燕窩鮮燉和現燉有什麼不同

㈠ 即食燕窩和鮮燉燕窩的區別即食燕窩和鮮燉燕窩的區別是什麼

1、最大的區別是鮮燉燕窩更新鮮、營養。即食燕窩一般保質期長達18-24個月，有添加防腐劑的風險，並且保存時間過長容易造成營養流失。
2、即食燕窩保存比較方便，看即食燕窩好不好，直接看標簽的配料和固形物含量，很多配料裡面有寫瓊脂的，這種即食燕窩最好不要吃，營養價值很低，屬於添加劑，還有就是固形物含量很多20%左右的，營養價值也非常低，裡面干燕窩含量很少，喝起來就像糖水。

㈡ 鮮燉燕窩和即食燕窩，在營養成分上有哪些區別

其實成分並沒有什麼區別，只不過兩者的新鮮度是不同的，鮮燉燕窩更加新鮮一些，所以吃了這樣的燕窩之後，對於身體的好處就更多一些，即食燕窩主要就是為了方便所考慮的，所以要看一下成分表。即食燕窩裡面會有瓊脂，這一成分是很明顯的一種添加劑，會影響燕窩的真實價值。所以大家如果想吃燕窩的話，盡量以鮮燉燕窩為主。

所以大家如果想買燕窩食用的話，還是要多加註意一些燕窩的類型，其實兩者的價錢並沒有較大差別，不要出現吃虧的現象。另外很多女性朋友對於燕窩不是特別了解，所以很容易被商家忽悠，購買各種各樣的即食燕窩，既掏了大價錢，也沒有對身體起到滋補營養功效。所以大家不要出現花錢買教訓的現象，非常不合理，另外買燕窩也要找自己信得過的人群。

㈢ 即食燕窩和鮮燉燕窩有啥區別

製作加工不同。鮮燉燕窩是在無菌廚房中直接由廚師等專業人員來烹制，包裝，不會添加輔助延長保質期的配料；即食燕窩屬於存放類時間比較久的產品，流水化作業生產，按照相應的配方比例進行生產，更具有規模化。
保質期不同。鮮燉燕窩因為都是原生態燕窩烹制，和自己在家裡煮的無異，所以20天的保質期，就像是鮮牛奶；即食燕窩一般都會有超長保質期，根據工廠的執行標准，一般6-18個月的保質期不等。
存放環境不同。鮮燉燕窩為了保證新鮮感，同時質保期時間短，因此則需要在5-8℃的低溫環境下進行存放，建議買回去以後放冰箱冷藏，並且短時間內食用完；即食燕窩無論從包裝還是原料，都有效的延長了存儲時間，可以入其他食品一樣常溫存放，在保質期時間內食用。

㈣ 鮮燉燕窩和自燉燕窩的區別

鮮燉燕窩和自燉燕窩的區別

鮮燉燕窩和自燉燕窩的區別，現在的人生活節奏快，動不動就外賣，但是有些東西不是快就好的，就像燕窩一樣，鮮燉燕窩和自燉燕窩是有一定的區別的，那麼主要體現在哪些方面？跟著我一起來看一下吧！

鮮燉燕窩和自燉燕窩的區別1

1、燉煮時間的把控

自燉燕窩的燉煮時間主要由燉煮者自己把控，稍有不慎就會將燕窩燉化，造成口感和營養的流失。但是鮮燉燕窩的燉煮時間在設置好後，到達燉煮時間後自動關火，口感和營養都得到了最大程度的保留。

2、燉煮溫度的把控

自燉燕窩的燉煮溫度難以把控，最多隻能做到隔水小火燉煮，但是鮮燉燕窩在燉煮時採用智能機器燉煮，80度恆溫燉煮工藝將燕窩的營養成分牢牢鎖住，口感也會比自燉燕窩更好。

3、燉煮用水的選擇

自燉燕窩燉煮時採用的是礦泉水，但是鮮燉燕窩所採用的燉煮用水為醫療注射級別用水，水質更安全更放心。

鮮燉燕窩和自燉燕窩哪個好

在了解了鮮燉燕窩和自燉燕窩的區別之後我們會發現鮮燉燕窩的優點不僅僅體現在其方便省時上，還體現在其先進的燉煮工藝上，但是這並不能代表鮮燉燕窩一定就比自燉燕窩好。

由於現今鮮燉燕窩市場大熱，很多黑心商家也看到了鮮燉燕窩市場所帶來的利潤，開始使用劣質的燕窩原料甚至假燕窩來製作鮮燉燕窩，這樣製作出來的鮮燉燕窩不僅不具備滋補身體的作用，反而會危害到我們的身體健康，反倒不如自己購買優質干燕窩來自燉燕窩了。

但是如果燕窩加工廠採用優質的原材料來燉煮鮮燉燕窩的話，鮮燉燕窩將無論是在口感還是營養價值方面都會比自燉燕窩更加具有優勢。

相信通過本文對鮮燉燕窩和自燉燕窩的區別的對比您對購買鮮燉燕窩還是干燕窩已經有了一定的衡量尺度。其實無論是鮮燉燕窩也好還是通過干燕窩自燉的燕窩也好，只要購買到優質純天然的燕窩都是可以對身體起到很好的滋補作用的。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

鮮燉燕窩和自燉燕窩的區別2

鮮燉燕窩的優點一：方便快捷

鮮燉燕窩是由燕窩加工廠當日加工配送的燕窩。鮮燉燕窩幫助食用者省去了大量的`燕窩泡發、挑毛、燉煮時間，迎合了現今快節奏生活的上班族的需求。此外，鮮燉燕窩採用獨立的包裝，非常方便攜帶。即使出差放在包里就可以帶走。

鮮燉燕窩的優點二：方便保存

鮮燉燕窩由於經過生產廠家的包裝處理，在保存上非常的簡單，鮮燉燕窩的保存只需將未開封的鮮燉燕窩放到0-4攝氏度的冰箱中冷藏保存即可，保質期在7-15天左右。

鮮燉燕窩的優點三：營養豐富

鮮燉燕窩均是由干燕窩燉煮而成的，其營養成分與自己燉的現燉燕窩的營養成分一致，由於採用機械化智能燉煮，有限的防止了燕窩被燉化了，導致的營養流失。所以鮮燉燕窩的營養價值甚至營養價值會高於自己手工燉煮的燕窩。

鮮燉燕窩的保存

雖然鮮燉燕窩的優點有很多，但是鮮燉燕窩的保質期相較於干燕窩的保質期而言要短很多。一般鮮燉燕窩的保質期在7-15天左右。

在存放方法上，鮮燉燕窩要放在0-4攝氏度的冰箱中避光、冷藏保存。對於已經開封的鮮燉燕窩，在保存時要現將鮮燉燕窩的瓶蓋擰緊後再放入冰箱中冷藏保存。

鮮燉燕窩的優點中最突出的就是方便，但是這並不代表著鮮燉燕窩的吃法單一。在吃鮮燉燕窩的時候就可以選擇加熱即食，也可以選擇將鮮燉燕窩搭配牛奶、水果、蜂蜜等食材進行調味後再吃。

㈤ 鮮燉燕窩與即食燕窩的區別 鮮燉燕窩與即食燕窩的介紹

1、區別主要在於新鮮度和能否長期保質，傳統工藝罐裝即食燕窩市場面臨的常見問題。

2、鮮燉燕窩，有別於傳統的罐裝燕窩，是實時鮮燉配送的燕窩產品。專業燕窩美食師傅調理燉制，因鮮燉現送，不含任何添加劑，不但充分完整保留了燕窩的營養價值及「鮮」的特性。也保持著燕窩香滑細膩的口感，確保達到「新鮮、營養、安全」的標准。

3、燕窩罐頭(即食燕窩)，是將經過一定處理的燕窩裝入玻璃瓶(常見)或其它包裝容器中，經密封殺菌，使瓶內燕窩與外界隔絕而不再被微生物污染，同時又使瓶內不再滋生微生物或酶失去活力，從而消除了引起食品變敗的主要原因，獲得在室溫下長期貯藏的保藏方法。一般保質期在3-6個月不等。

㈥ 現燉燕窩和即食燕窩有什麼不一樣

鮮燉燕窩和即食燕窩有什麼區別？

A:最大的區別是鮮燉燕窩更新鮮、營養。即食燕窩一般保質期長達18-24個月，有些不良商家有添加防腐劑的風險，並且保存時間過長容易造成營養流失。窩美鮮燉燕窩保質期15天，完全0添加，當天鮮燉，冷鮮配送，並且採用恆溫燉煮不破壞營養。每周配送一次，每次3瓶，讓您始終享用到新鮮、營養又好吃的燕窩。

Q: 鮮燉燕窩的吃法和禁忌？

A:鮮燉燕窩開蓋即食，如果想要換種吃法，可以添加一些時令水果或者牛奶一起吃，不適應吃涼的可以整瓶放在熱水裡浸泡一下。吃鮮燉燕窩切記看準保質期，一般鮮燉燕窩保質期比較短，還有不要使用微波爐加熱，也不要長時間高溫悶蒸，容易破壞營養成分。

Q: 鮮燉燕窩的原料是什麼？

A:窩美鮮燉燕窩原料堅持使用印尼輕毛雨季燕盞，燕窩營養更豐富；燉煮採用純凈水，弱鹼性水更有益人體健康，杜絕使用自來水燉煮；

㈦ 現燉現吃燕窩與即食燕窩的區別及各自的優點

一、不同

1、製作人員和生產場所不同

現燉燕窩由專業燕窩美食師在廚房內精心燉制；即食燕窩則由食品加工人員在加工廠根據配方和流程進行批量生產。

2、保質期不同

現燉燕窩配送上門之後還保留有40-50℃，消費者可直接食用，食用不完需放在冰箱保鮮內，3天以內食用完畢最佳。即食燕窩，由於特殊工藝加工，保質期幾個到十幾個月不等，消費者食用時還需要加熱或加入輔料燉制。

3、口味口感不同

現燉燕窩口味多達十幾種，根據人群細分為美容養顏、葯膳滋補、嬰幼兒食用等，選擇性強。即食燕窩由工廠批量生產，口味單一。即食燕窩口感較差，而現燉燕窩口感絲縷分明，馨香爽滑，口口細膩富有彈性。

4、物流配送不同

即食燕窩可自行去商超、門店購買，或通過網購渠道由常規物流配送上門。

現燉燕窩對配送人員、時間、環境均嚴格要求，冬天要求置於保溫箱配送以保證燕窩溫度。絲巢現燉燕窩，由自建物流團隊配送，確保燕窩准時送到且不出現撒漏情況。

5、包裝不同

即食燕窩一般採用塑料包裝或玻璃罐裝，而絲巢現燉燕窩採用外觀專利外送碗，外觀精美，保溫性佳，讓消費者足不出戶就享受到店一樣的服務。

二、各自優點

1、鮮燉燕窩

方便快捷，而且商家一般燉煮工藝比較成熟、專業度高，在保持了營養的基礎上更保持了燕窩的原汁原味。

2、即食燕窩

免挑、免泡、免洗、免燉，即開即食，輕松攝取營養。

㈧ 即食燕窩和鮮燉燕窩的區別

1、加工不同：

即食燕窩是流水化作業，按照相應的配方比例生產出來的，具有一定的規模化；鮮燉燕窩是在無菌廚房中直接由廚師來烹制。

2、保質期不同：

即食燕窩有長達6-18個月的保質期；鮮燉燕窩只有20天的保質期。

3、存放不同：

即食燕窩可以與其他食品一樣常溫存放；鮮燉燕窩需要在5-8℃的低溫環境下進行存放，高溫下存放容易變質。

4、運輸不同：

即食燕窩使用常規物流確保貨物不破損送到即可；鮮燉燕窩需要進行冷鏈配送，時間上有嚴格，要求時間為24小時內，物流盒內配置冰盒、冰袋，以確保低溫環境燕窩不會變質。

燕窩是金絲燕利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合它們的羽毛和唾液膠結而成的。金絲燕喉部有發達的粘液腺，可以分泌豐富的唾液，而其唾液可以在空氣中凝成固體，因此金絲燕主要拿其來築造巢穴，作為藏身之所。

㈨ 鮮燉即食燕窩和現燉即食燕窩有什麼不同嗎

區別：

生產場所

生產場所有區別，鮮燉燕窩以馬來西亞和印尼巴厘島的優質燕窩為鮮燉原料，經過殺菌消毒、雜質處理、營養檢測等多個環節，保證了食材的健康安全與營養價值。並且在燉制燕窩中，採用純手工操作，整個過程不含任何添加劑，充分保證了燕窩的純天然品質。而即食燕窩在食品加工廠里流水化加工和灌裝，由食品工人根據生產流程和配方進行操作生產。

生產工藝

即食燕窩由工廠生產，口味由配方決定，一般為無味（吃的時候需要加水果或者牛奶）或者相對較為簡單的口味。而鮮燉燕窩在燉制燕窩中，採用純手工操作，整個過程不含任何添加劑，48分鍾燉制，鎖住新鮮充分保證了燕窩的純天然品質。

保質期

即食燕窩一般都會有超長保質期，根據工廠的執行標准，一般6-18個月的保質期不等。而鮮燉燕窩建議7-15天內食用可以最大限度的滋養。

存放環境

類似於市場上純牛奶和鮮牛奶的區別，即食燕窩有工廠作業和超長的保質期護體，一般均是常溫保存。鮮燉燕窩則需要在5-8℃的低溫環境下進行存放。

物流配送

鮮燉燕窩秉承「新鮮才滋養」的定位，對配送要求相當嚴格。快是鮮燉燕窩的前提，順豐冷鏈24小時抵達。即食燕窩則使用常規物流確保貨物不破損送到即可。

罐頭VS定製

大家不難看出鮮燉燕窩與即食燕窩最大的區別就是一個是私人定製一個是大眾罐頭！不論是鮮燉燕窩還是即食燕窩，均能補充燕窩營養。這本身並無孰好孰壞之分，但定位「新鮮」、「營養留存最大化」的鮮燉產品呈現給大家不僅僅是營養的滋潤，而且是對食物的新鮮，食物的安全和營養價值的保護提出了更高的最求。

燕滋美鮮燉燕窩給大家帶來的是新鮮，燕滋美要傳遞的是天然、專業、信賴營養理念。

㈩ 鮮泡燕窩與鮮燉燕窩二者有什麼區別

1.形態不同

首先它們的形態不同，鮮燉燕窩是工廠直接燉煮生產，不需要消費者自己燉煮，並通過冷鮮方式配送到家，因此鮮燉燕窩屬於深加工即食型燕窩。鮮泡燕窩則是選取燕窩的最鮮嫩部分，通過零下50度真空凍干加工而成，它的成品是凍乾的燕絲。因此鮮泡燕窩實際屬於干燕窩。

2.便捷性各有千秋

①食用方法：鮮燉燕窩開蓋即食（冬天的話可能需要加熱一下）。鮮泡燕窩因為經過真空凍干，而且用料鮮嫩，所以將鮮泡燕窩放入燜燒杯，加沸水燜泡，10分鍾以上即可食用。

②儲存：鮮燉燕窩一般保質期只有15天，需冷藏。鮮泡燕窩常溫保存，保質期2年。

③攜帶：鮮燉燕窩為液體、玻璃瓶身，且需冷藏，鮮泡燕窩為干燕窩，瓶體較輕，無需冷藏。

3.口感差異

自己燉過燕窩的朋友都知道，剛燉好的燕窩味道非常鮮美，而且有非常濃郁的蛋清味道。而如果當天吃不了，放冰箱冷藏數小時後，口感明顯不如現燉的好，且蛋清香味也不再濃郁。因此鮮燉燕窩雖然說是「鮮燉」，但依然是罐裝食品，且從生產到配送到手時間偏長。而鮮泡燕窩現泡現吃，口感比鮮燉燕窩要更勝一籌。

4.營養高低對比

鮮燉燕窩經過中高溫燉煮，加工處理和配送中營養流失無法避免。鮮泡燕窩則是採用真空冷凍乾燥的加工方式，這一點也很好的避免了熱加工帶來的營養損耗，完好保留燕窩的納米結構，所以鮮泡燕窩的平均唾液酸要高於鮮燉燕窩，平均可達200mg以上。

5.口味是否可選

鮮燉燕窩口味一般不可選，大部分都含糖。而鮮泡燕窩有獨立糖包，可根據需求添加。

總體來說，鮮燉燕窩更追求定製和開蓋即食的體驗，鮮泡燕窩口感更接近現燉、更輕便。以上便是鮮燉燕窩和鮮泡燕窩的大致區別，大家可根據自己的需求選擇。