㈠ 越南燕窩為什麼這么便宜
越南燕窩是比較便宜的,泰國的燕窩比較貴
㈡ 泰國燕窩你了解多少呢
泰國燕窩以海島洞燕及屋燕為主,野生的金絲燕到野外覓食,汲取自然之精華吐出高質量的上乘燕窩。泰國燕窩與印尼燕窩的區別主要在於一個是放養的野外金絲燕,一個是家養的飼料喂養金絲燕,天然的品質當然營養更為豐富。泰國燕窩的主要特點有:周期長,更香滑,肉更厚,天然品質更耐燉。
㈢ 燕窩是印尼的好,還是馬來西亞的好還有泰國燕窩、越南燕窩,都有什麼區別啊
其實印尼和馬來都屬於東南亞,無論雨水量和金絲燕食物種類之間的差異都很小,不同地區之間的燕窩可能會存在外觀上的小差異,但是這些差異還不會影響到同一級燕窩的品質哈,為什麼呢?
我們都知道,燕窩營養豐富,其中起最最重要作用就是唾液酸。現代葯理研究表明唾液酸可以抗菌排毒,抗腫瘤,抗老年痴呆,抑制白細胞粘附和消炎;對於媽媽和寶寶,唾液酸有助於寶寶頭腦發育,同時提高媽媽和寶寶的免疫力。
一起來看《中國生化葯物雜志》(2009年第30卷第期)中《燕窩中唾液酸含量測定方法的研究》表明:馬來西亞白燕盞唾液酸含量為10.79%,印尼白燕盞唾液酸含量為10.08%,所以只要是純天然燕盞,馬來西亞和印尼燕窩在唾液酸的含量上並沒有太明顯的差異。所以說,燕窩的差別不在乎產地,而在乎你買到的燕窩是否是馬來或者印尼正規進口的!
㈣ 越南燕窩貴,是否只是物以稀為貴有沒有數據表明其營養價值更高
也不見得,其實燕窩的營養價值正的不高,可能採集成本高,難度大,越南燕窩量也不多,現在相信的人多,所以價格貴,正常的,各人各人的想法,不必糾結。
㈤ 越南sanest燕窩好不好
慶和燕窩,全越南最有名的燕窩,這個牌子還算不錯的。我朋友剛買完100克大概800塊錢左右吧。
㈥ 越南燕窩好嗎
花膠樓越南會安燕很不錯,越南屬熱帶氣候國家,全年炎熱多雨。會安燕窩品質出眾,盞型個頭偏大,厚身,干凈度高,絲囊豐富,底座更輕薄,色澤天然,發頭足,香味十足,特別Q爽。因為原盞未經加工,燕絲內會含有微小的的岩洞碎和塵埃。
㈦ 柬埔寨和越南人工屋養的燕窩好嗎
目前市場上看到的大部分是屋燕,屋燕不是人工屋養。金絲燕還是野生得自己出外覓食,非人工供給食物。屋燕,就是人們提供一個安全的住宿環境給金絲燕。屋燕窩比較衛生,能有效品質空管。
燕窩的原產地是馬來群島有金絲燕居住的島嶼,以下區域比較多金絲燕如:印尼、馬來西亞、泰國、越南、柬埔寨、菲律賓及一些周邊海島。至於燕窩那裡的好,其實燕窩都好,因為馬來群島的金絲燕是留鳥,它們都在這個區域遷移。重點在於金絲燕的居住環境,燕窩的採摘過程和加工過程。當燕窩成為製成品後質量會因為從原料到成品的過程中發生改變而有所不同。
目前有品質保證的是由中國質檢局與馬來西亞簽署正規合法程序生產出口的燕窩。不論在那裡買燕窩,最重要的是有關賣家的產品的源頭,從原料,加工過程到製成品的程序。目前要購買安心安全的燕窩只有已經與中國簽訂身份認證可溯源燕窩,唯一由兩國官方保證品質的產品。
㈧ 燕窩什麼樣的品質最好
地域區分
燕窩多產於東南亞如:印尼、泰國、越南、馬來西亞和新加坡;其中印尼燕窩產量最大,其次則為馬來西亞燕窩。
印尼和馬來西亞的燕窩雜質較少,較干凈,口感爽滑,品質最好,其中東馬來西亞和印尼接壤出品高品質燕窩的地方(婆羅洲,世界第二大雨林,非常美麗),我們知道的沙撈越州就在東馬來西亞、印尼和馬來西亞的大環境一樣,都有金絲燕生存的環境條件。
從產地來說,印尼和馬來燕窩的品質最好。泰國、越南的燕窩稍次。中國只有海南大洲島、肇慶懷集以及雲南紅水河等地有少量燕窩,但品質較差。
泡發率區分
燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果,因此選材最關鍵。泡發率7倍到8倍左右的燕窩較好。
需要說明的是,不是泡發率越高越好。通過雙氧水浸泡的燕窩,泡發率能達到至9倍10倍以上,這個道理就跟葯水泡海參是相同的。
形狀等級區分
完整的燕窩形狀多呈「窩形」、「半月形」或「杯形」,一般常稱之為「燕盞」,而燕窩的質量與等級,通常就以燕窩盞型的完整性、種類、大小、高度及毛量多寡做為區分標准。燕窩以金絲燕燕窩、天然生成、色澤潔白無雜質且完整無碎者最為頂級。概括來說,從形狀來看,形狀越完整的燕窩越好。
顏色區分
質量好的燕窩,色澤潔白,質地透明,囊厚,雜質少,能保持原來的耳朵形,這種上等燕窩的漲發性好。色澤黃或帶灰,囊薄而雜質較多的質量較差,漲發性小。色澤發灰,毛多的質量最差。
還有一種紅色的「血燕窩」,產量極少,國內曾經大量造假過血燕窩,(「血燕事件」爆發在2011年),因不具備代表性,故不多做說明。燕窩應該為絲狀結構,由片塊結構構成的不是真燕窩,純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
乾燥度區分
好燕窩要有很高的干度,稍微一折就會斷。干度越高,越容易存放,放在陰涼處密封保存不會發霉。而比較差的燕窩,干度不夠達標,用手將其彎曲也不容易折斷,這樣的燕窩濕度大,佔分量,而且不容易存放。
純度區分優質燕窩就是沒有經過刷膠和補縫的處理,燕窩有紋理自然的縫隙。好的燕窩裡面雜質很少,像是白顏色的燕窩,裡面就很乾凈。總結
統合來說,好燕窩的首要標準是純天然,漂白、刷膠等燕窩都是次等貨。產自於印尼、馬來兩地、2月-4月份採摘、凈潔度高、盞形完整的燕窩,才算是好燕窩。
㈨ 哪裡的燕窩最好,越南的燕窩如何呢
我聽說越南,寮國的燕窩不錯