1. 電飯鍋燉燕窩的做法
在燉燕窩的時候也有許多講究,因為燕窩本身成為一種營養價值頗高的食物,如果沒有採取正確的方法燉燕窩的話,有可能讓燕窩不能夠發揮出其原本的營養價值。因此對於有吃燕窩喜歡的人來說,往往都會在家中專門買一個電燉盅。但是這時候也會有部分人有疑惑燕窩又可不可以使用電飯煲燉呢?
燕窩可以用電飯煲燉嗎
最好不要用電飯煲燉,燕窩富有蛋白質活性因子和表皮生長因子,還有燕窩酸。要用燉罐隔水用文火慢慢燉。
燕窩要進行隔水燉煮。首先在電燉盅內倒入適量熱水,水量不超過內部刻度,再將放有浸發好的燕窩加適量水的紫砂/白瓷燉盅放入電燉盅內。蓋上紫砂/白瓷燉盅的蓋子以及電燉盅的蓋子。
當冬天室內溫度低20度時又高於10度時,可適當增加浸泡時間,原本4小時的增至到6小時。12小時的,增到15小時。當冬天室內氣溫低於10度時,可用喝水的保溫杯,倒入20多度-30度的溫水,將燕窩浸泡在保溫杯中,上述時間。要觀察浸泡效果。
當夏天,天氣熱,您又無法等半夜起來取泡好的燕窩時,可以採取,將燕窩泡在冰箱里的方式。加入冷水,燕絲,燕碎,燕盞類8-10小時,泡好的燕窩,瀝干水後,重量會增至6倍以上至10倍之間。白燕中的,燕絲碎等,約是6-7倍,完盞約8倍,高端盞近10倍。
具體視兩處水量和溫度的區別不同而不同,首次,可以在電燉盅開始滾水時,打開蓋子看一下燕窩是否已經通透,煮熟的燕窩呈半透明的通透狀。一定要注意時間,時間長了,燕窩會化水,沒有任何口感。
燕窩的保存方法
收到郵寄過來的燕窩,拆開包裝,拆開保鮮膜後,在窗口吹乾風,或空調房中吹風後,放進密封袋中(或密封盒中)。很快吃完的,可放在常溫下。如果想存比較久,可密封好後,存在冰箱中。適時拿出來再吹吹乾風。吹乾風的過程,可以看出燕窩的乾燥度,樓上的燕窩,稱37.8克的貨品,吹過風後,不會低於36克。而有的雜牌燕窩,會低於35克。
為了您的燕窩乾爽的保存,請您給燕窩先吹吹乾風,注意:
不可太陽照射,不可烘烤。浸泡好的燕窩,不想馬上燉。可以瀝干水,用保鮮膜包好,放進密封袋中,存入冰箱,0-8度環境中。最好三天內,不超過七天。一定燉好。
燉好的燕窩,吃不完的保存,沒有放糖與其它的純燕窩,密封在碗內,存冰箱0-8度三天,最長不超過七天內一定吃完。放了糖與其它的燕窩要密封在碗內,存冰箱0-8度層,三天時間內吃飯。
注意:燕窩要現燉,現吃的口感是最好的,可以泡好後不立馬燉,存冰箱,這樣口感影響不會太大。但是,如果燉好後,存冰箱後再吃,盞的絲縷會變得沒有那麼Q了。
2. 毛燕窩有假的嗎
問題一:燕窩怎麼分真假.有毛的就是真的么 燕窩不一定是有毛的就是真的,因為毛可以加進去。沒有燕毛的干凈燕窩也不一定就是假的。
經營燕窩多年的經驗,同時是生長在燕窩原產地的我十分了解對於完全沒有看過燕窩的人來說,跟本無法辨別燕窩的真假。從圖片上看過的人,看到實物時也無法辨別真假。所以,目前辨別燕窩的真假最好的辦法只有送到質檢局檢驗。
過去很多人會建議用:聞、摸、燒,切記!燕窩千萬不要聞!燕窩干品是初加工製成品,目前大部份沒有經過殺菌處理(非質檢局協議下的認證燕窩),再加上運輸途中為了防止碎裂加濕後更容易滋長細菌,聞和摸要小心,確保不被細菌侵入體內。
燕窩泡發後不一定可以看到燕毛,也不一定可以從摸、聞、燒等去斷定其真假和被添加什麼物質。燕窩的真假對少接觸燕窩的人確實不易分辨,但對於常接觸過燕窩的人用看就能分辨出來。目前市場上很多燕窩其實都是真的,問題是在於加工過程中用了什麼添加物,添加了多少百分百或用了什麼更快速讓燕窩干凈的方法。就算是燕窩行家也一定能百分百分辨燕窩的質量!所以,現在最有效能保證燕窩是百分百真品的辦法就是購買來自馬來西亞與中國質量總監局有簽署協議的可追溯身份燕窩,這是由兩國 *** 確保真品的唯一途徑
問題二:浸泡完的燕窩沒有毛是假的嗎 要一看二聞三拉四燒五燉
一、看:真正的燕窩應該為絲狀結構,纖維很明晰,純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀,因為在燕窩人工挑毛的過程中,會有一些縫隙形成,這些縫隙原來都是燕子細毛或其他一些雜質,所以有縫隙是很正常的,還有能看到一些小的細毛,因為是人工挑毛不可能絕對干凈。同時正常燕窩的紋理應該是一絲絲的。而加膠處理過的燕窩則表面很光滑,纖維粘連,甚至呈片狀,放在陽光或燈光下還會微微反光,燕盞厚實。買燕窩時不要過於貪白,色澤應該是淺灰或淡黃的。色澤深淺不一純屬正常,這是燕窩與空氣接觸自然氧化後呈現的顏色。
二、聞:好多人都認為燕窩聞起來沒什麼味道,其實真正的燕窩是有味道的,應該說是一股淡淡的腥味,畢竟是小燕子的口水做的。還有就是會有一種淡淡的木霉味,因為現在的燕窩大多都在燕屋裡,所以會有木霉味,再加上運輸途中都會進行噴水處理(這是行業潛則!),所以會有一些木霉味。但一般只要通風後就OK了,泡發後也不會有這種味道了,加料燕窩會散發出化學氣味以及發霉的味道。假燕窩還會有魚腥味或油膩味道。
三、泡 :取一小塊燕窩以水浸泡。純正燕窩半小時就會泡開,碗內的水仍然清澈,燕窩絲條清晰,很柔滑,有彈性;但加膠的燕窩纖維已經鈣化,所以泡幾個小時都無法徹底泡開,而且水發黃,纖維呈一股一股的,彈性差,摸起來有木質感,硬而澀,並散發濃濃的化學味和霉味。用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨 四、.燒:用火點燃干燕窩片,如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星灰燼是黑的,這是蛋白質燃燒的結果。
五、燉:當然就是指燉制燕窩了,一般用燉盅隔水燉30到40分鍾就可以了。燕窩燉好後呈半透明狀,絲條仍然清晰,聞起來有一股濃郁的蛋白味,口感滑嫩,加料燕窩燉後成糊狀,碗內有細微的雜毛點,有霉味,口感較硬。
六、熒光檢查。取燕窩片置365厘米紫外燈下觀察,正品顯黃綠色或灰綠帶紫色熒
其他幾種做假燕窩的辨別方法
染色燕窩的鑒別方法:
所謂染色燕窩,多以低價白燕染成紅色或黃色,當作高價的血燕或黃燕來賣。這類假血燕、黃燕在未濕水之前較難分辨。但一經浸泡即可辨認,由於色素溶於水,清水隨即被染成紅色或黃色。且燉制一、二小時後,其質地軟爛如白燕,紅色或黃色盡失效於水。而真正的血燕及黃燕,由於是天然的顏色,所以浸泡、燉制後,不會變色。同時由於血燕豐富的營養素及礦物質含量,令真血燕久燉後質地依然爽實。
漂白燕窩的鑒別方法:
將經過漂白的燕窩浸入水中即取出,約半分鍾後,用拇指及食指擦摸數次,手指會粘有化學葯品的臭味,且漂白的燕窩燉煮後漲率不大,易化水,沒有天然的蛋清味。
塗上膠質的燕窩的鑒別方法:將塗上膠質的燕窩浸入水中即取出,約半分鍾後,用拇指及食指擦摸數次,手指會感受粘性,有時會嗅到化學味道。
塗料燕窩的鑒別方法:
塗料燕窩多見於盞級燕窩,是在劣質燕盞的表面上塗上麵粉、雞蛋、膠粉、漿糊或其它有膠
質的材料,令原來鬆散的燕盞紋絡更加緊密,又可增加燕盞的重量,更可令燕盞不易斷裂。 海藻燕窩的鑒別方法:
多見於市面上的燕餅或燕絲。有真假混合的,也有百分之百用海藻經漂白、曬干、水煮製成的人造燕窩,顏色實白,少光澤,質粗堅硬,有海藻味
問題三:有毛的燕窩肯定是真的嗎 只能說真的概率比無毛的大,確切點說沒有無毛的燕窩,只是挑的細致會很少,百分之一萬挑不幹凈,我是賣燕窩的,捨不得吃挑好的就挑毛少的自己加工了吃,我試過一盞挑了整整兩天,依然還能看到很多,所以放棄了。
問題四:現在市面上的燕窩毛燕可以信賴嗎?會有假的嗎?如何辨別真假燕窩? 現在國內燕窩假的很多,是用魚類的東西加木薯粉之類做成,就算真的燕窩很多都是漂白刷膠的,樣子好看,而且增加重量,一泡水或者一煮就可以判斷真假的。正規葯店買的其實都是貼牌的,一貼牌價格就是幾百倍的上漲,
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問題五:買了燕窩,感覺是假的,我該去哪鑒別真假 鑒於目前市面上燕窩的質量良莠不齊,使得消費者在挑選的時候經常受騙上當,一燕堂向大家揭穿一些燕窩造假的幾大招數,也教給消費者一些絕招對付造假者。
招數一:上塗料
劣質燕窩抹木薯粉增重
不少消費者都會要求商家提供表面光滑的燕窩盞,認為這樣的燕窩才是好燕窩。事實上,正是這種誤解給了不法商人以可乘之機,所謂「塗料燕窩」也就應運而生。
其實真正的行家都知道, 燕窩在製成盞以後,由於把中間的細毛揀了出來,因此表面有不少小洞。但不法商人利用市民的誤解,把塗料(如木薯粉、魚膠粉、雞蛋、樹膠、漿糊等)塗於劣質燕窩盞表面,令燕盞看起來光亮厚密,而且重量增加,從而獲取更高利潤。木薯粉用溫水浸泡後非常晶瑩通透,外表看來與燉過的燕窩非常接近。普通消費者對此根本無法分辨。
招數二:濕水
乾燥後無端減重25
有的消費者買回燕窩乾燥儲存了一段時間以後,會發現燕窩「縮水」了,這其實是不法燕窩商人設置的另一個陷阱。在市面上有一些燕窩的成交價格比行業公價要低25%左右,各位千萬別以為「撿到了便宜」,因為這25%正是減去了燕窩中的水分。按照通常大小來計算(除去特厚種類),37.5克燕窩應有6個盞,但濕水以後就只有4~5個,這是因為商人在進貨後給燕窩增了濕。所以有經驗的買家在驗貨後如果發現是濕燕窩,則會要求以原價75%的價格成交,而絕大多數沒有經驗的消費者就成了「冤大頭」。
招數三:替身
用買官燕的價錢買了草燕
據了解,燕窩的種類隨燕子的分類分為三種:官燕、毛燕和草燕。
官燕習慣以純唾液築成燕巢,所以雜質較少,其色澤微黃,呈絲瓜絡樣,加水後變軟,吸水力強,且能膨脹七八倍,是燕窩中的上品。
毛燕產自「洞燕」,此類燕子習慣用羽毛混和唾液築巢,毛燕的吸水力較官燕弱,且顏色較暗,揀去雜質,泡水後可製成燕絲、燕球及燕餅等,營養價值較官燕低。
草燕喜以雜草混和口水築巢,含大量雜質,其燕窩成分是最少的,所以價錢亦是三類中最平的,主要製成品為燕碎、燕絲。
官燕盞內凹面有一層網狀的官燕窩條,不法商人會用外形非常相似的草燕的燕條替換掉。官燕的價格通常在950~1100元/37.5克,而草燕的價格僅為300元/37.5克。不法商人牟取的暴利可想而知。
招數四:誇大功效
高價買並不存在的營養價值
在燕窩的眾多品種中,市民普遍認為血燕是最高貴的品種,吃血燕有補血作用。事實上,血燕的功效與白燕、黃燕並無兩樣,血燕的形成並不是因為「燕子啼血」,而只是因為燕子吃進的食物所含的礦物質導致其分泌的口水顏色偏紅,這個名稱本來就是人為而定的。
吳鴻森透露,實際上燕窩商家對血燕、白燕和黃燕的批發價都是一樣的,只是因為血燕數量少,消費者就誤以為它特別珍貴,因而商家也就「順水推舟」了。
招數五:全假
樹脂海苔當成燕窩吃
目前一些餐廳飯後會送燕窩甜品給客人品嘗,實際上卻是濫竽充數的。在烹調官燕時,商家以樹脂或漂白的海苔等充當即食燕窩或燕碎蒙騙消費者。
問題六:我泡過的燕窩沒毛是否假貨 一般越少細毛的燕窩品質越好,按照現在的加工工藝,也不可能做到去掉燕窩中所有的毛和雜質,除非是人工合成的假冒燕窩,判斷燕窩真偽可以一看,二摸,三浸。
一看:燕窩是否干凈少雜質,纖維緊密.
二摸:燕窩的燕盞(燕窩的原始形狀)干濕度,因為燕盞太濕不僅易重秤而且易發霉.
三浸:燕窩浸4個小時以上,如發覺燕窩按下去完全沒有彈性即假燕窩.用豬皮冒充的燕窩,有油味且浸水時含有油漬浮在水面.真燕窩浸水後會發大6~8倍,按下去有彈性.
【康美健康商城】指導意見:購買燕窩需要注意燕窩是否干凈,越少細毛的燕窩越好,但是如果燕窩一點雜質和毛發也沒有,那就要注意了,大部分都是假的。
問題七:燕窩有假的嗎? 當然有,我們在馬來西亞都知道的,血燕是中國人炒起來的,都是假的,還有在燕窩上面刷蛋清增加重量的,這些都有,但是現在中國 *** 連下了幾條政策,今後的燕窩市場應該丹規范很多,人們也更注視質量了
問題八:該怎麼怎辨別真偽即食燕窩? 如何識別真假即食燕窩:因為很多人對燕窩的的泡發、燉制望而生畏,所以現在很多人選擇直接購買瓶裝即食燕窩(濃縮燕窩)。但是瓶里的燕窩更加不便於辨識,所以假貨非常泛濫。購買罐裝燕窩時,先輕輕搖晃一下,真燕窩能隨著瓶子的搖動而晃動,呈銀白色,且透明、晶瑩、有彈性(輕拉會伸縮),液汁呈淡白色、淡黃色或淡棕色,口感清香甘甜。2,為什麼不要買燕碎,燕角,和燕餅。很多朋友詢問普通燕窩和劣質燕窩的詳細加工過程,還有的朋友們問已經購買的一些很便宜的燕碎,燕餅,還有燕角,燕條到底能不能吃?有沒有補救的辦法。
其實黑心燕窩的形式有很多種,有的做成不同形狀的燕餅,也有很多制劣者會直接做燕碎,燕角,小燕條等出售。
劣質燕窩是通過把不能食用的燕窩原料(草燕、毛燕以及受過嚴重污染的官燕原料)經過化學葯水的浸泡,達到漂白、除臭、脫毛的效果,然後再通過掛漿增重等方式以假亂真。
黑心燕窩的形式有很多種,有的做成不同形狀的燕餅,也有很多制劣者會直接做燕碎,燕角,小燕等出售。
這些燕窩干品不但對人體健康沒有任何補益,還含有大量的重金屬殘存,嚴重威脅到健康,尤其是對孕婦和嬰幼兒的損害更是不可逆轉。
劣質燕窩的產品多呈現於燕角、燕碎、燕餅以及燕窩製品和餐飲酒店業的燕窩食材原料,銷售渠道主要集中在批發市場和網路店鋪。
由於天然產量有限,燕窩在相當長的時間內還是較為稀缺的高端滋補品,建議經濟條件有限、價格敏感的朋友們還是選購其他的替代品,以免貪圖便宜,適得其反。尤其是准媽媽和小寶寶們更要特別注意,在食品安全成問題的今天,一定要選擇百分百人工手洗的純燕窩,不使用一滴化學葯劑,不添加一克非燕窩物質,才能起到滋補的作用。購買到劣質和普通燕窩後,建議泡發完畢後用流水反復沖洗,最大程度的減少葯物殘留。孕婦和兒童建議不要食用。
假的瓶裝濃縮燕窩有以下幾種:
一是以雪耳(銀耳)冒充,呈片狀,液體較黏稠,一般不易晃動;
二是用海藻膠加魚皮製成,外觀能以假亂真,但口感差,無燕窩濃郁馨香味。
問題九:怎樣辨別燕窩真假 燕窩造假方法一:上塗料。
劣質燕窩抹木薯粉增重。很多消費者都認為表面光滑的燕窩盞才是好燕窩,而正是這種誤解給了不法商人以可乘之機,塗料燕窩也就應運而生。燕窩是由金絲燕以其富含蛋白質的唾液,以條狀不斷重疊而築出的巢,築巢前後須耗時約二個半月左右,其間難免會有脫落的燕毛或其它雜質夾雜於燕窩條縫隙間。燕窩在被採摘製成盞以後,由於把中間的細毛、雜質揀了出來,因此表面有不少小洞。這樣的燕窩品相看起來就不太好,相比極品官燕由於是頭道燕窩,雜質較少,不法商人利用消費者的誤解,把塗料(如木薯粉,魚膠粉,雞蛋,樹膠,漿糊等)塗於劣質燕窩盞表面來造假,令燕盞看起來光亮厚密,而且重量增加,從而獲取更高利潤。而木薯粉用溫水浸泡後也非常晶瑩通透,外表看來與燉過的燕窩非常接近。普通市民對此根本無法分辨。
燕窩造假方法二:濕水。
有的市民買回乾燥後的燕窩儲存一段時間後,無端減重25%。燕窩縮水,這其實是不法燕窩商人設置的另一個造假陷阱。在市面上有一些燕窩的成交價格比行業公價要低25%,消費者千萬別以為撿到了便宜,因為這低的正是減去了燕窩中的水分。按照通常燕窩大小來計算(除去特厚種類),37.5克燕窩應有6個盞(平均每盞6克上下),但濕水以後就只有4~5個(平均每盞7-9克),這是因為商人在進貨後給燕窩增了濕。有經驗的買家在驗貨後如果發現是濕燕窩,則會要求以原價75%的價格成交,而絕大多數沒有經驗的消費者就成了冤大頭。更有甚者在燕窩表面噴上無色無味類似發膠的膠水,一旦膠水凝固燕窩表面觸摸起來似乎干度十足,實際上燕窩內所含水份完全被噴膠封死鎖住,此種燕窩的利潤高得驚人。
燕窩造假方法三:替身。
用買官燕的價錢買了草燕。燕窩的種類可以隨燕子和築巢用材分為三種:官燕,毛燕和草燕。官燕習慣以純唾液築成燕巢,所以雜質較少,其色澤微黃,呈絲瓜絡樣,加水後變軟,吸水力強,且能膨脹七八倍,是燕窩中的上品。毛燕產自洞燕,此類燕子習慣用羽毛混和唾液築巢,毛燕的吸水力較官燕弱,且顏色較暗,揀去雜質,泡水後可製成燕絲,燕球及燕餅等,營養價值較官燕低。草燕喜以雜草混和口水築巢,含大量雜質,其燕窩成分是最少的,所以價錢亦是三類中最平的,主要製成品為燕碎,燕絲。官燕盞內凹面有一層網狀的官燕窩條,不法商人會用外形非常相似的草燕的燕條替換掉。官燕的價格通常在950~1100元/37.5克(25~30元/克),而草燕的價格僅為300元/37.5克(8元/克)。不法商人牟取的暴利可想而知。
瓶裝濃縮燕窩真假鑒別方法(即食燕窩):
因為很多人對燕窩的的泡發,燉制望而生畏,所以現在很多人選擇直接購買瓶裝即食燕窩(濃縮燕窩)。但是瓶里的燕窩更加不便於辨識,所以假貨非常泛濫。不過可以從下面的方法做下初步的鑒別。
上品的即食燕窩色澤晶瑩,將即食燕窩瓶傾斜45度後沒有太多的水份,燕窩舀出後晶瑩細膩。優質的即食燕窩(白燕)開瓶後獨有燕窩膠原蛋白質濃郁馨香。血燕因金絲燕食用海邊藻類,昆蟲,燉制後香味沒有白燕濃郁,但礦物質含量較高。精湛工藝燉制的即食燕窩口感爽滑,富有彈性。天然即食燕窩應標注不含防腐劑和添加劑。購買罐裝燕窩時,先輕輕搖晃一下,真燕窩能隨著瓶子的搖動而晃動,呈銀白色,且透明,晶瑩,有彈性(輕拉會伸縮),液汁呈淡白色,淡黃色或淡棕色,口感清香甘甜。
假的瓶裝濃縮燕窩有以下幾種:一是......>>
問題十:各位大神,在馬來西亞買燕窩會有假的么 在馬來西亞買燕窩不會有假的,燕窩在馬來西亞受到 *** 的嚴格管制。馬來西亞是世界燕窩第二出口國,也是世界燕窩出國中唯一沒有群流感的國家,因為是產地,到處都可以得到合理價格的原材料和製成品,沒有必要造假。但是,市面上有產地為其他國家的這不得而知,可能會有不符合馬來西亞規定的加工過程或添加其他物質,所以購買時務必謹慎。
3. 湯臣倍健的膠原蛋白粉賣多少啊,在哪裡可以買到
我上周在湯臣倍健專賣店買的膠原蛋白粉是398,你也可以到網上去買,不過要去湯臣倍健的旗艦店,在天貓的,不然很容易買點假貨的。
4. 深海魚皮膠原蛋白的功能
亮膚:皮膚的光澤取決於含水量,深海魚皮膠原蛋白良好的保水能力使皮膚水潤亮澤,散發健康的光彩。
緊膚:當深海魚皮膠原蛋白被皮膚吸收後,填充在皮膚真皮之間,增加皮膚緊密度,產生皮膚張力,縮小毛孔,使皮膚緊綳而富有彈性!
防皺:由於膠原蛋白是皮膚主要蛋白質,當皮膚老化產生皺紋時,利用膠原蛋白可以改善,甚至去除。膠原蛋白保養品的成分為一種綜合性結構體蛋白質,能有效加速真皮層細胞生長,活化表皮細胞,保持肌膚彈性及結實度,防止皺紋出現,使肌膚健康亮麗,呈現細致與透明感。
保濕:因深海魚皮膠原蛋白與皮膚角質層結構的相似性,添加於化妝品中的膠原蛋白,它們與皮膚有很好的親和力和相容性,能滲透入皮膚表皮層,能夠形成皮膜、保護皮膚,給予肌膚滋潤與柔軟性,促使其細孔收縮細致;並與角質層中的水結合,形成網狀結構,鎖住水分,被皮膚吸收,起到天然保濕因子作用,使皮膚豐滿,皺紋舒展,有效防止老化。
潔膚:深海魚皮膠原蛋白與人體皮膚的蛋白質相似,促進吸收、滋潤及形成一層保護膜,使肌膚更加保濕柔滑。
保養:深海魚皮膠原蛋白對皮膚的滲透性強,可透過角質層與皮膚上皮細胞結合,參與和改善皮膚細胞的代謝,使皮膚中的膠原蛋白活性加強。它能保持角質層水分及纖維結構的完整性,改善皮膚細胞生存環境和促進皮膚組織的新陳代謝,增強血液循環,達到滋潤皮膚的目的。目前在歐美國家服用膠原進行皮膚深層養護已成時尚。用膠原蛋白作為護膚品,在皮膚養護的不同環節、不同層次上起到不同的作用,針對皮膚的不同結構和成分,對皮膚進行深層次的護理。
美白:膠原蛋白是肌膚中的主要成分,占肌膚細胞中蛋白質含量的72%以上。日本的最新一份研究報告指出,25%以上的女性,肌膚中原有的皮膠原蛋白會逐漸下降,令肌膚欠缺水分而變得乾燥,缺乏彈性,再加上生活緊張,精神壓力大,環境污染及陽光中紫外線的直接照射,令細胞氧化產生游離基,促使肌膚的進一步老化。一般的化妝品只能達到治標不治本的功效,若要真正護理肌膚,必須從調節自身內部做起,達到由內而外的保養。
修復:活性深海魚皮膠原蛋白能直接滲入肌膚底層,且與周圍組織的親和性好,可協助細胞製造成膠原蛋白,促使皮膚細胞正常成長。其本身還具有支撐填充作用,還能誘導受術者自身組織的構建,逐漸生成的新生組織將與周圍正常皮膚共同協調; 首先,乳房表面具有較大面積的皮膚組織,像面部皮膚一樣,隨著年齡的增長,乳房皮膚中膠原蛋白含量不斷減少,質量日益下降。在保養面部膠原蛋白皮膚的同時,保養著全身皮膚,乳房上的皮膚也沒有被遺忘。經服用深海魚皮膠原蛋白後,乳房上的皮膚得到養護,彈性增強、色澤改良。
第二,也是最重要的原因,補充深海魚皮膠原蛋白對整個乳房實體有營養保健的作用。組織學研究表明,乳房主要由結締組織和脂肪組織構成。而結締組織的主體就是膠原纖維組織。老年鬆弛的乳房中脂肪比例大、膠原比例小、乳房則下垂、鬆懈。口服膠原蛋白後,膠原比重顯著上升,乳房高度明顯提升。
其三,膠原纖維有綳緊乳房的作用。口服深海魚皮膠原蛋白的健胸作用不僅僅局限於增大乳房的體積,更重要的作用是能上提下垂的乳房及綳緊鬆弛的乳房。分析乳房的結構可以看到,年輕時,皮膚的緻密結締組織纖維(由膠原纖維組成)將乳腺牢固懸系和固定在皮膚上,行使著系帶和「繩索」的功能,使乳房挺拔秀麗。隨著歲月流失,膠原纖維三螺旋變得鬆懈(就像老化的松緊帶一樣失去拉力),不能將乳房拉緊,造成了乳房扁平下垂。而服用膠原蛋白可以糾正乳房的這種衰老退化現象。每天堅持服用5~7g膠原蛋白,就可以加固和更新乳房中的纖維「繩索」使乳房重新牢牢固定在皮膚上,恢復乳房青春容貌。
如何選購
國內膠原蛋白市場目前品牌眾多,給消費者選擇產品帶來了一定的難度,專家為您提供以下建議:
1、由於膠原蛋白分子量大,人體不易吸收,很多賣家在賣的時候也不是特別清楚,容易把化妝品級的膠原蛋白(主要用於保濕)和食品級的搞混。這樣就麻煩了。所以最好買之前詢問清楚。盡量選擇食品級膠原蛋白,既可內服又可外用,一舉兩得。
2、盡量選用沒有添加的純膠原蛋白產品:口服類膠原蛋白產品,有些廠家為了增加口感,會添加一些不同的添加劑,如各種不同口味的香精,並做成不同口味的膠原蛋白來吸引消費者,其實,這是一種消費的誤區,添加劑已經被國家嚴格限制使用,這充分說明它對人體的潛在危害。粉劑型態最為穩定,無需添加任何防腐成分,安全性好
3、寡肽產品最易吸收,現在最新的,吸收最好的應該是寡肽產品了。相對於多肽膠原來說,寡肽的分子量更小,吸收肯定是更好了。
4、提取源的差異:至於牛體內和魚提取的區別,網上提到的就更多了。無疑是魚提取的更好了,它比牛體提取的要高出一倍。區別在於膠原蛋白活性激發的溫度。牛體內提取的膠原蛋白活性要在35度才能把活性全部激發。也就是說要在35度以上吸收的效果才會達到最佳。而魚提取的活性激發溫度就要低很多,十度以上就能發揮最好的效果。如果是僅僅食用的話選用牛提取的牛已經可以了。但如果是外用美容那麼就請您選購魚提取的。人的體表溫度要低於35度並不能很好的激發牛膠原的活性。
5、.膠原蛋白產品:使用提取出來的膠原蛋白配以其他葯材等做成的各種膠原蛋白產品。比如有補水的,有去皺的等等。其實這種並不劃算,不如自己購買純的膠原蛋白來直接使用或者搭配,不但含量高,純度高,而且價格會便宜很多很多。但是如果經濟條件很好的話,也不妨試試燕窩膠原蛋白。
6、魚鱗和魚皮膠原蛋白的區別?到底選哪種?
從膠原蛋白的本質上來說都為膠原蛋白,是沒有任何區別的,二者之間的區別只存在於,原料來源不同、提取工藝不同、所獲得的產品的純度不同。因為魚鱗中含有大量的鈣質與灰分,所以相對於魚皮膠原蛋白來說,生產魚鱗膠原蛋白需要一個特殊的脫鈣、脫灰分的復雜工藝,這樣對膠原蛋白本身就是一定的挑戰,一般的小公司是無法通過魚鱗生產出來高質量的膠原蛋白的。而魚皮的主要成分就是膠原蛋白,所以用魚皮生產膠原蛋白需要的工藝要相對簡潔,不需要經過過多的復雜化工生產,純度更好控制,品質也更容易保證!當然只要是正規的有實力的企業生產出來的膠原蛋白,不論是魚皮還是魚鱗的膠原蛋白,都有其可取之處。只是價格上有所差別。因為魚皮生產膠原蛋白對原料要求相對要高一些,所以其生產出來的膠原蛋白尤其是深海鱈魚魚皮生產的膠原蛋白高品質較高、純度較高、安全性也相對較高一些,所以其市場價格比較高。而魚鱗生產的膠原蛋白因為其原料來源比較普遍,成本相對較低,市場價格也就相對的低廉一些。因此購買膠原蛋白除了要根據其原料、產品品質來選擇之外還應該根據自己的經濟狀況來選擇適合自己的經濟水平的產品。
看到這里,相信已經對如何選擇適合自己的膠原蛋白產品比較清楚了。下面再補充一點食用提純的膠原蛋白(無論是魚中提取的還是牛中提取的,無論是寡肽的還是多肽的)需要注意的地方:那就是如果能和輔酶Q10搭配食用,吸收效果就會更好了。同時,輔酶Q10也是非常好的養顏護膚佳品,最大的特地是抗氧化長期使用能使皮膚光滑,富有彈性,還能保護心血管,抗腫瘤,調節人體免疫力等。
適用人群
1、20歲以上,水油分泌不平衡,毛孔粗大,被黑頭、痘印困擾的女性/男性。
2、30歲以上,尤其是生育過後的女性,膠原蛋白流失嚴重,皮膚鬆弛無彈性,眼睛周圍開始出現皺紋,皮膚粗糙暗黃。
3、長期吸煙的男性/女性,吸煙會導致體內基質金屬蛋白醇的增多,這種物質會對膠原蛋白有很大的破壞,造成皮膚乾燥,對吸煙者來說,補充膠原蛋白尤為重要。
4、長時間使用電腦的白領一族,電腦輻射導致皮膚暗啞無光澤,膠原蛋白有良好的補水性和抗輻射作用。
5、工作壓力大,經常熬夜的女性/男性,缺乏充足的睡眠,皮膚乾燥,細紋、黑眼圈嚴重,補充膠原蛋白增加肌膚水潤度。
6、45—55歲的更年期女性,女性更年期期間,膠原蛋白大量流失,膚色不均,皺紋加深。
7、需要補充鈣質的老年人,膠原蛋白可以加強鈣質的吸收,預防出現骨質疏鬆。
8、由於年齡、太陽輻射因素引起的皮膚鬆弛、下垂、皺紋、乾燥等皮膚衰老現象。
9、由於體內異常黑色素分泌旺盛,大量沉積皮膚表面,肌膚不能及時代謝出異常黑色素,形成各種色斑。如色斑,黃褐斑、雀斑、早期老年斑等。
10、由於長期戶外活動及皮膚保養不當使膚質受到損傷,過早出現細紋,皮膚乾燥、脫皮、紅腫、毛孔粗大等不良症狀。
11、由於內分泌功能紊亂,皮膚膚質差、皮膚發油、發暗,易長青春痘留下的色印、色素沉著等。
12、由於生活無規律,電腦輻射,吸煙等因素,造成的黑眼圈,眼袋等問題。
13、由於選用劣質化妝品或者激素等產品造成的皮膚容易過敏、黑頭密集、皮膚大面積死亡。
5. 常州哪家葯店有白蘭氏燕窩
常金大葯房(武進葯店)。在常州,常金大葯房(武進葯店)位於市鍾樓區卜弋新市路,是有白蘭氏燕窩售賣的。白蘭氏燕窩是一種補品,選用100%產自泰國和印尼的白燕窩,高品質,採用FTIR先進技術進行純正度甄選,白蘭氏燕窩與冰糖、木糖醇、山梨糖醇、膠原蛋白,相溶滲透口感細膩,含有蛋白質,鈣、磷、鉀和硫等營養成分。
6. 怎麼辨別燕窩的好壞和真假
辨別燕窩的好壞:
1、看:上等貨燕盞明亮、羽絨較少、外圍齊整內如瓜絡,兩端有燕窩腳;燕盞呈不規則的半月形,長7~10cm,寬約3.4cm,凹陷成兜狀;外面白色或黃白色,粘液凝成層,排列較整齊,較隆起面細致成波狀。質硬而脆,斷面似角質樣。
2、摸:好燕窩乾爽有彈性,濕、重、軟無韌性者差;
3、聞:燕窩干品清香無霉味,燉好燕窩揭蓋有如剝開煮熟雞蛋的蛋白味;
4、好燕窩水浸後有「發頭」,可膨大7~8倍,水浸發硬或褪色皆為偽劣貨;
5、火燒燕窩如燒毛發味,如冒煙熔團可能為塑料。
新洲燕盞大囊厚,色黃白有光澤,網狀綳滿者為好,龍牙燕盞肉薄不經燉者為次,又蘇庄燕盞、燕邊,多經硫黃熏炕,肉薄或發頭小,質更次,燕球(又叫燕餅)系邊角碎塊泡發後加工製成。
辨別燕窩的真假:
1、外表生長自然、色澤光潤,呈絲條樣波狀排列;
2、內陷兜狀呈網狀(原庄的並有少量羽絨);
3、久燉不溶爛,嚼之脆而滑軟,並具燕窩特有氣味。
燕窩應該為絲狀結構,由片塊結構構成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨。
取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。用火點燃干燕窩片,如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星。
(6)濟燕堂燕窩膠原蛋白醇露賣多少錢擴展閱讀
燕窩的品級
按照燕窩的質地、清潔度和外觀,可分三個級別:
官燕屬上品,因過去只進貢官府而稱官燕,雜質較少,色澤微黃光亮,呈絲瓜絡樣,加水後變軟,吸水膨脹約7~8倍,稱「發頭」;
毛燕次之,雜質較官燕多,顏色與亮度較暗,「發頭」較差,價值與價格亦稍低;
草燕為上三類中級別最低者,多為燕窩被采走後燕子第二次築巢者,含有較多的雜質,需經漂洗揀去雜質等處理過程,價錢亦最便宜。
燕窩中有一種為所附紅色岩石壁滲出的紅色物滲潤,通體均成暗紅色,稱「血燕」或「紅燕」,產量很少,是燕窩中珍品,而少數燕窩中有血絲,或為燕子二次築巢所致,天然血燕產量稀少。
參考資料來源:人民網-小技巧 快速分辨真假燕窩
7. 買了燕窩,感覺是假的,我該去哪鑒別真假
鑒於目前市面上燕窩的質量良莠不齊,使得消費者在挑選的時候經常受騙上當,一燕堂向大家揭穿一些燕窩造假的幾大招數,也教給消費者一些絕招對付造假者。
招數一:上塗料
劣質燕窩抹木薯粉增重
不少消費者都會要求商家提供表面光滑的燕窩盞,認為這樣的燕窩才是好燕窩。事實上,正是這種誤解給了不法商人以可乘之機,所謂「塗料燕窩」也就應運而生。
其實真正的行家都知道, 燕窩在製成盞以後,由於把中間的細毛揀了出來,因此表面有不少小洞。但不法商人利用市民的誤解,把塗料(如木薯粉、魚膠粉、雞蛋、樹膠、漿糊等)塗於劣質燕窩盞表面,令燕盞看起來光亮厚密,而且重量增加,從而獲取更高利潤。木薯粉用溫水浸泡後非常晶瑩通透,外表看來與燉過的燕窩非常接近。普通消費者對此根本無法分辨。
招數二:濕水
乾燥後無端減重25
有的消費者買回燕窩乾燥儲存了一段時間以後,會發現燕窩「縮水」了,這其實是不法燕窩商人設置的另一個陷阱。在市面上有一些燕窩的成交價格比行業公價要低25%左右,各位千萬別以為「撿到了便宜」,因為這25%正是減去了燕窩中的水分。按照通常大小來計算(除去特厚種類),37.5克燕窩應有6個盞,但濕水以後就只有4~5個,這是因為商人在進貨後給燕窩增了濕。所以有經驗的買家在驗貨後如果發現是濕燕窩,則會要求以原價75%的價格成交,而絕大多數沒有經驗的消費者就成了「冤大頭」。
招數三:替身
用買官燕的價錢買了草燕
據了解,燕窩的種類隨燕子的分類分為三種:官燕、毛燕和草燕。
官燕習慣以純唾液築成燕巢,所以雜質較少,其色澤微黃,呈絲瓜絡樣,加水後變軟,吸水力強,且能膨脹七八倍,是燕窩中的上品。
毛燕產自「洞燕」,此類燕子習慣用羽毛混和唾液築巢,毛燕的吸水力較官燕弱,且顏色較暗,揀去雜質,泡水後可製成燕絲、燕球及燕餅等,營養價值較官燕低。
草燕喜以雜草混和口水築巢,含大量雜質,其燕窩成分是最少的,所以價錢亦是三類中最平的,主要製成品為燕碎、燕絲。
官燕盞內凹面有一層網狀的官燕窩條,不法商人會用外形非常相似的草燕的燕條替換掉。官燕的價格通常在950~1100元/37.5克,而草燕的價格僅為300元/37.5克。不法商人牟取的暴利可想而知。
招數四:誇大功效
高價買並不存在的營養價值
在燕窩的眾多品種中,市民普遍認為血燕是最高貴的品種,吃血燕有補血作用。事實上,血燕的功效與白燕、黃燕並無兩樣,血燕的形成並不是因為「燕子啼血」,而只是因為燕子吃進的食物所含的礦物質導致其分泌的口水顏色偏紅,這個名稱本來就是人為而定的。
吳鴻森透露,實際上燕窩商家對血燕、白燕和黃燕的批發價都是一樣的,只是因為血燕數量少,消費者就誤以為它特別珍貴,因而商家也就「順水推舟」了。
招數五:全假
樹脂海苔當成燕窩吃
目前一些餐廳飯後會送燕窩甜品給客人品嘗,實際上卻是濫竽充數的。在烹調官燕時,商家以樹脂或漂白的海苔等充當即食燕窩或燕碎蒙騙消費者。
8. 桃膠的做法燕窩
冰糖桃膠燉燕窩
材料:資燕堂燕窩1盞、桃膠2-3顆、冰糖適量、其他配料隨意
做法:
1、桃膠清水浸泡12小時以上,中間換幾次水,也可不換。泡至無硬塊時,手動去除雜質(大部分會與桃膠分離,沉澱在碗底。個別「頑固分子」需要手工清理)。
2、 燕窩泡發就不講啦,每個包裹的食用方法里都按照對應的產品類型寫好啦。
3、桃膠、燕窩一起放燉盅內,加礦泉水至燉盅一半高,燉盅加蓋放入鍋中,燉的時候燕窩會再次漲發,所以不能太滿,燉鍋加水,文火,隔水燉30~40分鍾(根據燕窩品種選擇燉的時間,洞燕要久一點,1小時~1.5小時)。
4、燉好後,放入適量冰糖再燉10分鍾。
比較常見的吃法是木瓜+桃膠+燕窩+冰糖的組合
桃膠,為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,又名桃油,桃脂。桃膠在生活中並不多見,但它是一款具有良好養生保健的食材及中葯。
桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂,於夏秋採收。性味甘苦,平,無毒,主治石淋,血淋,痢疾。有足夠的水溶性和適當的粘度,以固體和溶液兩種形式供應。可用於配製水溶性膠粘劑,也可用作增稠劑、乳化劑。具有清熱、止渴、止痛鎮痛、養顏、抗衰老的功效。主治石淋,血淋,痢疾等症。