燕窩加什麼吃可以調節內分泌

① 燕窩的做法什麼好求回答！

【侍燕師】燕窩給你總結了15種做法，也是應對不同的需求，什麼時候該怎麼去做！轉自侍燕師官網！
銀耳富有天然植物性膠質，其豐富的維生素和大量的微量元素能為身體補充所需的營養,而且銀耳還有益氣補血的作用,對調理經期女性的身體非常有好處。
銀耳燕窩：
材料：
燕窩3-5克
銀耳四分之一(1人量)
冰糖適量
做法：
1.燕窩泡發好，挑去雜質細毛，瀝干水分備用;銀耳泡發後摘去老蒂，剪成一朵備用。
2.燕窩放進燉盅內，倒入純凈水，隔水慢燉20-25分鍾，加入適量冰糖調味。
3.銀耳入鍋大火煮沸改小火慢燉1~2小時(銀耳煮成透明肥厚，湯發稠，就可以了)。
4.燉好的燕窩盛到碗中，倒入銀耳拌勻，即可食用。
2
精神不振的人
(香蕉燕窩)
燕窩富含的唾液酸，可以有效阻止病菌入侵，增強人體免疫力。燕窩中大量的優質蛋白質能為人體的活動提供能量，令人體時刻保持滿滿元氣，消除各種亞健康狀態。
香蕉含有多種微量元素和維生素，能幫助肌肉鬆弛，使人身心愉悅 ，其富含的胺基酸會轉化成血清促進素，有提神的作用。
香蕉燕窩：
材料：
燕窩3-5克
香蕉一根
冰糖適量
做法：
1.燕窩泡發好，挑去雜質細毛，瀝干水分備用;香蕉去皮，切成小塊備用。
2.燕窩放進燉盅內，倒入純凈水，隔水慢燉20-25分鍾，加入適量冰糖調味。
3.燉好的燕窩盛到碗中，倒入香蕉拌勻，即可食用。
3
備孕的女性
(紅豆小米燕窩粥)
吃燕窩補充「唾液酸」，能增強自身免疫力，還能改善體內微循環，促進備孕女性的新陳代謝;吃燕窩補充「蛋白質」以及「鐵」等微量元素，能夠養血暖宮，調節內分泌。子宮養護好，體質得到改善，自然易受孕。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，可用於氣血虧損、體質虛弱者進補，小米粥內搭配紅豆，還能補血，用於備孕媽媽調養身體最合適。
紅豆小米燕窩粥：
材料：
燕窩3-5克
小米紅豆一把
冰糖適量
做法：
1.燕窩泡發好，挑去雜質細毛，瀝干水分備用;紅豆泡開、大米洗凈備用。
2.燕窩放進燉盅內，倒入純凈水，隔水慢燉20-25分鍾，加入適量冰糖調味。
3. 將泡洗好的紅豆小米下高壓鍋加適量清水。選擇「煮粥」鍵即可。
4.燉好的燕窩和煮好的小米紅豆粥拌勻，即可食用。
4
懷孕的女性
(牛奶紅棗燕窩)
孕婦在懷孕初期就開始食用燕窩，能令孕婦和寶寶的體質得到增強。還能為胎兒快速提供營養補給，充分起到安胎、補胎的作用。同時還能還能減弱妊娠反應，睡得更安穩。
牛奶營養豐富，尤以鈣的含量高，且特別易被人體吸收。孕婦喝牛奶不僅能夠為母體補充營養，而是對日後寶寶的骨骼發育有很大的益處。搭配紅棗，還能安神養血。
牛奶紅棗燕窩：
材料：
燕窩3-5克
牛奶、紅棗適量
冰糖適量
做法：
1.燕窩泡發好，挑去雜質細毛，瀝干水分備用;紅棗洗凈備用。
2.燕窩放進燉盅內，倒入純凈水，隔水慢燉20-25分鍾，起鍋的前5~7分鍾加入牛奶和適量冰糖。
3.紅棗放入鍋內，加入適量清水，大火煮沸後改小火燉至紅棗爛熟。
4.燉好的牛奶燕窩和煮好的紅棗拌勻，即可食用。
5
產後的女性
(黑糯米燉燕窩)
產婦吃燕窩能促進體內新陳代謝，對於惡露的排出非常有幫助，還能為產後女性補充大量優質的蛋白質，有助於機體和臟器的修復。
黑糯米的營養價值很高，除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補血養氣功效，適合產婦食用。
黑糯米燕窩 ：
材料：
燕窩3-5克
黑糯米適量
冰糖適量
做法：
1.燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝干水分備用;黑糯米洗凈，放進容器中加入清水浸泡3小時。
2.泡發好的燕窩放進燉盅里，加入純凈水，隔水慢燉20-25分鍾。
3.泡好的黑糯米放進鍋中，加入清水大火煮至水沸騰，轉小火煮30-40分鍾，放入冰糖調味。
4.把煮好的黑糯米糖水盛入碗中，待稍涼後，加入燉好的燕窩，拌勻即可食用。
6
腸胃不佳的人
(南瓜燕窩粥)
清代黃宮綉在《本草求真》中描述道：「燕窩入胃補中，俾其補不致燥，潤不致滯，而為葯中至平至美之味者也，是以虛勞葯石難進，用此往往獲效。」燕窩養胃調胃，既利於營養的吸收，又能改善腸胃功能。
南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手，可謂是養胃的佳品。
南瓜燕窩粥：
材料：
燕窩3-5克
南瓜1小個
冰糖適量
做法：
1.燕窩泡發好，用鑷子挑去雜質與細毛，輕輕撕開瀝干水分備用。
3.燕窩放進燉盅內，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鍾。
3.南瓜去皮，切成小塊，放入鍋中隔水蒸熟壓成南瓜泥。
4.倒入燉好的燕窩和冰糖，小火稍加熱3-5分鍾，即可食用。
7
咽喉不適的人
(青橄欖燕窩)
燕窩中的唾液酸能修復肺部受損細胞，促進細胞新陳代謝，加快肺部新細胞替換舊細胞的速度，從而清除肺部積聚的毒素，祛痰止咳，達到清肺的作用。
青橄欖清熱利咽，生津解毒，對清除肺部毒素很有幫助。
青橄欖燕窩：
材料：
燕窩3-5克
青橄欖5-8個
冰糖適量
做法：
1.燕窩泡發好，挑去雜質細毛，撕開瀝干水分備用。
2.青橄欖切半，與燕窩放進燉盅內，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鍾。
3.放入冰糖，繼續燉5分鍾，出鍋後即可食用。
8
容易生病的人
(雞蛋燕窩羹)
燕窩能提高免疫力，增強人體對外界環境的抵抗力，能促進人體的新陳代謝，改善體內微循環，體內循環正常了，免疫力自然能夠得到提高。
吃雞蛋能補充優質蛋白質，蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質，特別是對於體弱多病的人士，更是有利於免疫力的增強。
雞蛋燕窩羹：
材料：
燕窩3-5克
雞蛋一個
冰糖適量
做法：
1.燕窩泡發好，用鑷子挑去毛和雜質，撕開瀝干水分備用。
2.燕窩放進燉盅里，隔水慢燉20-25分鍾。
3.雞蛋加入冰糖一同打勻，在燕窩出鍋的前10分鍾倒入即可。
9
睡眠困難的人
(鮮燉蜂蜜燕窩)
燕窩中含有各種人體所必須的營養物質，有益脾胃補氣清熱的作用，更有助於清心安神，可以抵抗失眠帶來的疲勞和精神損傷。
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，可緩解神經緊張，促進睡眠。
鮮燉蜂蜜燕窩：
材料：
燕窩3-5克
蜂蜜適量
冰糖適量
做法：
1.燕窩泡發好，用鑷子挑去毛和雜質，撕開瀝干水分備用。
2.燕窩放進燉盅里，隔水慢燉20-25分鍾，出鍋前5分鍾放入冰糖。
3.燉好後的燕窩冷卻到40°左右的溫度時，加入蜂蜜拌勻即可食用。
10
氣血不好的人
(紅糖紅棗燕窩)
燕窩中含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素，再加上富含蛋白質和唾液酸，可以調節內分泌，改善體內循環，重現好氣色。
紅棗的特點是維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。它能夠促進人體造血，有效預防貧血，使肌膚越來越紅潤。
紅糖紅棗燕窩：
材料：
燕窩3-5克
紅棗15克
紅糖適量
做法：
1.燕窩泡發好，挑去細毛與雜質，撕開瀝干水分備用。
2.紅棗放入鍋內，加入適量清水，大火煮沸後改小火燉，直到紅棗爛熟
3.燕窩放進燉盅里，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鍾，加入煮好的紅棗和紅糖，慢燉5分鍾，紅糖完全融化後即可食用。
11
記憶力差的人
(核桃燕窩)
燕窩含有大量的「燕窩酸」，它是神經細胞膜及突觸的營養素, 可促進神經細胞的分化、發育和再生。對於智力和記憶力的提高有很好的幫助。
核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分都是為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。它還含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。
核桃燕窩：
材料：
燕窩3-5克
核桃適量
冰糖適量
做法：
1.燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝干水分備用;核桃洗凈。
2.燕窩、核桃放進燉盅里，倒入純凈水，隔水慢燉20-25分鍾，出鍋前5分鍾放入冰糖調味，出鍋後即可食用。
12
豐胸的女性
(牛奶花生燕窩)
燕窩中的膠原蛋白可以承托其下垂的乳房，使乳房挺拔，豐滿、富有彈性。因為膠原蛋白有收縮結締組織的作用，能使鬆弛的組織緊實。
花生中擁有豐富的油脂，維生素E，能夠促使女性卵巢發育完善，使得卵細胞增加，刺激雌性激素的分泌，從而達到豐胸的目的。
牛奶花生燕窩：
材料：
燕窩3-5克
牛奶適量
花生適量
冰糖適量
做法：
1.燕窩泡發好，用鑷子挑去毛和雜質，撕開瀝干水分備用。
2.燕窩放進燉盅里，隔水慢燉20-25分鍾。
3、新鮮花生米下鍋煮，燉到花生爛熟後放入燕窩燉盅內，出鍋前5分鍾加入牛奶和冰糖即可。
13
愛美的女性
(蓮子百合燕窩)
愛美女性堅持吃燕窩，能促進細胞分裂，保證表皮細胞的更新速度，幫助養顏，延緩衰老。同時，燕窩含有大量的膠原蛋白，能令肌膚保持彈性和水潤。
蓮子和百合有養心安神、潤肺止咳、滋陰潤肺、養氣和血、健脾補腎，美容養顏等作用，有助於女性抗衰老。
蓮子百合燕窩：
材料：
燕窩3-5克
鮮百合1個
蓮子4顆
冰糖適量
做法：
1.燕窩泡發好，用鑷子挑去毛和雜質，撕開瀝干水分備用。
2.將干蓮子用冷水泡一夜，去芯;鮮百合洗凈。
3.蓮子百合一同放入燉盅內，加水，隔水大火燉煮40分鍾左右。
4.燕窩放進燉盅里，隔水慢燉20-25分鍾，出鍋前5分鍾加入冰糖。
5.燉好的燕窩和蓮子百合拌勻即可食用。
14
視力不好的人
(黑枸杞燕窩)
燕窩的特殊營養成分是唾液酸，唾液酸被譽為大腦發育的「軟黃金」，它是一種天然的大腦營養素，它能促進腦力的發育。而視力的好壞也是由大腦來決定的。
黑枸杞含有豐富的花青素，它可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。
黑枸杞燕窩：
材料：
燕窩3-5克，
黑枸杞20-30粒，
冰糖適量
做法：
1.燕窩泡發好，用鑷子挑去毛和雜質，撕開瀝干水分備用。
2.燕窩放進燉盅里，隔水慢燉20-25分鍾，出鍋前5分鍾加入冰糖。
3.待燕窩冷卻至50度左右放入黑枸杞，5分鍾後即可食用。
15
腸道難排毒的人
(紅薯燕窩粥)
燕窩入胃補中，它能促進胃腸道的吸收功能，調節腸胃。
紅薯味甘性溫，所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，能滑腸通便，健胃益氣。
紅薯燕窩粥：
材料：
燕窩3-5克
大米適量
紅薯一個
冰糖適量
做法：
1.燕窩泡發好，用鑷子挑去毛和雜質，撕開瀝干水分備用。大米洗凈，紅薯去皮。
2.燕窩放進燉盅里，隔水慢燉15-20分鍾，出鍋前5分鍾放入冰糖。
3.大米和紅薯置於鍋中文火煮1個小時，煮熱後倒入燉好的燕窩拌勻即可食用。

② 10種燕窩的吃法及做法

做燕窩的前期處理——清洗泡發1、每種做法選擇一片燕盞（現在先統稱為燕窩，後面會說一下燕盞、燕角和燕碎的區別）；2、丟在無油的碗里，注入自來水，泡發。一般來講，燕窩有倆小時就泡發了。我一般是頭天晚上丟在碗里，第二天一早做。泡發的燕窩；3、將泡發的燕窩順著紋理撕開，兩頭膠質比較厚的部分用手指碾開。裝在不銹鋼小漏勺里，放在自來水下面沖30秒，瀝干水分，放入燉鍋中備用。小漏勺各種超市都有賣，應該不超過20塊。2/9冰糖燕窩粥做法：1、取大米20g將洗干凈的大米放入清水煮粥至7成熟；2、放入備用的燕窩，並加入少許鹽和冰糖2塊；3、小火悶15分鍾即可，裝碗放涼即可食用。冰糖燕窩粥吃法：冰糖燕窩粥較為溫和，可每天食用，早上空腹食用更佳！3/9紅棗燕窩的做法：1、取紅棗30g，去核洗凈備用。2、將去核洗凈的紅棗和備用的燕窩一起放入燉鍋中，加水至剛好覆蓋食材3、中火煮30分鍾，至有蛋白清香即可！紅棗燕窩的吃法：」紅棗燕窩可以滋陰潤燥，滋補較為濃，一周2-3次為佳！4/9椰汁燕窩的做法：1、取椰汁400ml，放入燉蠱，2、將備用的燕窩放入其中，燉30分鍾，3、打開蓋子放入少許鹽或者冰糖調味，再加熱悶5分鍾即可！椰汁燕窩的椰汁燕窩是美顏吃法的一種，一周2-3次為佳。5/9燕窩蓮子羹的做法：1、夏日清新蓮子被剝好洗凈備用；2、將蓮子放入燉蠱中，加入高於蓮子1厘米的水，煮30分鍾；3、將備好的燕窩加入燉蠱中，繼續煮15分鍾，加入少許調味品悶5分鍾即可。燕窩蓮子羹的吃法：燕窩蓮子羹較適合補腦，奕具有清內火的功效，每周2-3次為佳！6/9銀耳燕窩羹的做法：1、用溫水洗銀耳，去蒂瀝干水被放入燉鍋；2、將備用的燕窩放入燉鍋，加水至略高於食材；3、中火煮30分鍾，加入少許鹽或者冰糖調味，再悶5分鍾即可。嬰兒燕窩羹的吃法：銀耳燕窩羹是平補的上佳食品，秋季食用最佳，每周不超過4次為宜。7/9枸杞燕窩的做法：1、將備用的燕窩放入燉鍋中煮25分鍾；2、加入洗凈的枸杞6-8顆，加入少許鹽或者冰糖調味，悶5分鍾即可。枸杞燕窩的吃法：枸杞燕窩具有補虛生精的作用，但枸杞不能都吃，一周2次為佳。8/9木瓜燕窩的做法：1、取一個木瓜，洗干凈外皮，切出一個口子，去除中間的仔，洗凈代用；2、將備用的燕窩塞進木瓜中，加入少許冰糖；3、放入燉鍋中煮2個小時，待溫度降下來即可食用了。木瓜燕窩的吃法：木瓜燕窩被認為是養顏專利燕窩，但主要功效還是體現在燕窩上，木瓜燕窩孕婦盡量別吃。9/9牛奶燕窩的做法：1、取鮮牛奶400ml加入到燉蠱中，2、將備好的燕窩加入燉蠱，加熱25分鍾，加入冰糖調味再悶5分鍾即可。

③ 燕窩特色做法，牛奶燕窩粥應該怎麼做

牛奶，冰糖燉燕窩牛奶。

燕窩對女性的作用：女性常吃燕窩能夠保持肌膚，光滑有彈性，能夠調節內分泌循環，減少臉部的皺紋兒，補血活血。對於孕婦的功效，婦女在懷孕期間需要營養，燕窩裡面含有豐富的活性蛋白。促進人體組織生長，提高免疫力。孕婦食用燕窩可以滋補母體。你也可以對新生嬰兒更強壯，白皙，增強體抗力。

燕窩對中老年人的好處：中老年人正在體質下降的階段，活性蛋白的水溶液可以直接刺激免疫系統的細胞生長，提高人體免疫力。促進新陳代謝，增強機能功效，改善血液循環，降低膽固醇。

④ 冰糖燕窩的做法

說起燕窩，相信大家都是不陌生的，燕窩是一種營養價值非常高的滋補品，對於不同的人群是有不同的功效和作用，對於女性朋友來說是非常不錯的選擇，平時吃是可以很好的美容養顏，懷孕的時候吃能夠補充身體營養物質。告訴大家，燕窩的做法也是各種各樣，冰糖燉燕窩是一種不錯的做法。

冰糖燕窩的做法

菜譜材料：燕窩15克、粉光參10克、冰糖少許。

菜的做法：

1、我們首先就是將燕窩泡水，然後是去掉雜質。

2、等到水煮滾之後，就可以加入所有的食材一起來燉煮了。

3、再次煮煮滾之後，就加入冰糖，這樣所有的食材都是可以食用了。如果大家是喜歡甜一些的話，就可以加入幾顆紅棗來進行調味。

冰糖燕窩的營養價值

冰糖燕窩是有很高的抵抗力，能夠很好的改善我們身體虛弱的狀況，所以是很適合久病虛弱或者是大病初癒的患者來食用，大家如果是身體消瘦和面色慘白，而且經常是伴有氣血虛和全身無力、出冷汗等，就可以經常吃一些冰糖燕窩，冰糖葯物裡面是含有非常豐富的營養，能夠很好的幫助改善上面這些不適症狀，而且能夠補中益氣，很好的提高身體的抵抗能力。

冰糖燕窩怎麼燉

1、首先就是將血色的燕窩中的雜質挑揀出去，然後是用清水稍微的浸泡一會，然後再進行挑洗，一定是要挑洗干凈了，備用。

2、接著講枸杞子和薏米用水清洗干凈。備用。

3、第三步，將上面這三種物質同時放入盅內進行燉制，然後是加入適量的清水和冰糖，甜度是可以根據大家自己的喜好來決定，我們蓋好盅蓋，然後隔水用中火燉，燉2個小時左右，等到溫了之後就可以食用了。

冰糖燕窩的功效

1、冰糖燕窩是有很好的健脾養胃的功效，在生活中很多人到了秋冬季節之後，就會出現脾胃不好的狀況，而冰糖燕窩有很好的溫潤和滋養胃的功效，幫助緩解脾胃不和和胃寒的狀況，對於改善消化不良、食慾不振和胃疼嘔吐的狀況。

2、冰糖燕窩是有很好的補肺補肺養陰的功效，在下半年，天氣是逐漸的轉涼了，我們的肺部也是會變得虛寒，很多人就會出現咳嗽氣喘、支氣管炎、出汗等症狀，而冰糖燕窩是可以很好的滋潤氣管炎和我們的肺部，這樣有利於改善呼吸道的狀況。

3、我們食用冰糖燕窩還能夠很好的抗衰老和緊致肌膚，很多的女性朋友因為各種原因。皮膚漸漸是失去了彈性，就是會變得粗糙和面色發黃等狀況，這讓很多女性都是非常煩惱，冰糖燕窩裡面含有豐富的營養物質和膠原蛋白，可以讓我們的皮膚更加的光滑和有彈性，減少皮膚的衰老和皺紋出現。

冰糖燕窩孕婦可以喝嗎

孕婦也是可以在懷孕的時候吃冰糖燕窩的，因為冰糖燕窩的營養價值非常豐富，而且有很好的美容養顏的功效，所以對孩子和大人來說都有積極的作用，可以一個星期吃2到3次。

吃燕窩的好處

對於中老年人來說，身體免疫力和體質是在不斷的下降，而燕窩裡面是含有活性醣蛋白的水溶液，這種液體是可以直接作用我們的免疫系統，能夠很好的提高身體免疫力，幫助促進身體新陳代謝，有效的增強身體機能，幫助有效的改善血液循環和降低膽固醇。燕窩裡面是含有能夠促進表皮細胞生長的因子和促進細胞分裂的激素，能夠促進細胞的分化，所也可以很好的使得損傷的細胞快速的修復，使得我們的手術創口進行快速的癒合，幫助改善我們身體的皮膚細膩度，所以對於女性朋友來說幫助是非常大，能夠使得皮膚變得光滑細嫩和有光澤。

對於腸胃容易不適的人群來說，經常食用一些燕窩是可以很好的防止胃部出現嘔吐等一些其他不適的閑暇，而且能夠很好的緩解反胃的狀況。

我們如果是腎虛的話，就是會經常經常容易出現小便頻繁和虛汗多的狀況，而燕窩是可以很好的保護我們身體的腎功能。

燕窩適合什麼人吃

孕婦是很適合在產婦食用燕窩，這樣是可以增加母體和胎兒的營養，讓我們的身體更加的健康，還可以很好的增強胎兒的抵抗力，讓嬰兒腦部發育更好，能夠為將來的健康成長打下結實的基礎。

產婦食用燕窩是可以很好的幫助恢復元氣，而且因為可以促進脂肪代謝，所以有收身的作用，幫助恢復窈窕的身材，也是可以使得嬰兒身體素質得到增強。

青少年食用了是可以很好的促進身體的新陳代謝，增強我們身體各個方面的機能，增強身體的免疫力，幫助調節內分泌，所以可以預防和治療青春痘，可以使得我們的肌膚變得更加的白皙和光滑。經常食用一些燕窩也是可以幫助消除疲勞，緩解我們的精神壓力，健腦強身，讓我們有更好的精力，提高工作的效率。

燕窩裡面是含有豐富的礦物質和微量元素，所以對身體的功效和作用是非常顯著的，尤其是對於一些身體虛弱和需要補充營養的人群來說，更是佳品。但是，我們同樣也是要很好的知道燕窩不是什麼時候都可以吃的，過量的食用對身體也是會造成不利影響，大家可以多了解一些相關的食譜，經常做著吃一吃。

⑤ 燕窩有哪幾種做法

1.將燕窩泡發後撈出，再把燕窩放入另一個容器內，加入適量的水。

⑥ 燕窩的正確做法:燕窩怎麼燉最好

燕窩是屬於一種高蛋白質的食物，其中富含大量的氨基酸以及多種維生素，同時也富含大量的膠原蛋白，經常食用燕窩可以起到預防身體疾病和美容美膚的功效，而燕窩的燉法也有很多種，每一種做法都非常美味，而且對身體也非常的滋補，更適合女性食用，可以有效調理女性身體健康平衡。冰糖燕窩材料紅棗、枸杞、冰糖適量燕窩一盞做法1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑干凈2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鍾即可還有一種更簡單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。燉燕窩材料血燕盞4盞，冰糖60克，清水1升做法，1、將燕盞放入大容器內，倒入足量清水浸泡10分鍾後用鉗子或牙簽輕輕挑出羽毛或雜質2、將泡燕盞的水倒掉後，將燕盞放在水喉下輕輕沖洗後用過濾網過濾一次3、將燕盞放入大容器內，倒入較熱的溫水浸泡30分鍾後再過濾，再輕輕用溫水浸泡過濾2次4、用溫水將清洗干凈的燕盞浸泡2-3小時，直到燕窩發透5、將發好的燕窩放入帶蓋的大碗或盅蠱內，放入冰糖後倒入1升開水取一大鍋(可容下裝燕窩的大碗)，倒入適量清水後，將裝燕窩的大碗放入，蓋上蓋子後以文火燉3小時即可小訣竅1、燕窩在燉制前一定要徹底清洗干凈，重要的是要剔除細小的羽2、如果希望燉制出的燕窩口感好，那麼值錢泡發的過程一定不要偷懶

⑦ 哪些食材可以搭配燕窩

哪些食材可以搭配燕窩

哪些食材可以搭配燕窩，我們都知道燕窩是一種很滋補的食物，燕窩的吃法也是很多樣的，它可以搭配很多食物一起來食用，那麼燕窩搭配其他食物都有什麼功效呢？下面我分享哪些食材可以搭配燕窩，一起來看下吧。

哪些食材可以搭配燕窩1

燕窩搭配什麼食材最好

一、百合蓮子百合蓮子

蓮子含豐富的鈣、磷、鉀、蛋白質、還有各種微量元素。食用蓮子有防癌抗癌、降血壓、養心安神、滋養補虛等功效。

百合是一種很好的保健食材，裡面含有生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。尤其是對有支氣管炎的人群，其解渴潤燥功效顯著。

二、石蜂糖

石蜂糖燕窩是馬來西亞的特色。因為石蜂糖是馬來西亞獨有的一種特色糖類。石蜂糖

石蜂糖有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵毒之功效。

值得一提的是，石蜂糖裡面並不含蜂蜜，他的得名是因其內部組織形式蜂窩，所以稱為石蜂糖。

很多人去馬來西亞旅行一定要帶的特產就是石蜂糖，建議大家去到馬來旅行的時候一定要購買當地的石蜂糖燕窩，親口嘗一下，感受下馬來獨有的風味。

三、蔓越莓

蔓越莓尤其對女性功效顯著，能調節內分泌、防止細菌感染、降低胃潰瘍及胃癌概率、延緩心血管老化、抗老化、預防老年痴呆、美容養顏，維持肌膚光滑彈性。蔓越莓

蔓越莓在我國的大興安嶺地區也常見，稱之為牙格達又稱北國紅豆，為野生植物。

蔓越莓汁已被視為預防泌尿道感染的保健飲料，最新的研究發現，蔓越莓汁可以有效抑制幽門螺旋桿菌，抵抗細菌性胃潰瘍，並且具有很強的抗氧化作用，可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯，特別適合女性食用。

燕窩搭配蔓越莓適宜以下女性

1、患有陰道炎、盆腔炎、宮頸炎、尿道炎、子宮肌瘤、卵巢疾病各種婦科疾病的女性；

2、常有痛經、月經不調、白帶異味易引發炎症的人群；燕窩搭配蔓越莓特別適合女性

3、有尿頻、尿急、排尿灼痛等泌尿系統感染的女性；

4、臉色黯沉、枯黃、沒有光澤，提不起精神的女性；

5、易患胃潰瘍及胃癌等胃部疾病患病女性；

6、亞健康的女性。

哪些食材可以搭配燕窩2

早上燕窩搭配什麼吃好

早上吃燕窩具有清理體內垃圾、緩解便秘、 皮膚補水、改善易疲勞亞健康、改善暗黃膚色、孕婦營養補充、身體免疫調理的作用。雖然燕窩本身就有非常好的'滋補效果，但是根據不同的滋補要求添加其他食材同燉煮食用，也會起到增強效果的作用。

對於想要瘦身的女性來說早上吃燕窩可以搭配一些富含膳食纖維的粗糧；對於需要健脾胃的人來說，早上燕窩可以和山葯等養胃健脾的食材搭配；對於想要美容的人來說早上吃燕窩可以和水果、蜂蜜搭配；對於氣血不足的人來說早上燕窩搭配補氣血的食材最好。

做法： 將泡發好的燕窩清理干凈，放入燉盅隔水燉煮25分鍾後，加入冰糖、牛奶繼續燉煮10分鍾，然後同沖泡好的麥片攪拌均勻即可。

功效： 早上將牛奶燕麥和燕窩搭配可以給食用者提供豐富的蛋白質和膳食纖維，既可以飽腹，提供營養，又可以達到減肥瘦身的功效。

做法： 將泡發的燕窩清洗干凈（詳見燕窩的清洗方法），放入燉盅中隔水燉煮30分鍾，然後將燉煮好的燕窩和南瓜粥攪拌均勻食用即可。

功效： 早上燕窩和南瓜粥搭配可以健胃，養脾，可以大大降低脾胃不好的人胃痛的概率。

做法： 將清洗干凈的燕窩放入燉盅中，隔水燉煮30分鍾後，加入冰糖繼續燉煮5分鍾。將燉煮好的燕窩和火龍果、牛奶攪拌均勻即可食用。

功效： 早上燕窩和火龍果搭配食用可以潤腸通便，排除體內毒素，並且為人體提供大量的花青素，起到美容養顏，延緩衰老的功效。

做法： 將泡發、挑毛後的燕窩放入燉盅中隔水燉煮15分鍾，然後加入冰糖、桂圓、枸杞繼續燉煮20分鍾即可食用。

功效： 早上燕窩和枸杞燕窩搭配可以達到益氣補血的功效，可以幫助氣血兩虛的人補充氣血。

⑧ 燕窩該怎麼吃比較好

冰糖紅棗燉燕窩這個方法是最常見的做法，也是最受歡迎的做法，燕窩燉出來淡淡的香味加上紅棗，很香甜。
材料：干燕窩1盞3-5克、紅棗3顆、冰糖適量。
製作方法：
1、成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克(干貨)，不要貪多，一般一星期吃兩次為宜，多食其實是無益。
2、燕窩提前泡發好，將其撕開。
3、將紅棗洗凈切開把核取出，備用(如果是一個人的分量只需3顆即可)。
4、把燕窩放入燉盅內。
5、然後放紅棗和冰糖。放點礦泉水把倒入燉盅沒過紅棗即可。
6、隔水燉：把燉盅蓋上蓋，然後放入燉鍋內。燉鍋內放水至燉盅3分之一處。先大火燒開，然後文火再燉半個小時。可以在起鍋前5分鍾放入一點冰糖一起燉下。
7、最後燉好的倒入碗里，就可以吃了。
燕窩是養生的佳品,經常吃燕窩的人會對身體健康有很大幫助，燕窩雖好,食用方法不當就沒法達到想要的效果,所以燕窩講究用「少量多次」的方法，每天早晚空腹吃，每次一調羹的量，這樣燕窩既耐吃，15-20克燕窩干貨燉制後能吃一周左右的時間，又能保證燕窩營養成分的均衡攝入，吸收，循序漸進調理我們的身體。

⑨ 燕窩有哪幾種做法

燕窩是一種溫補性高營養的補品.關於燕窩的做法有很多種,下面給大家簡單介紹幾種快捷,,味道有比較好的做法.

【燉有燉法】
烹調燕窩的方法，最好是文火隔水燉，不過事前的准備也很重要。

要把燕窩洗干凈，主要就是浸洗。剛開始浸泡1－2小時的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物；然後用清水再浸泡1－2小時，這個時候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經足夠。最後，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養。

急用燕窩的時候，也可以用溫水進行浸洗，可以在30－40分鍾內取用，不過這個速成的方法並不適合血燕。

清燉的時間由兩個因素決定。一是取決於燕窩本身的品質，要看燕窩的厚薄、干濕度而定，一般是6－8小時即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時間；二是取決於人的體質，為了方便吸收，體質較弱者，例如老人、病人，燉燕窩的時間要多於常規1小時，即7－9小時。

當成品軟滑而有彈性、晶瑩透亮、夾起來軟而不斷的時候為最佳。

【吃有吃法】
烹調燕窩的方法雖然只有一種，但是燕窩本無味，吃法可以是多種多樣的，戀尚巢燕窩給大家介紹了燉燕窩的幾種家常食法：

★木瓜燉燕窩
原只木瓜橫切一半後，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩裡面，吃的時候配上冰糖水。

★干撈血燕
首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒乾的時候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。

★紅燒官燕
同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀（可用高壓鍋來加快速度），拌入燕窩即可食用，口感相對油膩。

★果汁撈燕窩
只要預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶製品作為調味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。

果汁巧配燕窩
正如上文吃法中提及到的，以蔬果汁、奶汁調味的吃法是夏日吃燕窩的「重頭戲」。蔬果汁隨手可弄，不過仍然是有所吃，有所不吃。

戀尚巢燕窩教大家可以做燕窩調汁的列舉了一下：哈密瓜汁、西瓜汁、橙汁、椰子汁、話梅汁、棗汁、茄汁、薑汁、西芹汁、紅蘿卜汁、大白菜汁、杏汁、銀杏汁、陳皮汁、牛奶、酸牛奶等。果汁一般要加糖或者蜂蜜，增強甜味。

大家有沒有發現，這些蔬果汁中還是以水果汁為多呢？戀尚巢燕窩解釋說，製作燕窩調汁的水果蔬菜很多，多數蔬果的味道都是甜味或者無味的，因為帶腥味、辣味或者對味覺沖擊比較大的蔬果會令燕窩出水變軟，失去軟滑的口感。蔬果汁調味，最好以單種水果來調，而奶製品類的調汁則相反，往往需要幾種奶類混合，以增加奶味，最好用純牛奶、三花淡奶、AD鈣酸奶等。燕窩本來就不單於中國，所以吃法上也可以加入西餐的吃法，拌上果凍等，只要營養成分上不沖突就可以了。

夏天炎熱，不少人喜歡把燕窩放進冰箱冷凍後進食。但要注意的是，不能貪圖方便快捷，用冷水浸泡或者燕窩燉好後立刻放進冰箱，這樣不但會影響燕窩的賣相，口感也會偏軟。所以一定要自然晾涼。

白芨燉燕窩
基本材料 白芨6至9克，燕窩6至9克，清水適量
白芨燉燕窩，是滋養性補品，有補肺養陰，止嗽止血的功效。民間常用以治療肺結核咯血，老人慢性支氣管炎，肺氣腫，哮喘等疾患。
【食物療效】
白芨，是蘭科植物白芨的塊莖。性味苦甘、涼，入肺經。含澱粉、葡萄糖、揮發油、粘液質、甘露聚糖等。功能補肺止血，常用於治療肺部疾患咳血。金代名醫李杲說它能「止肺血」。《滇南本草》記載它「治癆傷肺氣，補肺虛，止咳嗽，清肺癆咳血，收斂肺氣」。現代葯理研究證明，白芨有止血和對肺結核桿菌有弱抑製作用。
燕窩，是雨燕科動物金絲燕和多種同屬燕類用唾液或唾液與絨毛等混合凝結所築成的巢窩。性味甘、平。入肺、胃、腎經。含蛋白質、糖類、多種氨基酸以及鈣、磷、鉀、硫等。功能養陰潤燥，益氣補中。常用於治療虛損癆瘵，咳嗽痰喘，咯血吐血等症。
【分量和用法】
每次可用白芨6至9克，燕窩6至9克，放瓦盅內加清水適量，隔水燉至極爛，過濾去渣，加冰糖適量調味，再燉片刻。每日服1至2次。

椰汁鮮奶燉燕窩
用料:燕窩一至二盞,鮮椰漿、鮮奶或淡奶各三湯匙,冰糖少許。
製法:燕窩浸透洗凈後,連同其它配料一齊放入燉盅內,隔水燉約四十分鍾,然後加入冰糖,再燉五分鍾即可進食。

⑩ 燕窩裡面可以加什麼

一、燕窩怎麼吃最好
燕窩可以和枸杞，紅棗，雞腿肉，木瓜等一起燉。
1、干品配料燉燕窩
材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。
加入果乾如：龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量(每次只需加入其中單一配料)可以加入花旗參補氣。
製作燉法：將發泡好的燕窩加入其中一種干品配料，冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可。