早上吃燕窩和早餐間隔多久最好

㈠ 燕窩怎麼吃

1. 鹼發：鹼發（舊法，不建議採用）。將干燕窩放瓷湯碗內，加入30度～40度的水中泡至軟後用竹簽挑去雜質，同時要保持燕窩的條形完整，然後用純鹼抓均（每50克燕窩加純鹼2 克）加開水浸泡至燕窩漲發起至原來的3倍大，手捻柔軟而發澀，一掐即斷即可。再用開水浸泡3次，每次2分鍾，然後漂去鹼味，浸泡入冷水中待用，入烹前用干布搌去水分，即可烹制。
2. 蒸發：先將燕窩放入50℃水中浸泡，至水涼後，換入70℃水中浸泡，至膨發後取出，保護好不要弄碎，換水漂洗兩次，放入80℃水中燙一下，洗凈裝碗，小火蒸至鬆散軟糯即可。
3. 泡發/水發：又稱浸發、水發、發料（推薦）。以水為助發溶劑，將乾料浸至膨漲、松軟、柔嫩後供正式烹調用。干貨原料重新吸入水分後，能最大限度地恢復原有的鮮嫩、松軟狀態。
4. 燕窩中的主要功效成分為唾液酸及膠原蛋白，兩者均易溶於水，經過長時間高溫加熱營養會大量流失。真正的燕窩烹煮目的僅僅是殺菌，為了保留住燕窩中的有效成分，烹煮時間不宜超過5分鍾，真的燕窩在高溫加熱超過20分鍾後開始看不到形狀了。

㈡ 鮮燉燕窩用量及多久吃一次

鮮燉燕窩用量及多久吃一次

鮮燉燕窩用量及多久吃一次。相信大家對燕窩並不陌生，而鮮燉燕窩是燕窩的分類，鮮燉燕窩的營養價值極高，所以很多人想知道鮮燉燕窩用量及多久吃一次。我已經為大家搜集和整理好了鮮燉燕窩用量及多久吃一次的相關信息，一起來了解一下吧。

鮮燉燕窩用量及多久吃一次1

鮮燉燕窩的用量及多久吃一次

鮮燉燕窩的用量及多久吃一次是有嚴格的標准和科學實驗的數據進行支撐的。

鮮燉燕窩用量及多久吃一次：鮮燉燕窩一次吃3-5克，每隔2-3天吃一次。

根據美國康奈爾大學的科學研究發現，一名正常的成年人每隔2-3天吃一次鮮燉燕窩，每次吃鮮燉燕窩3-5克是最好的。但是兒童和孕婦由於自身體質特殊，所以在食用鮮燉燕窩的時候用量和頻率也有所不同。

想要了解關於兒童和孕婦吃鮮燉燕窩的用量及多久吃一次的`問題，可以添加微信SMY0990進行咨詢。

鮮燉燕窩的保質期

在了解了鮮燉燕窩的用量及多久吃一次後，很多人會想要了解鮮燉燕窩的保質期以確保自己所購買的鮮燉燕窩的量剛好可以在鮮燉燕窩的保質期范圍內食用完畢。

通常來說按照正確的鮮燉燕窩保存方法保存的鮮燉燕窩保質期在7-15天左右。

鮮燉燕窩什麼時候吃最好

想要將鮮燉燕窩的功效達到最大化，不僅要注意吃鮮燉燕窩的用量及多久吃一次的問題，還要把握住吃鮮燉燕窩的最佳時間。

鮮燉燕窩作為由燕窩加工廠直接燉煮的燕窩食品，鮮燉燕窩的最佳食用時間與干燕窩服用的最佳時間是相同的，每天早上的7：00-9：00是服用鮮燉燕窩的最佳時間。在每天早上的7：00-9：00空腹食用鮮燉燕窩可以使得人體快速的吸收鮮燉燕窩的營養。

哪些人不適合吃鮮燉燕窩

雖然鮮燉燕窩的性質溫平，但是並不是所有人都能吃鮮燉燕窩。一下是四類人群是非常不適合吃鮮燉燕窩的，是典型的燕窩禁忌人群。

1、不滿六個月的嬰幼兒。

2、正在感冒的人。

3、對蛋白質過敏的人。

4、未治療或癌症晚期的人。

5、對服用阿司匹林過敏者，勿吃燕窩。

鮮燉燕窩用量及多久吃一次2

鮮燉燕窩的優點

1、方便快捷

鮮燉燕窩是由燕窩加工廠當日加工配送的燕窩。鮮燉燕窩幫助食用者省去了大量的燕窩泡發、挑毛、燉煮時間，迎合了現今快節奏生活的上班族的需求。此外，鮮燉燕窩採用獨立的包裝，非常方便攜帶。即使出差放在包里就可以帶走。

2、方便保存

鮮燉燕窩由於經過生產廠家的包裝處理，在保存上非常的簡單，鮮燉燕窩的保存只需將未開封的鮮燉燕窩放到0-4攝氏度的冰箱中冷藏保存即可，保質期在7-15天左右。

3、營養豐富

鮮燉燕窩均是由干燕窩燉煮而成的，其營養成分與自己燉的現燉燕窩的營養成分一致，由於採用機械化智能燉煮，有限的防止了燕窩被燉化了，導致的營養流失。所以鮮燉燕窩的營養價值甚至營養價值會高於自己手工燉煮的燕窩。

鮮燉燕窩的保存

雖然鮮燉燕窩的優點有很多，但是鮮燉燕窩的保質期相較於干燕窩的保質期而言要短很多。一般鮮燉燕窩的保質期在7-15天左右。

在存放方法上，鮮燉燕窩要放在0-4攝氏度的冰箱中避光、冷藏保存。對於已經開封的鮮燉燕窩，在保存時要現將鮮燉燕窩的瓶蓋擰緊後再放入冰箱中冷藏保存。

鮮燉燕窩的優點中最突出的就是方便，但是這並不代表著鮮燉燕窩的吃法單一。在吃鮮燉燕窩的時候就可以選擇加熱即食，也可以選擇將鮮燉燕窩搭配牛奶、水果、蜂蜜等食材進行調味後再吃。

㈢ 小仙燉鮮燉燕窩什麼時候吃最好哇！

燕窩一般都推薦每天早上起床後空腹吃，或晚上睡前吃都是不錯的時段，吃小仙燉鮮燉燕窩也不例外的，可以說這兩個時段吃是最好的，但如果實在是忘記了，不在這兩個時段吃，那影響也不會太大~強烈推薦哦，哈哈~

㈣ 燕窩的做法

燕窩的做法：泡發燉煮——食用時間——保存方法

燉煮燕窩的方法：
一、【泡發】拆開燕窩包裝膜，將干燕盞置於容器內，加入常溫的純凈水泡發1個半小時到2個小時。

二、【分條】浸泡後以燕窩手感稍松軟為准，方可分條。分條時，順著燕盞的紋理分條。

三、【泡發】分條後，繼續泡發20~30分鍾，至燕絲完全松軟且稍有彈性。

四、【挑毛】用專用鑷子對燕窩進行挑毛，無肉眼可見雜質即可。

五、【淘洗】用清水把浸泡後的燕盞反復淘洗3~4次，以便小絨毛和雜質隨水瀝出。

六、【燉煮】取瀝干後的燕窩適量放入燉盅中，加入純凈水，加水量沒過燕窩1厘米為宜。將盛有燕窩的燉盅放入盛有清水的大鍋里，鍋里的清水不要超過燉盅的1/2。調成大火，隔水燉煮至外鍋煮沸後轉為文火繼續燉煮20~30分鍾，燕絲呈晶瑩通透狀即為燉煮好。

七、【調味】將燉煮好的燕窩，依個人喜好加入牛奶、椰奶、蜂蜜等進行調味即可。

燉煮燕窩的注意事項：

一、【用水】浸泡燕窩用凈化軟水、純凈水和白開水為宜，並且需用常溫水。熱水浸泡會損壞燕窩的水溶性蛋白，從而使營養成分流失。切忌用自來水浸泡，且不論自來水中的漂白粉以及氯氣多嚴重，自來水本身為硬水，會影響燕窩的發頭（燕窩在浸透後，在重量上與干身時的差異，倍數越大，即「發頭」越好）。

二、【溫度】燕窩一定要隔水燉煮，因為超過90度，蛋白質會變性，氨基酸會失活，導致燕窩中的營養大量流失。

紅棗燕窩的功效和做法：

一、【功效】補氣，補血，滋陰，潤燥。

二、【做法】

1. 將干燕窩泡發好，准備適量紅棗，去核待用。

2.把去核的紅棗放入碗中，加入適量冰糖水，放入微波爐中加熱2分鍾即可。

3.把泡法好的燕窩放入燉盅中，加入紅棗冰糖水，水量沒過燕窩1厘米即可。調成大火，使大鍋里的水煮沸後，調成小火繼續燉煮20分鍾左右，燕絲燉至晶瑩通透狀便可食用。

橙子燕窩的功效和做法：

一、【功效】順氣化痰止咳，益氣養顏美膚。

二、【做法】

1. 將干燕窩泡發好待用。

2.將橙子洗凈後挖掉大部分果肉，剩餘果皮帶肉切成絲狀，一起放入碗中，加入適量冰糖水，放入微波爐中加熱2分鍾即可。

3.把泡法好的燕窩放入燉盅中，加入橙子冰糖水，水量沒過燕窩1厘米即可。調成大火，使大鍋里的水煮沸後，調成小火繼續燉煮20分鍾左右，燕絲燉至晶瑩通透狀便可食用。

食用燕窩的最佳時間：

一、【早晨】空腹食用，隔15分鍾再吃早餐。

二、【晚上】臨睡前30-60分鍾空腹食用。

燕窩的保存方法：

一、【干燕窩】買後用保鮮盒或密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。或者徹底晾乾（但不可陽光直射），放到通風陰涼無潮的地方。

二、【泡好的燕窩】用干凈的器皿承裝、密封，防生水，防油可以放在保鮮或者冷藏7-15天。最好做到用多少發多少，一次不要發太多。

三、【燉好的燕窩】燉煮後的燕窩放涼後，放置於冰箱保存層內冷藏，清燉的燕窩約可保存7天，帶有口味的燕窩約可保存3天。

㈤ 求助燕窩達人燕窩應該怎麼吃

可以根據每個人的需求不同，可以每天或者隔天吃一次，一次吃3g左右。
燉煮方法：
1、泡發：拆開燕窩包裝膜，將干燕盞置於容器內，加入常溫的純凈水浸泡1個半小時-2個小時；
2、分條：浸泡後以燕窩我手感稍微松軟為准，方可分條。分條時，順著燕盞的紋理分條。如燕角依然過硬可剪下繼續浸泡。
3、泡發：分條後，繼續泡發20-30分鍾，至燕絲完全松軟且稍有彈性。
4、挑毛：用專用鑷子對燕窩進行挑毛，無肉眼可見雜質即可。
5、淘洗：用清水把浸泡的燕窩反復淘洗3-4次，以便小絨毛和雜質隨水瀝出。
6、燉煮前准備：取瀝干後的燕窩適量放入燉盅中，加入純凈水，加水量沒過燕窩1厘米為宜。將盛有燕窩的燉盅放入盛有清水的大鍋里，鍋里的清水不要超過燉盅的1/2。也可依據個人喜好在燉盅中加入冰糖，紅棗、梨塊等進行調味。
7、調成大火，隔水燉煮至外鍋水煮沸後轉為文火繼續燉煮，調成小火繼續燉煮20-30分鍾。如燕絲呈晶瑩剔透狀即為燉煮好了。
8、調味：將燉煮好的燕窩，依個人喜好加入牛奶、椰奶、蜂蜜等進行調味即可。
注意事項：
1、浸泡的水應用凈化軟水、純凈水和白開水為宜，並且需用常溫水。熱水浸泡會損壞燕窩的水溶性蛋白，從而使營養成分流失。切忌用自來水浸泡，且不論自來水中的漂白粉以及氯氣多嚴重，自來水本身為硬水，會影響燕窩的發頭。
2、燕窩需要隔水燉煮，因為燕窩中含有大量的蛋白質遇高溫易溶化，所以需要放到燉盅裡面後放入水中燉煮。
建議食用燕窩最佳時間：
早晨：空腹食用，隔15分鍾再吃早餐。
晚上：臨睡前30-60分鍾空腹食用。
保存方法：
干貨保存：買後用保鮮盒或密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。或者徹底晾乾（但不可陽光直射），放到通風陰涼無潮的地方。若因處理不當而發現燕窩有輕微發霉，可用牙刷加少許水分擦凈，將之風干即可（切記不要太陽曬，嚴重影響質量）。註：若發現燕窩濕度大，即使打算放入冰箱保存也建議先風干。
若燕窩已發霉到變黑色，則不再食用，因為燕窩已經被細菌侵蝕，當中的營養成分已經喪失。燕窩乃是非常珍貴的食品，必須好好保存。
濕貨保存：（已經泡發）用干凈的器皿承裝、密封，防生水，防油可以放在保鮮或者冷藏7-15天。最好做到用多少發多少，一次不要發太多。
鮮燉燕窩：燉煮後的燕窩放涼後，放置於冰箱保存層內冷藏，清燉的燕窩約可保存7天，帶有口味的燕窩約可保存3天。

㈥ 燕窩最佳的煮法和時間

5、文火慢燉，燉煮燕窩時，要選擇文火慢燉的方法。隔水慢燉時間：電燉鍋（100-200W）40分鍾；電燉鍋（300W）30分鍾；燃氣設備 25分鍾；使用燃氣爐的親們，切記，一定要調成文火狀態，不然燕窩會燉過頭，化成水的。

根據燉煮經驗總結，燉稍微久點的，比如40分鍾，燕窩口感比較滋滑糯軟；燉的時間比較緊的，比如燉了30分鍾左右的，燕窩就偏向於爽脆的感覺。當然這還要看具體的燉鍋功率等因素了，可以做多幾次的嘗試，找出自己喜歡的燕窩口感。

㈦ 入手了燕之屋鮮燉燕窩，什麼時間點吃比較好

吃燕窩的最佳時間應該選擇在早上空腹的時候吃，大概15分鍾左右就能完全吸收，這也是一天之中吸收最快、最完全的時間。
一般情況下，最初的一個月最好能夠每天服用，之後則是隔一天服用。在服用燕窩期間最好不要吃一些辛辣、高脂肪的食物，也不應該抽煙，感冒期間也不要吃燕窩，否則不能夠很好的吸收葯物。

㈧ 燕窩怎麼吃每天吃多少量比較好啊

方法/步驟

• 取出白燕盞放入清水中，一人一天燕窩食用量為3-5克，一個中型燕盞分量夠兩個人吃。