燕窩燉多了量怎麼保存

燕窩一般上燉20到25分鍾即可。蒸燕窩：干燕窩3-5克，先沖洗干凈置於容器內。用常溫的水浸水泡發約2小時，以每克干燕窩1克對水50c.c。泡發後把燕窩撕開，泡發燕窩的水可以直接燉不用倒掉。加入自己喜愛的配料，加入適量冰糖後隔水蒸20-25分鍾，冷熱皆宜。
成人份量3-5克，一周至少3次，小孩吃燕窩按年齡計算，6歲以下每次1克干燕窩，泡發後約8-12克，12歲以下每次2克，12歲以上3克，可以和成人一樣的份量就可以供給身體所需營養。
一般天然純凈的真品燕窩燉超過30分鍾就會開始融化。燕窩燉到融化其實營養吸收更全面，在我們原產地，老奶奶祖輩都是把燕窩燉到融化後才喝，所以我們這都是說喝燕窩而非吃燕窩。換句話說吃口感還是吃營養。
燉好的燕窩可以存放7天，但必須密封冷藏於5°C以下的冷藏格中。方法如下：
一、燕窩燉煮後，待冷倒入經過熱水加溫殺菌的玻璃瓶中或經過殺菌的食物塑料保鮮盒蓋好即可。
二、購買抗高溫的玻璃瓶，殺菌後直接把燕窩和配料及冰糖放在瓶子中後直接燉煮，燉好後待冷放入冷藏格中可以保存14天。
燕窩是溶於水的蛋白質，所以在保存時燕窩會逐漸溶化，收藏時間長燕窩會化成液體。

『捌』 燉好後的燕窩如何儲存

1 燉好的燕窩怎麼保存
很多的燕窩在燉煮之後吃不完，這個時候存放的方式就一定要注意了，要保證燕窩是不能變質的，最好是冷藏，燕窩長時間地存放在冰箱中，低溫較能保證燕窩不變質，但因燉煮過程中吸收的水分會析出，也可能會導致化水，所以保存一定要得當。

冷藏的時候可以選擇覆蓋保鮮膜，也是能很好的預防串味，味道也是保存的很好的。先放涼：燉好的燕窩，如果吃不完千萬不要馬上放到冰箱里，要放涼冷卻後再放入冰箱保存，冰箱的溫度最好在0-4℃。

燕窩

2 燕窩什麼時候吃最好
一般是選擇早上的時間。

早上的時候人們開始進行排毒，這個時候一些必要的營養素能很好的補充進身體裡面，因為早上，人們從沉睡中醒來，經過漫漫長夜的消化，空空盪盪的胃若是補充點燕窩，便可以幫助我們最大限度的去吸收這個燕窩裡面的營養。

『玖』 燉好的燕窩放冰箱可以保存多久

5～7天。

『拾』 罐裝燕窩如何做能保存長久

罐裝燕窩保存時間較長久必須冷藏，時間也不適宜超過一個月。製作方法必須選購可以直接加熱的玻璃瓶。准備要燉煮份量的玻璃瓶，先將玻璃瓶進行消毒。再將泡發好的燕窩放按照每克兌水50c.c.直接放進玻璃瓶中加入冰糖和配料後擰緊玻璃瓶蓋，把所有的裝載燕窩的玻璃瓶放入鍋中，在外鍋中加入適量的水隔水蒸，水沸騰計時30分鍾關火（關電）即可。燕窩必須離開原有蒸鍋，等待晾涼後放入冰箱冷藏。一般理想的保存時間是2周。燉煮過度或燉煮不得當一般保存一個月已經化成液體，但還是可以食用，因為燕窩是溶於水蛋白質。在我們燕窩原廠地家庭式燉煮燕窩一般用以上方法可以收藏一個月。