『壹』 燕窩裡面可以放桂圓肉嗎
燕窩裡面可以放桂圓肉。
材料:燕窩1盞、紅棗干適量、枸杞適量、干桂圓肉適量、冰糖適量
製作方法:
1、紅棗、桂圓、枸杞肉用清水沖洗干凈,放在一邊備用。
『貳』 燕窩能與肉一起蒸嗎'
可以,提供燕窩燉肉食譜如下:
燕窩燉雞湯
材料:燕窩一盞約5克,雞腿一個、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆。
燉法:將發泡好的燕窩,加入雞腿及配料,用300c.c冷水燉煮水沸騰計時30分鍾,加入適量鹽調味即可。
燕窩小米豬肉粥
將適量小米煮滾,待冷備用。再將發泡好的燕窩放入100c.c.的涼水中隔水燉煮,外鍋水沸騰計時30分鍾,加入高湯150c.c再加入適量的鹽調味。熱食或溫吃比較合適。(濃稠度自調可以適量加入豬肉、雞肉絲,干貝等)。
『叄』 燕窩燉瘦肉要放姜嗎
你好,不用放姜的。
1食材編輯
基本材料:燕窩五錢,瘦肉3兩,雪耳5錢,冰糖、瑤柱少許。營養分析:燕窩含多種蛋白質、鈣、磷、鉀等。
主料:豬肉(瘦)600克燕窩75克
輔料:豬脊骨50克
調料:鹽3克 醬油5克
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製法一
1.干燕窩用清水泡2小時,揀出雜質
燕窩瘦肉湯
2.銀耳用清水泡發好、洗凈;
3.瘦肉切2厘米見方的方塊,用沸水焯過待用;
4.把瘦肉放入燉盅內,加入瑤柱、薑片、適量開水,燉1小時後再加入燕窩、銀耳燉半小時即可。
製法二
1. 將燕窩用水浸開,揀凈備用。
2. 將瘦肉和豬骨洗凈。
3. 將瘦肉和豬骨放沸水內,一同煲煮。
4. 煲約一小時半,撈起豬骨,放下燕窩同煲半小時,用鹽、生抽調味。
『肆』 燕窩燉瘦肉的做法 燕窩燉瘦肉怎麼做
1、主料:豬肉(瘦)600克;燕窩75克;輔料:豬脊骨50克;調料:鹽3克 醬油5克。
2、干燕窩用清水泡2小時,揀出雜質;
3、銀耳用清水泡發好、洗凈;
4、瘦肉切2厘米見方的方塊,用沸水焯過待用;
5、把瘦肉放入燉盅內,加入瑤柱、薑片、適量開水,燉1小時後再加入燕窩、銀耳燉半小時即可。