Ⅰ 燕窩燉木瓜牛奶的做法步驟
木瓜切成兩邊,把浸泡好的燕窩放進去掉中間籽的地方,加上一點水就可以開始燉煮了,燉到差不多好了的時候,再加上牛奶和冰米唐,然後再燉一會兒就可以吃了。
Ⅱ 木瓜奶怎麼做
1、食材准備:木瓜、牛奶、蜂蜜、燕窩。
2、挑選新鮮的木瓜,木瓜可以選稍微生一點的,因為放在牛奶裡面煮過之後都會比較軟,所以我們可以選不是太熟的木瓜,當然熟的木瓜會更加的好吃。然後將木瓜先洗干凈去皮,去除中間的木瓜籽,然後將木瓜切成塊或者是切成片放在一旁備用。
3、准備一些乾的燕窩,然後先放入水中泡發,如果是沒有挑毛的燕窩則需要提前泡發,挑毛一定要挑干凈,否則的話不僅影響口味也會影響食慾,如果有已經挑好毛的燕窩則更好。當然現在還有一些即食型的燕窩打開蓋子就可以吃的,如果家裡有這樣燕窩的話更加的好,只需要到時候放進去就可以了。
4、准備脫脂牛奶或者是低脂牛奶,這一類的牛奶蛋白含量高脂肪含量低比較健康,同時喝了之後也不容易出現一些乳糖不耐症或者是脂肪堆積而引起的肥胖。
5、准備一個砂鍋,然後將切好片或者切成塊到木瓜先放入砂鍋當中加上適量的清水,然後開大火先煮水煮,煮後開小火慢燉。
6、這時候火不宜過大,一般開中小火,如果想木瓜燉得爛一點的話,可以多加一些水。然後燉的時候我們可以把砂鍋的蓋子稍微掀開留一條縫,防止燉的時候水溢出鍋外。
7、當木瓜開始慢慢變爛的時候,我們可以將木瓜當中的水倒掉一部分,如果想多喝湯的話就不宜倒掉,然後在裡面加入一盒到兩盒牛奶,接著放入一勺蜂蜜,用勺子攪拌均勻,然後繼續開火慢燉。
8、如果燕窩是泡發的需要燉的話,這時也可以把燕窩開始放入進去與木瓜一起燉。如果是即食型的燕窩的話,則只需要在出鍋前十到15分鍾再把它放入鍋中與木瓜一起燉就可以了。
9、最後燉好的木瓜奶盛一些出來直接食用,味道非常不錯。
Ⅲ 木瓜燉燕窩牛奶的做法 木瓜燉燕窩牛奶怎樣做
1、材料:燕窩3-5克,木瓜半個,冰糖適量,牛奶適量,
2、燕窩泡發好,挑去雜質與細毛,瀝干水分備用;木瓜去皮切成小塊備用。
3、燕窩放進燉盅內,倒入純凈水,隔水慢燉15-20分鍾。
4、加入牛奶、木瓜和冰糖,繼續慢燉5分鍾,出鍋後即可食用。
Ⅳ 木瓜牛奶燉燕窩
燕窩蛋白質含量非常高、還含有豐富的鈣、磷、鐵和碳水化合物。對女性朋友來說,它滋陰潤肺和養顏美容的功效最讓人喜歡,木瓜就不要說了,是滋陰聖品,和牛奶燕窩一起燉,想不美都難啊。不過,燉煮之前必須先把燕窩泡發,燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果,泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,因此選材最關鍵。譬如國內的知名品牌福臨門燕窩,其泡發率往往可以達到8倍以上,這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。
主料:
燕窩3克、木瓜一塊
輔料:
冰糖10克、牛奶、清水適量
溫馨提示:
1、燕窩放在冰箱里泡發,口感更好
2、如果是自然盞,就不用先去毛,完全泡好後,滴一滴無味的植物油,用筷子輕輕攪一攪,毛就全部浮上來了,把水面的水倒掉就好,很省事。
1、把干燕條洗凈表面,放干凈碗里,倒入50ml純凈水。
2、泡發4小時左右,至燕條完全發大至通透。
3、泡發好的燕窩大約是原重量的6-7倍。
4、把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗干凈,如有細小的絨毛用鑷子挑出。
5、順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅,加純凈水,水量高過燕窩一指節。
6、加蓋放入鍋內,鍋內水位至燉盅一半高,隔水小火慢燉45分鍾即可。
7、木瓜去皮去籽,切小塊。
8、把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內。
9、加入冰糖融化或者稍涼後加入蜂蜜拌勻即可食用。
1. 鑒別是否特干燕窩的辦法是,干燕窩浸泡後的發頭效果很好,約是原重量的6-7倍,這可以證明是特干燕窩。
2. 品質好的燕窩燉煮完畢後呈完整的條狀結構,口感q彈爽滑並且吃上去有股蛋白的清香。
3. 用明火隔水小火燉燕窩,一般45鍾就夠了。用電燉鍋的時間要適當延長
Ⅳ 木瓜牛奶燉燕窩怎麼弄
首先先把燕窩浸泡洗凈後在用隔水的方式燉煮,然後再把牛奶跟木瓜一起去燉煮差不多的時候再把燉煮好的燕窩放進去。
Ⅵ 燕窩木瓜牛奶的做法
說起燕窩,恐怕大家第一時間想到的就是他高昂的價值和為人們稱道的補身健體的功效。其實燕窩自古代就是一種十分珍貴的強身健體的食物,也是深受人們喜愛的一種食品。而木瓜和牛奶也是人們如今十分常見的兩種具有一定的保健功效的食品,那麼如果將這三種食材混到一起又會有什麼樣的效果呢?今天我就為大家介紹一下木瓜牛奶燉燕窩的做法。
1、把干燕條洗凈表面,放干凈碗里,倒入50ml純凈水。
2、泡發4小時左右,至燕條完全發大至通透。
3、泡發好的燕窩大約是原重量的6-7倍。
4、把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗干凈,如有細小的絨毛用鑷子挑出。
5、順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅,加純凈水,水量高過燕窩一指節。
6、加蓋放入鍋內,鍋內水位至燉盅一半高,隔水小火慢燉45分鍾即可。
7、木瓜去皮去籽,切小塊。
8、把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內。
9、加入冰糖融化或者稍涼後加入蜂蜜拌勻即可食用。[1]
1.鑒別是否特干燕窩的辦法是,干燕窩浸泡後的發頭效果很好,約是原重量的6-7倍,這可以證明是特干燕窩。
2.品質好的燕窩燉煮完畢後呈完整的條狀結構,口感q彈爽滑並且吃上去有股蛋白的清香。
3.用明火隔水小火燉燕窩,一般45鍾就夠了。用電燉鍋的時間要適當延長[2]。
入秋了,季節轉換,皮膚很容易乾燥。這時候吃點燕窩,以內養外,堅持一段時間就會看到皮膚滋潤光滑,水當當哦!
看了上面的介紹,不知道大家都記住么?牛奶木瓜燕窩有很多的功效,特別適合體弱的人,如果您學會了,那就試一試吧。
Ⅶ 木瓜牛奶燉燕窩的做法
木瓜燉燕窩在我們燕窩原產地有各種做法,木瓜裡面可以放水也可以把木瓜放到水裡面。以下提供3個最常製作的方法:
做法一、
材料:干燕窩5克,木瓜一個500克以下,冰糖適量,水100cc,牛奶150c.c。
燉法:將發泡好的燕窩,冰糖用冷100cc冷水隔水燉煮,水沸騰起計時30分鍾後變成濃縮燕窩。木瓜剖開去籽,將燉好的燕窩置於其中,加入150吃的牛奶。將木瓜蓋好放在盤中隔水再燉10分鍾即可。
做法二、
材料:燕窩一盞約5克,木瓜100克切丁,冰糖適量,水100c.c,牛奶150c.c.。
燉法:將發泡好的燕窩,100c.c.水、和適量冰糖一起隔水燉煮水沸騰計時30分鍾後變成濃縮燕窩加入木瓜和牛奶在燉10分鍾即可。
做法三:干燕窩5克,將發泡好的燕窩,冰糖用冷100cc冷水隔水燉煮,水沸騰起計時30分鍾後變成濃縮燕窩。木瓜也可以打成果汁後加入牛奶調稀混和燕窩一起隔水燉煮10分鍾後即可。以上皆為一人份。