什麼東西里有膠原蛋白的成份

1. 什麼水果含膠原蛋白多

水果是不含膠原蛋白的。

補充膠原蛋白可吃一些肉類食品。豬蹄、豬皮中都含有豐富的膠原蛋白，沒有辦法用量來衡量，其它富含膠原蛋白的食物，例如：豬尾、雞腳、魚類、甲魚等。

(1)什麼東西里有膠原蛋白的成份擴展閱讀：

膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。

在水產動物體內膠原蛋白含量高於陸生動物，如鰱魚、鱅魚和草魚魚皮的蛋白質含量分別為25.9%、23.6%和29.8%，均高於各自相應魚肉的蛋白質含量：17.8%、15.3%和16.6%。而魚皮中的膠原含量最高可超過其蛋白質總量的80%，較魚體的其它部位要高許多。

有研究報道真鯛魚皮中膠原蛋白占粗蛋白的80.5%，鰻鱺則高達87.3%。如此高的含量意味著得率也高，如小鮪鰹42.5%；日本海鱸40.7%；香魚53.6%；黃海鯛40.1%；竹莢魚43.5%（均以乾重計）。

除膠原蛋白外，動物骨中還含有油脂、多種礦物質和其他雜質，因此在被用於提取膠原蛋白之前必須進行預處理。先剔除動物骨上殘留的肉質和肌腱等雜物，粉碎後用正丁醇或正己烷萃取出骨油。最後除去骨中無機物以提高膠原蛋白的得率。

除去骨中的礦物質可用稀酸或EDTA溶液。有人用原料用5倍質量的1.0moL/LHCL脫鈣處理2d，用正乙烷脫脂後再用胃蛋白酶酶解，在加酶量150U/g，pH值1.7，37℃條件下處理120min，然後在固液比1∶6的情況下抽提5h，在此條件下，提取率可達18%。

2. 女人吃什麼可以補膠原蛋白

女人吃什麼可以補膠原蛋白

女人吃什麼可以補膠原蛋白，它不僅能讓皮膚有光澤和彈性，白皙細嫩，還可以為女人的頭發補充營養，可以說是影響顏值最重要的物質。補充膠原蛋白是非常重要的，那麼女人吃什麼可以補膠原蛋白呢

女人吃什麼可以補膠原蛋白1

女人吃什麼最補膠原蛋白

1、魚膠： 做為廣州人最喜歡的滋補品魚膠，其主要成分為膠原蛋白粉、多種營養元素及鈣、鋅、鐵、硒等多種多樣營養元素。高蛋白食物卻低熱量的特點，讓女士滋補養生的另外卻不必擔心長胖，有補氣補血的作用哦。魚膠一般全是做為燉品出現，一次也不適合服用過多，相互配合豬瘦肉或是老鴨煲湯，風味絕佳。

2、深海魚類： 女人要想補充膠原蛋白，那麼在平時就要多吃深海魚類了，特別是金槍魚和鮭魚，因為這兩種魚含有豐富的膠原蛋白，而這些膠原蛋白的結構和人體極為接近，所以容易被人體辨識和吸收，並且它們都被脂肪膜包裹，可以為您的皮膚提供更好的結構支撐。另外，深海魚類所含的脂肪含量低，多吃也不必擔心會引發肥胖。

3、膠原蛋白粉 ：相對來說，吃膠原蛋白粉的效果也比較快。因為膠原蛋白粉的純度比較高，而且它所含的膠原蛋白一般是水解的小分子，比較好吸收。而食物中的膠原蛋白是大分子，人體缺乏分解大分子膠原蛋白的酶，因此吸收利用率比較低。當然食物中的營養素比較全面，也有自己的優勢。

膠原蛋白是什麼

膠原蛋白，和「膠」這個字沾邊，但它不是一般的膠，它是一種蛋白質。人的皮膚里，骨骼里，都有膠原蛋白。這種蛋白質本身放在水裡是不會溶的，它必須解開盤在一起的三股螺旋，變成可溶的明膠，才易溶於水。明膠是長鏈分子，由氨基酸構成，它與其他蛋白質不同在於，其中親水氨基酸占的比例很大，特別是有兩種帶羥基的氨基酸，羥脯氨酸和羥賴氨酸，在別的蛋白質裡面很難見到，是膠原蛋白的「特色」氨基酸。平日測定食物中膠原蛋白的含量，也是用測定羥脯氨酸數量，然後按系數來推算總膠原蛋白含量的方法。

這兩種特色氨基酸 ，其實人體都能合成，就是用來自於食物的賴氨酸和脯氨酸 ，給它們加個羥基，就變成了羥脯氨酸和羥賴氨酸。不過，這個羥化過程，需要維生素C來幫忙。

缺乏維生素C的時候 ，身體膠原蛋白合成發生障礙，會帶來很多麻煩。所有需要膠原蛋白的地方 ，包括骨骼 、筋腱 、皮膚 、血管 ，都會出現問題 。皮膚差點還不至於致命 ，血管漏了可就麻煩大了——因為血管的外壁是結締組織 ，其中主要成分也是膠原蛋白。

女人吃什麼可以補膠原蛋白2

食用飽含膠原蛋白的動物製品

「想補膠原蛋白就吃幾個豬蹄啊」這個老話你肯定聽說過，像豬蹄、豬皮、蹄筋、雞爪……這些被譽為養顏聖品的動物產品，是含有大量的蛋白質並且還含有大量的脂肪，這些食物中的膠原蛋白被人體消化後，以游離氨基酸或肽的方式被吸收。雖然效率可能不如製作好的肽類好，但也會有一定作用。不過通過這種方式補充的膠原蛋白，最為明顯的直接作用，就是讓你變得更胖。

含膠原蛋白的膚護品

膠原蛋白突然就成了抗衰老萬金油，但是直接加到護膚品里真的毛用都木有啊！這句話也不對，配合護膚品里的其他成分起碼能起個補水保濕的作用。膠原蛋白是一種大分子蛋白質，我們皮膚表層是緻密的角質層，作為肌膚屏障阻擋各種雜物進入皮膚，比膠原蛋白小的分子都很難進入角質層，膠原蛋白想透過角質層進入真皮層真的就是個笑話。

含膠原蛋白（肽）的粉劑、口服液

肽除了提供合成蛋白質的原料，還具有信使作用、趨化因子、幫助其它營養物質吸收、轉運等其它生物活性。具體到膠原蛋白降解後產生的肽，能夠刺激合成膠原蛋白的細胞——成纖維細胞的活動，使之合成更多的膠原蛋白，口服膠原蛋白及其降解產物（包括膠原肽）對皮膚有確定的改善作用。

注射玻尿酸

直接補充膠原蛋白我們也是可以接觸到的.，相對成熟的就是皮下注射膠原蛋白，醫美行業中一種類似注射玻尿酸的修復手段，用於填充面部軟組織處的褶皺、凹陷、疤痕，有一定的代謝率，效果可持續6個月左右。但是填充要求較高還是有一定的危險性，不到一定地步不建議嘗試。

女人吃什麼可以補膠原蛋白3

一、魚類膠原蛋白含量很高

都說吃魚會變得非常的聰明，其實魚類中含有的膠原蛋白也是很豐富的，其實意想不到的就是魚鱗富含更多的膠原蛋白，但是魚鱗基本上沒有人去吃，除了魚鱗，魚皮也是富含膠原蛋白的，所以平時多吃魚肉、多喝魚湯，不會發胖，還能補充到含量很高的膠原蛋白。

二、動物軟骨和骨骼

我們平常都喜歡吃動物的肉，其實想要補充膠原蛋白應該多吃動物的骨頭，尤其是軟骨，在排骨中，我們可以將骨頭中的骨髓吸出，是很美味的，比如頭骨、腿骨、脊柱骨，雞骨架，鴨骨架，魚頭，魚骨，牛骨，羊骨等動物的骨骼。

三、動物筋腱和筋膜

像牛腩、牛筋、鹿筋、豬蹄等都屬於動物筋腱和筋膜，可以吸取到豐富的膠原蛋白。

動物的小腿像豬小腿、羊小腿和牛小腿等動物的小腿中都含有骨骼上的筋腱、筋膜和真皮，可以攝取到豐富的膠原蛋白。

四、動物的真皮富含膠原蛋白

動物的真皮富含膠原蛋白高，比如豬皮，牛皮，羊皮，雞皮、鴨皮、魚皮等，一般是燉湯喝膠原蛋白的攝取量更多。

五、禽類的翅膀和爪子等

像雞翅、雞爪、鴨掌、鴨翅膀、鵝掌等這些禽類的翅膀和爪子等都是膠原蛋白補充食物源，骨骼、筋腱、真皮中攝取到很多膠原蛋白，而且肌肉和脂肪等都很少，口感非常好。

3. 膠原蛋白的成分有哪些

膠原蛋白粉只要不是空腹的時候就可以了。一般在飯後比較好。飯後吃比較利於消化吸收。有些人用湯臣的時候，還會在飯中一起吃，也是可以的。比如加入牛奶中、粥中，也利於吸收。

4. 含膠原蛋白高的食物有哪些

1、膠原蛋白一般都存在於動物的體內，除了常見的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。
2、由於這些食物中同時含有較多的脂肪，所以食用也不能過多。

5. 什麼原料中提取的膠原蛋白最好

深海魚皮提取的膠原蛋白最好，其次是淡水魚皮，再次才是驢皮，最後是豬皮、牛皮。而尚之康品膠原蛋白就是選自深海鱈魚提取的膠原蛋白。性價比特別高，值得購買哦。

6. 什麼品牌的護膚品含膠原蛋白成分...

• 膠原蛋白能使皮膚變的滋潤有彈性，補充膠原蛋白有多種方法，最常見的就是食補和葯補。食補膠原蛋白是最直接的方式。那麼，那些食物中含有膠原蛋白？食補膠原蛋白的時候有什麼需要注意的呢？膠原蛋白對皮膚的作用膠原蛋白能使皮膚細胞變
  得豐滿，從而使肌膚充盈，皺紋減少，使皮膚細膩和富有光澤；彈性蛋白可使人的皮膚彈性增強，從而使皮膚光滑富有彈性。

• 富含膠原蛋白的食物富含膠原蛋白和彈
  性蛋白的食物有豬蹄、動物筋腱和豬皮等。魚類膠原蛋白最好在一些含膠質的食物，像牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨等中，都含有膠原蛋白，但這么多種
  類中，屬魚類之組成結構與人體最接近，是最為身體組織所辨識吸收的膠原蛋白。保健品和化妝品中的膠原蛋白分子量越小越好除了食補，保健品和化妝品是目前比
  較流行的補充膠原蛋白的方式。人體在吸收膠原蛋白時，分子量是非常關鍵的因素。專家指出，普通的膠原蛋白因分子量大，約有30—50萬分子量，最適宜人體
  吸收的是2000—4000分子量。所以說，有些化妝品種沒有經過分解的膠原蛋白連皮膚表層都很難通過，更不要說進一步到達真皮層。

• 在選擇時要特別甄別。
  對一些含膠原蛋白的口服營養保健品來說，市場上比較好的膠原產品都採用了生物酶解技術，來分解不易被人體吸收的高分子膠原蛋白，以達成更有效的吸收利用。
  
  補充膠原蛋白注意事項選擇低溫萃取產品有效的生物膠原蛋白，必須採用低溫萃取技術，以避免製造過程中高分子膠原蛋白遭到破壞。

目前一窩蜂出現所謂膠原蛋白
食品、飲料及保養品，大多標榜添加膠原蛋白成分，當你選擇口服膠原蛋白產品時，千萬別忘了看它的純度。如果不怕胖

的人，就使勁的吃這些食物吧。如果你還想
保持現在的體重，就要食量咯

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7. 水晶之戀里有膠原蛋白嗎

有。水晶之戀里有膠原蛋白，因為添加了膠原蛋白的物質。膠原蛋白是動物結締組織裡面的成分，是一種功能性蛋白。

8. 膠原蛋白的原料來源

1、鱈魚：鱈魚的主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯、日本，中國產量極低。漁期有冬、夏兩汛，冬汛是12月至翌年2月份，夏汛為4到7月份。所以如果以鱈魚為原料生產膠原蛋白，其原料供應不穩定，甚至要使用半年以上的冷凍皮或者干皮，而膠原蛋白要求生物活性高，這么長時間的魚皮生物活性已經降低很多。
2、羅非魚：是優質膠原蛋白的重要原料來源，我國是世界上羅非魚最大出口國。海南、1、從動物（豬、牛）的皮和骨中提取膠原蛋白

由於從動物提取的膠原蛋白在吸收率方面有一定的局限性並且隨著對瘋牛病、口蹄疫和豬流感等高致病性傳染病的恐懼這種較為傳統的方式近趨淘汰，目前世界上的膠原蛋白以魚類提取為主。

2、魚鱗中提取的膠原蛋白

目前世界上魚鱗提取的膠原蛋白以羅非魚居多，因為羅非魚主要生長在高溫淡水水域，並且生命力較為頑強，在人工飼養條件下生長速度比野生深海魚快很多，這樣就大大降低了魚類提取膠原蛋白的原料成本，也是目前較為普遍的魚膠原蛋白

9. 哪些護膚品含有膠原蛋白

護膚品裡面含的成份比較低，買點膠原蛋白來吃吧，我現在就在吃。

10. 請推薦含有膠原蛋白成分的爽膚水產品

能夠補充膠原蛋白成分的爽膚水，首先就是瑞典的貴婦品牌la priere的深海魚子醬爽膚水了。這款爽膚水裡面富含了深海魚子醬成分和深海魚類膠原蛋白在使用的過程中的話能夠充分並且快速地將使用者損失的膠原蛋白恢復起來了，這就是能夠補充膠原蛋白成分的爽膚水產品。