Ⅰ 水果燕窩怎麼做
NO.1火龍果燕窩
配料:燕窩、火龍果、冰糖水或鮮奶
☆步驟:
1、將泡發好的燕窩放入燉盅或者不銹鋼器皿內,加入清水(水蓋過燕窩5毫米為宜)隔水文火燉30分鍾左右。
2、將准備好的火龍果先去蓋,並用挖果器或食用湯勺挖出3-4勺火龍果肉,再把燉好的燕窩與挖出的火龍果肉放入製作好的火龍果容器內,稍微再次加熱即可食用,可根據個人口味加入適量冰糖水或鮮奶。
NO.2 木瓜燕窩
配料:燕窩、木瓜、鮮奶
☆步驟:
1、將泡發好的燕窩放入燉盅或不銹鋼器皿內,加入清水(水蓋過燕窩5毫米為宜)隔水文火燉30分鍾左右。
2、木瓜去蓋挖心,再將准備好的燕窩和鮮奶倒入木瓜中蒸5-10分鍾即可食用。
NO.3 香橙燕窩
配料:燕窩,橙子 冰糖
☆步驟:
1、橙子切開頂部 當蓋,挖去部分橙肉。這樣才又空間塞燕窩,燕窩放進橙子里,加點水。
2、蓋上橙子蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水,約大半碗這樣。挖出來的橙肉也可以放在碗內一起燉。放進鍋里隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時即可食用。
NO.4 雪梨燕窩
配料:燕窩一盞、雪梨一個、冰糖少許、枸杞
☆步驟:
1、燕窩浸泡洗凈,燕窩放入燉盅加入適量純凈水,先大火煮至沸騰,再改為文火燉煮15分鍾左右即可(或隔水文火燉煮20-30分鍾)。
2、雪梨洗凈,在梨2/3處切去梨柄,將梨挖成碗狀備用,梨肉燉梨汁。
3、將燉好的燕窩倒入梨盅內,加入梨汁,撒上枸杞,調入冰糖即可。
功效:潤肺止咳、養陰潤燥、益氣補虛、止咳化痰。
NO.5 鳳梨燕窩
配料:燕窩、鳳梨、冰糖水。(鳳梨俗稱為菠蘿)
☆步驟:
1、燕窩浸泡洗凈,燕窩放入燉盅加入適量純凈水,先大火煮至沸騰,再改為文火燉煮15分鍾左右即可(或隔水文火燉煮20-30分鍾)。
2、鳳梨洗凈,切半挖成碗狀備用,鳳梨果肉切丁鋪放在鳳梨盅內。
3、將燉好的燕窩倒入鳳梨盅內,調入冰糖即可。
功效:清暑解熱、消食止瀉、清胃解渴,有助於解酒利尿、降低血壓、消除炎症。
NO.6 水果燕窩沙拉
材料:根據個人喜好選擇當季水果,一盞燕窩,冰糖適量。
做法:
1:燕窩用純凈水或礦泉水泡好後,順著紋理撕成絲狀,加入冰糖清燉備用。
2:水果切片或切丁,裝盤。
3:燉好的燕窩放入水果果盤中。
4:和親愛的他(她)一起享用美食就OK咯~
功效:充分補充維生素,皮膚水潤潤哦~
Ⅱ 燕窩可以怎麼煮
燕窩的9種做法,讓你營養嗨翻天
燕窩到底怎麼做才好吃又營養?和什麼食材搭配才能起到更好的作用?來來,給你9種燕窩的吃法,保證讓你滿意!
1、蜂蜜燕窩
作用: 美容,對於排毒有極大作用
材料:燕窩3-5克、蜂蜜適量
做法:將燕窩放入燉盅中,隔水慢燉20-25分鍾左右,出鍋冷卻後加入適量蜂蜜即可。
2、核桃燕窩
作用:增強孕婦免疫力,促進嬰兒或小孩腦部發育
材料:燕窩3-5克,核桃、蜂蜜適量
做法:將泡發後的燕窩冰糖放入燉盅中,燉20-25分鍾左右,起鍋前5分鍾加冰糖,最後加入核桃即可。
3、蓮子枸杞冰糖燕窩
作用:益氣補中,補氣養血,促進睡眠,養心安神
材料:燕窩3-5克,枸杞、冰糖、蓮子適量
做法:將泡發後的燕窩和蓮子分開燉,燕窩隔水慢燉20-25分鍾左右,起鍋前5分鍾加冰糖和燉好的蓮子,出鍋後加入枸杞即可。
4、火龍果燕窩
作用: 抗衰老,有抗氧化,抗自由基,養陰,潤燥
材料:燕窩3-5克、適量火龍果、蜂蜜。
做法:將燕窩放入燉盅中,隔水慢燉20-25分鍾左右,出鍋待冷卻後加入適量火龍果蜂蜜即可。
5、石榴燕窩
作用: 美容養顏,養陰,排毒、抗氧化
材料:燕窩3-5克、,石榴、蜂蜜或冰糖適量。
做法:將泡發好的燕窩放入燉盅中,燉20-25分鍾左右,出鍋待冷卻後加入適量石榴蜂蜜即可。
6、櫻花燕窩
作用:止咳,平喘 ,宣肺,潤腸,美白肌膚
材料:燕窩3-5克,冰糖、櫻花適量。
做法:將泡發好燕窩放入燉盅中,燉20-25分鍾左右。最後將泡好的櫻花撈出,放在燕窩里即可。(將冰糖化為冰糖水,在出鍋後調入燕窩中,拌勻也可)
7、黑枸杞燕窩
作用: 抗衰老,養顏美容,增強免疫力
材料:燕窩3-5克,黑枸杞20-30粒,冰糖適量
做法:將泡發好燕窩冰糖放入燉盅中,燉20-25分鍾左右,燕窩出鍋前加冰糖,待冷卻至50度左右加入黑枸杞,5分鍾後即可
8、芒果燕窩
作用:控制體重,提高免疫力,美白養顏
材料:燕窩3-5克,芒果、蜂蜜適量
做法:將泡發好的燕窩放入燉盅中,燉20-25分鍾左右,燕窩出鍋前加冰糖,冷卻後後加入芒果蜂蜜拌勻後即可食用。
9、核桃燕窩
作用:增強孕婦免疫力,促進嬰兒或小孩腦部發育
材料:燕窩3-5克,核桃、蜂蜜適量
做法:將泡發後的燕窩冰糖放入燉盅中,燉20-25分鍾左右,起鍋前5分鍾加冰,最後加入核桃即可。
Ⅲ 火龍果燕窩的推薦做法
材料
干燕窩1盞,3-5g,新鮮火龍果1個
做法
1.把火龍果切開,肉取出備用。
2.提前把燕窩泡水2小時,水沒過燕窩即可,如果有燕角沒有泡開,需要手動撕開再泡。
3.把燕窩撕成絲絲狀,並把細毛挑干凈,可以用濾網過濾掉細毛。
4.把洗干凈的燕窩放入燉盅內,放入少量水和燕窩持平。然後把燉盅放入燉鍋內,放水至燉盅三分之一。
5.先大火燒開,然後小火燉30分鍾。燉好了把燕窩導入火龍果碗里。
小訣竅
夏天屋燕一般需要泡發2-4小時,冬天時間可能需要長點。有些朋友說要泡發1夜,這樣是不對的,泡久了會導致燕窩的口感不好。
Ⅳ 燕安居即食燕窩怎樣做
火龍果燕窩:材料:即食燕窩1瓶。火龍果1個。把火龍果切成2半,把火龍果肉挖出切成小塊,火龍果皮留用。取出即食燕窩,和火龍果肉一同放進燉盅內在燉10分鍾。把燉好的燕窩燉火龍果盛出裝到火龍果皮上。並加冰糖調味,即可食用。
木瓜燉燕窩:木瓜橫切一半後,去囊,與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉,讓木瓜的味道滲入燕窩裡面,吃的時候配上冰糖水。
紅燒官燕:同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁,最好煲至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度),拌入燕窩即可食用,口感相對油膩。
果汁撈燕窩:只要預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁,或者用奶製品作為調味,拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法,也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
Ⅳ 火龍果牛奶燉燕窩的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
燕窩 3克
火龍果 半個
牛奶 適量
火龍果牛奶燉燕窩的做法
材料合個影火龍果牛奶燉燕窩的做法 步驟1
取一盞燕窩泡發火龍果牛奶燉燕窩的做法 步驟2
燕盞泡發四小時後取出火龍果牛奶燉燕窩的做法 步驟3
隔水燉,大火煮開後小火燉半小時火龍果牛奶燉燕窩的做法 步驟4
燉燕窩的時間,把火龍果肉挖出來,果皮留用火龍果牛奶燉燕窩的做法 步驟5
燕窩燉好後裝一勺到火龍果皮裡面火龍果牛奶燉燕窩的做法 步驟6
加入火龍果肉和牛奶,成品新鮮出爐
Ⅵ 火龍果燕窩怎麼做
火龍果燕窩怎麼做
1、將3克/5克燕窩用燕安居燕窩專利燉具燉煮好備用。
2、挑選一個中等大小呈半橢圓狀弧形火龍果,洗凈,將表面進行修剪完整。
3、用刀將火龍果的表面切去1/4大小,要切平整,開口中等大小,可以讓勺子在裡面運轉自如。
4、用小勺將火龍果果肉挖出成1cm大小的圓球3顆備用。
5、火龍果果肉挖出後,將部分碎果肉放入火龍果底部,燕窩倒入火龍果內。
6、加入冰糖水及3粒火龍果圓球果肉即可。
Ⅶ 火龍果牛奶燕窩能一起燉嗎
不要參牛奶燉,牛奶溫度高時間長營養會損失,你可以火龍果燕窩燉好再放牛奶,這三種食品不相剋。