什麼叫雨前燕窩

❶ 什麼叫雨前燕窩，雨前燕窩是什麼時候，是不是營養特好

應該是雨前燕窩的營養特好。因為這個和燕子的分泌有關。

❷ 中國四大菜系是什麼

俗話說「民以食為天」，老祖宗們在食方面就沒少為我們下功夫。其中最早的四大菜系，就是他們一步步琢磨出來，然後總結為四大菜系——魯、蘇、粵、川。每一菜系都有自己獨到的烹飪技法和絕美味絕。

1.魯菜（山東菜）

作為四大菜系之首，它是我國北方歷史悠久、影響最大的一個菜系。它的主要特點是：講究調味醇正，口味偏於咸鮮，具有鮮嫩香脆的特色。烹調技法以爆、扒技法獨特而專長，頗具有特色的是善用醬、蔥、蒜調味和用清湯，奶湯增鮮。

代表名菜有：糖醋鯉魚、德州扒雞、油爆雙脆、清蒸加吉魚、燕窩四大件……

不知道諸位怎麼想的，粵菜是小編最難接受的，尤其是用料屬實雜，啥都能做成美食，又是蛇又是蟲，還有脆皮乳豬，「乳豬」應該就是剛出生的小豬，那麼小，就被脆皮了，著實有點殘忍啊！罪過罪過啊！（個人意見啊）川菜最常見，家裡也可以做。而且十分好吃。