燕窩品質認證是什麼機構

1. 「一真純燕」說的GMP認證是什麼意思呢

GMP認證其實是一種對規范化生產的認證，是國際認證的優質規范廠，只有達到標準的工廠才能獲得，「一真純燕」其實除了GMP認證外，更重要的是他們不會追求暴利對燕窩添加添添加劑，能夠保證「一真純燕」的燕窩都是純正的。

2. 哪裡有鑒定燕窩

燕窩檢測鑒定還是得交給專業的檢測機構來哦。珠海出入境檢驗檢疫局技術中心可檢測燕窩，唾液酸含量、蛋白質、亞硝酸鹽、二氧化硫殘留、甲醛之類的項目都可以檢測，還可以通過DNA檢測燕窩真假。燕窩的品質、真假、安全性都能通過實驗數據說話。可私聊我。

3. 有什麼機構專門驗證食品的真假的比如燕窩蟲草。

比如冬蟲夏草，只要是原草。我們這里隨便找一個人，都可以為您鑒定真假。如果是加工品，如含片、膠囊、口服液等等，可以直接判斷不含有冬蟲夏草成分。
就這么簡單！燕窩也一樣。如果您想買真貨，就只能買原樣產品，千萬別買那種吹噓得神乎其神的產品。記住生產這一類產品，從來沒有高科技。

4. 什麼是合法進口的燕窩

合法燕窩是指通過正規合法渠道進口，什麼是正規渠道，要看燕窩溯源
1.燕窩溯源碼是什麼？
燕窩溯源標簽是中國檢驗檢疫科學研究院(CAIQ)專為消費者識別進口燕窩正品而研發的一種溯源標識，實現燕窩產品「專廠專號專用」和「一品一碼」,實現了從「燕屋-生產商-出口商-進口商-經銷商-消費者」全產業鏈可溯源可追責,目前合法進口燕窩產品上都加貼了該標識。國內統一燕窩溯源系統的研發機構——中國檢驗檢疫科學研究院博士孫利對境外燕窩加工企業注冊、燕窩溯源體系做了詳細解讀。
2.為什麼要有燕窩溯源？
這還得回到2011年的「血燕窩事件」，當時「血燕窩」經商家炒作後成為消費者心中的「聖品」，強大的市場需求導致燕窩加工廠商開始對白燕窩進行人工染色，炮製「血燕窩」，而這些假血燕被檢測出亞硝酸鹽含量超標，具有很強毒性，被曝光後，引起轟動。「血燕事件」發生後，我國禁止了所有的海外燕窩產品進口。從2013年其，國家陸續恢復了燕窩貿易，但有兩個大前提：
（1）得「注冊」
「注冊」，是指境外燕窩加工企業在「認監委」（國家認證認可監督管理委員會，簡稱CNCA）進行「進口食品境外生產企業注冊」。在認監委的審核過程中，燕窩加工企業的水質情況是一個非常重要的檢測元素，因為對大多數的燕窩加工企業來說，一個重要的步驟是通過浸泡和清洗，降低燕窩中天然含有的亞硝酸鹽。據孫利介紹，認監委在對企業進行現場審核時，重點檢查的項目包括：質量管理體系、亞硝酸鹽控制、產品溯源管理、禽流感的控制等。
（2）得「溯源」
「溯源」，則是指出口到中國的燕窩需要通過中國檢驗檢疫檢測合格，檢驗合格的燕窩必須加貼中國檢科院出具的溯源標簽。追溯信息中包括但不僅限於：生產工廠、進口商、燕窩產地、燕窩注冊號、生產日期等。
3.燕窩溯源碼相關「認證」
認證，是指燕窩加工企業資源通過第三方機構進行質量認證。借鑒美國的第三方認證模式，通過第三方認證機構對企業進行相應的檢測認證（認證制度是基於注冊制度的，第三方認證的檢測維度與認監委注冊的檢測維度大體一致），有利於加速燕窩加工企業的注冊。第三方機構檢測認證之後，可以交給認監委進行確認，若得到確認，燕窩企業可直接在獲得認監委注冊。當然，認監委需要判斷是否採信第三方機構的認證。2016年5月17日，檢科院授權北京愛科賽爾認證中心對正典燕窩青島深加工中心進行了燕窩產品認證現場檢查評審。並頒發國內首張燕窩產品認證證書。目前，國內已有三家企業通過第三方燕窩產品認證。
截止2016年12月，獲得國家認證認可監督管理委員會注冊的26家燕窩企業的輸華燕窩產品均採用CAIQ中國燕窩溯源管理服務平台進行統一的溯源管理，燕窩產品的最小銷售包裝上均加貼CAIQ溯源標簽。
注意事項
1.目前國內有倆種溯源碼樣式，綠色為國外原裝進口，粉色有國內加工過
2.燕窩溯源碼，一品一碼，編號不同，注意鑒別

5. 燕窩在哪個部門檢測

官方組織可以去當地的出入境檢驗檢疫局，通常根據檢測項目進行收費。通常，蛋白質檢測收費是100到200，唾液酸要貴，超過500。對於燕窩鑒定，還要再測試亞硝酸鈉和重金屬含量超標成分。商檢機構則有中國商檢公司、SGS、UL、TUV，Intertek等，都可以的。

6. 燕窩產品認證是什麼意思

為解決進口燕窩產品質量安全和可追溯性，中國檢驗檢疫科學研究院（簡稱「檢科院」）設計開發了「燕窩產品認證制度」，結合已運行兩年多的「中國燕窩溯源管理服務平台」，擬利用第三方認證評價手段對國內外燕窩企業實施認證管理和監督，提升燕窩產品質量，保證產品從廠門到國門到店門到家門全程可追溯，更好地保護消費者權益。為體現公平、公正、公開，檢科院僅作為燕窩產品認證技術及服務的「所有者」，自身不開展認證活動，授權並監督其他認證機構開展認證活動。
2016年5月17日，檢科院授權北京愛科賽爾認證中心對青島正典燕窩進行了燕窩產品認證現場檢查評審。審核人員對燕窩加工過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸等環節的場所、設施、人員的基本情況和管理情況進行了評審。
這是國內燕窩企業第一次進行燕窩產品認證，並頒發國內首張燕窩產品認證證書。

7. 簡安顏悅系列即食燕窩有經過什麼質量認證嗎

一款好燕窩的品質

最直觀的體現就在於這些專業的數據

簡安顏的每一款燕窩

都經由國際最專業的檢測機構SGS、CMA

以及CNAS中國檢測中心的權威認證

在色澤、氣味、組織形態等項目中

均符合行業標准

簡安顏即食燕窩悅禮款款

8. 有「身份證」的燕窩一定是好燕窩嗎

經常聽說，燕窩一定要購買帶有溯源碼的燕窩，帶有溯源碼的燕窩才是真燕窩。這種說法正確嗎？有溯源碼的燕窩一定代表是正品燕窩嗎？

有了溯源碼就證明燕窩經過國檢檢驗，是可以合格銷售了。但是有了溯源碼一定代表是好燕窩嗎？那可不一定哦！

經常有人來咨詢，覺得燕窩和之前吃的不一樣，但是燕窩上也帶有溯源碼，是怎麼回事呢？這種就是買到假溯源碼燕窩了。現在人們大多都購買溯源燕窩，吃著安心，沒有溯源碼的燕窩商受到較大的沖擊，於是就創造個人網站，個人造假溯源網站也是違法行為。

燕窩的溯源碼應該怎麼看？

直接掃燕窩上的溯源碼，輸入二維碼下面的16位數字進行查詢。“中國燕窩溯源管理平台”是溯源燕窩認定的唯一官方平台，不要弄錯了，不是所有的溯源碼都是真的。

9. 燕窩calq認證這個是什麼意思是不是中國已經認證過了

縮寫是 CAIQ，中國檢疫檢驗科學研究院(Chinese Academy of Inspection and Quarantine)。設有專門檢疫產品的部門，不只是燕窩只要是進口到中國的外國食品也會經過這個檢疫。
燕窩，在馬來西亞的燕窩加工廠，必須符合達自有關雙方政府所訂下的標准才可以正式進口。所以在馬來西亞清洗燕窩的加工廠在符合標准後先由馬來西亞檢疫再列入名單後再由中國方的CAIQ前來馬來西亞當地的各個在名單中的加工廠檢疫審查，符合標準的可以通過的工廠發個認證，之後按照手續申請進口燕窩到中國。

10. 認證燕窩國家標準的准則是什麼

GH/T 1092-2014《燕窩質量等級》

1、色澤：

特級：白色、黃白色或褐紅色;顏色均勻(雜色面積累計不超過總面積的10% )

1級：白色、黃白色或灰紅色,顏色較均勻(雜色面積累計不超過總面積的20% )

2級：白色、黃白色或橙紅色,顏色不均勻(雜色面積累計不超過總面積的30% )

2、盞型:

特級：完整(破損面積小於10% )

1級：較完整(不超過3%的破損)

2級：適度完整(不超過5%的破損)

3、大小Vcm：

特級：長≥11.0;寬≥3.0

1級：長>9.0 ;寬≥3.0

2級：長27.0 ;寬≥3.0

4、清潔程度：

優品推

特級：外部無肉眼可見雜質和異物。

1級：稍有可見絨毛。

2級：稍有可見絨毛。

5、含水量( %) : 特級≤20 ; 1級>20≤25 ; 2級>25s30

6、唾液酸含量( %) : 特級≥10 ; 1級≥7<10 ; 2級≥5<7

7、蛋白質含量(%) : 特級≥50; 1級≥40<50 ; 2級≥30<40

《食品安全法第一百四十八條》

消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。

生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。